刺身都非常新鮮美味，店家用老闆家的農園採摘的毛豆做成的天婦羅豆豆脆嫩多汁，非常好吃。店家把所有桌子的隔板都拆掉，讓我們20人一起用餐，各種料理都很出色，讓我們非常滿意。非常感謝！

久違了的心屋，雖然我從來沒在食記上留過言。但嗯，好冷啊！冷氣壞了嗎？只有我這樣嗎？...是冰冷的飲料害的嗎？另外，有生魚片的心屋沙拉，哇，沙拉上放生魚片啊。但是沙拉上的生魚片，太臭了，差點讓我想哭。而且鯨魚味噌炸物的味道太像野獸的氣味，讓晚餐變得令人難過。

北新地的「心屋本通店」一直都很想去的餐廳，這次是和朋友一起去的。位於北新地車站附近的「心屋本通店」。心屋這個店在北新地還有一家分店（本店），在堺筋本町還有一家天婦羅店，是一個很有活力的集團。店裡的大廚是淡路島出身，以當地食材為主的創意和食，正是我想品嚐的。淡路島不僅以海鮮著稱，蔬菜也很美味，是食材的寶庫。讓我想要去淡路島一趟！開胃菜今天的開胃菜大概是這樣的：・ 蝦子慕斯・ 煙燻醬油洋芋沙拉・ 夏季蔬菜和帆立貝的涼拌菜開胃菜已經讓我對這家店的期待值上升了。刺身拼盤五種刺身拼盤2380日圓・ 大吉島鮪魚・ 鰖魚炙燒・ 鳥取產劍先烏賊和海葡萄・ 天然鯛魚・ 鰍炙燒和北海道地雲丹・ 水蛸嗯？居然有六種！這計算錯誤也太美好了吧！店主說因為有好貨進貨了才這樣。真是幸運。鯛魚的口感彈牙有勁。鰖魚炙燒的皮很香，劍先烏賊搭配海葡萄的口感和鹽味做了點心思。食材和手藝都很到位。淡路鱧豬肉串燒淡路島的「恵比須餅豬」以大米和香蕉餵養，味道濃郁，幾乎已經甜了。煙燻醬油和蘿蔔泥增添了風味。淡路鱧和蘆筍的奶油炒菜1380日圓淡路鱧和粗腿蘆筍！這盤看起來像法式料理。濃郁的奶油後加上黑胡椒的刺激和紫蘇花的香氣。把美味的鱧和蘆筍展現得更加出色。靜岡鰹魚燉煮2480日圓燉煮得很鬆軟的靜岡鰹魚，滲透了好味道。甜辣的味道讓人不知不覺就多喝了酒。淡路牛薄烤牛肉這道是套餐料理的一部分，價格不明。看著送到包廂的淡路牛，感覺好像很好吃，所以硬著頭皮點了。淡路牛的味道很濃厚，連醬料都不用，只用山葵和肉就夠了。真是太值得了。心屋名菜鴨肝大根1380日圓名菜鴨肝大根。甜辣煮過的鴨肝和大根，再加上紫蘇花和山椒。食材口感的對比和味道的和諧。這是必點的。烤新洋蔥〜味噌和鹽780日圓（前幾天在電視上詳細寫了菜名，結果被說是假的，但這不是假的哈哈）一提到淡路島就會想到新洋蔥。簡單烤一下，加上味噌和鹽。烤得鬆軟的洋蔥非常甜。這才是淡路島的真本事！！淡路麵780日圓淡路麵是最後的收尾，湯底也加了洋蔥，料理裡也放了慢慢燉煮的洋蔥。溫柔的……被淡路島柔軟的土地包裹著。果然是我預想中的好店...！謝謝招待！其他菜單的評論在食記網頁上：http://tabelog.com/rvwr/mach/約會的餐廳就從這裡選擇吧！https://kudokimeshi.com/部落格：http://mach-no-osusume.com舊部落格：http://osusume-gohan-mach.blog.so-net.ne.jp/Facebook專頁：https://www.facebook.com/osusume.gohan.mach我們也有Instagram喔！#這是馬赫的推薦美食(adsbygoogle=window.adsbygoogle

