1週年紀念活動正在glitch coffee osaka舉行，除了平常在大阪店見慣的成員外，還有從東京前來助陣的幫手參加。他們使用了一種特殊的方法，用冷凍的碗將咖啡風味封存起來，不同於平常的方式，他們使用了一種叫做Paragon的咖啡濾杯，這個濾杯曾獲得過Good Design Award等獎項。我們將會品嚐這些咖啡，其中包括來自Guatemala的ROSMA和來自Colombia的La MARIA GEISHA SALPICON。這兩種咖啡都是高品質的，但尤其是La MARIA的味道像紅酒一樣，非常特別。店裡也聚集了平常經常見到的常客，使得這個一周年的glitch coffee更加熱鬧。感謝glitch coffee為我們帶來的美味。

店內氛圍和服務人員的態度都非常迷人。雖然我覺得咖啡價格稍微偏高，但店內的家具和音樂的用心，讓整個氛圍都相當美好。在挑選咖啡時，店員會細心解說，包括咖啡的風味以及沖泡方式等，讓人感受到專業和熱情。品嚐咖啡的過程也十分享受，不僅能品味咖啡豆的香氣，還能度過愉快的時光。雖然我平常不喝純黑咖啡，但店員推薦了一款價格為1000元的桃子香氣咖啡，喝起來清爽宜人，讓我即使不加糖也能享受。這是一家適合想要度過特別時光或奢華時刻的人推薦的店家。

中之島嘉年華塔西1樓的咖啡專賣店。店內有大片玻璃窗，開放感十足✨✨享受到注重咖啡豆的正統咖啡♪冰拿鐵（哥倫比亞¥1000）、司康（焦糖堅果¥400），店員會詳細介紹豆子的種類和風味^ ^ 以果味為特色，酸味和苦味少，帶有天然果香的甜美美味♪ 司康有濃郁的焦糖和堅果味，真的很美味(๑˃̵ᴗ˂̵)✨柔軟像蛋糕一樣的麵糰也是絕佳的♪店內流動爵士音樂，坐在舒適的沙發上，享受外面的景色，是一個奢華的空間✨〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜地址：大阪府大阪市北區中之島3-2-4中之島嘉年華塔西1樓交通方式：距離渡邊橋車站97米〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

極度講究的咖啡店。店員超變態，啥問題都能答得出。這裡有從未見過的咖啡器具，也用從未見過的精製方法製作咖啡。價格偏高，但可以享受到前所未有的咖啡服務。絕對是咖啡愛好者的天堂。

今天我來喝白酒，而不是咖啡。咖啡和白酒各自的知識，可以仔細解釋一下，然後我嘗試了幾種咖啡和白酒。這家咖啡店一直在引入新的知識和技術，連器具都與上次來時不同，讓我感到驚訝。如果你想嚐嚐最前沿的咖啡，或者想了解更多有關咖啡和酒的知識，我強烈建議你來這裡一趟。

2023年7月21日（週五）下午1時40分左右指定的地點是這裡嗎？哦，這是多麼時尚的咖啡館啊。從音響中傳出的音樂，精心挑選的咖啡，價格也不菲，我一個人很難來這裡。雖然想來，但...。但是，咖啡真的很好喝。真的很好喝。謝謝招待。

古董家具營造出的沉穩氛圍，手沖咖啡帶來的獨特風味，還可以挑選咖啡豆。從黑膠唱片播放的爵士音樂，音質上乘。當然，咖啡味道也是一流的。今天店裡有不少海外客人，讓這裡充滿了熱鬧的氛圍。忘卻都市的喧囂，享受這個治癒身心的地方。我點了一杯冰拿鐵，價格是600日圓，含稅。

我最近增加了到公司總部的機會，所以有空的時候就會順道去逛一下。上次去是在三月左右，店員居然還記得我，打招呼說：「你好！」（他們的記憶力真是太棒了！）我自己對咖啡豆並不是很了解，所以讓店員為我沖了一杯他們推薦的熱咖啡。那杯介於茶和咖啡之間的水果香氣，清爽怡人的味道...真是美味啊～我通常只在平日傍晚的時候來，所以總是相對較空閒，但這次來卻挺擠的，只好坐在吧檯前。雖然是第一次坐這裡，但對於喜歡咖啡館的我來說，這個視角還不錯。看著他們沖泡咖啡的樣子，感覺真是幸福...店員還特地過來問我喜不喜歡，聊了些雜七雜八的話題，我還翻了些書...我特別喜歡這家店懷舊的裝潢風格，氛圍也很好，是我最近最推薦的咖啡店！

