令和5年7月，營業時間為早上6:30至晚上20:00。今日的日替冷泡椒咖喱蕎麥，含稅價550日圓。在炎熱的季節裡，這道冷食非常適合，加上炸蛋也能增添不同風味。此外，除了烏龍麵和蕎麥，還有各種丼飯菜單可供選擇，例如鮪魚丼和豬排丼等。

好久不見的西成朝酒，喝得有些晃晃的，但吃了收尾料理後精神為之一振^_^ 哎呀〜太好吃了(⌒▽⌒) 在前一家店已經吃了那麼多食物和喝了那麼多酒，但還是一口氣把烏龍麵和豬排咖哩給吃完了（笑）謝謝款待m(_ _)m #西成美食 #西成美食街 #大阪美食 #西成美食 #萩之茶屋美食 #松屋烏龍麵

2023-04-01-06:40 在咖啡廳 Lucky & Love 享用了美味的三明治早餐後，為了安全起見，在有拱廊的商店街上，回到酒店（；∀；）這個地區有點可怕。一提到"西成"和"愛隣"，認識的人就知道了"(-""-)"。我們路過一家營業中的烏龍麵店。既然來了，就進去試試吧。我相信店面的吸引，點了肉烏龍麵。店裡氣氛不錯，前面有兩位客人，老闆是個普通的叔叔。不久，肉烏龍麵上桌了。這跟我之前吃過的肉烏龍麵不一樣。肉看起來像是用熱水煮過的顏色。湯的表面浮著很多灰汁。我嘗試了一口，果然如我所想。我點這個菜是為了補充蛋白質。我吃完肉，留下麵條，然後悄悄離開。下次有機會的話，試試"垃圾烏龍麵"吧？（*´艸｀）Udon Matsumiya - 七味和一味和肉和灰汁(^^♪七味和一味和肉和灰汁(^^♪唉～～如果只點普通的烏龍麵就好了，有點遺憾。

【黃麵探險記】在午餐時間光顧了西成區的萩之茶屋商店街裡的「松屋」。這家店創立已有50多年歷史，一直以來都以親民價格提供烏龍麵、蕎麥麵和丼飯等料理給西成區的老爺爺們，是地方性極強的民眾愛店！這一天，品嚐了帶有叉燒的八重山蕎麥麵和綜合壽司，都非常美味♪ 八重山蕎麥麵使用和風湯頭搭配中式麵條，算得上是黃麵的一種！無論是八重山蕎麥麵還是綜合壽司，都是以親民的價格呈現親民的味道。特別是八重山蕎麥麵的湯頭，似乎考慮到了西成區高齡老爺爺們的健康，把鹽分調得相當淡，我想這是出於對他們健康的顧慮吧…(^_^;#松屋#松屋烏龍麵#八重山蕎麥麵#黃麵#萩之茶屋商店街#萩之茶屋車站#花園町車站#親民的味道#西成美食#西成烏龍麵#愛鄰美食#愛鄰烏龍麵

標題「2023年1月的大阪之旅⑦，令人震撼的清淡蕎麥麵」。這是我在2023年1月18日使用18切符旅行的第二天晚餐。距離去年首次訪問已經有10個月了，本來想更頻繁地去，但大阪有太多吸引人的店鋪，一直沒有機會。我在星期六下午6點3分到達，店裡有2名店員和4名早到的客人。點了什麼呢？140日元的綜合壽司和230日元的蕎麥麵，使用了PayPay支付，總計370日元。使用了1個點數，實際價格是369日元。點餐不久，綜合壽司便在1分半左右端上來了！評分是滿分10分。綜合壽司（140日元）：8分。盛在平盤中，份量大約是小份的飯量。醋飯的平衡度普通，配料是切碎的蓮藕和胡蘿蔔。後來灑上了切碎的海苔，並附上了紅薑。味道普通但還算美味。蕎麥麵（230日元）：3分。一開始問我要不要加天婦羅。因為第一次免費，所以當然點了。現在上來的蕎麥麵，麵條有點粗糙，相對較厚且軟。但令人震撼的是，味道相當淡…… 與關西風格的清淡湯頭不同，連調味料和湯底都相當淡。這樣的話... 但價格還算便宜。綜合評價：6分。蕎麥麵的味道令人感到遺憾，但店員的印象相當好。菜單涵蓋了從丼物到烏龍麵再到拉麵再到咖哩的各種選擇，菜單的豐富多樣性很有吸引力。但我希望他們的營業時間能早一些或者晚一些。下次我想嘗試隔壁老兄點的咖哩。（2023年1月7日）

這次午餐光臨的是「松屋烏龍麵」，位於南海高野線的「萩之茶屋站」和阪堺電車的「今池站」之間的深度大阪商店街「萩之茶屋本通商店街」內。雖然當地居民是主要客群，但也有像我這樣在工作中匆匆而來的人。這家店的大阪烏龍麵氛圍濃厚，又便宜、又快、又好吃，三大優點齊備。而且這家店的菜單真的超級豐富！除了烏龍麵和蕎麥麵外，還有咖哩飯、天丼、鮪魚丼等等，種類繁多。而且烏龍麵相關的配料也非常多，有限時供應等等，令人難以抉擇。這次我點的是「豬肉碎烏龍麵 520日元」和「飯糰 140日元」，共660日元，而且還有碎豬肉！這價格也能拿到兩個飯糰！！！這家烏龍麵的特點是加了洋蔥！性價比超高，讓我好好享受了大阪烏龍麵。謝謝款待！

