京都站南側，AVANTI附近的一家小店，進店需脫鞋，右邊有包廂，左邊有8個座位的吧台和大約兩張四人桌。結構稍有改變。初次光顧時，吧台點菜，菜品不是事先準備好的，而是在客人點餐後現場精心製作的刺身、燒烤和燉煮都非常美味。因為離京都站很近，如果考慮搭末班車，最好提早進店悠閒地度過時間。日本酒的種類也非常豐富，大概有50種（據說），而且也販售一些相對罕見但價格並不虛高的酒款，給人留下了良好印象。第二次光顧時選擇了套餐，服務仍然一樣細心，這或許就是所謂的真誠吧。但我猜想，由於細心的服務，如果點菜可能需要花費較多時間，所以如果擔心末班車的話，還是選擇套餐比較好，價格大概在6000到10000日圓左右，每1000日圓一個檔次，這樣彼此都比較輕鬆。我一定會再來光顧。

在京都旅行時，我們選擇了一家靠近飯店的餐廳，點了晚間套餐（8000日圓）。他們的日本酒種類繁多，還有一些稀有的品種。店員的服務非常親切周到，如果有機會的話，我一定會再次光臨。預約僅限於電話。

以前帶我去過的那家店，這次我自己去了。懷石料理的套餐價格從5000日圓到10000日圓，每隔1000日圓一個價位（好像比以前貴了500日圓……）。這是一個小小的紀念日，所以我大手筆地預訂了10000日圓的套餐。沒有預約的話很有可能進不去。菜品如照片所示，飲料是生啤酒→幸運地喝到了鳳凰美田（清酒），因為其他地方都賣完了→吃到鮑魚時喝了清爽的〆張鶴（清酒）→吃天婦羅時喝了味道濃厚的磯自慢（清酒）。在這家店裡時間過得很悠閒。他們還會詢問出發時間，而且最重要的是，所有菜品都很精緻、用心。可以享受到用心製作的料理，所以我強烈推薦在沒有其他行程的時候去。看到其他客人的情況，根據他們的出發時間，他們可能會更改套餐的內容。我肯定會再去的。祈祷永遠能預訂到位置。

這是一家彷彿將京都的風情融入每一處細節的用心餐廳。酒單上琳瑯滿目的日本酒，還可以向店家諮詢，他們會根據菜色推薦適合的款式。套餐菜式讓人能悠閒地享受長達3小時的美好時光。而且它還是位於京都車站附近的隱藏寶地。

久違了以前的同事，這次有了聚會的機會。我們一開店就來了，這家店有濃厚的京都風情，完全是京都人開的京都料理店。一開始可能會感覺有點拘束，但店裡的人很熱心地教我們有關各種日本酒的知識，我們品嚐了很多種類的日本酒。食物也很美味，每一道菜都很出色，尤其這家店的魚類特別好吃。刺身當然好吃，烤魚的火候和調味也都一流。這一天我們聊得太開心了，就連看照片也回想不起吃了什麼，但我肯定還會再來這裡慢慢品味。

一向都是兩人前往的這次，因為有聚會，所以人數眾多前往。因此我們選擇了7500日元的套餐。雖然是套餐料理，但完全沒有偷工減料，每一道菜都是以時令食材為主，令人十分滿意，讓人聯想到京都的料理。原本作為和食店，酒類的選擇也很多，由於人數眾多，可以品嚐到各種不同的酒，我們也感到非常滿意。再次想要和伴侶一同光臨。

我們住在八條口附近的飯店，京都的夜晚。像去年一樣，我們選擇了一家可以點單品而不是套餐的餐廳，以滿足女兒的需求。這家店提供了各地的地酒，非常迷人。八寸料理中有女兒最喜歡的「柿子的白和」。店員推薦了生魚片，我們點了一份生魚片拼盤和平目的生魚片。生魚片拼盤有當季的近海魚類，平目的片不僅新鮮，而且厚實。女兒說，她喜歡香脆的「烤雞皮」和美味的「蛋清湯」。儘管離車站很近，但這裡很安靜，環境舒適，價格公開透明，讓人感到放心。除了可以點單品外，看起來還有許多桌子在悠閒地享用套餐菜品。謝謝款待。

