鹿部的間歇泉，我們久違地又來了一趟，順便開車出遊！這是我第一次在這裡吃午餐♪ 是朋友推薦的，果然生意很好！我們雖然在午餐前就到達了，但已經有人在排隊了。店裡的煮魚定食像是媽媽親手煮的，令人感到溫暖舒適♪

2022.09.23（週五・國慶日）16:00 初次光臨。這天的住宿地是函館廣告莊，在前往的路上我們首次看到了著名的間歇泉「這裡小」。我和妻子一起。在去住宿地之前，我隨口問了問小孩，意外地得到了「好啊好啊〜 \( ˆoˆ )/ 」的回答。煮蛋（400日圓）很方便。我們把蛋放進蒸籠，等了8分鐘。雖然只是普通的煮蛋，但小孩卻說好吃好吃。像在旅行一樣，感覺很幸福！

函館往東開車到達鹿部町後，我來到這家道の駅－鹿部間歇泉公園。這裡相當有趣。首先，就像名字所示，有間歇泉。水柱噴湧的景象相當壯觀。而有間歇泉的地方當然也有溫泉。你可以買些食材，然後利用溫泉蒸氣蒸熟。這裡也提供豬肉、溫泉蛋等正餐料理。我想吃點輕食，所以選了饅頭和帆立饅頭。因為是蒸氣，要小心不要燙傷。穿上交給我的防火手套，把食材放進去，然後就只需要等待了。我咬了一口蒸得鬆軟的帆立饅頭。裡面的帆立很豐富，相當美味。因為是蒸氣烹調，所以口感鬆軟。溫泉饅頭裡的紅豆餡也很好吃。感覺因為自己親手蒸的，所以更美味了！謝謝款待。

進入路邊休息站時本來沒打算用餐，但看到櫃檯擺放著一些看起來很美味的食物。想著如果不嘗試可能會後悔，於是衝動買了一份。果然沒有錯，味道很棒。其他客人在吃鱈魚子定食，但我不太喜歡鱈魚子，所以這份點心已經令我非常滿足了。下次還會再來光顧。

在間歇泉旁品嚐了一款名為「泉美子混合」的草莓混合軟雪糕。每隔十分鐘就會噴出一次的間歇泉旁，享用這款雪糕感覺格外美味。香草的甜味和草莓的酸味完美地融合在一起，味道十分好。坦白說，雖然我沒有抱著太大期待，但下次再來這裡，我還是會想再吃這款雪糕。

2021年4月21日，我終於有了訪問時間，最近一直非常渴望放鬆一下，所以這次決定做一個突然的一泊兩日旅行，想隨心所欲地去周圍逛逛，特別選擇了一個我一直想去的地方作為第一個目的地。這個地方是只有一個道路站的間歇泉公園，雖然在這裡成為道路站之前我已經來看過間歇泉大約三次，但現在成為了道路站，並且還有溫泉蒸汽爐，這是我第一次來。此外，我在電視上也看過其他溫泉地的溫泉蒸汽爐，也因此對此深感向往。我們到達的時間正好是午餐時間，非常適合吃飯。我們進入建築物，冰箱裡提供了當天的食材，包括「牡蠣」、「豬肉套餐（豬肉和蔬菜）」和「雞蛋」。因為食材會隨時改變，所以這也是一個讓人期待的地方。一開始我們選擇了前兩種食材，再加上在建築物內販售的兩個壽司（鮭魚和芝士芝麻），然後就去準備蒸汽爐了。值得一提的是，在使用蒸汽爐時，工作人員還會給我們一個保溫手套、塑料手套、紙盤、筷子和廚房計時器。我們把牡蠣和豬肉套餐放在指定的蒸籠中，根據每種食材上寫的時間，用廚房計時器計時等待它們蒸熟。這次牡蠣需要10分鐘，豬肉套餐需要7分鐘，所以我們先蒸牡蠣3分鐘，再蒸剩下的7分鐘。接下來就是享用美食的時刻了。我們把豬肉套餐放在紙盤上，倒入準備好的昆布醋，然後像涮涮鍋一樣享用，而牡蠣則是直接食用。豬肉和蔬菜因為溫泉的鹽份，味道有些淡，所以加上昆布醋是正確的選擇。另一方面，蒸牡蠣本身已經有相當的鹽分，所以即使不加任何調料也很美味。唯一的失誤是...。牡蠣的貝殼結構有一個圓滾滾的部分和一個平坦的部分，蒸的時候應該事先把圓的一面放在下面，但由於我們沒有這麼做，所以平的一面的牡蠣汁流了出來，有點小小的失敗...。但整體來說，牡蠣很彈牙，多汁，非常美味。這是因為第一次的錯誤，所以這是下次的功課了。之後，我們又額外買了一些蛋作為晚餐和其他用途（一旦交回手提袋），蒸熟後吃了晚餐，單吃的話可以感受到淡淡的鹽味，味道還不錯。因為已經有鹽了，所以之後再加就好了。在享受了蒸汽爐之後，我們還去笑了一笑放在入口處的「魚子醬嘴唇臉罩」，然後好好享受了間歇泉和腳浴。

