先斗町的氛圍非常神秘。在狹窄的小巷中，充滿著迷人的店鋪。這裡是京都唯一的晚餐去處。氛圍時尚的居酒屋，不會太拘謹，店面整潔漂亮。一樓是吧台，二樓則有宴會？一聽到歡樂的笑聲。訂購流程是在上個月的27日預約，我們儘快打電話，選擇人不多的時段。幸運地得到了確認。即使是平日晚上，也滿座，有些客人被拒絕進入，其中許多是外國遊客，但有時機會適合的話還是能進去的。客人的素質都很好。用餐時間大概是一個半小時左右。年輕的服務生和老板夫婦在廚房裡忙碌。菜單上有刺身、魚料理、蔬菜料理、炸物、飯類等等，日本酒和果酒種類齊全。沒有停車場。所有的料理都非常美味，令人驚艷。如果不是受了傷，我會更想多喝一點！下次來京都的時候，一定會再來這裡！

10年來第一次來到先斗町，偶然發現了這家店。從市政府前面一路下來就到了。進入先斗町後，感覺外國觀光客比以前多了許多，有種變化很大的感覺，店家的位置也算是在比較低的地方。根據地址進入了一條巷子，就找到了店家。先送的水茄子用薑醬油配搭了蕾絲花蕾以及山藥的海藻醋，還有乾酪的醃漬？我記得有鰱魚的霜降（超級軟嫩超好吃！）玉米天婦羅，湯葉刺身，牛排，鯖魚的醃製茶泡飯，喝了瓶啤酒，幾杯黑霧威士忌，結帳時驚訝於合理的價格，還有二樓服務生的親切服務。整體感覺很好，非常滿意。下次想在寒冷的日子再來。謝謝你們，謝謝招待。

這一天下班後，我在京都夜晚漫步！從熱鬧的觀光區走進更小的巷弄，如果沒有網路資訊，很難找到這家店，儘管店面很小，但內部幾乎滿座。幸運地被引導到二樓就座！菜單也很有特色呢〜從生啤到開胃菜，我們開始了美好的夜晚。我們點了鮪魚刺身、淡路島洋蔥牛油醬油燒、梅子香葉炸鰻魚，每樣都很美味，讓我想喝些清酒♪ 田酒和玉川都是限量版，標籤設計也很特別呢〜這是一家氛圍舒適的好店，可以享受美味的料理和清酒〜！首先是 =======

2次座位感到非常舒適，店內氛圍十分愉悅。我們星期日晚上沒有預約就入座了。店員的細心服務給我留下了深刻印象。清爽可口的京風關東煮令人愉悅，美味可口。我們品嚐到了美味的料理和京都的地道清酒。

先斗町的巷弄裡藏著一家居酒屋。菜單上擺滿了各種肴菜，包括刺身、燒烤、炸物、關東煮等等。特別推薦今次的-穴子稚魚的刺身- 燈籠魷魚天婦羅- 關東煮，都很美味。

幸運地，三天前預約了這家吧台，但要盡早預約才行。菜單很多，讓人眼花撩亂，但從開胃菜（慈姑燒、数の子等）開始，到時令的鰤刺身、鮭魚、烤雞、鱈魚白子天婦羅（美味絕品）、蛤蜊蛋燒、雞肉烏龍麵、三種燉飯（貼心地分成三份供應）、鯖魚泥茶泡飯收尾。生啤酒後，我們品嘗了日本清酒。京都地區的清酒（伏見、城陽、舞鶴等）琳瑯滿目，但我們選擇了口感甜美清爽的東北地區（福島、山形、秋田）清酒。每道菜都美味，與清酒相得益彰。絕對是一家想再次光臨的店。

初次造訪這家店，非常感動於服務人員的細心呵護！雖然是第二站，所以沒吃太多，但鰤魚刺身非常新鮮美味。下次想要好好地悠閒享用一頓飯。

聖誕節之夜。與女兒的女婿父母在這家餐廳相聚，他們來到冬天的京都旅行。不巧的是，從傍晚開始下著小雨，但這是我們自四月以來的第二次造訪。這家餐廳位於先斗町的街道上，稍微偏離了一些，是一家隱藏在巷弄中的小店。這是一家很受歡迎的店，上面掛著「本日已滿」的牌子。店裡的哥哥推薦了一杯熱燗來祝酒。魚類很新鮮。因為天氣寒冷，我們點了一份京都風味的淡味關東煮，清淡中帶有濃厚的湯頭，非常美味。炸牡蠣很多汁。烤洋蔥有洋蔥自然的甜味，非常美味！酒喝得很順暢。最後，我們請哥哥幫我們拍下紀念照，享用了一頓美饌。

