被朋友帶去的一家燒烤鐵板燒店。因為是個從未到訪的城市，所以真是新鮮刺激。一進門就有位親切的店主在為我們燒烤。首推他們的牛筋燒，筋質入味又有嚼勁，加上蒟蒻的口感，美味到心坎裡♡牛肉紅肉鐵板燒也不容忽視，肉質嫩滑，太好吃了！還有炒土豆是亮點，香氣撲鼻，口感酥脆，搭配啤酒一起享用真是絕配〜炒麵則是無需多言，炒得恰到好處。豬肉蛋燒則鬆軟可口，山藥的加入讓口感更好。切記不要點太多，容易吃過頭。哈哈。目前只營業到晚上九點左右，建議事先打個電話確認一下。我一定會再來的♪

當然，對我來說最好吃的燒餅。鬆軟得像點心一樣，女生們輕鬆就能吃兩張。這個月我去了大約10家燒餅店，但仍然最喜歡關西的燒餅。

近鐵今里站步行約10分鐘就可以到達這家店。這家店曾經在《縣民SHOW》的關於煎餅的節目中登場過。我喜歡吃摩登燒，所以點了豬肉摩登。這家店是那種可以看著店員在鐵板前為你烹飪的類型。口感柔軟，帶有層次感的摩登燒。謝謝款待。

八光。位於生野今里新地的那間充滿懷舊風情的燒烤店。性價比高，味道也不錯。豬肉燒烤軟嫩可口。我喜歡用鐵板猛敲，有種勁道的感覺，但也不嫌棄鬆軟口感的燒烤。一口氣就能吃下兩塊呢。

這真的太好吃了。吃了就會讓人感到懷念的蓬鬆煎餅！這麼好吃又這麼便宜的煎餅，我覺得很難再找到了！因為很輕巧，一般可以輕鬆吃兩片，甚至想吃三片٩( 'ω' )و 朋友說這是迄今為止吃過最好吃的，給了98分‼️還有哪兩分呢？雖然想了一下也想不出哪兩分扣，所以就先給了98‼️而且，性價比超高的。就算漲價了，豬玉才700日圓？Σ（ﾟдﾟlll）老板人也很好，是我最喜歡的店❤️

好久不見，我特地來到八光先生的燒烤店享用美味的日式煎餅。首先將厚厚的豬肉片煎至微焦，切成一口大小，再把切得非常細的捲心菜鋪在上面，看起來就像是翻轉的難度相當高。煮好後，可以加上醬油、美乃滋、鰹魚片和海苔，根據個人口味調整。口感鬆軟，豬肉的甜味在口中散開，真是幸福啊！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊又再度患上了「食記懈怠症」哈哈。發現時間竟然已經到了2019年！該整理一下手機裡的照片了！我會慢慢地上傳。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2018年11月第4週 晚上和朋友去了中島屋→茂利屋→今里，到了他經常光顧的這家店！但是！已經吃得太飽了，無法再吃到燒烤或炒麵，所以只點了豚骨燒和一瓶啤酒！豚骨燒是在鐵板前面由大叔現烤的，烤得酥脆多汁，然後用蛋包裹著，好吃！謝謝款待。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

肉也很美味！番茄芝士焗烤也很美味！久違的八光真是太棒了！

#煎餅#傳統風味#日式煎餅 ===========

每個月都想去的八光！這裡的燒餅，試過一次吧！即使漲價，豬玉700元喔！鬆軟又厚實，兩塊輕鬆搞定！現在是我最喜歡的燒餅店♡

好久不見，終於吃到了一份讓我覺得真好吃的樸實的煎餅！鬆軟又真的好好吃！‼️

老字號的燒餅真好吃！我點了豬肉燒餅，他們用一種罕見的方式，在底部鋪上了豬肉。我決定再來！

D先生的同學開的店真是一流‼️

今里地區有名的這家店，我們兩個人第一次來。因為不知道份量如何，所以首先點了炒麵（豬肉）和混合煎餅。煎餅是在我們面前做的，炒麵則是在廚房裡烹調的方式。混合煎餅的配料有相當厚的豬肉、蝦和魷魚。我覺得白菜切得非常細，幾乎像是用攪拌器攪拌過一樣。翻轉起來也看起來很困難。煎餅上面有豐富的醬汁和美乃滋。與此同時，炒麵也出現在鐵板上。炒麵的麵條很細，有脆脆的口感，裡面也有厚厚的豬肉。煎餅就像我想的那樣，非常軟嫩，有很多配料，這也讓我很高興。兩者的味道都相當不錯，但是非常輕盈。所以我們又加點了蔥絲燒。用醬油調味。這個也和煎餅一樣輕盈的味道。蔥絲燒的肉燉得很軟爛，很美味，但是也許再多一點存在感會更好。我們點了兩瓶啤酒，總共不到¥4000。雖然煎餅有點貴，但因為很好吃所以也算值得。

