連休開始，我們前往東川町拍攝蓋子，途中經過深川的道之驛，決定順便進去看看。一進門，眼前琳瑯滿目的商品讓我目不暇給，忽然發現了鱗丸子。雖然知道這是深川已有100多年歷史的名產，但卻從未嚐過。心生好奇，決定買一顆試試。鱗丸子的主要原料是小麥粉和糯米，口感類似糕點，有三種顏色，白色內餡是白豆餡，黑色是紅豆，綠色是添加抹茶的。雖然糯米的味道濃郁，但白豆餡和紅豆的味道並不強烈，抹茶則保留了茶香。外表看起來有些沉重，但吃起來卻甜而不膩，比想象中更容易入口。還有各種口味，味道美味。如果有機會，我還會再買的。謝謝款待！

２０２０．５年的時候，我去了「拉麵の糸末」這家店吃拉麵，然後發現旁邊有「鱗団子本舗」。這簡直是神的引導啊！我當然不能錯過！雖然也沒什麼了不起的事情（笑）。所以我就去了「鱗団子本舗」。我決定買一些深川名產的鱗団子給我的妻子當伴手禮。售賣鱗団子的地方在哪裡呢？嘿，我在開玩笑啦（笑）。我自己都覺得這月刊的質量有點差勁。我想對於不在北海道的人來說，可能一頭霧水吧（笑）。我打開了店的門，進入了春天。鱗団子……九個入價格是６８０日圓。這個名叫「ういろう」的名古屋名產，就像是這種點心。對了，就是黃門大人拿的那個東西？啊，那是印鑑嗎？我又在開玩笑（笑）。至於味道嘛，甜度直接傳遞。這是用米做的點心，但是米的味道我倒是沒太明白（笑）。嘛，口味因人而異，我個人覺得很好吃啦（笑）。

最近我不常買，但因為查看了食べログ後，久違地買了。也許是因為不經常去，但我們都知道，古老的迷人地方，例如從車站到伴手禮店等。在過去，當慢車次增多時，不僅有便當販賣，還

留萌本線的深川站位於函館本線上，売店裡有一款叫做「深川鱗団子」的獨特點心，它呈現三角形，且帶有獨特的鱗片狀模樣，跟一般的「団子」完全不同。口味有白餡、抹茶和紅豆三種。它的口感非常像麻糬，甜度適中，吃起來不會太膩。這是一款有著百年歷史的點心，保留著這樣樸實美味的味道已有超過100年了喔！

這家店算得上是一家老字號的和菓子店。不僅店名如此，店內裝潢也很樸實，沒有太多裝飾。點了他們的招牌菜「鱗団子」，買的是裝有九個的最小單位。記得裡面有三種口味，粗略分為綠、白、黑。每種口味之間差異不大，吃起來口感和味道都有些微妙，甜度也不算太高，和一般的団子完全不同。但不知為何，仍有種讓人想一再嚐味的不可思議風味。品嚐了他們的招牌菜，也因此享受到了來深川的樂趣，感覺這趟旅程真是物超所值。

吃了鬆軟又美味的東西，感覺很不錯。

札幌搭乘超级蝦夷列车，在深川下车，然后转乘留萌本线。但是，由于留萌本线班次较少，等待时间相当长。所以先在车站里四处逛逛。看到物产馆角落有深川特产的鳞团子在卖。啊，这也是达令·哈尼吉川先生在《铁路独游》函馆本线篇购买的东西。说起来，在那个节目里好像去了离车站有点距离的店铺。查了一下，离车站并不远，所以顺便去街上溜达了一圈。走出车站，外面虽然是晴天，但深川街道上积雪很厚。踩在铺平的雪地上，发出压榨粉的轻脆声音，感觉很舒服。对我这个不住在雪国的人来说，这种感觉自滑雪场以来就很少有了。到达店铺后，建筑物和预期有些不同。虽然标志上确实写着鳞团子，但"駅弁"（火车便当）的标志更加显眼。但是，一进店里，最显眼的地方就是摆放鳞团子的地方。果然，鳞团子还是最受欢迎的商品。问了保质期，好像是两天后过期。那今天就不必勉强吃了。买了最小的9个入装的鳞团子（585日元）。品尝是在第二天的移动中。在车上午餐后，作为点心享用了一下。口感确实像团子一样。虽然被比作团子，但感觉更有嚼劲。（说起来，好像这么多年都没吃过团子了）红豆味道稍微甜一点。对我这个不爱甜食的人来说，这种程度的甜正合我口味。不会太过甜腻。只是，因为有嚼劲，所以特别想要配上热气腾腾的绿茶。突然感觉口干舌燥。白色的是原味吧。虽然在盒子的原料里没有写，但品尝的时候感觉到了小麦的味道或者像牛奶的风味。绿茶味基本不甜，这是我个人最喜欢的。之前吃的火车便当很小，但这个鳞团子已经让我吃得很饱了。吃得开心，谢谢款待。

