用筷子就能輕鬆享用的法式餐廳。提供豐富的無酒精飲料，即使不飲酒的人也能盡情享受。酒類種類繁多，向服務人員請求時，他們會建議搭配食物的酒類。這樣的搭配總是完美無缺，讓我每次都能一邊品味一邊享受。精緻的料理讓人感受到非日常的氛圍，但因為他們準備了筷子，所以可以輕鬆自在地用餐。考量到這樣的品質和價格，性價比相當高。強力推薦。

預約時的服務真的很棒。店內很乾淨。廁所也非常整潔。背景音樂是西洋流行音樂，氛圍感覺很輕鬆。料理讓人感受到食材的用心。麵包也會熱烘烘地送上桌。可以續點。服務再稍微細心一點就更好了。謝謝款待。

祝日午餐我們通過網上預訂前往了。◆小型套餐 2,300日圓含稅白葡萄酒750日圓含稅生啤酒700日圓含稅前菜拼盤主菜麵包甜點，飯後飲料前菜有鰤魚燻製、鴨肉醬、蛋批，都很美味。主菜我們選了魚和肉分開享用。主菜、麵包和奶油都很美味。雖然份量有點不夠，上菜需要一些時間，但因為好吃且店裡環境舒適，所以我們還會再來。★可使用支付寶付款加入店家的應用程式會員可享有優惠服務。登記禮物是一份財政蛋糕。

『可用筷子吃的法式料理』SANCHI丹波餐廳以當季新鮮蔬菜和廚師的熊本家鄉食材為基礎，呈現出溫和美味的法式料理☺️每道菜的醬汁都非常用心製作，彰顯出廚師溫暖的個性。店裡的服務人員也非常親切，讓人感到非常舒適愜意的用餐環境。【套餐內容】・迎賓點心・前菜・熱前菜・魚料理・肉料理・甜點・小甜點最後的紅豆茶讓人感到溫暖☺️當然，每道菜都很美味。

我吃了Petit Course。今天的前菜Yokowa的薄片生牛肉和牛腰肉排的牛肉非常美味。另外，這個麵包外脆內軟，非常好吃！今天突然想去，所以坐在吧檯，但提前預訂桌子的話應該能更悠閒地度過。★可使用PayPay付款 ===========

祝日午餐我們前往了這家餐廳。事先在網上預約了桌位，我們希望坐在桌子上。我們預約了12點，到了時候店裡已經滿座了。前菜和主菜的雞肉炒得特別好吃。只是有點不夠飽足，如果主菜能再豐盛一些就更好了。下次也許可以考慮選擇完整的套餐菜單。◆小菜套餐 前菜拼盤 主菜肉或魚 麵包、奶油 甜點、飲料 2,300日圓含稅 ★支持使用PayPay支付

久違了之後，我在阿倍野尋找法式午餐，找到了一家看起來不錯的店。提前在網上預訂了一張桌子，這家店位於一條安靜的小巷內，進門處有一個脫鞋的坑炕，環境非常舒適。店裡只有一位廚師和一位服務生。他們的小餐2,300日圓（含稅）包括前菜、主菜（肉或魚）、甜點和飲料。他們還有750日圓（含稅）的白葡萄酒和450日圓（含稅）的小生啤酒。你可以額外付費更換主菜或單點其他菜品。前菜是一道盛合菜，每樣都很美味，很適合搭配酒。面包上的奶油非常豐富，真的很好吃。我們選了一份肉和一份魚作為主菜，蔬菜很多，看起來很美味，味道也很不錯。甜點的朱古力蛋糕和冰淇淋也很好吃，很適合搭配咖啡。我找到了一家很棒的店，下次我還會再來的。他們也接受支付寶支付。

二樓帶領我們，和家人一起度過了悠閒的時光。酒的種類很豐富，即使是法式料理，也可以搭配日本酒或燒酎，真是太棒了。店內氛圍很好，有淡淡的木香味，讓人感到放鬆。老闆的人品也很好，店員的笑容服務讓我們度過了愉快的時光。謝謝款待，我們會再來的。