今晚和6位酒友一起前往生野區的今里新地，造訪了一家名叫「八光」的燒烤店！先來一杯生啤酒乾杯～♪ 點了牛筋鐵板燒作為開胃菜... 牛筋肉和大量的青蔥炒一炒，灑上一點辣椒粉，味道超棒！牛筋肉又多又軟嫩，非常適合當啤酒的下酒菜～ 這真是一個絕妙的開始。換成清酒水‼ 然後點了炒麵... 麵條是一半是炒麵、一半是烏龍麵的，配上的醬料超級美味！ (∑(ﾟДﾟﾉ)ﾉ) 讓我有點驚訝。麵條的混合口感很好！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 這是一次美味的初體驗‼ 再來一杯清酒水～ 點了燒餅（豬肉燒）... 鬆軟的豬肉燒上來了，每個人都有一份～ 服務員在我們面前加上醬料和美乃滋，最後再撒上鰹魚片和海苔～ 用小鏟子吃～ 哦!! 又鬆又美味～‼ 不愧是「八光」！來到今里是值得的。我們都吃得津津有味！結帳時當然是東生（東生野）的價格。真是令人驚訝！非常、非常、謝謝款待～‼

連續兩週，我都去了今里新地的「八光」餐廳。大約7到8年前，我每個月都來這裡，但自從搬家後就已經好久沒來了。店內有座位區，有四人座的桌子三張、四人座的桌子一張、二十四人座的座位一個，還有一張兩人座的桌子（同一張桌子上有鐵板，分開烹飪）。兩次都是在下午五點半左右去的，但只有一個座位空著，可見這家店的受歡迎程度。第一次點了豬玉550日圓和蔥燒牛筋900日圓。店主就在我們面前為我們烹飪，這樣的服務真的很勾起食慾，但等待烹飪完成的時間感覺有點長⋯最後，豬玉配上醬汁和美乃滋，蔥燒牛筋則配上醬油和美乃滋！兩種料理的麵糰都非常鬆軟，非常美味。特別是蔥燒牛筋，牛筋非常軟嫩，讓我感動不已。第二次去是因為上次的蔥燒牛筋讓我印象深刻，所以點了牛筋鐵板燒850日圓和豬現代750日圓。牛筋仍然很美味，配上蔥和蒟蒻更是絕配。豬現代先烤一下麵條，再放上去烤，所以豬現代的邊緣烤得很美味。最後，我們又忍不住點了炒麵450日圓。當然，炒麵不僅味道美味，而且價格也很便宜，所以我想我還會再來的。

這次我們去了八光位於今里新地附近的店。雖然是新地，但跟我們尊敬的北新地評論家所說的北新地完全是兩回事（笑）。這個地方有種韓國的氛圍，韓國小吃店、韓國料理店、以及新地的特色茶館？各種店家擠在一起，幾乎沒有日本人的蹤影(^_^;)不過，離我家很近，最近在食べログ（食評網站）上搜索，發現這裡有很多店家。既然被稱為今里新地，那就來一一品嚐吧！這家是當地頗有名氣的小吃店，價格也很實惠。店內裝潢濃郁地展現了昭和風情，菜單和氛圍都帶有懷舊感......和北新地相比，今里新地的差別可謂天壤之別。雖然這不是新地內的店，但新地內的店家也大致如此（笑）。這次我們點了炒麵（700日圓）、烤魷魚（800日圓）和炸雜糧（800日圓）。烤魷魚是現點現烤的感覺，簡單地只有魷魚和高麗菜。沾上柑橘醋吃，這種簡單的味道果然美味(*^_^*)炒麵是細麵卷上了彈牙的蛋皮。我喜歡蓬鬆的蛋皮，不過這個就是口味問題了吧。炒麵有點乾巴巴的感覺，果然大阪第一的炒麵還是另一家吧！炸雜糧的麵團鬆軟，海鮮料多且美味，炸得很好，很滿意(^^♪中途換成了黑啤。好好品味一番，黑啤竟然有一種特殊的藥味(^_^;)難道是偶然嗎？酒足飯飽，本來想收場了，卻發現一個引人注目的菜單！醬油炒烏龍麵（450日圓）。加了豆芽菜。這真是意外的大成功！醬油的香氣和豆芽菜絕配！烏龍麵也有彈牙的口感，是酒後的最佳點心(*^^)v加點辣椒粉，酒足飯飽又增添了一份樂趣！店內的水準可與北新地相比，味道也不錯，價格實惠。接下來還能發現今里新地的隱藏好店嗎？嗯，大部分可能都不適合口味吧......我們以後偶爾還會評論一下今里新地的店家。謝謝招待。m(__)mm(__)m

我去了位於大阪市生野區的八光さん。我經常去今里新地，一直對八光很感興趣。我六點半左右去，但是已經滿座了，我等了一會兒。我點了炒麵、現代燒、豬玉和啤酒等菜。炒麵很好吃。比起現代燒，我更喜歡炒麵。而且，比起現代燒，普通的豬玉更鬆軟更好吃。但炒麵是最好吃的。