我悠閒地在這個網站上預訂了一個地方，想要慢慢地品嚐日本酒。預約時間是晚上7:30。我一個人去，所以坐在吧檯的一端位置，意外地很舒適。喉嚨有些渴，所以先點了一杯啤酒。菜單上的料理都很有水準，我真的很難選擇。燉菜的種類可以只點一種，對一個人來說非常方便！我只跟店員說了我想要「辛口清爽」的日本酒，他們就給我了「松本」（五百萬石）。這真的是我喜歡的款式，讓我感動不已。如果我沒有在白天喝太多的話，我想我會再待一個小時。第二天我去了酒店買了一整瓶酒哈哈。服務很簡單，給人一種放鬆的感覺。對於想要與當地人交流的我來說有點可惜，但仍然值得再次光臨！真的很好吃，謝謝款待。

祝日19:00預約，我們卻在18:00就到了，但服務人員友善地讓我們上了二樓。我們點了相當多的食物。因為每道菜份量不多，所以每人點一道應該也可以！我個人最喜歡的是味道恰到好處的白子和鱧天婦羅。除此之外，沒有任何失望的菜色，而且他們的日本酒種類豐富，性價比高，味道也極佳。我給這家店這個評分。

旬食材的美味簡單享受！雖然已經好一陣子沒去了，但這家店仍然保持著將優質食材發揮到極致，調理出美味料理的水準！就算是一顆蠶豆，也被妥善調味！個人認為，雞肉外酥內嫩，調味恰到好處，非常出色！不論是魚、肉還是蔬菜，每一樣都經過精心烹調，是一家極棒的餐廳！

氛圍：非常好，結合了先斗町的地理位置和店內的和風設計，一樓有吧台座位，二樓有大約三個桌子的座位。味道：非常好，有很多適合清酒的小菜，從刺身到湯品，所有菜都是極品。我喜歡他們的電梯和油揚的俏皮話。個人特別喜歡叫做"松本"的清酒。價格：每人5,000日元，可以隨心所欲地吃，還有兩瓶赤星清酒和兩合清酒。備註：必須提前預訂。

４月２３日（週六），今天是女婿的父母二十年来首次的「京都之旅」。我们夫妇在下午５：４５在我选择的店铺与他们汇合。我们从京阪祇园四条下车，走过四条大桥。黄昏时分，鸭川沿岸逐渐出现了一对对情侣，路过先斗町的小巷，继续前行，再走进一条非常隐蔽的地方，那里有一家隐秘的小店。选择这家店是因为网上的评价都非常高！而且它位于京都富有特色的先斗町的一角。店铺虽然不大，一楼是吧台座位，我们被引导到了二楼的桌子座位。首先，我们用生啤酒干杯。店家还提供了三道有品味的小菜，其中有第一次尝试的火箭鱿鱼佃煮！店里的哥哥还热情地推荐了菜肴和酒水，感觉很好。若竹笋的煮物味道淡淡，体现了京都的风味原料。竹笋天妇罗也非常新鲜嫩滑。他们推荐的酒口感很好，清爽易饮！湯豆腐和生麸也很有京都特色。让人惊讶的是刺身拼盘，有几种刺身，每一种都很新鲜美味！聊天也很愉快，酒越喝越畅快。鲑鱼的盐烤也很美味！最后请店员给我们拍张纪念照，结束了美好的时光。听到账单金额时，又让人惊讶！尽管喝了那么多，价格还这么实惠！真的非常满意，感谢款待。父亲似乎想要在结束时去吃碗拉面，但今天您们走了一万五千步，希望您们好好休息，明天再来享受京都的美好吧。

四條附近的這家店一直讓我很好奇。雖然查了一下，但還是有點搞不太清楚，這樣的店居然在這裡？因為是星期五，所以人相當多。店內乾淨、高雅。菜單的字有點難讀，這點挺困擾的。點了大根、生麩、圓盤煮物、鮪魚酒盗、鹽燒雞腿、小魚生魚片、奶油乳酪。圓盤煮物和小魚是第一次吃，圓盤像是中間介於沙嗲和板麩之間，挺喜歡的。小魚則是屬於白身的那種淡淡的味道，不錯吃但不是很喜歡。口味好、氛圍佳、服務好、熱毛巾贈送、冷水杯子也好。雖然好吃又有氣氛，但性價比不是太高。所以大概不會特意再去一次。

