◼️北海道的海鮮和蒙古烤肉居酒屋。也是電視劇「忘卻的薩琪科」的場景之一。◆生八爪魚刺身 北海道產◆羊肉蒙古烤肉從兩人份開始放在爐上自己烹調，但如果點一人份的話，老闆會幫忙烤好送上。◆青鱸魚刺身 北海道產◆金宮瓶裝1500元左右，如果喝幾杯的話算起來是划算的。◆啤酒套餐◼️店鋪◼️電視劇「忘卻的薩琪科」第9集的場景。背景音樂是電視聲和老闆的心情音樂。（年輕女店員的心情是JPOP和KPOP。可吸煙。◼️◼️和藹可親的老闆和年輕女店員會和客人有趣互動，氛圍舒適。雖然這裡是常客們一起喝酒抽煙的地方，但看起來也會友善地對待新顧客。

在電視東京的劇集《忘卻的小幸》中出現的店家。小幸（高畑充希飾）吃得津津有味的樣子真是演技了得！然而……從JR總武線・大久保站南口走路不到20秒的地方就可以找到。位於雜居大樓的一樓，有兩個出入口。進入店內，感受到滿滿的昭和風情，有桌位和吧檯。被店員引導到桌位。本來想坐在小幸坐過的桌子上吃飯（泣）。點了小幸吃過的蒙古烤肉套餐（附蔬菜）680日圓，以及其他的羊肉蒙古烤肉680日圓、羊肉肋排蒙古烤肉680日圓，再加一個中杯的500日圓。不久，中杯（杯子有味道）上場，一飲而盡。接著是蒙古烤肉鍋登場，店員在鍋裡放上白色的油凝塊（牛油？），待油溶化後放入肉餅。各式蒙古烤肉陸續上桌，店員只在一開始幫忙烤肉。吃起來，肉味不同於豬、牛、雞，帶著野性的風味。然而……肉是冷凍後切片，還凍著端上桌。在劇集中看起來像是解凍過並美味可口，但有些已經冷凍過度。冷凍過度表示它們是舊的？唔（￣～￣）並非特別好吃也不算難吃。蔬菜的豆苗有些部分已經變色（變成茶色），失去新鮮感。點了燉鍋和鰯魚的生魚片配日本清酒。日本清酒倒進蛇目酒杯（杯子也有味道）。燉鍋不是店家該出的水準，口味淡而家常。內臟缺乏新鮮感，沒有美味可言。我和另外兩組客人，等了30分鐘以上等到了鰯魚的生魚片。吃起來還好。另一組客人點了鮭魚。店內從冷藏庫和冷凍庫拿出真空包裝的鮭魚。嗯（￣～￣）店家老闆和女服務員在店內舒適地喝著飲料，看著電視，和客人聊天。這是一種店家風格，但希望他們能更注重料理。為什麼劇集會選擇這家店仍然是個謎。走出店門回家途中，覺得自己身上有肉味。

體中，特別是在打字的指尖中，飄散著美味的羊肉香氣。盛岡的朋友突然來到了東京。我提議在新宿附近一起吃晚餐，於是我提出了一些選擇。有羊骨湯、厚切生魚片、和蒙古烤肉這三個選擇。由於在盛岡很難有機會吃到，所以我們決定選擇了蒙古烤肉。我們選擇了我最喜歡的大久保「土木土木」，這裡有我最愛的壓制肉（冷凍的圓形肉）。這就是壓制肉。我們小時候在小岩井農場吃的就是這樣形狀、這樣厚度的肉。幾年前，突然出現了蒙古烤肉的風潮，許多店家紛紛開張，打出「過去的肉質差臭味大，但現在的肉生鮮完全沒味」等廣告詞。然而，結果是不喜歡羊肉的人依然不喜歡，而喜歡的人覺得生肉不夠風味，這樣的不幸情況在各地都在發生。

基本上是一家平價的居酒屋。照片上的鐵板燒羊肉套餐標示是3人份(^-^;但我和另一位男性朋友加點了4次，所以算下來大約吃了12人份？在結帳時問了一下，但真的吃了12人份嗎還是個謎... 份量少到讓人懷疑... 我們還另外點了魷魚刺身，但它看起來帶有紅色，刺身能吃嗎？我認為不行，所以我沒吃。氛圍還可以，但服務偶爾有點不周到，有點像我們鎮上的店。結帳時，我和另一位男性朋友喝了一些，大約13,000日圓左右，性價比不高。除非有很特別的原因，否則我想我不會再去第二次。

成吉思汗，一提起就令人聯想到圓形的冷凍肉。這家店提供正宗的成吉思汗料理，還有貝類刺身和肝臟料理，是品嚐北海道美食的好去處。配套的貝子醬汁和多樣的酒類也讓人滿意。

成吉思汗的食欲被喚起，於是來到這家餐廳。冷凍羊肉令人懷念又美味，搭配上濃郁的醬汁更是感動人心。而且，除了成吉思汗燒，這裡還有正宗的北海道料理。炸雞肉味道濃郁，絕對是最棒的選擇，再搭配一杯啤酒更是美妙。特大的烤鰱魚是從根室運來的，魚肉鮮美又令人懷念。總的來說，這裡非常舒適，客人也不多（不知道是不是正常）。就算是一個人也可以隨意進來用餐。儘管高級餐廳的生羊肉成吉思汗也很不錯，但偶爾還是會想來這樣的地方。

