當我們在流冰中的鄂霍次克海時，我們在回程中停下來，造訪了斜里町宇登呂。這是一家古老的民宅咖啡館，位於從知床宇登呂到斜里町市中心途中的雲別滑雪場山麓。由於也有陶瓷工藝品的販售，因此被稱為"陶房咖啡館"。店內環境簡直迷人，保留了古老民宅的風格，令人感到非常舒適。這次我們已經吃過午餐了，所以選擇了享受一下下午茶時間。我們點了"蛋糕套餐"。可以選擇自己喜歡的蛋糕配搭咖啡或紅茶。由於是陶房，咖啡杯和蛋糕盤都很漂亮。蛋糕盤上的粉糖藝術散發著一種溫暖的氛圍，令人感到心曠神怡。【烤起司蛋糕】乍一看，這是一個簡單的起司蛋糕，但一嚐之下！！！起司蛋糕是我喜歡的，我吃過很多種，但這種味道我從未嘗過。口感濃郁，起司味濃厚。在口中慢慢融化的感覺真是太讓人陶醉了！！配上新磨的咖啡……嗯，太好吃了。咖啡有深焙和中焙兩種選擇，這種咖啡清爽可口，香氣濃郁，真是讓人欲罷不能。【焦糖朱古力】※同行者我的丈夫點了這個，我只嘗了一口。哇，這也太好吃了！！這個和起司蛋糕一樣，口感濃郁。後來又有苦朱古力的風味……這也和咖啡很搭。窗外可以遠眺鄂霍次克海，一邊觀賞流冰一邊悠閒地享受下午茶，真是幸福至極。～外帶菜單～【小鳥麵包】據說某些時段這裡會有小鳥光顧呢。盒子上畫著小鳥，太可愛了♡站木是用真樹枝做的……真有品味。打開盒子，驚喜！！被這可愛的模樣給打動了！！！這麼可愛的白麵包，該從哪裡開始吃呢～～～噢。瞬間…稍稍猶豫了一下，從屁股那邊開始撕開～～～鬆軟又好吃【良ちゃん鍋貼】我超愛鍋貼的♡之前在店裡吃過午餐，覺得很好吃～就外帶了一些。店主以前經營過專門的鍋貼店，所以即使是在咖啡館也能品嘗到道地的美食那天晚餐當然就是吃鍋貼了。皮子是綿綿的類型。餡料裡有很多蔬菜，看起來清爽。但其實…大量的大蒜讓它很辣！！！這個鍋貼真是讓人欲罷不能。 ★部落格文章請看這裡https://ameblo.jp/ezouma/entry-12730434666.html

知床斜里車站開車約10分鐘。這家咖啡館位於通往天上之路和滑雪場附近。這是一家由陶藝家經營的咖啡館，座落在一座古老建築裡，店主的父母為了陶藝而建造。我在一個星期六的午後來拜訪，大約下午1:30到達。因為是流冰來臨之前的淡季，所以沒有其他客人。後來有一組客人到來。因為我在午餐後到達，所以選擇了喝杯咖啡休息。我點了一杯特調的淺焙夏威夷可立咖啡，價格是480日圓。這杯咖啡帶有柔和的酸味，配上海景和木柴爐燃燒的聲音，格外美味。