很久不見了，我再次品嚐了「鱗粉圓」。我父親常常說：“我是在深川出生的，那個時候就有這個粉圓。” 想起小時候去深川，總是會去鱗粉圓本舖（原高橋商事），買這個粉圓的邊邊。是買了呢還是送了呢……“這邊的比較好吃。” 這樣說。也許現在的年輕人會覺得這味道有點不夠吧。整體來說跟「烏龍」很相似，口感和味道。口感像是把烏龍的黏性稍微減少，味道不濃郁，有抹茶、紅豆和白餡（整個都裹著）。一邊回憶著當時咬咬地吃的感覺，一邊又品嚐了一次。我那樣的爸爸去年也去世了。處理遺產時拿到了爸爸的戶籍……卻發現他竟然是「妹背牛生」……到底是怎麼回事呢？!

函館本線 深川站 徒步5分鐘鐵路站的小賣店有販售，但既然來到這裡了，我還是去了主店。烤面筋團，10個裝（真空包裝）650日圓。這是為了慶祝留萌本線開業而製作的糯米團，用高壓蒸汽製成，口感鬆軟，像鬆糕一樣。壽司480日圓，包括奈良漬綿細卷3個，我以為是蒲燒味，但吃起來口感和味道都不一樣，讓我很驚訝（笑）。稻荷壽司2個，一入口，從油揚出來的甜汁流了出來。蛋太巻1個，雖然是太巻，但和蛋比起來算是中卷，內含昆布、胡瓜絲等。另外還有太巻（2）2個，裡面有紫菜、胡瓜絲、昆布、生薑等。炸雞塊220日圓，是醬油味的預先醃製好的大塊炸雞，共3塊。最後訪問日期：2014年7月4日。

＜2014年６月以前的照片和筆記發布＞這是位於道央、深川的名菓。我看了一下「ダイアンサス」的評論，決定去試試看。據說他們的駅弁也很受歡迎，我看到很多人都在買。他們家的「ウロコダンゴ」9顆入585日圓，18顆入1170日圓。感覺有點懷念，可能是因為它有點像名古屋的青柳魚肉糕？口感稍微濃郁一點，但味道很接近。甜度適中，有一種Q軟的感覺。這是這家店的獨家產品。聽說是模仿鰯魚的鱗片做的。原本以賣駅弁為主，下次去的時候一定要買來試試！我非常喜歡。謝謝美食～（笑）

深川的魚鱗丹餠切片只要158日圓！在母親節，我們開著車到深川隔壁鄉鎮吃午餐。提到深川，大家會想到什麼？當然是魚鱗丹餠啦！就像是素食糖、雪餅一樣，就是魚鱗丹餠！這是我小時候常吃的美味回憶＾＾我們買了普通的盒裝給兩位母親，而我們自己則是常買的切片，只要158日圓！份量挺足的吧？而且翻轉一下...竟然還有普通的三角形切片！這樣才158日圓真划算吧？每次看到都這麼想，白色的看起來像是皮膚一樣！而我比較喜歡綠色的＾＾雖然通常沒有擺在櫥窗上，但只要問一句「有切片嗎？」他們就會從後面拿出來給你。唉～但是吃太多了！午餐的文章稍後會發布哦～♪

不覺地，我不是在這家店買的，而是在「道の駅深川」買的。和其他評論者一樣，是被它奇特的名字吸引而買的。「真空包裝」和「生9個（585日元）」，還有其他3種餅乾，似乎是深川的熱門土特產。但是一個人吃不完，所以我打算和父母一起吃。這個「ウロコダンゴ」的名字來自留萌線通車時，站長仿效當時許多捕捉到的鰶魚和列車上的鱗片，將其命名為「ウロコダンゴ」，而且形狀也像鰶魚的鱗片。據說有3種口味，白色、綠色和灰色，每種口味的調味略有不同，但基本上嘗起來就像是我吃過的名古屋糖果。它似乎也是使用了米粉，所以相較於名古屋糖果，它的水分稍微少了一些。這是一種讓我想起在名古屋生活了10年的點滴的點心。謝謝款待。