北新地本通り，地下樓的一家氛圍很好的餐廳。由於我們預約了，所以被安排在吧台座位上。可以看到廚師的工作，還能聽到各種有趣的故事，非常受歡迎。開胃菜有三道：「茶鰤叉燒、甜蝦慕斯、紅薯蛋糕」，都是手工製作的。所以，一開始我就對這家店印象很好！☆「刺身拼盤」，太、太、太厲害了！有放滿了海膽的甜蝦，淡路的炙燒和湯引鱧（自家製梅肉），本鮪大拖羅，海葡萄捲的劍尖烏賊，明石的天然真鯛，秋刀魚。新鮮度很高，讓人回味無窮。「鴨肝蘿蔔」，不是隨處可見的把鴨肝放在關東煮上的那種流行料理，而是用削好的軟嫩蘿蔔和鴨肝，以煮魚醬般濃厚甜辣的味道享用。超級好吃～～(≧▽≦) 有花穂紫蘇點綴，真是典型的北新地風格。「秋刀魚松茸卷 肝撈起」，以烤過的厚大秋刀魚卷上豐富的松茸，並加上秋刀魚肝和蘿蔔泥（=肝撈起）。脂肪豐富的秋刀魚和脆脆的松茸香氣和口感相得益彰。彷彿一口吃下整個秋天！黃綠色的配菜是用銀杏做成的銀杏餅。上面撒有田楽味噌。這種設計！青檸和茗荷的切片也很漂亮。既花時間又美味，太棒了！「天婦羅」，有松茸卷和梅肉卷的鱧。這種新鮮度高，生吃也很好的鱧，內部是半生的，味道也很美妙。蓮藕、茗荷也做成了天婦羅。「牛舌炸」，用薄衣包裹的大塊牛舌。底下是洋蔥。西餐的醬汁也很適合調味。原本計劃要吃鍋，但是肚子已經撐得不行了，只好改點結束菜。原本自豪的麵沒有吃到，有點可惜。還有下次吧。「燒飯配蔬菜醬汁」，這是朋友的最愛。用淺瓦鍋煨煮，聽到滋滋聲。燒飯上有豐富的蘑菇醬。燒飯裡還藏著昆布的佃煮。菜單上的選擇很多，想吃的東西也很多。而且據說會隨著進貨不同，不斷推出新菜單。「我一定會再來！」有位客人這麼說。我也同感。真是個想常去的店！推薦～！

從我的工作合作夥伴那裡獲得了 2022 年度的表彰，被邀請參加了頒獎宴。這是我第一次在北新地參加宴會，不同於我習慣的居酒屋風格，這裡的食物非常時尚。啤酒也不是大啤酒杯，而是用玻璃杯盛裝，因此很快就喝光了，不斷地續杯（尷尬）。果然，北新地並不適合我（哈哈）。但這是一次難忘的體驗，感謝美食款待！

颱風和朋友住院的情況下，取消了高爾夫球和聚餐，天氣好轉後，我們決定挑戰在新地找到的允許吸菸的酒吧，開始了一系列的品嚐之旅。聽說心屋本通店不錯，我們試了他們的週六假日限定的「包含無限暢飲，售價6,000日圓」套餐。食物是便宜的方案，所以食材也相對一般，但第一道小菜讓人對未來抱有期待，味道還不錯。如果再提升套餐價格，相應地享受更好的食材，應該會更滿意。這個季節適合吸菸，且有包廂可供選擇，可能會考慮將這家列入未來的選擇。店內環境清潔，服務人員態度也很好，感謝款待。

飲酒無限暢飲只需7000日元，性價比非常高，還可以使用包廂，讓人感到開心。但是，美味程度並不是特別出眾，而且日本酒的選擇有點少，有點可惜。

一直以来都受到照顧。這家餐廳的魚料理，尤其是刺身，非常美味。價格在一萬到一萬五之間，配上適量的飲料，感覺性價比很高。店內氛圍也很好，既可以約會，又可以帶著小孩在包廂裡用餐。我曾幾次帶朋友來這裡，他們都很喜歡，所以我很常來。

