安定的天津系列真是讓人期待。聽說天津泡菜芝士限定上市後，我就迫不及待等了一週。天津一如既往地美味，搭配泡菜芝士也相得益彰。但儘管被稱為泡菜芝士，可能芝士的份量有些少（或許只是我的味覺太笨），偶爾才能感受到芝士的存在。不過，味道真的很好，我還是想再來吃一餐。謝謝招待！

我正在大阪獨自前往研修的途中。日常的樂趣就是享受美食。隨著新冠肺炎的緊急事態宣言和防止擴散等重點措施的解除，我的外勤工作也逐漸增加。在這期間，由於我的過去職涯（不是食歷！笑）中有許多與大學合作的經驗，因此我經常被派往學術領域。在這其中，我多次訪問了大阪大學。阪大可是天下有名的大學，不是每個人都能踏進去的地方呢。我與合作研究的教授們進行了信息交流，讓我大開腦洞（笑）。大阪大學有三個主要校區：吹田、豐中和箕面。理工學院位於吹田和豐中，我都有幸參觀過。有一天，在外勤前往阪大豐中校區的時候，我的同事突然跑過來對我大聲說：“Jubilo先生，提到豐中校區就得提到『天馬』啊！”我一頭霧水：“天馬？？”我頭頂上浮現出一個問號。原來是指“天津麻婆丼”的縮寫。天津麻婆丼是阪大豐中校區的名物。我從未想過大學的學食會有名物，因為我只知道那些相對低調的學食。從成為社會人以來，我有機會去了許多大學，真是大開眼界。私立大學有些甚至將學食外包給外部公司，比如日本大學的藤澤校區就有“馬車道”餐廳。豐中校區最近提供天津麻婆丼的是在福利會館的三樓餐廳，他們特地宣布了這一消息，可見這道菜的名聲有多麼響亮。查看行程後，發現這週正好有一天要去豐中校區。這是一個好機會！再次來到大阪大學豐中校區，我的腦海中完全是“天馬模式”。更棒的是，上午的工作在11:50就結束了。我馬上趕往福利會館。到達三樓後，竟然發現排了一條長龍！人們在排隊等候“天馬”。工作人員指引道：“要點天津麻婆丼的排左邊，要其他菜的排右邊。”約有20人左右在排隊，這個程度我可以忍受，於是我也加入了隊伍。但有點不尋常……前後都是年輕男性。這是學校的學食，這很正常，但幾乎都是年輕身強力壯的學生。我重新檢查了一下後面的排隊人數，25個人中只有我和其他兩個女生。一看，除了我外其他24個人都是學生吧。排隊的學生們，應該是大一的新生吧。我聽到有人說：“來了阪大就一定要吃天馬！”這是多麼有名啊！等了10分鐘，終於到了取餐口，上面貼著這樣的提示：“今天不提供咖哩。”原來這個取餐口既有丼類也有咖哩，但本週只有丼類可供應。

4月的大學餐廳非常擁擠，非學生請不要在午餐時間前來！食品協作社三樓自助餐廳的位置（訪問信息）最近的車站是阪急宝塚線的石橋站和大阪單軌的柴原站。從任一站步行約15分鐘。它位於阪大豐中校區內。食品協作社三樓自助餐廳的情況是在一棟名為福利會館的合作社建築物中。一樓和二樓銷售文具和書籍。餐廳的入口在這裡。您需要從不是一樓或二樓的地方，而是稍微上坡的三樓入口進入。從這個入口進去，右邊是三樓食堂的入口，左邊是通往四樓食堂的樓梯，正前方是一家現烤麵包店。進入三樓食堂後，首先洗手並拿一個托盤。因為這是自助餐形式，您可以選擇想要的食物，然後將它們放在托盤上，最後在收銀處支付費用。食品協作社三樓自助餐廳的菜單在入口附近，今天的主菜都會寫在那裡。學生餐價格真的很實惠。除此之外，還有一些小菜、沙拉和甜點等。還提供清真食品。從櫃檯上取菜，還可以選擇米飯的大小。最後到收銀處付款。「您有卡片嗎？」這是指大學生協的會員卡。如果沒有，價格將增加5%。在收銀處會提供筷子、湯匙和叉子等餐具，請不要忘記拿。請隨意選擇座位。水和茶可以在外面的收銀處取得，沙拉醬和其他醬料也是如此。在食品協作社三樓自助餐廳享用午餐，你可以看到這樣的場景。這是M碼的飯，大約500日圓。巧克力蛋糕也是100日圓。這是S碼的飯。還有SS碼。筍和胡蘿蔔絲應該是學生們自己在外面很難做的菜，如果在這裡吃到就會很開心吧。用餐結束後，請自行將托盤和餐具放回指定的位置。回程時請使用不同的出口，沿著退回位置前的樓梯下樓。總結找到學餐不擁擠的時機再來！HIBINOTAWAFOTO↑如果你能到我的部落格來玩，我會很高興的！