平日午餐時光造訪了位於南森町的大阪總統座艙飯店二樓的店家。因為在飯店內，所以氛圍很好，可以悠閒地享受。點了鴨肉蕎麥湯總共1380日元（含稅）。雖然是十割蕎麥，但麵條很滑順，個人比較喜歡帶有嚼勁的（笑）。還可以自助沖咖啡。美味的一餐，謝謝～(^_^)

SAKURA餐廳以美味的早餐、伊比利豬料理和午餐的蕎麥麵而聞名，但在GW限定的午餐中，我們品嚐了伊比利豬的BBQ、蕎麥麵和新鮮漂亮的本鮪壽司等美食，非常美味。羊排烤肉（一點也不腥）也非常美味。在SAKURA餐廳，我們很少有機會品嚐烤肉料理，但它們相當美味。我確信SAKURA餐廳也非常擅長烤肉料理！甜點展現了他們的創意，下次我想試試SAKURA的特製甜點，我相信一定很好吃。我期待著再次光顧他們的常規午餐等。

大阪天滿宮附近的南森町交叉路口，角落裡有一間名為大阪CABIN的頂級酒店。位於時尚酒店二樓的用餐酒吧因早餐而聞名，所以我前去一探究竟。雖然以住宿者優先，但這天我卻得以進入。一開始先結帳，然後被引導到座位。寬敞整潔的用餐環境給人一種愉悅感。這是一個自助餐式的早餐，所以我自己挑選喜歡的菜餚。菜色有中西合璧。有煎蛋、香腸、培根還有烤牛肉。還有金平牛蒡、山芋湯、湯豆腐、泡菜、納豆。我選了白飯和味噌湯，再加上果汁和牛奶，回到座位上。菜色看起來都很美味，於是我一不小心就盛了很多。首先喝了葡萄柚汁和牛奶，讓自己冷靜下來。接著品嚐了味噌湯，味道相當不錯。所有菜色都很美味。我邊吃著煎蛋、烤牛肉、烤鯖魚，一邊享用白飯。吃了大約一半時，我把納豆和山芋湯混著白飯一起吃。金平牛蒡也很好吃。雖然吃了相當多，但我喝了杯咖啡，讓自己冷靜下來。早晨就能享受到如此奢華美味的自助餐，酒店的早餐果然不錯。

櫻花午餐 1700日圓。在車站前的酒店二樓訂了一間時尚的餐廳，享受了蕎麥午餐。十割蕎麥、蕎麥丸子、蓮藕天婦羅、鰹魚卡普雷塔、肉吸、鴨肉沙拉、稻荷壽司、蕎麥茶、布丁、咖啡、紅茶，飲料吧都有。蕎麥當然好吃，所有的小菜也都美味。稻荷壽司甜甜的，很適合作為點心。我喜歡口感較硬的蕎麥茶布丁，非常好吃。有點心、無限咖啡和紅茶，感覺很划算。因為沒有停車場，我們停在附近的停車場。在大阪天滿宮幫老公完成了他的興趣。笑。

訪問時間：13:30 平日等待時間：無菜單：1,700元 我原本打算前往南森町吃麻婆豆腐，但在途中遇到了朋友，決定一起去吃午餐，於是我們來到了這家位於酒店二樓的餐廳。由於位置隱密，若不知道的話很難找到這家店。這家店並不是傳統的和風風格，但我們得知他們在店內手工製作蕎麥麵，因此我們點了自家製的蕎麥麵。餐點附上了幾個小菜，飯後還有甜點和咖啡。從窗戶向外眺望，景色優美。雖然價格稍高，但我認為物有所值。我期待著下次有機會再來拜訪。吃得很愉快，謝謝款待。