某天，從滋賀回到京都的路上耽擱了些時間，直到晚上7點多才進入京都站附近的宿舍。以前，我可以從這個時間開始就毫不猶豫地前往祇園、河原町或北山等地的心儀餐廳，但現在，我似乎老了呢...或者說，我變得懶了（嘆息）。在宿舍附近尋找餐廳，但因為是星期五，所以情況有些棘手。我試著打電話給附近的山本餐廳，但沒有成功。無奈之下，我試著打電話給這家位於京都站八條口附近小巷中的小料理店・佳辰。這家店的主人（我是在稱讚他）和可能是他的女兒在廚房裡做菜，而母親和一位年輕的服務生在招待客人。我點了啤酒和小菜，刺身拼盤作為開胃菜。接著換成了清酒，點了南蛮醃漬拼盤、炸雞肉塊、海苔茶漬和甜點。一個人點這麼多已經吃得飽飽的了。這家店不算華麗，但每一道菜都非常用心，刀工、湯的味道、火候等都恰到好處。偶爾能聽到女兒用京都腔的聲音，很是舒服。當年，我因為憧憬京都口音的女性，而離開北海道前往京都求學，這是我這個男人的經歷（笑）。順帶一提，我的妻子講岡山腔（笑）。雖然這次幾乎是走馬看花，但口味、氛圍和價格都令人滿意，而且在我旁邊的桌子上坐著一位自稱是「沒有做過一個笑話，但烹飪的食譜數不勝數」的藝人，他獨自享受著晚餐，真是令人驚訝。我們甚至拍了張照片在一起。下次再來京都時，我一定會再來這家店。下次我會帶著妻子一起來。

從車站走路很近，但店面和菜色都給人一種悠閒的感覺。套餐價格從5,500日圓起。整體風格算是京都風，但每道菜都很美味。他們有全國各地的日本酒品牌。我去時有三種京都的酒可以選擇。女主人的服務親切又有味道，令人愉快。謝謝款待，我會再來的。

這次稍晚的造訪，但店裡的日本酒種類豐富。雖然因為時間晚了，部分菜品已經售罄，但整體來說還是享用到美味的餐點。即使是這個季節，店裡也幾乎滿座，生意興隆。感謝款待。

很久以前我曾來過一次，留下了美好的回憶，終於又有機會再次造訪了。這次是點菜單。小菜有四種，分別是青豆、章魚、秋葵、煮凝り魚。每一道都經過精心烹調，非常美味。我特別喜歡煮凝り魚。湯豆腐是味道濃郁的大豆豆腐，不是軟軟的類型。炊合菜是溫暖的類型，有點驚訝。大根、南瓜、絲瓜、小芋。每一種都是溫和的出汁味。柚庵烤魚。很少有機會吃柚庵烤魚，所以我試著點了。這個味道濃郁。魚的質地很好，很美味。天婦羅拼盤包括了辛子蒲燒、南瓜、鱚魚、鱠魚、鰻魚。非常豪華的拼盤。鱠魚特別好吃。南蠻漬拼盤也很驚訝地有三種魚。這家店的性價比超高。下次想試試套餐。

這是我第二次造訪了。這家位於京都站八條口附近的餐廳，提供京都風味的和食，無與倫比。從第一口湯到最後一口味噌湯，都感受到了店家的用心。他們使用白味噌而非紅味噌，這點更凸顯了他們的堅持。不僅如此，這家店的性價比也非常高，真的能感受到店主的用心。感謝款待。

京都站八條口附近有這麼一家京都和食割烹，我之前沒有聽說過。雖然有聽說過傳聞，但這次我帶著從東京來的客人入住名古屋時，第一次造訪了這家店。幸運地我們訂到了包廂，可以安靜地聊天。這是一家味道正宗的京都料理店，我覺得性價比很高。對於匆忙的客人來說，這裡應該很合適。謝謝招待。

這道菜做得非常用心，味道很美味！

嗯嗯，京都可是以京料理闻名的府县呢（笑）。这次在京都住宿，我在车站附近搜寻，结果找到了一个叫做［ば＝＝ん］的地方，一打电话，竟然可以当天预订！接电话的是位老太太，声音很亲切（笑）。不过，最吸引我的还是价格。因为有不同价位的套餐，我是第一次来，所以选了6000日元的套餐。听说价格不同，品种也会增加，对于初次来访的人来说，少点更好＾＾。前菜、刺身、煮鱼、米饭，虽然忘了拍照（;'∀'），但真的是一口接一口地吃啊。最让人难忘的是京都工匠们的眼神等等，让人着迷～被价格和味道彻底征服了，以后还会再来的决定。不过，如果太常来，可能就不太好了，有时候点数过多也是个问题，有点沮丧～。

久違了的家庭聚餐在京都舉辦，從前菜到甜點都美味極了。燉煮的蔬菜令人感到溫暖。品嚐了十四代和飛露喜的清酒，並做了比較。服務人員在上菜時考慮了時機，讓家人可以悠閒地享受美食和時光。包廂爆滿，看來預訂是必要的。

我們使用這家餐廳作為工作中的宴會場所。我們選擇了每人7,500日元的套餐。裡面有罕見的鱧魚刺身，味道和份量都很好。日本酒的種類也很豐富，店裡很乾淨，給人一種舒適的感覺。像是京都的特色，服務人員能用流利的英語解釋菜品，連同座的外國人也很感興趣。如果有機會的話，我會毫不猶豫地再次光顧。

又來到這家餐廳。最後我發現，美味的東西其實取決於與誰一起享用，這是再普通不過的事實。上次是和客人一起來的。

出來的速度比較慢，但每一道菜都很美味。服務態度和性價比也很好。

2017年4月27日，這家餐廳的日本酒選擇非常豐富，而且魚生非常美味。