我去了北海道旅行。這家餐廳有吧台和小階高座，感覺像是當地的定食店。份量真的超多，吃得飽飽的。對於做運動的人來說，份量剛剛好。店裡掛著田中瑪君在駒沢苫小牧時代的簽名。唯一可惜的是沒有啤酒。

我二十六歲時（幾十年前哈哈），在附近的工廠工作時就已經有的老店食堂。那時候我還是單身，經常在午休時去吃飯。我常點的是雞排定飯和豬排丼。老店之所以成為老店，理由可想而知。不管是味道多好，份量多足，還是店裡的氛圍都很好。讓人難以忘懷。於是，我點了雞排定飯，米飯大碗。那份量和味道讓我想起了當時的一切，讓我全神貫注地吃了起來哈哈這麼多年過去了，但依然能享受到美味的定飯。老店之所以成為老店，真的有它的道理。我還會再去的。

這天，我們開車到恵庭，順道去了一個道路休息站。聽說定食附贈一碗味噌湯的麵，於是選擇了味道不錯的福龍餐廳。可能到得有點太早了吧？我們比預計的時間提早了15分鐘到達(^^;)開店時間到了，暖簾上寫著成立於昭和43年，是一家老字號的食堂。暫且點了一份配有鹽味拉麵的蝦天定食，老婆則點了咖哩豬排。不過，不知道是不是錯覺，感覺有點格格不入？對於初次光顧的客人似乎不是很友善，或許是一貫的風格，也可能是我們不太習慣吧。雖然知道他們可能因為外賣訂單而忙碌，但也沒有等太久。拿到食物時有點驚訝，因為比想像中小了許多(^^;)可以說是迷你版的迷你版，對一般人來說可能已經夠了(^^;)蝦天炸得很酥脆，不過對我來說可能想再多一些。或許如果再加上些許配菜，如納豆或冷奴等，就能吃得飽足了吧（笑）。鹽味拉麵清爽可口，湯頭喝得津津有味。作為喜歡清淡口味的拉麵愛好者，下次想好好品嚐一碗鹽味拉麵。另外，雖然事先在影片中已經看過，但還是會誤以為是茶碗蒸的醬料（笑）。老婆的咖哩豬排可能稍微普通了些(^^;)儘管店內有些許不太尋常的感覺，但鹽味拉麵的清爽口感還是讓人愉悅，下次再來品嚐鹽味拉麵吧。謝謝款待。

午後有事情要到恵庭去。在恵庭市區內吃午餐。選擇了一家以份量豐盛的套餐聞名的小食堂。點了迷你豬排定食1000日元。絕不是迷你的豬排外酥脆♡還有豆腐和紅白菜沙拉配納豆和沢庵3片。還有一大碗米飯和鹹味拉麵ww這碗迷你拉麵真的是燙燙的。吃得好飽啊！

今天因公務到達新千歲機場，回程計畫在那裡吃午餐。原本計劃的店家是在千歲市內可以吃到二郎拉麵風格的店，我已經完全準備好要大量攝取蔬菜了。但是到達店家後，氣氛有些奇怪... 看到店門口寫著今日營業結束的字樣，我感到有點被背叛了！帶著這種失望的心情，我徘徊到恵庭，突然記起附近應該有一家份量很大的中華餐廳。大約是在中午十一點半左右。停車場也空著，輕鬆停好車子... 進入店內後，只看到一組客人。真是太空了... 我一邊這麼想著，一邊坐在吧台前，仔細研究菜單。因為想到應該有附拉麵的定食，所以我選擇了「燒豬肉定食」，含稅950日圓。點完餐後，立刻開始烹飪... 等了大約10分鐘，食物就完成了。燒豬肉有點參差不齊地漂浮在上面，看起來有點特別，小菜也不錯。泡菜應該是自家製的，這也很不錯。白飯的份量普通。還附有納豆，這也很不錯... 至於拉麵... 不是正常份量，而是迷你份，或者說是半份？有點失望... 拉麵大概是用來代替定食的湯。開始品嘗時，...這個迷你份的拉麵，好好吃！！如果這麼好吃的話，正常份量一定更棒！我立刻想要再來一碗。但是，這只是迷你份... 不是麵條好吃，而是湯好吃。湯很熱，但是我卻沒在乎... 或許是因為上面有一層豬油的緣故，不容易冷卻。吃完麵條後，我稍微放置一下... 把納豆放在飯上... 納豆飯... 可以說因為納豆的緣故，我沒有馬上感受到飯的不好吃... 老實說，飯的味道有些令人失望。我不希望納豆來救場... 再說到主菜的燒豬肉，調味相當濃厚... 這也讓我沒有太多感受到飯的不好吃... 我深深地感受到了這一點。如果飯本身好吃的話，這家餐廳的潛力會很大... 真是非常可惜。當然，我把湯喝得一乾二淨。這個味道，說不出來的喜歡... 我很想再次光顧，也許不久的將來我會再來嘗試鹽味拉麵。