２０１０年２月。為了買「鈴蘭番屋飯盒」和「鱗団子」，我特地在深川車站下車。一出車站大門口就有鱗団子本舖的小賣部。相較於地方都市的車站小賣部，這裡的商品種類相當豐富。我馬上打開包裝，「鈴蘭番屋飯盒」裝在塑膠桶中，裡面有醬油味的燉飯、根菜燴食、山菜燴食、蒲鉾、炒蛋、鹽水芦筍、鯖魚燴食、調味数子、泡菜等。整體口味濃郁，充滿手工風味，雖然不豪華，但味道真誠美味。特別是煮得軟嫩的鯖魚和甜美的炒蛋，令人印象深刻。我吃過很多種車站便當，但首次留下深刻印象的是炒蛋。作為便當後的甜點，我品嚐了「鱗団子」。有原味、紅豆和抹茶三種口味，三角形外形邊緣凹凸不平，看起來和名字都很有趣。口感類似於「烏龍」或「素飴」，但比它們更有嚼勁。微甜清爽，也是令人愉悅的美味。但作為甜點，可能稍微有點沉重。這次特地在深川車站下車，我覺得非常值得，「鈴蘭番屋飯盒」和「鱗団子」都讓人滿意。２０１１年１１月。我收到了北海道的伴手禮「鱗団子」，真是令人高興。裡面有９個。原味已經很好吃了，但這次我將它們放進烤箱，烤到表面微黃。效果非常好！表面酥脆香濃，內裡柔軟綿密。我強烈建議你試試看。２０１２年１２月。在深川車站拍攝列車的黃昏時分，我順便買了「鱗団子-９個入」。一半我吃原味，另一半我放進烤箱烤過，結果我更喜歡烤過的。

在札幌車站的「どさんこプラザ」買的這款點心，想來分享一下。這是一款非常簡單的點心，形狀是三角形，口感像是圓滾滾的小丸子，最小的包裝裡有白色、黑色和綠色三種。應該是用了米粉，所以吃起來QQ的，沒有什麼特別的特色，但因為簡單，所以一口接一口根本停不下來。好像是選用了優質的原料，所以保存期限不長，但也有真空包裝的選擇。想送禮的話，真空包裝很方便，但好像在「どさんこプラザ」沒有。在札幌還可以在北キッチン買到。店裡貌似一直都有人買，有時候會賣光光的。

偶然看到了「鱗蛋糕」。鱗...鱗蛋糕是什麼？是怎樣的點心？被那簡單的名字和原料吸引，我買了一個來試試。※原料包括米粉、小麥粉、砂糖、生餡、抹茶、寒天。饅頭皮裡分別混入了白豆、紅豆、抹茶餡，外表像是餅乾一樣彈牙的和式點心。真的真的是樸實的味道，吃的時候讓我感受到了鄉愁！喜歡餅乾的人，一定要試試看。

我DNA深深地刻上了這種味道。我出生在旭川，但幾乎是在深川長大的。這家店的二樓是YAMAHA音樂教室，我在那裡學習了當時流行的"電子琴"。坐公車經過那裡的情景令人懷念…。所謂的"鱗団子"，其實是古時候由留萌運來的火車上的鯡魚的"鱗"而得名，但實際上鱗並不相關哈哈。像是粉圓那樣，蒸熟的圓子。以前叫做椿団子，因為是改編自新潟的椿餅而得名的。味道有三種：白餡、黑餡和抹茶味。是三角形的，邊緣被劃成鋸齒狀。用手拿著吃會把手弄得黏黏的。這也是鱗団子的一部分。（一般人可能會用叉子吧）微甜而不膩。不添加防腐劑，保存期短。含水量很高，有彈性的感覺。因為餡料被充分混合，所以才會有這樣的味道呢～。其實，鱗団子只在總店賣"剩下的部分"。像是圓子的邊緣，形狀不好的圓子等，味道也是三種混合的。裝在小透明袋子裡。味道當然不變，而且價格便宜，所以父親經常買回來。因為很快就被當地人買光，所以上午或中午就會沒有了。我的父親曾在總店附近的一家公司工作，所以當他問店員"今天有沒有剩下的部分？"時，店員會偷偷拿出兩個給他。我想鱗団子可能會永遠保持著相同的味道，對我的家人來說是"重要的不變的味道"。當然，對深川市民也是如此。另外，我們家也喜歡的是"玉子捲"，是用薄煎蛋卷著海苔。這款稍大，柔軟，微甜的壽司卷是我們家的固定口味。小時候，因為父母的調動，我們居住地經常變動，但鱗団子和玉子捲讓我深刻感受到我是深川的鄉村人。這兩種味道我都非常喜歡。

深川一提起，就得想到鱗粉圓吧。以前，每次去祖父母家，火車都會停在深川，我就會趁這段停車時間買鱗粉圓。祖父母來札幌玩的時候，帶來的土產也總是鱗粉圓。那時候（大約30年前）的包裝和味道都沒有變。在現在新事物層出不窮的時代，保持不變真是太了不起了，讓人感到敬佩。希望未來也能繼續保持這種味道不變。

深川一提起...當然是指鱗餅団子！因為我媽媽的故鄉是深川，從小到大，一提到深川的伴手禮就是鱗餅団子。如果要說得容易明白，就像是餅子，但口感像是糯米糕一樣。非常樸素的味道，有一絲絲淡淡的甜味，可以說是天然系和菓子。有三種顏色...以前我最喜歡抹茶口味，但現在每一種都喜歡。特別適合搭配熱熱的焙茶等飲品。第二天依然可以吃，但還是新鮮做好當天最好吃。