去年我獨自一人去了斜里。在滑雪場附近找到了一家不錯的咖啡廳，但是這裡的門檻也很高，總是無法碰巧遇上營業時間。上次我在Facebook上發了消息，確認了他們是否營業，但沒有得到回覆，想必是休息日吧。這次我還是不死心，在Facebook上發了消息："後天營業嗎❓"得到了回覆："營業中，請小心前來。"太好了！因為午休也在忙工作，我下午1:30才得以前往。我心裡有些擔心他們是否還營業。結果，他們還是開著的，停車場滿滿的，讓我有些擔心。裡面只有三個位子的吧台，但只有一個人坐著，難道是只能一個人坐嗎？除了我以外都是女性，對了，還有一個男性，一對情侶，但都在等位，所以可能要等一會兒。我點了豬肉咖哩加蛋，價格應該不會超過1200日元。不知怎麼的，我有些得意起來，想說買份外帶給妻子。於是我還點了披薩，是外帶的。我在為是要選香菇和培根還是土豆麻辣而猶豫，於是給了妻子一通電話。妻子選擇了香菇和培根。1200日元。店裡播放著女性爵士樂，我本以為要等很久，但只用了10分鐘就上菜了，還送了小點心。有些稀的咖哩，但很好吃，肉有些筋，但很有味道，我喜歡。紅蘿蔔土豆沙拉幾乎沒有調味，但很好吃。我吃飯不考慮平衡，所以剩了一些米飯，有蛋真好。蛋很好吃。或許是情緒的原因，披薩似乎很普通？從麵團開始就是這樣？我想是因為他們也有石爐陶藝。外面還有擺放著木柴。總之，這是一家氛圍很好的咖啡店，我應該帶妻子一起來的。洋蔥有點咸？奶酪很好吃，很酥脆。吃著吃著就越來越好吃了。披薩的照片呢？

這是我最喜歡的咖啡店。在這個空間裡，有一種只有這裡才能感受到的幸福！

黃昏時分想去喝杯咖啡，剛好看到斜里道之驛的宣傳單，得知他們也提供午餐，就提早光顧了。那天天氣晴朗，從窗外看出去景色非常優美。我點了一份帶有濃厚風味的咖哩，上面還加了一個荷包蛋。蛋黃呈現檸檬色，搭配起來口感溫和，能享受到兩種不同口味，絕對值得推薦試試。所有菜餚都使用了斜里窯的知名陶器盛裝。我點了深焙咖啡，驚訝地發現它帶有甜美而柔順的風味。也許是因為使用了陶器的濾泡器，所以味道有所不同？和親切的老闆娘聊天也很開心，成為了我短暫的知床觀光回憶。我得知老闆娘是一位音樂家，未來可能會在咖啡店舉辦一些小型音樂活動。他們的定休日是星期二和星期三，星期天下午才開始營業，偶爾也會臨時休息，所以最好事先打電話確認一下。

氛圍很好，陶藝作品很有趣。

斜裏町的一家咖啡館旁邊就是一個陶藝工作室。環境自然，店裡氛圍也很美好。我點了以下這些：◆「斜陽」（小杯/\400-）■焗烤起司蛋糕（\380-）★★★★☆ 4這蛋糕口感樸實，味道美味。■焦糖朱古力蛋糕（\380-）★★★★☆ 4吃起來有手工製作的感覺，有種懷舊的味道。這家店的咖啡香氣濃郁，氛圍讓女性會感到開心。如果你去了斜裏，一定要去試試這家店。

今年冬天來時因時間不合而放棄的咖啡館。對面是北海道最東端的窯『斜裏窯』。這是一家陶藝咖啡館，店內的菜單、餐具等都是手工製作，看著就會感到溫暖舒適。座位是掘坑式的，木材和石材相輔相成，營造出一個非常放鬆的空間。感覺真是太舒服了…(^-^)。想留下一些紀念照，但菜單的第一頁寫著『嚴禁在店內未經允許拍照』。確實，在這樣寧靜的咖啡館拍攝相機聲音是不雅的…。餐單有咖哩、披薩、燉飯等。還有幾種蛋糕，以及每天不同的特別菜單。我們是在午餐時間到訪的，我點了烤芝士咖哩，伴侶點了蝦和蘑菇燉飯。餐後的咖啡和紅茶要另外加300日圓。咖啡是用哈吉咖啡豆烘烤的，可以選擇深焙、中焙或淺焙。這真是太棒了♪我點了深焙咖啡，還點了今日特別的檸檬芝士蛋糕(^^)。雖然不能拍照，但所有的器皿都是斜裏窯的作品，每一個都很漂亮！他們也在販售。旁邊還有一個畫廊，可以在等待時間慢慢欣賞。食物看起來比想像中多，份量足夠吃飽。味道樸實，有一種手工料理的感覺。咖啡是裝在陶器壺裡的，也是一個美麗的作品☆咖啡很濃郁，非常好喝！這個混合咖啡非常合我口味！！蛋糕也清爽，檸檬味不會太甜膩！太美味了〜(^o^)。窗外是馬鈴薯花田和秋播小麥的對比。非常放鬆♪時間在這裡流動得很緩慢。還有《Kuna雜誌》的『慢』（是北海道人熟悉的慢節奏雜誌），可以在享受悠閒的餐後時光中慢慢閱讀。氛圍非常迷人，我認為這是女性喜歡的咖啡館。而且咖啡也很棒！來東道觀光的時候一定要來！強烈推薦☆