2022年11月，我去了恵庭市的一家位於住宅區的拉麵店。店內有座位區和吧台。看了菜單，他們有各種拉麵、蕎麥麵、烏龍麵和丼飯等。我點了醬油拉麵和小飯。大約不到10分鐘就上菜了。令我驚訝的是，送了一份納豆和小菜！把納豆飯配上拉麵，一開始有些猶豫，但還是試著吃了。我馬上嚐了湯，有些微溫且有點淡。我認為這是鹹味濃郁、稍微帶甜的舊式風味拉麵。麵條煮得剛剛好，有彈性。雖然配了納豆飯，但沒有附醬汁或芥末，只好用桌上的醬油淋了一點，但納豆的口感有些生硬，品質不太好。我覺得它和拉麵的搭配一般般，但服務很周到，店裡的人也很親切，氛圍很好。

今天有些事情要在恵庭市區域和太太出沒。我想吃拉麵，太太想吃定食，所以我們找了間能滿足兩種口味的店！我們首次來到味の福龍。這裡有昭和復古的氛圍！感覺很不錯。菜單上有讓人垂涎的選擇，還可以用手機查食べログ！我點了叉燒拉麵，鹹味，而太太點了豬排丼。太太的豬排丼先上桌了！淡淡的茶色帶出了自家製的感覺！份量十足。味噌湯、沙拉、醃漬和迷你蕎麥麵也都很不錯！太太吃不完，所以我們約好要分享。接著是我的叉燒拉麵。湯清澈，讓人感受到自家製的味道。裡面有叉燒、竹輪、蔥、蛋花，基本上就是鹹味拉麵的標配。喝一口湯！好吃啊～。我很喜歡這個味道。可以和苫小牧的五十番媲美呢。湯頭濃郁，鹹味稍微濃一些，再加點豬油！一口一口地被胃吸收。一下子就喝完了湯。太太和我的約定！分享她的豬排丼！肉質鬆軟、厚實的豬排被蛋衣包裹，味道很濃郁！太好吃了。迷你蕎麥麵也吃得乾乾淨淨。肚子都快撐爆了。謝謝款待。

吃了迷你豬排定食呢！迷你拉麵搭配普通大小的豬排，但豬排不太迷你哈哈。豬排的調味有點淡，所以我沾了很多醬汁。其他配菜有泡菜、涼拌菜、納豆、豆腐，份量滿滿的。但意外地一下子就吃完了。謝謝招待，下次還會再來哈哈。