大阪地鐵·堺筋線南森町下車後，我立刻注意到了位於酒店 PREMIER HOTEL-CABIN-OSAKA 2 樓的餐廳，聽說這裡可以吃到十割蕎麥。我在 PREMIER HOTEL-CABIN-OSAKA 酒店外面看到了 2 樓的菜單，於是決定上去看看。外面的 dining SAKURA 看起來很寬敞。我在菜單上看到有關蕎麥過敏的資訊，而內部也看起來很寬敞。菜單上有限時供應的「蟹和生湯葉的濃湯蕎麥」，看起來很美味！有冷蕎麥和熱蕎麥可供選擇。店員給了我一杯熱茶。值得注意的是飲料吧裡的紅茶 TEARTH，這是一家位於大阪八尾的茶葉專賣店。他們的名字代表著「大地的恩賜」，同時他們也關注碳中和，並支持乳癌患者協會。雖然我是來用午餐的，但所有的套餐都包含咖啡和紅茶，所以我當然也可以自由品嘗(*^▽^*)店內環境非常舒適，氣氛優雅。當然，他們也提供口罩盒。品嚐了 天ざるそば（炸天婦羅蕎麥），這是剛炸好的熱騰騰的天婦羅和精心製作的蕎麥麵。十割蕎麥首先要品嚐蕎麥本身的風味，所以我只用鹽來搭配。通常我會認為十割蕎麥的質地會比較粗糙（我也喜歡粗糙的口感），但這裡的蕎麥非常順滑，吃起來很滑順。也許這是由於蕎麥粉的研磨方式不同吧？對我來說，粗糙的蕎麥我會搭配鹽來吃，而滑順的蕎麥我則覺得配蕎麥湯更美味。無論如何，我都吃得非常開心！店裡的工作人員都非常熱情和專業，這是一家讓人感到舒適的酒店(*^▽^*)我相信每個人都會想再次光顧！TEARTH 的迪恩布拉非常美味。他們還會給你一碗蕎麥湯，所以可以補充水分。不只是在這裡，我經常想到，我希望有一個專門用來製作蕎麥湯的容器。如果把剩下的蕎麥湯全部加入蕎麥湯中，就會太濃了。所以我也點了一杯咖啡拿鐵。因為拍攝的照片很漂亮，所以我想分享一下(≧▽≦)下次一定還會再來(≧▽≦)

2022年12月底囉！❗ 週末和年末最後想吃的拉麵是...可惜店家已經關門了，沒有吃到，只好「預祝新年」了❗ 所以，接下來吃什麼呢？ 眼睛瞄到了「十割蕎麥昇り」，是在飯店的餐廳嗎？坦白說...之前這個飯店品牌的時候，有時會變成高中棒球隊的宿舍，從規模上來看，並沒有太大期待，但是...「十割蕎麥挺不錯的啊❗」就這麼決定了，把車停在停車場，前往一樓的麵包咖啡館，真是時尚呢～❤️ 餐廳在二樓嗎❗ 經過一個新穎漂亮的大廳，搭電梯前往SAKURA餐廳，感覺真不錯～❤️ 一邊看菜單一邊喝蕎麥茶真是美味～❤️ 好了❗ 菜單已經決定了❗ ⭐ 柚子香氣的肉蕎麥，猶豫了一下但是... ⭐ 米飯套餐 溫暖的十割蕎麥可能是第一次吧... 啊！在等蕎麥的時候，所有菜單都有免費的咖啡服務，自己倒，坐在窗邊的位置看著年末的天神橋真是美妙啊～❤️ 上桌的肉蕎麥看起來好香啊～❤️ 有柚子香味～❤️ 看起來好好吃啊～❤️份量真是驚人啊❗ 米飯... 其實不用吧～❗ 高湯... 好香啊❗ 這麼多蔥真是太好了❗ 好好吃啊❗ 隨便搞一下～❤️ 溫暖的十割蕎麥真是美味❤️ 配上高級黑七味，調味變化也很好❗ 好好吃啊～❤️ 而且這裡的服務真是一流～❤️ 服務態度和服務都非常好❗ 這裡的蕎麥和湯底是我喜歡的味道❗ 等天氣暖和一點的時候再來吃冷蕎麥肯定也很期待❤️ 下次一定會再來❗ 好吃極了❗ 謝謝款待～～❤️

在這個區域吃午餐，我不太想離開車站，所以決定造訪之前一直想去的這家店。這是一家位於大阪的餐廳，坐落於普雷米爾酒店-CABIN-大阪的內部。一樓有一家著名的麵包咖啡店，所以整個飯店大廳都飄著好香。餐廳位於二樓。這可能也是為住店客人提供早餐的地方吧？店內比我想像中的要寬敞，有大窗戶，整個店內都很明亮。我原以為是一家蕎麥麵店，所以有些意外。被引導到桌子，看了菜單，除了單點還有套餐。我對核桃蕎麥很感興趣，但也很想試試鯛魚漬丼和天婦羅蕎麥套餐！我有點貪心，所以選擇了套餐。等待時間大概10分鐘吧？考慮到店內比想像中要擁擠，所以提供速度還挺快的。盛著的蕎麥麵。鯛魚漬丼。天婦羅和小菜是燉肉。份量還挺大的。因為看到有十割蕎麥的牌子，所以對那光滑亮澤的外觀感到驚訝。我之前以為會是粗糙的外觀。因為這是新鮮的蕎麥麵，還附有鹽。首先試了鹽和蕎麥麵。吃起來很滑順。喉嚨感覺很好。還有一股淡淡的香氣。然後試了蕎麥湯汁。這個味道也很合我的口味。蔥是白蔥，山葵是切碎的，這也是一個亮點！鯛魚漬丼已經調味過了，沒有醬油之類的。醃漬的應該是蕎麥湯汁吧？搭配了大葉和茗荷絲，還有切碎的山葵。鯛魚比我想像中的要厚。燉肉雖然只是小菜，但肉塊很實在。蘿蔔也煮得很入味。天婦羅有蝦和甘薯，還有辣椒？比較長，而不是像獅子頭一樣。蝦炸得很酥脆。因為有鹽，所以可以用鹽和蕎麥湯汁一起享用。甘薯切得有點厚，口感很綿密。還有咖啡可以在餐後享用。雖然我這次因時間不夠沒有喝到。1750日圓，考慮到地理位置和餐後的咖啡，我覺得這個價格還不錯。這樣的話，應該可以帶上司或一些客戶來這裡。下次一定要再來試試核桃蕎麥！