◆２０１３年６月◆ 最近我迷上了咖啡店巡禮，到處走走。聽說斜里町峰浜附近有一家氛圍很好的咖啡店，我立刻趁著開車的機會前往。雖然位置相當隱密，但只要把地址輸入導航系統，就能輕鬆找到。大致上，它位於峰浜小學和烏鳴別滑雪場之間。沿途有指示牌，所以接近時應該能找到。店舖是以古民家風格的木造平房為主，右側是咖啡店，左側是陶藝畫廊，對面是斜里窯。咖啡店也展示了一些作品，旨在讓客人感受到「欣賞器物的樂趣」和「使用的愉悅」。這天的氣溫接近攝氏30度，外面非常炎熱，但店內涼爽舒適，從窗戶可以看到田野和海洋。氛圍讓人聯想到昭和30年代，非常寧靜舒適。【食物品嚐】菜單上有咖哩、焗咖哩、披薩、炒飯和蛋糕，我點了「斜里山麓豚的豬肉咖哩」，再加了一顆半熟的自然有機蛋。附餐有馬鈴薯沙拉和醃製泡菜。菜品是用斜里窯製的白色器皿上菜的。我對藝術不太了解，但我覺得菜品的擺盤和放在木製桌子上的樣子都很好看。咖哩帶有洋蔥的甜味，稍後有一點點辛辣的味道。吃時配上半熟的蛋黃最棒了。【咖啡】咖啡有○烏鳴別（深焙）○光烏鳴別（淺焙）○島戶刈（淺焙）三種選擇，我點了我喜歡的網走「はぜや」的深焙款式。我喜歡濃郁的口感，所以選擇了烏鳴別的單品（450日圓）。飯後只要300日圓，相當划算。咖啡的苦味不算太重，口感順滑。尾韻帶有一點點酸味，回味悠長。【其他】吃完飯後參觀了畫廊，被深深吸引，最後買了一隻小杯子。本來也想買咖哩的碗和馬克杯，但決定下次再說吧。因為單程距離有100公里，所以不能輕易前往，但和附近的メーメーベーカリーや知床一起遊覽可能是個不錯的建議。

網走的「はぜや珈琲」，我和朋友一起去了。朋友得知他們使用網走的咖啡豆後，非常想去一趟。我們從橫濱特地前往，因為這樣風格的咖啡館在城市裡不太常見。在如此廣闊的知床世界遺產中有這樣一家咖啡館，實在令人期待。在大自然中的咖啡館對於城市居民來說簡直是夢幻般的體驗。店裡很寬敞，讓人有些迷失，這在城市中是很罕見的。店招也很不起眼，但一進去就感受到濃厚的地方風情。地板保持著原始的土地，聽店主說這是當初的窯跡。食器都是這裡的陶器，使用的都是知床陶器，從杯子到茶壺全都是。食物和器皿相得益彰，讓人感到舒適自在。他們的豚肉咖哩是地方特色料理，使用當地食材，連陶器都是當地的知床陶器。店主還和我們悠閒地聊了一會兒，還向我們展示了他們使用的知床陶器。在這樣的咖啡館裡，很難有其他地方的氛圍和感受了。

