在週日上午11點左右，京都旅遊時，店內無其他客人。我點了黑豆蒙布朗和黑豆咖啡。外觀非常引人注目，像是一個巨大的蒙布朗蛋糕，但它其實是碎冰，內部是冰塊。裡面有黑豆醬和黑豆軟冰淇淋，微微感受到黑豆的味道，甜度適中。上面的黑豆很大顆，口感鬆脆，非常美味。黑豆咖啡的味道濃郁，有點苦，很適合搭配碎冰。店家還贈送了黑豆茶（也會詢問溫熱的喜好），味道相當不錯。錦市場非常擁擠，但店內卻很空，可能是個隱藏的寶地。店員非常友善，氛圍也很好，讓人能夠放鬆地享受茶點。

錦市場的一角有一家甜點店。久違地漫步在錦市場，進入了這家店。被引導到了二樓，一個小而溫馨的空間。我點了以下的餐點：宇治牛奶金時 1320日圓、蕨餅聖代 770日圓。每一道料理都份量十足，味道真實，果然是北尾先生的手藝。聽說他們也提供午餐等服務。這家店的商品如果在Instagram上發文還可以享受9折優惠，請大家不妨試試看。

黑豆鬆餅咖啡套餐1375日圓，在Instagram張貼可享9折優惠。在錦市場的一家店。錦市場的客人已經恢復不少了。那裡有很多外國人。一樓收銀台前坐著喝飲料的人，我以為滿座了，但問了之後馬上就能進去了。送了一份梨作為服務。這份體貼讓人感到高興。可以自由品嚐的茶是黑豆茶，也很不錯。鬆餅有兩個小的，大概5、6公分吧？還附上了栗子餡？味道稍微甜了一些，但很有趣。吃著吃著甜度也適應了。黑豆咖啡有點怪。味道確實如其名，但可能普通的咖啡也不錯。可以免費喝茶，或許不用點這個也可以。店員看起來很忙，有點忙亂。稍微有些不安寧。應該也能吃飯，下次想試試。謝謝款待。

京都一個人漫步，已經多少年了呢？？離約會還有一段時間，所以想找個地方打發時間！本來想吃甜點，結果賣光了！！只好點了有很多黑豆等配料的涼麵。喉嚨感覺非常好，味道也很不錯。

我點了外帶的冰淇淋和班戟！花了500日元，裡面有我想吃的一切，非常滿意！雖然是外帶，但店員還是帶我到店裡的長椅上，還給了我一杯黑豆茶，服務非常親切。

黒豆御膳丹波的套餐包括黑豆燉、黑豆飯、黑豆味噌湯、以及小魚山椒。您可以在以下選擇中挑選兩種：黑豆芝麻入り生麩、黑豆納豆的炒蛋或者黑豆納豆的炸物。套餐還附上黑豆茶和黑枝豆。如果在店內加入LINE並成為好友，還可以獲得迷你黑豆蕨餅的禮物。這家創立已有160年歷史的黑豆專賣店以京都特色的淡味菜餚聞名，味道濃郁美味，非常推薦。

初次造訪，我在疫情尚未爆發前的錦市場散步時，發現了這家店。我品嚐了黑豆茶、黑豆枝豆、黑豆飯、黑豆炸豆腐、黑豆納豆、黑豆素麵、黑豆葛餅、黑豆冰淇淋，都非常美味。店內有一口井，還可以欣賞到古老的京都建築風格，並看到了店主的照片，讓我感受到了悠久的傳統風情。

東京百貨公司裡有一家知名的丹波黑豆店，北尾先生在錦市場有一家可以用餐的店！這真是太珍貴了@(｡･●´･｡)@ﾎﾎｩ... 可以盡情享用丹波黑豆，真是奢侈啊！我暗自想，京都料理是否真的使用了丹波產的黑豆。價格實惠，而且使用了大量丹波黑豆，非常棒！黑豆御膳是推薦菜色。我品嚐了黑豆生麩和黑豆炸物，同行的朋友則點了大和雞炸和照燒雞，一起分享，份量相當豐富w。わらび餅裡也有黑豆，再配上黑豆的芝麻粉，太美味了，材料真的很重要。對啊，黑豆茶還可以搭配黑豆枝豆喔w。真是一個黑豆的盛宴呢！順帶一提，只有錦市場的北尾先生店有提供用餐服務喔にゃ@(｡･●´･｡)@ﾎﾎｩ...