這是一家常常在Instagram上看到的時尚椅子的咖啡店。主打咖啡，店員很爽朗，非常細心地解說，也會幫忙挑選咖啡豆。咖啡非常好喝！但價格相當高～背景音樂有點大聲，使得交談聲音聽起來有點困難。

. --------------------------------《 GLITCH COFFEE OSAKA 》@glitch_coffee_osaka大阪府大阪市北區中之島3-2-4中之島節慶塔西1F渡邊橋站旁/9:00〜19:00(通常營業時間)有吧檯和桌子--------------------------------〜大阪篇〜這家店專注於手沖咖啡，只提供淺烘焙的咖啡豆=͟͟͞͞( •̀д•́)))平常大約有15種選擇，你可以告訴店員你的口味偏好，還有比較不同咖啡的品嚐套餐☝️因為當天天氣很熱，我選擇了咖啡拿鐵。店內天花板高，空間開闊，裝潢也很時尚，而且店員都是帥哥，太棒了〜☺️笑聽說在名古屋也有分店，打算去試試看。#大阪咖啡店#渡邊橋#渡邊橋站#GLITCHCOFFEE ===========

Glitch Coffee Osaka 大阪/中之島□香蕉蛋糕□阿芙奇朵咖啡選擇咖啡豆的拿鐵☕️✨完全搞不懂一直猶豫著店員解釋了一下點了甜一點的容易喝的咖啡雖然平常不喝咖啡但這裡的咖啡我喝得下♪香蕉蛋糕更提升了咖啡的美味相得益彰♡店內高級感的家具也很可愛️雖然價格較高但能享受奢華的咖啡時光️

浅煎的咖啡在Glitch coffee & roasters是一大特色。今天我們品嚐了三種不同風味的咖啡：① 天然處理的蓋夏、② 黃金特選洗處理的蓋夏、③ 嫌氧處理的瓜地馬拉。每一種都有獨特的風味，完全不同。簡單來說，① 有果香、② 經過三次發酵處理（第三次發酵是嫌氧的），比①更複雜的果香，③ 有肉桂的風味。我周圍的人似乎不太喜歡酸味的咖啡，但也許是將氧化和酸味混淆了。使用浅煎的咖啡豆沖泡時，會提取出相對較多的氯基酸，從而產生複雜的酸味和果香。隨著咖啡豆的烘焙程度加深，氯基酸逐漸失去，咖啡味道中的酸味也會減少。

第二次來了。和同期約好去喝酒的日子，我在等他工作結束的時間裡前來。上次夏天嚐試了不同風味的咖啡品，真是美妙。今天是熱拿鐵。1300日圓，第一次喝，味道真是棒極了...聽說週末人潮擠擠，但平日來卻相對空閒，能悠閒地享受時光。只要待在這裡就感到幸福滿足。現場放著爵士音樂，真是舒緩心靈的空間。雖然這價格對拿鐵來說有點高，但如果當成飯店的休息廳來看，其實也算不貴呢。我真想每週都來一次啊~向懂咖啡的朋友打聽過，哥倫比亞的蓋沙不管在哪裡都挺貴的。現在蓋沙咖啡好像很流行。（是我食品公司的朋友說的）以為是因為在飯店一樓，地段好的緣故，但似乎並非如此。原來如此，有道理。

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在節慶塔的一樓有一家咖啡店。這裡非常時尚，咖啡也非常美味。員工的服務態度很好，他們非常有耐心地解釋，讓你感受到他們對咖啡的熱愛，並且幫你找到最合適的咖啡。對於咖啡愛好者來說，這絕對是一家必訪的店。不過冬天這裡非常冷，最好穿厚一點再去（笑）。

店員人很好，非常耐心地解釋了咖啡沖泡的方法，讓我很感激！我表達了平常的口味偏好，希望嚐試兩種口味明顯的咖啡，店員就選了哥倫比亞和哥斯達黎加給我，真是超酸的！確實和解釋的味道一樣，香氣也不錯，口感也很好，但對我來說太酸了...下次再嘗試時我會請店員挑選口味不那麼酸的咖啡...我還會再來的！