斜裡雖然不容易去一次，但其實有一次去過，結果還是沒有休息日，這次是第二次造訪！這次是營業的！太好了！好開心！（看了部落格後發現，老闆可能因為漁期的關係經常休息，建議事先在部落格上確認。）招牌「こひきや」也是用陶器做的，很漂亮♪裡面也非常古雅，很美～！當然陶器也有各種擺設，可以悠閒地觀賞。真是愉快♪木頭做的玩具等也很喜歡。蛋糕等當然也很好吃，但最重要的是咖啡店的氛圍非常舒適！地板用「土」做的咖啡店，不太常見哦！石頭、木頭和陶器的平衡感覺很棒♪雖然是不太容易到達的地方，但如果再次附近的話，一定會想再訪的咖啡店之一。

斜里町的漁村地區峰浜似乎有一家咖啡館，但一直沒有機會去，結果忘記了。這次來到附近的日出學園，順道買些給妻子的伴手禮，所以決定去逛逛。沿著登上峰浜滑雪場的路徑，右手邊會看到一面綠色的旗幟。這個旗幟似乎是告訴你咖啡館開業的標誌。沿著砂石路前進，發現了一棟相當古老的建築物。外觀是相當古老的建築，但內部經過翻新，氛圍非常悠閒舒適。雖然我不喝咖啡，但店內飄散著非常香濃的氣味。主打商品是斜里窯元的陶器，如果你喜歡的話也可以購買。（對於有特殊意義的物品，他們可能會遺憾地拒絕）可以看到鄂霍次克海，冬天甚至可以看到流冰，但這個地方似乎很難開四輪驅動的車前來。因為是為了買給妻子的伴手禮來的，問了一下有什麼可以外帶的，他們說披薩是可以的。○旬披薩有春筍味噌和越冬馬鈴薯味的披薩，一個1200日元春筍味噌！？（這附近的老奶奶們常常做這個）是相當另類的選擇，和風披薩上滿滿的薄切越冬馬鈴薯。我讓妻子先吃，不告訴她披薩的內容。她的感想是......怎麼樣呢？「嗯！？......好像有滷味！」◎總評下次我打算和妻子再來一次。對於女性來說，這家店絕對是無可挑剔的，有著極佳的和風氛圍和悠閒的氛圍。除了咖啡、紅茶，還有午餐菜單和甜點，都充滿了和風氣息。雖然交通不太方便，但我強烈推薦。

稍微走進泥濘的路面，店前因雪融化而泥濘不堪，開跑車的人得特別小心哈哈。這裡或許不是手工製作的，但充滿木頭香氣、各種烤物和泥土磚地的店內，彷彿置身異境。只要踏進去，就能感受到一種特別的氛圍。他們有三種不同混合咖啡，聽說使用來自網走的哈采亞咖啡豆，真是相得益彰。我最喜歡的是那款帶有淡淡酸味和香氣的「柯斯里咖啡」。手工製作的焗烤芝士蛋糕更是美味絕頂。此外，他們還有咖哩、披薩等料理，感覺很適合來這裡用餐！店內的雜誌裡有我喜歡的「美好旅程」，還介紹了附近的溫泉。來到斜里時，真是難以決定是選擇這裡還是拉湯呢！

我去看冰川，順便走進了一家名叫斜里窯的咖啡廳(^-^)。這家咖啡廳是一個改建自窯場的地方。現在，咖啡廳旁邊的建築物已經成為了工作室。聽說咖啡廳的老闆爸爸在製作陶器，咖啡廳裡也有售賣他們在這裡燒製的陶器。裡面有很多我想要在家裡使用的陶器★因為是窯場的咖啡廳，所以所有的餐具和飲料杯都是陶器製的。店裡悠閒的氛圍和這些陶器非常相配，感覺很好。在這家咖啡廳的推薦菜單中，我最推薦的是咖哩飯(^^)/真的超好吃( 〃▽〃)我想如果能做出這樣的咖哩就好了(^o^這不是印度風格的辣味，而是有濃郁和風味的咖哩。我認為在想要放鬆心情的時候去這家咖啡廳會很不錯。這是一個可以一邊用餐一邊悠閒度過時間的地方。

我今天為了放假午餐特地遠赴一趟。這間咖啡館位於斜里窯工作室的場地內，好像是直營的。附近一帶有手工製作的指示牌指引著，即使是第一次來也很容易找到。午餐有咖哩飯、飯