標題「2022年3月的青春18切符西日本之旅⑧，有著各種麵食的烏龍麵店」 這是2022年3月西日本之旅的第三天，也是最後一天。前一天晚上六點過後，我入住了新今宮地區的一家超便宜旅館，然後前往難波地區。途中在王將餃子店吃了晚餐，處理完一些雜事後已經是晚上十點，雖然拿到了澡堂的票，但感覺有點麻煩，於是就返回旅館了。我在睡覺前忘了關燈，第二天早上六點醒來時，感到疲憊且腳趾皮膚剝落，十分痛苦，因此很想趕快回柏。但我想先吃早餐再走，所以去了之前有人介紹的這家萩之茶屋的烏龍麵松屋。店在星期天早上六點半開門，已有一位客人在等候。店員是一位女性，店內明亮乾淨。電視上播放著日曜早晨的皇室介紹節目。我點了什麼呢？起初想點八重山烏龍麵，但因為日替天丼520日圓很吸引人，所以改變了主意。口頭點餐，付款是在端上菜前。大約四分鐘就上菜了！總評10分滿分。湯：4分只有蔥的簡單湯，湯頭淡淡的，像是加了醬油。泡菜：5分切成細條的泡菜，很好吃。天丼：7.5分有半個紅蕃薯天、一條魚板天、四分之一的蔥炸、兩隻蝦天等。每個天婦羅都比較小。外皮薄脆，很好吃。飯上淋了一點醬汁，稍微軟化了一些。飯的份量相當足夠。總體評價：7分天丼的話，我會想到天然家，但這裡比天然家便宜，而且份量差不多。早上六點半開門很方便。將來在大阪住宿時，這裡將是一個很好的早餐選擇。（2022年3月20日）

從早上一直忙碌到現在都還沒吃東西，已經過了三點的遲午餐時間。雖然菜單很多，讓我有些猶豫，但想起好像從來沒試過肉吸，就決定來西成警察署後面的一家名為「松屋」的店試試。當然，這不是大家熟悉的那家連鎖店。因為已經是下午三點左右，所以店裡只有我們這兩位客人。店內只有吧台，大概能容納十個人左右吧。防疫措施做得非常到位，讓人感到安心。菜單真的是多到讓人眼花撩亂，大概有120道左右吧？牆上貼滿了菜單，看得我眼花繚亂，無法決定……咖哩豬排丼好像也不錯，咖哩豬排絕對看起來很美味，還有不知為何還有八重山烏龍麵。最後我選擇了「肉吸（530日元）」。雖然也有味噌口味，但第一次吃肉吸還是選擇了稍微甜一點的醬油口味。這就是肉吸。像是稍微淋了醬油的壽喜燒味道，甜味濃郁，是以烏龍湯為基礎？帶有濃濃的鰹魚味，清爽可口。裡面有牛肉、豆腐、蔥、香菇等多種食材，非常暖胃〜。很美味呢。等蛋黃稍微加熱後，把它攪拌均勻後淋在食物上，口感更加濃郁。飯可以選擇鮭魚、油飯、或是綜合壽司，我選擇了油飯。上面撒了碎鮭魚和搗碎的鮭魚，帶有一種懷舊的味道。原本想著要吃輕食，讓肚子能撐到晚上……但這份量還挺足的。典型的大阪味，非常滿足〜。松屋うどん位於大阪府大阪市西成區萩之茶屋2-3-806-6647-5128。營業時間：上午6:30〜晚上8:00。休息日：每週星期四和1月1日。

立吃的樣子，但其實可以坐下來吃的烏龍麵店！價格相當親民！點餐時就付款的系統。(●´ω｀●)ノ⭐︎我點了『八重山蕎麥麵』360日元！配料只有一把蔥和約5片叉燒。叉燒的味道不錯！湯頭濃郁，麵條也相當不錯。╭(●´ω｀●)و 好吃！下次還會再來！

其实这是我第二次来访。上次忘了拍照，这次又忘了拍菜的照片…。一拿到食物就忍不住吃掉了哈哈。吃完才发现…。果然还是无法习惯大阪的乌冬面，这次点了酱油拉面。里面有豆芽、海带、葱和叉烧。虽然点的是拉面，但不知怎的，好像误以为是荞麦面，我们都有点混乱，不过服务员姐姐很快就帮我们准备好了，大约只用了5分钟。下次也许要试试味增拉面呢。