訪問時間在12點過後。共有大約20張桌子，因為在車站上面，所以幾乎滿座。菜單上除了有像是天婦羅和豬排定食之類的套餐外，也可以單點。我點了一碗ざるそば和一個稻荷壽司。總共1160日元。附送咖啡或紅茶，可以自取。等了大約10分鐘才上菜。店員建議以鹽味品嘗，這碗そば是十割蕎麥，煮得很有嚼勁，但風味不是很突出。可能是我的味覺問題，沒有錯誤。蘸醬的味道很濃厚，如果要突顯蕎麥的風味，可能可以稍微淡一些。稻荷壽司調味十分扎實，芝麻的香氣很好。吃完的時候還有蕎麥湯。份量跟高檔店差不多。位於酒店的二樓，可以俯瞰南森町的十字路口，環境明亮。提供的茶水是蕎麥茶，店員都很細心。可以說是城市酒店的服務水準。考慮到店面的環境、氛圍、服務人員的態度以及咖啡和紅茶的服務，價格相當便宜。感覺很好，值得推薦。

兩年前的時光無法重返。因此我大膽地買了一台能煮出美味玄米的高級電鍋。午餐基本上改成自己帶便當，盡量減少外出用餐。然而，這些改變帶來了幾個好處：①瘦身，②身體狀況變好，③花費節制。今天是難得沒有便當的一天。因為對餐飲越來越謹慎，我決定吃十割蕎麥！首先想到的是CABIN酒店二樓的「dining SAKURA」的「十割冷蕎麥」。雖然是十割蕎麥，但麵條非常有嚼勁而且光滑。芥末也是粗磨的，非常正宗，蕎麥湯是茶色的，蕎麥香氣撲鼻。蕎麥湯和蕎麥茶都是真材實料。和以前一樣，我記憶中已經模糊了，但仍舊和兩年前做了比較。①漲價率：大約10%（午餐冷蕎麥）※自7月1日起生效，②提供的燉飯和沙拉自助餐已經取消，③咖啡自助服務保留下來。總的來說，這個結果令人遺憾。為了讓份量更足，我加了大碗冷蕎麥，結果平日午餐價格超過了1000元。

商務旅館的自助早餐預想中是怎樣呢？但這次卻愉快地出乎意料了。早餐自助餐 1650日圓，一樓使用的法式麵包和意式麵包做成的厚煎蛋三明治美味極了。加上伊比利豬培根，更是豪華的三明治饗宴。我們還品嚐了限量的十割蕎麥麵。甜點有台灣蛋糕卷和蕎麥茶布丁。雖然這次沒有吃得太多，但和食也相當豐富。

「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」這次去了。今年的第一次。最近我一直在回味這裡。「プレミアホテル-CABIN-大阪」的原創口罩盒。防疫措施也做得很好。菜單上的「飯糰」（150日圓）已經沒有了，所以我選擇了「炒麵」（780日圓）並搭配了「定食套餐」（150日圓）。套餐裡有「香物」和「小菜」。小菜是紅白紅蘿蔔絲，上面撒了些薄片。有一種新年的氛圍呢。＾＾魚的種類我不清楚，但是這是一碗美味的雞肉飯。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!然後是我習慣的「炒麵」。啊～，味道真是令人陶醉！湯頭的調製很上乘。然後我加了最強的必備調味料「原了郭」的「黑七味」。香氣撲鼻，辛辣中帶有一絲柔和！飯後，我用不需要續杯的大咖啡杯喝了一杯熱咖啡，感到舒適、悠閒，短暫地放鬆了一下。雖然「dining SAKURA」形容自己是一家蕎麥麵店⋯但其實，它是酒店直營的用餐場所。(*・ﾉｪ・)ｺｯｿﾘ這是「dining SAKURA」的過去文章⑥。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-1353.html這是「dining SAKURA」的過去文章⑤。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-1351.html這是「dining SAKURA」的過去文章④。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-1341.html這是「dining SAKURA」的過去文章③。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-1333.html這是「dining SAKURA」的過去文章②。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-573.html這是「dining SAKURA」的過去文章①。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-560.html