道南旅途中，我們在道南的鹿部町休息了一下。位於鹿部町的「道の駅しかべ間歇泉公園」是一個受歡迎的道之驛，從開業到3年內就吸引了超過100萬名遊客。它以噴發出令人驚嘆的間歇泉和可享受足湯的「間歇泉公園」以及鹿部的美食享受「鹿部食とうまいもの館」，成為享受溫泉和美食的雙重樂園。它位於鹿部町內，大型道之驛的標誌是一個很好的標誌，即使是第一次來也不成問題。在高峰時段，請按照引導員的指示停車。被媒體等廣泛報導的「浜のかあさん食堂」是一個必試的名物。今天也從11點過後開始排隊了。然而，我要找的是軟冰淇淋。總之，先吃軟冰淇淋，其他事情再說。目標是軟冰淇淋區。雖然有些排隊，但很快就到了點餐櫃檯。■軟冰淇淋的品種◇卡爾斯君軟冰淇淋（芝麻口味）350日圓◇卡爾斯君混合軟冰淇淋（芝麻混合口味）350日圓◇北海道鮮奶軟冰淇淋300日圓◇泉美混合軟冰淇淋（草莓混合口味）300日圓◇泉美軟冰淇淋（草莓口味）300日圓卡爾斯君和泉美是地方吉祥物，我沒有太在意，所以就不贅述了。我記得這裡有美味的芝麻口味冰淇淋。我向伴侶提到「中途有一家很好吃的芝麻冰淇淋，是濃郁的那種」，她立刻表示「絕對要吃」。■於是，點了以下兩款◇卡爾斯君軟冰淇淋（芝麻口味）350日圓■伴侶的點餐◇卡爾斯君軟冰淇淋（芝麻口味）350日圓（我請客）雖然價格比其他冰淇淋高一個檔次，但份量十足。第一口「芝麻味好濃啊～」，口感濃郁，而且芝麻的香氣濃郁而清香，非常適合在旅途中休息。甜度偏強，但不會覺得膩。根據解釋，由於駒ヶ岳的火山爆發造成了巨大的損害，但隨後積累的火山碎屑最終對濕地土壤改良和昆布的生長有所幫助。這款芝麻冰淇淋就是以累積的火山碎屑為靈感開發出來的。能夠達到這樣的品質，我認為值得開發，也一定有許多粉絲。這是道內軟冰淇淋愛好者必須品嚐的一款。謝謝款待。

2020年9月，我去了茅部郡鹿部町的道之駅「しかべ間歇泉公園温泉蒸し」。在店內購買了溫泉蒸菜品，將它們放進蒸爐中，在源泉蒸汽中蒸熟。商品有四種：雞蛋、豬肉、帶殼生蠔和蟹饅頭，都與鹿部無關，但這是個漁業小鎮，若有海鮮等選擇會更好。雖然雞蛋五顆一組太多了，生蠔又貴，我最後選擇了豬肉套餐，價格820日圓。嗯！其實就是普通的蒸肉片！這樣也不錯啦！在店裡發現了「蝦子佃煮」，價格620日圓，這簡直是絕品！和以往吃過的佃煮完全不同！口感酥脆，先是甜味，後來帶著咸味，濃郁的美味！太好吃了！出海捕魚的是90歲的爺爺，而85歲的奶奶負責烹飪，這絕對是一道你絕不能錯過的佳餚！溫泉蒸菜我打3.2分，蝦子佃煮4.0分。謝謝招待！

大碗裡滿滿的鱈魚卵，搭配著特大的宗八比目魚煮得鬆軟多汁，每一口都讓人忍不住讚美。限時供應的甜蝦丼似乎很快就賣光了。蒸氣騰騰的豬肉套餐，蔬菜爽脆可口，還可以泡著足湯欣賞間歇泉，真是個不錯的體驗。

鹿部間歇泉公園的道之驛。裡面有商店、濱海阿媽飯堂和鯉田小菜鋪。道之驛有獨特的服務，利用溫泉的熱來蒸煮蛋和貝類等食材。這是一個很有趣的體驗式系統。

我去了鹿部的溫泉，途中還停留在道之驛。那裡有來自附近城鎮的特產，我買了大沼的鮭魚佃煮和這裡的招牌濃濃昆布。濃濃昆布的品質確實不錯。鮭魚佃煮也很美味，而且是無添加的。店員也很親切，是一個很棒的道之驛。

道南自駕遊時，停留在路邊休息站。肚子開始餓了，但這裡似乎沒有特別吸引人的東西。無意中發現了一個叫做「鱈魚子套餐」的菜單，是煮魚定飯上放著鱈魚子，價格是1000日圓。還有一種可以在溫泉中烹煮的燒烤食品，裡面有五個生蠔，也是1000日圓。但是五個生蠔對我來說有點多。後來忽然發現了干貝咖哩，只要600日圓，相當划算。還有干貝咖哩烏龍麵等其他選擇，但我決定直接選擇白飯。再加點一個150日圓的生蠔炸，上面放上一半塔塔醬一半咖哩，好好品嘗一下。干貝是小干貝，份量還算不錯。雖然沒有其他配料，但整體來說味道還是很好的。原以為會剩下白飯，但咖哩的份量比想像中多，恰好吃完。總的來說，休息站的食物雖然價格略高，但這個地方的價格很合理，值得推薦。