先斗町的熱門居酒屋「ばんから」來拜訪了。○鰹魚刺身（¥1210）：被燒烤的部分相對薄且多汁，完全沒有腥味。上面的炸蒜片也很棒。○蘿蔔（¥220）／蒟蒻（¥165）／鰤魚昆布捲（¥265）／菊芋（¥330）／蔥鮪（¥275）：關於燉菜，有很多特色，令人感興趣。菊芋的口感柔軟濕潤，更像是蘿蔔，皮質像馬鈴薯皮一樣脆脆的。蔥鮪則是蔥和鮪魚都被燉得非常軟嫩。清淡的京風湯頭也很美味。○茄子白味噌田楽（¥770）：今天的MVP。炸過的茄子的油膩感和柔軟的甜茄子以及白味噌的濃郁相襯得非常好。○竹筍煮（¥990）：海帶稍微有點太軟，但筍子柔軟，帶有時令的美味。○櫻鱒（¥1100）：魚肉緊實，鮮味被完美封存。每樣菜都穩定而美味。氛圍也很舒適，一定會再次光臨。

這天我們決定再次來到先斗町的這家店吃飯。我們提前預約了，然後來了。坐在二樓的桌子上。二樓也有很多其他客人。首先來杯生啤酒乾杯( ＾∀＾) 這裡的生啤酒是琥珀惠比壽。小菜也附帶了3道，口味和份量都很精緻。現在來點主食吧。◼️天然鰤（1,210日圓）◼️子持昆布和菜の花的涼拌（825日圓）◼️關東煮大根、小魚天婦羅（各220日圓）◼️關東煮煮蛋（176日圓）生魚片拼盤看起來不錯，但店員說要等很久。他們好像更希望我們點單品，所以我們選擇了鰤（ ´∀｀) 肉質鮮美，帶有濃厚的脂肪，咬勁十足♪ 子持昆布的QQ口感我也很喜歡♪ 配上菜の花非常搭配。關東煮中，豆腐和魚丸已經賣完了。可能是因為我們來得太早了，他們還沒準備好。。我們改點了小魚天婦羅和煮蛋。當然大根是必點的♪ 味道很濃郁。是京都風格？可以感受到溫和的高湯味。再來點些其他的菜品。◼️自製味噌漬奶油乳酪（385日圓）◼️牡蠣的松前燒（990日圓）◼️蕗のとう天婦羅（968日圓）奶油乳酪搭配清酒是絕佳的♪ 今天的清酒有蒼空、傳心、玉川。果然，蒼空是我的最愛( ＾∀＾) 牡蠣肉質豐滿，口感彈牙◎。蕗のとう帶有微苦的春天風味♪ 整個晚上都很忙碌，服務生也很忙亂，讓人有點不太放鬆，但食物都很美味。謝謝款待。 ===========

祇園四條站步行幾分鐘，進入小巷子再轉入一條小路，這條路稍窄，但還能讓人們通行。在這裡可以找到一家店，雖然它被歸類為居酒屋，但更像是一家提供京料理的小餐館。每道菜都展現出細緻的手藝。以出汁為基礎，特別推薦試試燉物，特別是關東燒、湯豆腐和海老芋等當地特色美食。飲料方面，除了以京都地區的清酒為主，還有來自全國各地的清酒和燒酎。兩人點了10道菜和幾杯清酒，約花了12,000日圓。平均而言，我認為不會有這麼多菜，所以以每人約4,000日圓後半的價格來說，這樣的品質性價比非常高。獨自一人坐在吧檯上也是一個充滿風味的好選擇。

先斗町一條狹窄的小巷裡有一家小料理店。這個地方充滿了京都的風情。我在前往之前先打電話確認了一下。進入後被引導到二樓的座位。這是我久違的京都晚餐。首先是啤酒。然後菜單上有「軟煮章魚」、「炸生麩」、「柿與無花果的白和え」、「燒鰻魚」等四種小菜。這些小菜都很清淡，具有京都風格。接下來是軟煮章魚。這也是清淡的，味道很淡。然後是柿與無花果的白和え。無花果與白和え搭配得很好，非常好吃。接著是炸生麩。這也很清淡，或者說沒有出汁的味道。我的同伴也覺得這個味道很淡。我認為味道淡並不代表是京都風格，但是我沒找到好的出汁味。可能這只是一個偶然。酒的種類也很多，店裡的氛圍也很好，評價也很好，所以我想我們可能是錯的。這頓飯很美味，謝謝款待。