地鐵谷町線・阿倍野站的5號出入口出來，沿著阿倍野筋往南稍微走，到達中華料理店前的巷子裡，就是去年（2021年）6月開業的全新法式餐廳。雖然以前就很想去，但一直沒機會。這次在接種疫苗前，想先享用美食，所以選擇在這裡吃午餐。進入店內後，可以看到土壁，這裡是脫鞋進入的風格。地板上設有掘坑式的吧台座位和背後的座位，總共約有20個座位。此外，還有二樓的包廂。這明顯是町家的翻新。午餐菜單全部都是由三種套餐組成，有著價格親民的「小套餐」（2,200日圓）、標準的「三套餐」（3,500日圓）、以及正統的「Sanchi Specia」（4,900日圓）。我選擇了「三套餐」。此外，可以額外付費將各套餐的魚或肉料理更換成不同的單點菜，但我選擇了預設的菜色。飲料方面，我點了兩杯紅酒組合（1,400日圓）。吧台上放著一個展示盤，旁邊的餐具托盤上放的不是刀叉，而是筷子。首先上桌的是裝在玻璃盤上的前菜。冷凍的平目刺身搭配著豐富的蔬菜。平目肉厚，充滿了美味。醬汁以酒粕為基底，加入醬油和山葵等調味料，風味濃郁。從餐具是筷子就能看出這家店的概念了。麵包是熱騰騰的義大利麵包。有適度的硬度和麥香味。旁邊還有大量的牛油，對喜歡牛油的人來說是一大福音。這次沒有太太在場，所以我可以毫不遲疑地塗上牛油。（我總是被她說我塗太多…）第一杯酒我點了白酒。澳洲的果香型霞多丽很搭配平目。接下來是今天的魚菜，是煎姬鯛。魚下面鋪著白菜，淋上用雪莉醋調味的牛油醬。魚皮香脆，肉質濕潤。魚上方還有一些炸白菜葉，帶有紅椒的味道。盤子上也撒了紅椒粉，散發著甜美的香氣。第二杯酒我點了紅酒。這款西拉帶有黑胡椒香氣，是一款香料濃郁、風味豐富的酒。這時才給我送上刀叉。這是用來吃肉菜的刀，看起來刀刃很鋒利。如果被警察搜查時帶著這個可能會有麻煩（笑）。肉菜上桌了。豬排與燒烤蔬菜一起擺在放射狀的平盤上。豬肉有彈性，咬勁十足。醬汁好像也是以酒粕為基底，風味豐富。甜點是草莓拿破崙和澤西牛奶優格冰淇淋。酥脆的酥皮裡包著軟滑的奶油草莓。冰淇淋酸甜可口，清爽宜人。最後喝杯咖啡，整體感覺很完美。菜品的精緻程度無法言喻。從餐具、裝潢到服務態度，都能感受到廚師的用心。唯一令人遺憾的是，熱菜的盤子沒有熱到位。因為天氣冷，食物很快就變涼了…如果能改進這一點就更完美了…

時松廚師充分發揮他的優勢，使用了法式料理、丹波的蔬菜以及熊本的野味等精選食材，讓人印象深刻。這天和我親愛的妻子還有一位待我們照顧得無微不至的企業家朋友一同前往。正巧是土用的丑之日，我們品嚐了法式風格的鰻魚丼。一碗烹調精緻的鰻魚放在濃郁的燉飯上，看起來不僅美觀，味道也是絕佳的。(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

「據說阿倍野新開了一家法式餐廳。」我大概是在六月中旬問了經常光顧的和食店老闆吧。我一直覺得阿倍野是法式餐廳的荒地。即使有，也只是偽法式風格的咖啡店吧？！但既然聽說了，當然想去看看。一開始打算去吃午餐，看看情況，半逼迫地拉著朋友一起去了。地點在地鐵谷町線阿倍野站步行約3分鐘，從天王寺站走也只需約10分鐘。就在大街轉進一條狹窄的巷子裡。位置有點隱密，但正是隱秘而溫馨的好地方。因為是新開張，門口擺滿了鮮花。菜單上只有套餐，我們點了中價位的套餐（3500日圓）。平日午餐來說，這完全超出預算，但偶爾也不錯。首先是前菜。左口魚的卡爾巴喬 茄子和酸橄欖醬 黃瓜和酸豆 醬油油醋薄片的左口魚鮮度很好，味道美味，油炸皮的口感也很不錯。茄子搭配酸橄欖醬，黃瓜和酸豆的搭配，增添了趣味。聽說醬汁中也加入了醬油。以筷子享用法式料理，看來是會積極使用和風調味料的風格。白肉魚的煎烤 小南瓜和牛蒡油炸 奶油醬？菜品介紹聽得不太清楚，所以不知道魚的種類。看起來像是鯛魚的白肉。魚皮煎得香脆，肉質鮮嫩，搭配奶油醬是傳統的搭配。魚很好吃，但特別好吃的是小南瓜油炸。即使體積小，但香味濃郁的蔬菜並不遜色於魚肉。我們還有麵包。味道香濃的小麥麵包非常好吃，與牛油搭配得很好，有了這個麵包、牛油和葡萄酒，其他的都不需要了。或許這樣說有點過分了吧～。盤中剩下的醬汁也用這個麵包擦拭得一乾二淨。豬肉格里埃 雪利醋醬醃製過的豬肉（豬腰？）經過煎烤後切片，再用烤箱烤熟。醬汁是雪利醋醬。這也是一種經典的口味，沒有什麼好挑剔的。櫻桃酒漬的美國櫻桃 潔潔牛奶的香草冰淇淋以紅酒燉煮過的美國櫻桃搭配濃郁的潔潔牛奶冰淇淋，絕對是完美的組合。但是，如果果醬更濃稠，更濃郁一點就更好了。也許加點香料會更有趣。話說回來，平日的中午就品嚐到了正宗的法式料理。每道菜都經過精心烹飪，使用的食材也很多，可以感受到廚師對料理的真誠想法。但是，這套餐還是讓我沒有吃飽。對我來說，菜品份量再多一點就更好了。考慮到3500日圓的價格，可能會有很多人選擇其他餐廳吧。但無論如何，非常美味，我想我會再慢慢地來享受晚餐。謝謝款待。

我曾經多次光臨這裡。每次都能享用到美味的野味料理。

不論何時吃都很美味。