大阪、北新地附近尋找和食餐廳，最後選擇了這家！這家店不是傳統的和食餐廳，而是專注於肉類和海鮮。我和我的伴侶一起去，當然還有其他燒烤菜單可供選擇，但最特別的是他們的淡路直送，提供非常新鮮且品質上乘的刺身和牛排。聽說店主是淡路島出身！他的人很好，很容易聊天，給人一種真正重視每一位客人的感覺，更重要的是，能感受到他對淡路和料理的熱愛與堅持。我們點了招牌菜鮮魚五品盛合、淡路牛排、和歌山天然鱸魚、鯛魚等等。魚肉都很緊實，燒烤的香氣很誘人，外觀也很美味，非常滿意！價格大約每人7000日圓。以這樣的品質來說，非常值得！我們一定還會再來的(^_-)-☆

這家餐廳位於北新地的本通大街上，雖然離車站有些距離，但從繁華街卻很方便。它位於地下，氛圍很有情調，既時尚又舒適。感覺像是成人的餐廳^^ 我點了大師推薦的套餐，有刺身、燒烤、燉煮等精選菜單，每一道都十分精緻，特別是餐廳自豪的淡路島空運的新鮮魚類，肉質意外地鮮美。最令人驚訝的是性價比。這樣的套餐居然不到5000日圓，真的是相當便宜。比起一些品質稍差的居酒屋收4000日圓左右，這家餐廳的優點就更加顯而易見了。大師，非常感謝您！雖然未來不確定是否還能再來，但請您一定要繼續努力下去！

在HP上看到這家餐廳的價格感覺挺高的，但實際去了之後，發現菜單價格相當良心，感覺不會讓人覺得太貴，是一家非常好的店。店內裝潢、照明、牆壁氛圍都很高級，營造了很好的氛圍。這是一家很受歡迎的店，店內幾乎滿座。店員的服務非常出色，對菜單了如指掌，從女性到男性都非常熱情，笑容迷人。每道菜的擺盤、入座時的招呼、解說等都非常親切溫暖，讓人感覺心靈受到淨化。作為一家和風餐廳，菜品口味和外觀都很精緻，充滿了心意。刺身彈牙鮮美，顏色也很漂亮，不僅能感受到原材料的優質，擺盤也非常美觀細膩。酒類種類繁多，讓人非常滿足。如果想在北新地享受一頓有點奢華的晚餐，這家店絕對值得推薦。不論是招待客人還是慶祝生日派對，無論是口味還是服務，甚至話題性和影響力都十分足夠。吃得飽飽的美味佳餚，不斷感動，非常滿意。絕對會再次光臨！！

男朋友的生日我們去了這家店！！店員的服務非常好，可能是我們事先告知了生日的事情，他們細心地為我們安排了一切，讓我們感到非常舒適（^^♪。因為男朋友一直想吃美味的海鮮，所以我們預訂了這家店。結果非常成功。這是一家使用淡路島空運海鮮的餐廳，生魚片的新鮮度、烤魚、扇貝等海鮮菜式都非常出色。我們事先並不是特別在意，但原來他們還有提供牛排等其他菜式。店員推薦了牛排，我們試著點了一份，結果比想像中的還要美味。首先，它的香氣非常撩人，肉質柔軟，外觀光澤閃亮，肉汁豐富，給人一種高級感。此外，他們提供的日本酒種類非常多，讓我們非常驚訝！有很多我們從未見過的品牌。男朋友是個酒鬼，他非常高興。對於我們不太了解的酒款，店員也很有耐心地給予解釋，服務非常出色。我們真的很開心能找到這麼好的地方！！男朋友也非常開心，我們非常感激。我們一定還會再來！！

隱藏在角落的氛圍。對於小型聚會來說非常適合。這是我朋友推薦的店，他大力讚揚的淡路島牛排，我和妻子也認同味道極佳。肉的新鮮度可能也是一大原因，但調味真的非常精緻。細節處處都充滿著用心，肉的顏色適中且光澤美麗。店員的服務也非常棒，大家都很有品味，且菜單介紹得很清楚，讓人感到非常舒適。我還想帶著朋友再來一次。

氣氛非常好，吧台和座位之間有一道牆，讓人感覺舒適。魚非常新鮮，調味獨特。酒看起來很多是山形產的。喝太多了？忘記了。服務一直都很細心，我想再去一兩次。

這家小巧溫馨的店，適合招待，提供魚類和燒酒。

飲到飽訂位了，菜色也很美味好吃。燉煮也很好吃。