京阪渡辺橋站南側的中之島節慶塔西1樓有一家琲專門店。這是一家小巧卻質感極佳且散發著爵士樂的開放式店面。這家店是我絕對無法自己找到的，是一位迷人的女士告訴我的。我曾經在舊節慶廳的舞台上表演過5到6次，還曾經和已故的鶴田浩二先生站在同一個舞台上，這讓我感到非常懷念。現在，這家店首先要做的是選擇咖啡豆。我記得有10種以上的選擇，但選擇一種實在是很難的（^^;）。而且這家店似乎專門提供淺焙咖啡豆。我本人卻偏愛深焙咖啡豆，所以選擇變得更加困難。●哥倫比亞埃爾帕拉伊索（荔枝）：1,000日圓（含稅）這是來自哥倫比亞的咖啡豆，風味是荔枝。但最初的香氣和味道卻是桃子。而且是一種讓人感到愉悅的白桃香氣♬荔枝的香氣和味道我完全感受不到（^^;）。可能是我的感性不夠敏銳吧。由於是淺焙，所以我還能感受到一定的酸味。儘管如此，味道清爽宜人，一下子就喝完了。當然，味道非常美味♬店員的服務態度很好，但只有吧台位置有空，雖然她們說有沙發座位空著會通知我們，但最後即使有位置空出來也沒有人來引導，有些遺憾。。。2022.10.27

來到了一直想去的時髦咖啡館「GLITCH COFFEE 大阪」。寬敞的空間充滿開放感，裝潢有復古風的沙發、桌子和擺設。時尚的吧檯處處都是時髦的氣息。天花板高聳，既有厚重感又有開放感。可惜的是，咖啡選擇只有淺焙，對於喜歡深焙的我有些可惜。不過，咖啡沒有刺激的酸味，口感圓潤，還是可以品嚐的☕️他們會用可愛的燒瓶為您沖泡咖啡♫ 咖啡豆種類琳琅滿目，並清楚地標註了口味。每杯咖啡都要一千日幣以上。建議在夕陽西下的黃昏時分前往，可以享受店內氛圍隨著日落而轉變的美好。當天色漸暗時，氛圍更顯得迷人★越來越暗的時候會讓你更想喝威士忌（笑）如果能夠提供酒吧服務就更完美了。客人以年輕人為主，平均年齡偏低，大多在二十多歲。

一直以來都很期待的一家咖啡店！它位於大樓的一樓，是我平時不太去的地方。店內（樓內）氣氛很舒適，天花板很高，剛好窗邊有一個寬敞的沙發位空著，讓人很想長坐下去。客人大多是女性，店員都是男性。我點了一杯拿鐵！咖啡豆種類很多，我問了推薦後選擇了埃塞俄比亞。杯子也很時尚，味道和香氣都非常好♪ 以份量來看價格略高，但考慮到我不常來這裡，還是很想再訪。謝謝招待！

週六開門的時間來訪。店裡只有一組客人。先選好喜歡的座位後，在吧檯選擇咖啡豆並結帳。滴濾咖啡的價格因咖啡豆而異。由於種類繁多，自己挑選可能有點困難...但店員非常詳細地解釋了。這次點了兩樣東西：・哥倫比亞 El Paraiso／LYCHEE (1,000元)・香蕉麵包 (380元)滴濾咖啡雖然價格稍高，但除了杯子外還附有量杯，相當於兩杯份量。這次喝的咖啡回味清新，帶點果香，但我也想嘗試其他口味。一起吃的早餐香蕉麵包也非常美味。不過，因為黏黏的，如果能提供叉子就更好了( ˊᵕˋ ;)店內窗戶很大，環境開闊。椅子和桌子都是古董家具，背景音樂也是黑膠唱片，氛圍非常棒！

【2022.9.10】土大阪古典音樂節第7天（最終日）的結尾由大阪愛樂交響樂團演出，由首席指揮大植英次先生領導。我有點時間，於是去了節慶塔西大廈，發現電梯下新開了一家咖啡廳。我點了一杯冰咖啡（850日元）。坐在寬敞舒適的沙發上，感覺非常奢華。這棟樓的40樓也有提供舒適的座位，但價格高達1600日元，相較之下850日元就顯得划算了。他們只提供淺焙咖啡，無論是哥倫比亞還是衣索比亞，味道都帶有淺焙的風味。真是美味♪♪●Glitch Coffee & Roasters / 創辦人/擁有者 鈴木清和以「從日本向世界發送咖啡文化」為理念，於2015年在神保町開設了專營單品咖啡的咖啡店。「我們只提供我們自己認可的產品」，他們說。 「我們只供應單品咖啡的淺焙，而且我們的品種也相當多樣。有些價格甚至高達3500日元一杯。」●我點的是 Colombia El Paraiso　　　　　1000日元　　熱Ethiopia Worka Sakaro W　　　800日元　　冰Ice Drip　　　　　　　　　　　　50日元￥200下一杯咖啡的優惠附上本日收據，謝謝。大阪愛樂交響樂團。