錦市場中央的茶鋪。走進熱鬧的錦市場，進入店內，可以看到一個安靜的小庭院。裡面有咖啡廳，二樓還可以用餐。我點了一份宇治金時，淋上濃郁的抹茶糖漿，搭配黑豆軟雪糕。對於抹茶愛好者來說，這是一杯令人非常滿足的飲品。謝謝款待！

今天我去了錦市場附近。回程時，突然想起來去了一家黑豆店。■黑豆茶庵北尾1862年開業。據說是處理丹波產的黑豆和紅豆的老店。總店在丹波口，這間店叫做「錦店」。店內擺滿了使用黑豆和紅豆製成的商品。店裡後面有用餐區，據說也可以在這裡用餐。這次我買了使用黑豆製成的甜點回家。●幽玄黑豆這是將黑豆包裹在果凍裡的甜點。果凍的口感彈牙。應該是使用黑糖吧？果凍本身也有甜味，與黑豆的甜味一起享受。●幽玄 抹茶黑豆這個版本是用抹茶果凍包裹黑豆。抹茶不會太澀，剛好適中。感受到了與黑豆甜度的良好平衡。●幽玄 焙茶紅豆這個版本是用焙茶果凍包裹紅豆。焙茶果凍散發出香氣，搭配上適中甜度的紅豆。我個人可能最喜歡這三個版本中的這一款(^-^)是款輕鬆愉快的甜點。

每年都來到北尾黑豆茶庵享用刨冰。這家專營黑豆的店家的刨冰，從外觀就給人強烈的視覺衝擊，看了就忍不住想嚐一口。第一次來到二樓座位，地板磨得光滑，座位間距寬敞，高高的天花板帶來寬闊的舒適感。刨冰上的黑豆蒙布朗風味的奶油，保留了黑豆天然樸實的甜味，不會太甜膩。雖然口感不像栗子那樣濃郁滑順，但是卻完美展現了黑豆的美味。搭配冰裡的黑糖漿更是絕配。能享受到像這樣符合黑豆專業店風格的刨冰真是太好了。

＊黑豆蒙布朗 NT$990 平常我不太常去店裡吃剉冰，但這一款剉冰我非得嚐一嚐不可☺️ 這是一碗黑豆做成醬狀、呈現蒙布朗風味的剉冰✨ 剉冰旁邊還有黑豆軟雪糕相伴。黑豆醬與糖漿不同，水分較少，所以慢慢享用時冰塊不易融化！ 冰塊中還淋上黑蜜，吃到一半可以改變口味享受。 個人覺得黑豆軟雪糕才是主角！！那雪糕實在太好吃了( ˊᵕˋ )♡ 店員的服務也讓人感到溫暖。是個能悠閒享受、舒適的空間。

我在一家名為「黒豆がウリ」的甜點店品嚐了一份蕨餅^^真的是美味極了(〃∇〃)他們還有一款加了黑豆軟冰淇淋的刨冰，據說味道也非常棒^^這家店還上過電視，用黑豆素麵做的料理曾出現在某個節目中^^真是美味享受（-人-）

我們再次回到京都評論。在九月的京都美食之旅中，我們正在錦市場漫步。在"餃子ごずこん"享受了美味的餃子和葡萄酒後，我們決定來這家黑豆甜品店"北尾"品嚐甜點。店內一樓有兩張桌子，還有二樓座位。菜單上有刨冰、黑豆素麵、和風栗子、黑豆蕨餅等等。桌子上放著一個大石磨，我們好奇它是用來做什麼的，後來才知道是用來磨黑豆餅上的芝麻粉。但我們這次來是為了刨冰。刨冰有黑豆刨冰、京都產丹後由良安壽蜜柑刨冰、和風刨冰、牛奶、黑蜜等等。由於這是家以黑豆聞名的店，我們選擇了黑豆刨冰。這款黑豆刨冰香醇地選用了精選的黑豆，製成了慢慢熬製成的糊狀，擺盛得像蒙布朗蛋糕一樣。冰的周圍有黑豆奶油和黑豆軟雪糕，上面還有栗子和黑豆本身。冰的口感非常清爽，很容易溶化在口中。黑豆軟雪糕口感滑順，濃郁的黑豆味道充分展現。從黑豆奶油中也能感受到濃郁的黑豆風味，而黑豆本身則像寶石一樣閃亮美麗，栗子也非常大且美味。冰中間淋上了黑糖漿。由於有豐富的黑豆奶油，所以即使吃到最後，味道也不會單調。即使最初吃太多奶油，到最後仍能享受到美味。對於可以自己磨芝麻粉這點也非常感興趣，如果有機會的話，也想試試那個。謝謝款待。