晚餐選擇了「福龍」，這樣一來就完成了恵庭市內所有拉麵店的探索。但在我寫稿期間，竟然有一家新店開幕了，笑死。千歲市除了機場和LEROUX之外，大概還剩下5家左右的拉麵店吧。我是第一個客人到店，過了一會兒才來了兩組客人。「小炸豬排定食(¥900)」點了下去。炸物需要一些時間，我們慢慢等吧。過了10分鐘，盤子端上來了...嚇我一跳！？雖然之前聽說過和看過照片，但份量真的驚人！這份量從照片上就能感受到嗎？有米飯、納豆、6片炸豬排、生菜、泡菜、涼拌豆腐、小菜，還有所謂的湯，也就是這裡的拉麵。拉麵確實是小碗，相較於普通的碗來說是半份，但看起來像是普通或大碗的量。這已經算是大份量了吧？難道這家已經跨足大份量店了嗎？如果拉麵是正常大小的話，應該會成為和“こ○一番”齊名的存在吧...不，或許還沒到那個程度。但是以900日元的價格來說真的很划算！定食附送的小碗拉麵一定是鹽味的，所以這裡的特色應該就是鹽味拉麵吧。感覺像是用麩代替叉燒。除了麩，還有魚板和蔥，這種懷舊的風味令人喜愛！或許是因為這是以前的做法，稍微高一點的鹽分也奇怪地沒有讓人在意。中等粗縮麵的QQ感也很好！炸豬排可能更偏向脆口而不是酥口。雖然不像西餐店或豬排店一樣肉汁滿溢，但肉本身有味道又軟嫩，很好吃！我比較喜歡炸豬排和漢堡排稍微帶點粉紅色，所以我喜歡這種炸法！不掉皮也是一個優點。...等等，炸豬排也算是小炸豬排嗎？(笑)一邊享用生菜、涼拌豆腐、小菜、泡菜，一邊努力地吃完了！（差點放棄）平日早餐吃得少，午餐幾乎只喝了飲料，對我來說也挺辛苦的！但是以這個價格吃飽飽的，真的很滿足，而且還有現成的位置，真是太感激了！下次要點拉麵還是丼飯呢。謝謝款待。

2022/4★鹽味拉麵 700元恵庭和光町昭和43年創業懷舊的老店！昭和懷舊的食堂(๑´∀`)已經過了下午1點，停車場已滿，店內擁擠著真實的復古感，由一對年長的夫妻打理，薄薄的座墊讓人感到懷念w菜單豐富，有麵類、丼物、定食等等，我們已經預先研究過了，我點了鹽味，先生點了豬排咖哩(ﾟ∀ﾟ)ﾟ.:｡+ﾟ簡單就是最好！樸實無華的外觀是我喜歡的，清澈透明的湯稍微偏鹹，但讓人欲罷不能地喝下去。麵條有著彈牙的質感，是札幌的經典款，肉片厚切又小塊，配上麩、蔥和竹筍，就是正宗的昭和風味(^^)b嚐了一口豬排咖哩，黃色的醬汁讓我們感到懷念，濃稠度高，非常美味。豬排也是手工製作的，厚度適中，肉質柔軟，一點也不帶腥味！真好吃(*´艸｀*)吃飽了，謝謝款待(^ω^)

夏天到了呢！昨天北海道的置戶町成為日本最熱的地方，溫度高達 35.3℃ 呢！話說北海道的氣候真是兩極端，最冷的地方是上士幌町，溫度只有 12.0℃。北海道真是有趣啊！(^^) 札幌也是相當熱，溫度達到 32.3℃... 真是熱啊！不過如果我們抱怨這點熱，可能會被外地人笑話呢，畢竟北海道人一半的時間都被雪覆蓋，對熱不太適應啊。這種天氣最想吃清涼爽口的食物啊！好在有當地人推薦的『味の福龍』♪ 這家店有各種冷麵料理供應。有冷麵、冷咖哩拉麵、冷味噌湯麵、冷沾麵、冷素麵、冷麥，總之應有盡有！北海道的「冷沾麵」是一種特別的涼麵，不同於山形或福島那種冷麵，也不同於冷湯的「冷沾麵」。那麼該點什麼好呢～ a(￣▽￣o)ﾄﾞﾚﾆｽﾙﾍﾞ?◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎ 來點「全粒粉的【冷咖哩拉麵】附迷你飯」吧！只要 800 日幣。我還沒試過冷咖哩拉麵呢... 麵條被冷湯包裹，上面再淋上咖哩醬。雖然麵條很冰涼，但咖哩醬並不燙口也不冷。服務生建議好好攪拌一下，於是「冷咖哩拉麵」就變成了「溫咖哩拉麵」了。咦，也算了(^^;) 這是稍微甜一點的咖哩。全粒粉的麵質口感極佳，非常順滑！我喜歡這種麵♡ 最後一口沾上湯汁配上飯，爽快地吃完！但是我卻不小心把飯撒得到碗外了... (・ (・ | 所以下午的心情就有點低落了... (´-＿-｀●)ｵﾄﾅｹﾞﾅ～ｲ... ===========