關西的大眾酒場愛好者不能錯過的傳說般的老字號店！在關西各地都能找到的老字號大眾酒場「正宗屋」，以及另一家同樣分佈在各地的大眾酒場「丸一屋」，其實最初是同一家，這是大眾酒場偏差值55以上的人都知道的常識，但如果是偏差值65以上的人，還會知道另一家分佈在各地的「松屋」其實也是原本是正宗屋集團的一部分！雖然現在各個集團和店家已經沒有關聯了，但在了解這些古老情況的老字號經營的是位於萩之茶屋商店街的松屋店。（#西成愛飯 #萩之茶屋 #萩之茶屋商店街 #松屋 #松屋烏冬 #正宗屋 #丸一屋）

南海電車從新今宮站往天下茶屋方向走，會經過西成警察署前的前田路。一直往前走會碰到一條商店街。從商店街往南海電車鐵路方向走，右邊會看到一家店，應該是松屋的分店。價格比難波的松屋要稍微貴一些，但菜單很豐富。我試了一下我常在松屋點的豬排丼。份量很足，是一般的丼飯店水準。可以讓人感到滿意。

西成區低價位的草餅/烏龍麵店※基本上是站著吃，但其實也有坐位！店主以個人喜好為主，菜單上有八重山草麵，360日元（含稅）。在秘密的《全國縣民SHOW》中經常被介紹的沖繩特色料理八重山草麵，每次都會問：這也算是料理嗎？！就是把八重山草麵放進半透明的塑膠袋，加入罐頭鯖魚，然後用手揉搓一下，就完成了！那就是八重山草麵※我倒是更想要乾麵！而且裡面還有豐富的叉燒，而且還有五片！油脂很足，很濃郁，很好吃點了之後，馬上就上菜了，不用等待麵條煮得很熟，幾乎要融化了，有點像中華麵的狀態湯頭大概是一樣的，無論是烏龍麵還是八重山草麵，味道都差不多這種湯頭的味道，該怎麼形容呢？※是關西風味的湯頭嗎？謝謝款待！附帶一提❶店的旁邊，巷子裡有個吸煙區※不是店家設置的附帶一提❷這個地方的街道本身就是吸煙區附帶一提❸沒有人使用過附帶一提❹順便一提，連店家也沒用過 ===========

松屋烏龍麵，雖然去過幾家分店，但這是第一次來這裡。他們還有渣渣麵！絕對好吃。八重山蕎麥麵？很想試試看。店內整潔明亮，感覺像是新裝潢不久。有站立用餐的L字形吧台，廚房就在裡面，座位間隔寬敞，隔板劃分清楚，還有消毒液，防疫措施做得很到位。菜單種類很多。在我去過的松屋店裡，這裡的品項似乎是最豐富的。我點了豚骨拉麵。把錢放在吧台上面，店員會說："我在這裡放好了！"過了一會兒，上菜了，是在吧台對面取。叉燒有點冷，但是很正宗。湯頭清淡稀薄，麵條是軟麵？QQ的中細麵條，還撒了紅薑、芝麻和蔥。以380日圓的價格來說，是相當物超所值的烏龍麵店。自助裝水，店裡角落有給水機，兩位男性員工都很努力。真好吃，謝謝招待。

這天是1月2日…肚子餓了，但店還沒開(^^;;)於是我去了唯一開著的店"松屋"(^^)這裡的客人大概都是常客吧(^^)哇，好久不見的"油脂烏龍麵"在菜單上(^^)我決定點這個(^^)■菜單這家店是點菜時就付款的…小心驚訝(^^)■英文菜單最近，這裡也有外國遊客嗎(?_?)菜單上有一些不習慣的英文(^^)也許是背包客來這裡用餐吧，這附近有很多低價的旅館(^^)■中文(簡體)菜單還有中文菜單呢，我想用"烏龍麵"比"面店"更容易理解吧(^^)■松屋特製油脂烏龍麵 470日圓這是一碗有油脂和洋蔥片、切碎蔥的烏龍麵(^^)天婦羅麵條的部分，前兩碗是免費的，但從第三碗開始是每碗20日圓(^^)不過，一碗也很足夠了(^^)這就是一碗的份量，我認為正好(^^)麵條本身沒有什麼特別…就像一般的包裝麵條，彈性和口感，就這樣吧(^^;;)但湯頭裡有鰹魚節的鮮味，夾雜著油脂的美味，很好吃(^^)謝謝款待。

◉吸肉套餐（含白飯、飯糰、稻荷壽司、綜合壽司）售價500日圓，含有大白菜、金針菇、樹蘑、洋蔥、蔥、豬肉、雞蛋等多種食材。這不是秘密菜單，而是正式菜單上的吸肉。另外，需在10分鐘內完成（笑）。#西成 #萩之茶屋 #麵食 #松屋 #吸肉 #綜合壽司

油炸烏龍麵520日圓+飯糰140日圓 ===========

在一個擁有濃厚氛圍的商店街裡，有一家烏龍麵店，我喜歡這種氛圍...我點了天婦羅烏龍麵，湯頭鮮美，味道溫潤。

╭(●´ω｀●)و 可以吃得滿意！！

萩之茶屋。揚物好吃。烏龍麵軟爛，容易斷。可使用PayPay支付。