2019/8/25　雖然不是第一次來，但第一次搭巴士前往目的地。從那時開始就開始喝啤酒啦(^^;)雖然打開了啤酒，但因為有點睏，喝得不多就打瞌睡了，然後就到達了這裡！我和妻子以前去函館時也來過這裡．．．但聽說看間歇泉要花錢，所以很快就移到下一個目的地了。我當時正熱情洋溢，所以在小賣部馬上發現了一個看起來很好吃的東西ｗ那就是「雲丹的茶碗蒸」♪還好這裡也有賣啤酒ｗ買了一份，順便喝了啤酒，在用餐區吃了起來。茶碗蒸上的雲丹當然是蒸海膽。所以味道沒有那麼驚人。茶碗蒸本身是很好吃的。啤酒是用塑膠杯裝的，但是喝起來還是很棒的～喝得痛快的旅行還在繼續。接下來是午餐！！好好吃！！謝謝招待啦♪

訪問日期為2018年9月9日（星期日），大約11時半。在許多地方都可以找到將當地食材製成軟雪糕的產品，但這裡的味道有些不同。我點了「芝麻軟雪糕」。吃灰色的軟雪糕是我第一次。事實上，在品嘗之前，我對芝麻和軟雪糕的搭配感到有些不安。吃了一口，香氣襲鼻，是芝麻的味道。然後，甜蜜的軟雪糕味道擴散開來，令人意外的是，芝麻的味道和軟雪糕搭配得並不差。最後，我感受到了芝麻的香脆感。這個芝麻口味相當不錯。芝麻並不是鹿部的特產，而軟雪糕的顏色則是以當地形象角色卡爾斯先生為靈感。順帶一提，卡爾斯先生是駒ヶ岳火山噴發的火山碎屑。雖然沒有照片，但菜單上寫著「卡爾斯先生軟雪糕」。餐點看起來評價不錯，所以下次我想再來品嘗。謝謝招待。

通稱「濱之媽媽」的店家推出的「特級鱈子御膳」讓我想起了故鄉。一碗飯上擺滿了一整條鱈子，配菜是燉魚，這樣的價格1000日圓實在太划算了！鱈子自然是美味極了。平時在家可沒機會吃這麼一整條鱈子，要不然老婆會生氣的（笑）。燉魚以正油為基底，加上生薑的提味，這也讓白飯更下飯。唯一要注意的是，一口吃下去的飯量不對的話，最後會很受罪。此外，他們還有鮮魷刺身和現捕的魚生魚片，價格也是令人難以置信的便宜。鹿部也是溫泉小鎮，道之驛有間歇泉。利用溫泉蒸汽，可以在溫泉蒸烤的同時享用新鮮的牡蠣和扇貝等海鮮。溫泉蒸烤的牡蠣更加甜美可口！真心推薦大家去一趟這家道之驛！

國道5號線進入函館的時間太充裕了，所以我決定改走國道278號線進入函館。在好天氣下的開車真是舒服（^^）太陽把海洋照得格外美麗。只差最後一個要素，就完美了！現在，讓我們來玩一個小遊戲吧。「嗯，還差最後一個要素是什麼呢？」..................這裡是提示。①口感鮮甜，充滿牛奶的滋味②在好天氣下，我開始在露台上吃著，結果它開始融化了，讓我有點慌張..........對了，答案在照片中！！

這條鰤魚比起中腹或其他部位更美味！我偷偷覗了一下魚店，看到了一些看起來很美味的鰤魚腹肉和鰤魚刺身。雖然我吃完飯沒有太餓，但看到後面有人正在處理鰤魚，我便試著和店家協商能不能只做一半，意外地得到了同意！在煮食的過程中，而且還是平日，我想這只是巧合，所以請不要把向店家提出這種要求當成正常服務哦。結果我試吃了一口，脂肪融化得恰到好處，味道也非常濃郁。店主一再問我「好吃吧？」，但我只好說：「對不起，真的好吃…。」一點腥味都沒有。這種味道讓我想要大口吃飯。扇貝炸和這條鰤魚都是當地產的。他們的「豪華鱈魚子醬御膳」看起來也超級美味，但如果胃口大的人可以考慮在這裡再加點其他菜品。

軟雪獵人嚐了草莓和香草口味的軟雪糕。味道還可以，沒有特別好吃的感覺。雖然這是一家小小的道路休息站，但有很多特產可以買。我買了海帶回家。

足湯只要300元，還可以試喝美味的湯頭！我點了蒸蔬菜和蛋，無論是鹽還是柚子醋都超好吃！✨

購買時正好開張不久。聽說這家餐廳的炸餡餅很受歡迎。這裡的飯糰和定食看起來都很美味。