恵庭的這家餐廳的鹽拉麵700日元，2021年6月30日（連續兩天）。這個月吃了10碗，今年是第61碗。雖然是基本款，但畢竟來到恵庭，還是來吃了。這家食堂的拉麵沒有讓期待落空，簡單卻美味。#札幌拉麵

無性地想念著昭和時代的鹹味拉麵，於是來到之前一直關注的福龍試試看。果然如期望的那樣，品嚐到了濃濃的昭和拉麵風味，令人心滿意足。如果可以的話，希望可以加上煮蛋和菠菜。此外，還有冷盤系列的菜單，想嘗試一下冷烏龍麵。

緊急事態宣言解除後，我們來到了「味の福龍」。但是，店前停車場雖然有兩個空位，但非常狹窄！即使是輕型車也剛好放得下，但三號車的休旅車已經稍微超出線條了……總算是找到了停車位，我點了一份豬骨鹽味叉燒麵（900日圓），伴侶則點了一份鹽味拉麵（700日圓）。另外，也點了兩份白飯（每份100日圓）。雖然沒拍照，但菜單上也有冷咖哩拉麵（附白飯，800日圓）。對於冷咖哩，非常好奇。 等待了大約10分鐘，我的豬骨鹽味叉燒麵和白飯上來了。雖然來這裡的目的是吃拉麵，但是白飯附帶的小菜數量令人驚訝。首先試了一口湯……豬骨和雞骨的混合技術吧？鹹度稍微偏高，但是這是典型的風味食堂拉麵，令人滿意。麵條是森住的中粗捲麵，光滑有彈性，非常符合食堂風格。森住不僅僅製作硬麵條。配料有叉燒、竹筍、蔥、油豆腐、魚板。叉燒是五片肉，前面吃的肉稍微有點野味，但是其他四片都很好。肉片有嚼勁，調味稍微淡一些，非常好吃。配上白飯更美味。 至於白飯，是附有店家小菜的（只要店裡的菜）。本來以為是小份量，但是一份白飯是足夠的量。再加上納豆、冷豆腐、涼拌青菜、漬物。這樣的價格絕對超值，太棒了！對於這份心意，我非常感激，連我不喜歡的漬物也吃完了。進餐前有熱毛巾，結帳後還送上一片不織布口罩，需要的話可以拿取。我一下子就成為了他們的粉絲。下次還會再來。謝謝招待。

再次光臨了。門口貼著一張顯示，可能暗示著要求衣著整潔的人進入的標語。▪️菜單 豚排咖哩蕎麥麵▪️價格 900日元▪️麵條 大概相當於市售生麵的一份份量。▪️湯底 沒有特別突出的特色，但豚排與湯底的搭配相當不錯，味道也挺好，價格算不上太划算。湯底可能加了很多片栗粉？？但我喝到最後還是一口不剩。▪️感想 下次我打算點一份小小的飯搭配豚排咖哩蕎麥麵，再加一些一味唐辛子，用小小的飯收尾。

恵庭有哪些拉麵和溫泉可選擇？我選擇了恵庭！到達時間是11:50，一組先客三人坐在吧台上，點了鹽味拉麵。大約10分鐘後，端上來了...哇，看起來好好吃！用喉嚨吸一口森住製麵的麵條，喝一口湯...好好吃！叉燒也很美味，我對這家拉麵很滿意！後來來的五位嚮往力量的顧客點了定食。那裡的豬排看起來好吃！鹽味拉麵700日圓，真是一頓美味的饗宴！(^^)v