這是一個星期五的午後，地點是京都的錦市場。也許因為是平日的下午，市場街道顯得冷清寂靜。店家媽媽或姐姐們的招呼聲顯得有些空洞。像是一隻期待食物的胖貓一般，一隻海獺站在魚店前凝視著鮮魚和穴子。確實，現在正是明石烤穴子的季節呢。好吧，決定了，明天晚上就去明石吃吧。繼續走著，看到一個賣刨冰的招牌。上面寫著什麼？安寿橘果醬配上黑豆軟雪糕？好吧，汗水也淌了，該休息一下了。坐在能看到庭院的後座，品嚐了煮熟冰鎮的黑豆、黑豆茶、黑豆朱古力和好幾年未嚐到的刨冰，休息了約一個小時。陽光漸漸西斜，不如悠哉地走到今晚的宴會地點，三條京阪吧。感謝款待。

黑豆大愛的朋友來訪，口中呼喊「要吃午餐！！！」。我們到了一家店，差不多快2點，店家說「黑豆便當只剩一份，可以嗎？」我有些猶豫，但朋友說「我要吃咖哩，沒關係♪」。我們進去了。上次坐在二樓，這次一樓有空位，店家就帶我們去了一樓。 黑豆便當 1,257日圓，盡是黑豆的料理！！對於愛吃黑豆的人來說，是一家不能錯過的店鋪呢～☆☆☆ 餐點和上次一樣，但黑豆是軟綿綿的，果然好吃^^就算是老年人也能享受呢♫ 黑豆愛好者的朋友離開時買了各種黑豆♪

預約時被建議選擇一樓能看到庭園的座位，果然是個好建議，食物不僅美味，而且景觀宜人，環境十分舒適。喝了續杯的黑豆茶，品嚐了服務送上的煮豆，等待菜餚上桌。黒豆御膳（1234日圓）包含了黑豆飯、黑豆味噌湯、黑豆凍豆腐、黑豆海苔天婦羅、煮豆、黑豆酒、還有切絲山椒，總之就是一系列黑豆料理。凍豆腐口感濃郁，像慕斯一樣細膩。納豆天婦羅把納豆壓成醬狀，夾在海苔中油炸，沾點鹽吃味道絕佳。煮豆的甜度適中，很好吃。黑豆飯可能是用了糯米，所以QQ的口感很好。味噌湯裡加了三葉，香氣十足。黑豆酒不是用燒酎調製，而是用清酒，味道像甜美的利口酒，但後味卻是清酒的香氣，感覺有些不搭。份量十分豐盛，以這個價格能享受到如此美味的料理真是太棒了。絕對會想再次光臨。

在錦市場逛著，和朋友猶豫著要在哪裡吃午餐，我們偶然發現了一家之前來過且美味的餐廳，於是決定進去品嚐。這家餐廳位於錦市場的中心位置。據說，這家店在文久二年開始販賣丹波豐富的自然產物和京都的特產，以黑豆和紅豆為主。這裡的「黑豆御膳」是獨家的料理，只有這裡才能品嚐到♪一樓座位較少，沒有空位，所以我們走上了二樓的座位，脫鞋進入。當我們上到二樓時，發現大部分用餐的人都是外國人。菜單只有兩種，因為我們是兩個人，所以點了兩種。價格都是1234日圓，和上次一樣。這兩種菜都是以黑豆為主，非常健康的午餐。作為黑豆愛好者的我們感到非常滿意。這家餐廳是一座古老的建築，天花板很高，營造出復古的氛圍，朋友們都很喜歡。吃完午餐後，朋友在一樓的店裡買了幾種黑豆商品。因為這裡總是能享受到健康美味的黑豆料理，我們一定還會再來的♫二樓的樓梯有點陡，請小心。

2樓的咖啡廳使用。黒豆素麵、剉冰、巧克力聖代點了。素麵比一般的細麵稍粗，口感滑順。搭配甜味稍重的醬汁，加上生薑、蔥和紫蘇作為調味，味道很平衡。因為有黑豆在裡面，看起來有點像蕎麥麵，吃進口裡時稍微有些混亂哈哈。剉冰上附的黑豆冰淇淋非常好吃。冰的部分甜度適中，有綿密的綿花糖風味。點了小份的聖代，很適合想稍作休息的人。因為無論走進哪家店，大多數甜點都相當巨大，選擇冷的點心有點難。值得一提的是，店家也提供了熱茶，所以就算吃剉冰後身體有點冷也不用擔心。在熱鬧的錦市場找到一個可以稍作休息的地方，真是幸福。