這次要介紹的是位於酒店2樓的diningSAKURA餐廳的人氣午餐。雖然diningSAKURA餐廳也歡迎非住宿的客人光臨，但午餐時間以十割蕎麥為主打菜單，這次我們品嚐的是包含7道菜的「櫻花午餐」套餐。您可以根據喜好選擇冷湯蕎麥或熱湯蕎麥，搭配稻荷壽司或白飯，再加上天婦羅、推薦菜品、甜點和咖啡，是一頓小小的奢華午餐。蕎麥麵是現打的十割蕎麥，搭配稻荷壽司，此外還有天婦羅、生魚片刺身、蕎麥豆腐等，真正的十割蕎麥配上鹽，讓您在享用蕎麥的香氣的同時也能品味。午餐時間經常有很多蕎麥愛好者光臨，建議您在享用完蕎麥後以蕎麥湯收尾。櫻花午餐還包含了飯後甜點和咖啡，是非常划算的午餐套餐。酒店提供年末年初的午餐服務，除夕蕎麥麵菜單包含8種不同的蕎麥麵，還有期間內的炊飯和飯後咖啡套餐。新年期間，特別提供1月1日至1月3日的三天特別菜單，包括10種蕎麥麵，沙拉吧和握壽司，以及飯後咖啡，非常適合在年末吃年越蕎麥，或者在拜訪大阪天滿宮後順道光臨。您可以在Premier Hotel-CABIN-大阪的除夕和新年蕎麥麵菜單頁面查看詳情。

我去了「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」。這是「Go To Eat」活動的參與店家。這是我第六次光臨，這次是我第一次點了除了蕎麥之外的菜單。「四元豚（よんげんとん）とんかつ定食」（1,180円）。配菜有泡菜、沙拉醬、豬排醬、湯和飯。「四元豚とんかつ」。外酥內嫩，色澤金黃。（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!多汁且味道濃郁。有幾塊沾了太多芥末，嗓子有些辣。※「四元豚」是指通過交配四種豬品種而開發的豬品種改良。豬的改良品種一般是指通過三種豬品種交配而開發的「三元豚」，而「四元豚」則是再加上一種豬品種。「四元豚」一詞通常指住友商事和住商食品於2010年開始銷售的品牌「四元豚シルキーポーク」。餐後的享受。用自助式咖啡，輕鬆地放鬆身心。「dining SAKURA」的過去文章⑤。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-1351.html「dining SAKURA」的過去文章④。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-1341.html「dining SAKURA」的過去文章③。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-1333.html「dining SAKURA」的過去文章②。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-573.html「dining SAKURA」的過去文章①。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-560.html

最近我去了最近非常喜歡的「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」。在酒店的招待下，度過了奢華的時光。這是「Go To Eat」活動的參加店家。這次點了「ざるそば」（780日元）和「おにぎり」（150日元）。一邊慢慢喝著溫暖的荞麥茶一邊等待。配菜是漬物和粗鹽。這次還是點了酥脆的梅子飯糰。也許星期二是酥脆梅子的日子。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!是用切碎的山葵而不是蓉。十割蕎麥的「ざるそば」。(・∀・)ｲｲ!!口感很好，(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!有點可惜的是水瀝器有點甜。竹簀上積滿了水。蕎麥湯是濁的，有些稠。最後，用熱咖啡悠閒地結束了一天。「dining SAKURA」的過去文章④在這裡。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-1341.html「dining SAKURA」的過去文章③在這裡。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-1333.html「dining SAKURA」的過去文章②在這裡。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-573.html「dining SAKURA」的過去文章①在這裡。→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-560.html

我去了「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」。這是「Go To Eat」活動的參加店。桌上擺放了一個一次性口罩盒「Mask INN（マスクイン）」。我點了「かけそば」（780日元）和「鮭魚飯糰」（150日元）。在喝著荞麥茶等待時，上了漬物和「原 了郭」的「黑七味」。我喜歡這個搭配。料理的配料似乎每天都不同。酥脆的梅子飯糰。太好吃了！這是一個大的海苔包裹著的大飯糰，物超所值。這是「かけそば」。以前配料是分開的，但現在是一開始就加上了。先來一口湯... 太好吃了！味道濃郁而溫和。蕎麥是新鮮的十分之一蕎麥。最後，我用一個大杯子享用了自助咖啡，感覺非常愜意。這是一頓令人滿意的午餐。「dining SAKURA」的過去文章③在這裡→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-1333.html「dining SAKURA」的過去文章②在這裡→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-573.html「dining SAKURA」的過去文章①在這裡→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-560.html