恩比塔醫院回來，得趕快回家！趕快搜尋醫院附近的美味拉麵店。這家店前有停車場，停車方便真是太好了。除了吧台，還有榻榻米式的座位。咦！？以為是家拉麵店，結果發現定食選擇超豐富，還有烏龍麵等其他選擇。感覺就像是一家普通的定食店，種類非常多樣。15種定食真吸引人。蠟燭蝦和培根蛋定食居然是一樣的價格，有點奇怪。拉麵只要700日圓！加湯麵或加烏龍麵只要550日圓起。價格相當合理。醬油拉麵700日圓嗯，好吃！底料是什麼湯底呢？非常好吃。而且有點微辣。黃色粗麵條和美味湯汁交織在一起。這個「油豆腐」充滿了昭和感！叉燒是用豬肉片做的，兩片。還有蔥和筍。比預期的拉麵好吃。肉烏龍麵650日圓濃郁的湯底裡有圓麵條。肉是豬肉片。聽說很好吃。是個充滿昭和風情的好定食店。謝謝款待！！

食記中提到的餐廳是透過食べログ找到的。他們的套餐包含拉麵很吸引人，但是店前只有四個停車位，店內空間狹小，吧台只有八個座位，還有三個小上臺桌子。在食べログ上看到的菜單價格比實際高了一些。我點了迷你豬排定食，附贈拉麵。因為是剛開店沒多久，等候時間不長。迷你豬排份量較小，配上一碗飯、納豆、豆腐、酸菜、醃漬的蘿蔔和一小碗鹹味拉麵。這樣的套餐只要900日圓，算划算吧？如果是在價格調整之前應該更具性價比。豬排口感還可以，而這個價格的拉麵當然沒有叉燒。雖然這個拉麵沒有什麼特色，但吃起來很舒服？搭配套餐非常好，納豆也讓人很開心。是一家不錯的拉麵店。

這家餐廳真是典型的食堂風格！我坐在吧檯上，點了一碗味增拉麵。自取的水。後來來的客人點了蔬菜味增拉麵，價格相差750日圓，我應該也點這個的...結果，裡面沒有豆腐乾、蔥、叉燒、竹筍等配料，有點慘淡啊（笑）。湯頭是懷舊的味增口味，不太濃郁（可能是我的舌頭太懶惰了...）但真的很好吃！雖然不是我一開始期待的，但這家店真的很好吃！下次一定要試試蔬菜味增拉麵！

2019年2月，我朝向千歲出發，沿著彈丸國道36號線，當抵達恵み野車站前，轉彎進入柏木戶磯通道，左手就能看見一個巨大的紅燈籠招牌，上面寫著「拉麵 味之福龍」。雖然早就聽說過這間店，但以前都只是經過而已。這是一個星期天的下午12:20，我第一次來訪，前面有一組客人和兩個單獨用餐的人坐在吧檯上。 我點了一份鹽味拉麵和一份味增拉麵。「水自取」的告示貼在那裡。正在品嚐拉麵的一位男性，剛好看見有一家人點了炸魚定食。他們點了兩份定食，還有一份小碗拉麵，其中還包含一份兒童餐。過了十分鐘，我們的拉麵和小菜一起上桌了。 鹽味拉麵的湯清澈透明，裡面有麵條、竹筍、麩片和厚切的叉燒肉，麵條是森住製麵的黃色彎曲麵條。哇，太好吃了！這才是真正的拉麵，簡直是拉麵的楷模。 而味增拉麵的麵條和配料和鹽味拉麵一樣，不過湯頭更為溫和，而且稍微有點辣味。雖然沒有炒過的洋蔥和豆芽菜，但這樣反而讓湯的美味更加凸顯。 整體來說，我能感受到他們對待每道菜的用心。這家拉麵絕對好吃，我肯定會再來的。