「曾經有一陣子盛行著『成吉思汗烤肉』。」這樣才不會讓過去式的味道出現。對於成為道產子（北海道人）代表性民族美食的成吉思汗來說，這可是大事件。多虧了這樣，東京的超市裡也開始販售「羊肉」。在新宿附近的大久保車站出口就有一家名叫「成吉思汗土木土木（心跳加速）」的店，由根室出身的老板（是個很有味道的人？）經營。周圍是韓國料理店，充斥著韓流觀光客。在這樣的環境中，這是個什麼地方呢？宛如來自北國的一片寧靜和溫暖。店內的牆上掛滿了復古的高倉健電影海報。說起來，店長的風格也許會說「因為不拘小節所以……」，但他卻稍微有些弱不禁風。不過儘管如此，在溫柔中仍有一股不屈的氣魄，他看到東京成吉思汗價格居高不下的時候，依然努力以低價供應。牆上掛著一幅巨大的北海道地圖，來店的道產子客人都會在地圖上標出自己的出生地。看著來自各處的客人，不禁感嘆地說：「東京的人原來這麼多來自各個地方呢。」對於那些昂貴的螃蟹和海膽之類的店，或許去不了，但是來這裡卻可以享用到傳統的羊肉成吉思汗，讓人在這個大都會中找回那份遺忘已久的野性力量。當吃蟹時是沉默的，而羊肉卻總是熱鬧的。那天我一個人來，所以先點了一份令人懷念的「成吉思汗肉片配蔬菜套餐/600日元」。此外還有羊肉排和用店家特製醬料醃製的調味羊肉。看起來也很吸引人的熱門餐點包括北海道版的「炸雞塊/450日元」和鯡魚卤燒等。要配上旁邊的「鈴鹿」醬料，烤得過火可是不行的。肉要放在最上面，蔬菜則要包圍在周圍。將肉放在蔬菜上面再燒，難道不就是蒸烤的嗎？這只不過是店家懶得洗焦黑的鍋子而已……除此之外，還有其他道產的日常味道，包括根室直送的魚和鯡魚卤燒等，冬天還有壽司飯和宴會用的鍋。如果來到新大久保或大久保，當然可以選擇享用韓流美食，但即使不是北海道人，也可以試試這裡的風味。

多次光顧。享受了美味的海鮮，肚子已經滿滿的，有時候甚至會錯過吃烤羊肉的機會。鱈魚又大又鮮美，肉質鬆軟，生蠔刺身比之前在某家私房壽司店吃過的生蠔更加上等，而且份量也比其他刺身多，適合2到幾個人分享。柳葉魚是真材實料，每人兩條，而我吃到的還是公的，讓我感到非常開心。至今，以上提到的任何一樣食物都沒讓我失望過。炸蝦和土豆沙拉都帶有懷舊的家常味道。至於烤羊肉，當道民和訪客一同前往時，總是默默選擇羊肉，沒有的話就選擇羊肉。只有一次我點的烤羊肉有一點酒味，讓我印象深刻，自那以後我就不再經常點了。老闆基本上遵循北海道的風格（？），有時候在客人稀少的時候，甚至會在吧台裡盯著電腦螢幕，這讓一些初次來這裡的人感到困惑，他們會想：即使有客人，也在看電視，這種服務態度合適嗎？確實，我從來沒有在意過這個問題，也從來沒有注意到，但被提及後，我想這確實是一個我平時會在意的地方。但總的來說，我認為這樣挺好的。這種隨意自在的氛圍也是這家店的特色之一，如果老板是個一絲不苟的人，我想我就不會經常光顧了。這家店不適合那些追求高品質服務的人，但對喜歡家庭氛圍的人來說，這裡絕對會是一個愉快的去處，希望它能一直保持這種輕鬆自在的氛圍。我還會再來的。2008/11 ----------這家烤羊肉店就在大久保站附近，沿著鐵軌就能找到。他們似乎也提供午餐，但我只去過晚上。店內的裝潢完全不同於一度流行的時髦烤羊肉店，而更像是傳統的老式烤羊肉店，雖然並不是老字號。一打開門，就會被烤羊肉的香氣迎面撲來。即使沒有客人，這種香氣也總是微微飄散著。對於那些不喜歡衣服或頭髮上有味道的人來說，這家店可能不太適合。雖然他們準備了衣架和噴香劑，但誠實地說，效果並不是很好。也不能把噴香劑噴在頭髮上。在平日時，這裡並不太忙，但在繁忙的日子裡，準備就要放棄了。這裡的烤羊肉不加調味的切片比調味切片更符合我的口味。雖然是冷凍切片，但這樣更好。對於一直在吃烤羊肉長大的我來說，那些媒體宣傳的所謂生羊肉或國產羊肉簡直是在胡說八道，對我來說，真正的烤羊肉就應該是冷凍卷或冷凍切片，而不是花裝扮擺架子的東西。桌上的調料只有胡椒鹽。如果能再放上醋就更完美了。除了烤羊肉外，這裡的海鮮也很美味。老闆好像是北海道人，所以這裡能吃到北海道美味的海鮮和美酒。雖然份量基本上是偏少的，但味道很少讓人失望。極少數情況下會失敗。可能海螺是個難關。有時候點刺身會拿到冰硬的刺身，但這些都不要太在意。把它當成瑕疵吧。和藹可親的老闆聊天，會讓人想再來。自從知道這家店以來，我