久違了，我最近去了一趟「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」。這是「Go To Eat」活動的參加店家。它位於「プレミアホテル-CABIN-大阪」的2樓。沿著這條樓梯向上走，然後右轉，再走到盡頭右轉就到了。當然，也有電梯可以搭乘。餐廳內部光線明亮，天花板高聳，空間寬敞。我點了「ざるそば 鴨つゆ」（1,280日圓）。在喝熱蕎麥茶等待時，享受著周圍的環境。由於新冠疫情的影響，附有沙拉吧和本日米飯的優惠午餐服務暫停了。這是新鮮的十割蕎麥麵。這個季節，作為一個蕎麥愛好者，新蕎麥也是我的一大享受。鴨湯很熱，裡面有豐富的鴨肉。我把冷蕎麥放進湯裡，開始品嚐。（-m-）・・・(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!鴨肉被燉煮後，脂肪變成了油，帶出了甜味和鮮味，非常美味。蕎麥的口感更是一流。還有蕎麥湯可以喝。這是帶有些許黏稠度的湯。我把它全部倒進鴨湯裡享用。真是令人滿足的美味！咖啡和紅茶可以自取，這是一項貼心的服務。餐廳也採取了嚴格的新冠感染防護措施，提供安心的用餐環境。這是「dining SAKURA」的過去文章②→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-573.html，以及過去文章①→http://mickeyjapan.blog.fc2.com/blog-entry-560.html。

伊比利豬的培根和肉吸都太好吃了！我吃了人生中第一次的炒麵，很好吃。啊啊，咀嚼咀嚼。還有一種叫大根醬的東西，看起來清澈透明，很漂亮！放進嘴裡，是甜甜的大根味。這個真是，有人喜歡有人不喜歡呢〜。我把它們加在優格、紫蘿蔔、麥片和水果上，不是抹在麵包上。太好吃了！謝謝款待。

2019年8月26日，從家裡騎自行車到南森町交叉路口，一路上持續地在幻想著下午要衝進一家飯店享用午餐。這次我選擇了在兩年前的GW假期前夕在南森町交叉路口開業的「大阪獨棟酒店CABIN」2樓的「dining SAKURA」。因為它離我家很近，我一直以為我隨時都可以去，結果卻花了我整整兩年半的時間。 當我以一身G牛仔褲、T恤和涼鞋的酷酷爸爸形象在11:30的開放時間排隊入場時，工作人員將我引導到窗邊的兩人桌。我選擇了「水茄子和夏季蔬菜的清涼蕎麥」，價格為1300日元（含稅），配有沙拉吧、時令炊飯和咖啡。雖然大阪的氣溫終於降到了30度左右，但仍然很熱，所以我選擇了看起來涼爽的「水茄子和夏季蔬菜的清涼蕎麥」。 工作人員很貼心地告訴我說「附有沙拉吧，請隨意取用」，而且還有白飯供應，看來我可以大快朵頤了。我立刻自助拿了熱蕎麥茶和冰咖啡，小碟上有沙拉，如涼拌白菜和牛蒡等，以及一些小菜，包括菠菜炒培根、西班牙煎蛋和土豆沙拉。此外，他們還準備了櫻花蝦的時令炊飯，搭配了柴魚漬，準備得非常周到。 10分鐘後，我的「水茄子和夏季蔬菜的清涼蕎麥」上桌了！這碗清涼的蕎麥上擺滿了水茄子、獅子椒、番茄、蘿蔔絲、香菜、天婦羅和檸檬片，並淋上了涼爽的湯汁。蕎麥湯的生薑味和檸檬的酸味讓人感覺清爽，蕎麥的口感有彈性，美味可口。夏天最適合的水茄子和炸得香脆的獅子椒，再加上豐富的調味料，真是美味可口（笑）。單單這一道菜還不夠，但吃了沙拉、小菜和炊飯後，我已經吃飽了。今天沒有什麼事情，我可以悠閒地出去工作，所以我打算和狗狗一起午睡一下再出門。感謝美食！

平日常常利用。十割蕎麥、沙拉吧、時令燉飯、咖啡組合。環境寧靜舒適，可以盡情享用美味的蔬菜，還有咖啡，非常划算。非常喜歡。