久違了的美野島，心生探險的慾望，決定衝一下一直想去的店。但是門口的門太重，很難打開，希望能改進一下。聽說神泡很好喝，就以神泡乾杯！乾杯時，店員會大聲喊口號呢。燒烤串和小菜都很美味，酒喝得很順。特別是把豆腐放進油炸的豆腐，清爽又好吃，還有搭配著油炸豆腐一起上桌的蜆醬油，甜味很濃，非常美味。還有聽說有拉麵，下次想試試看。謝謝款待！

午餐營業時間有點不定，但這天發現有空位就趕緊進去了！店內不知不覺已經改裝，半個C型吧檯變成了桌子（^^; 我們三個人都點了特製淡麗中華拉麵，每碗900日元。我好像上次也吃過這個？晚上這裡會變成以燒烤雞肉為主的居酒屋，但午餐的特色是從京都和埼玉遠道而來的原汁原味的煮干魚介湯底，搭配粗全麥麵條。蛋為半熟，口感綿滑，是很好的點綴♪ 清爽的雞骨醬油湯底搭配豐盛的麵條，吃完相當飽足。同事點了配飯的組合，但似乎吃得有點吃力（~_~;) 好，吃飽了，謝謝款待～(^^♪

大愛的美野島地區，終於去了一直很感興趣的「本気のビールと。食堂 頂さん」首次拜訪。沒有預約，但幸運地找到了入座的時機！／(^o^)＼⁡・全加！中華拉麵・豬五花肉・鹽燒雞肉丸・醬汁雞肉丸・手羽先・牛筋肉豆腐・涼拌波羅蜜。一直對中華拉麵很有興趣，所以點了全加！使用從京都進口的精心調製的高湯，麵條則是從埼玉進口的含全麥粉的特別中華麵條。清淡可口，很好吃！還有豬五花肉，跟平常吃的九州豬五花肉不一樣。上面淋上專用的醬汁，也非常美味！店裡有一對非常開朗的夫婦經營，店內環境舒適，氣氛融洽，聊得很開心，度過了愉快的時光！謝謝款待。

這天的午餐計畫幾次又都被取消，最後找到這家店。這裡有時候有中午營業，有時候沒有，很久沒來了。看到門口的招牌，左邊是之前的名字「麵と生きる焼き鳥頂サン」，但右邊卻是陌生的「本気のビールと食堂頂さん」，到底哪個是現在的名字呢？我剛剛查了一下食べログ，居然是右邊那個名字！之前的午餐菜單是可以選擇各種配料的中華拉麵，但是既然改名為食堂，我期待菜單有所擴充，但看到菜單，依舊沒有任何改變！有些失望，點了一碗全部配料的特濃中華拉麵900日元。上次點的是有梅干的特製端麗中華拉麵1,000日元，但這次好像沒有梅干了！上菜大約5、6分鐘，馬上開動。湯頭是從京都運來的煮干魚系醬油，麵條是從埼玉運來的全麥中細麵條。第一口湯有點淡，但越吃越有煮干魚和雞油的味道，變得濃郁有層次。麵條是多水分的類型，有嚼勁。叉燒肉很有嚼勁，咬下去肉的鮮味十足。味玉的半熟度剛剛好，是很好的點綴。吃完後肚子感覺挺飽的。謝謝款待！

去年12月初開張後第一次造訪，再次光臨已是好一段時間了♪ 緊急事態宣言下似乎也暫停營業，但宣言解除後已回復正常營業（晚上供應燒烤雞肉串）。上次好像只點了中華拉麵，但這次有四種不同配料的中華拉麵！既然如此，我就點了最貴的特製版！「端麗中華拉麵」950日圓♪ 到底特製在哪裡，端麗又是什麼意思… 我也不太清楚(~_~;)等了大約10分鐘上菜。和同事點的端麗中華拉麵700日圓做個比較，除了共同的叉燒和筍乾外，我這份還有三片海苔、一顆煮蛋和一個酸梅。250日圓的價差應該還算合理吧！喝湯時，和上次一樣，湯頭突顯出煮干的風味，醬油底的濃郁感也十足(^^) 麵條據說是從埼玉進口的全麥麵，中粗麵條煮得有些口感，但仍然帶有爽脆的口感♪ 叉燒肉很厚，燉得非常嫩滑，味道很美味♪ 海苔三片和麵條一起吃，可以享受到海藻的香氣。梅子稍微偏酸，適度的軟硬度和酸味都令人愉悅，但我個人覺得可能不加也無妨(^^;整體而言，我感覺比上次更加強大了。如果偶爾想吃中華拉麵，這家應該是個不錯的選擇～(^^)謝謝款待～(^^♪

嫁同我兩個人一起去了，到了門口想開門，但卻發現門關著，於是我們打算離開去別的地方，不過突然店裡的老闆開門迎接我們。哈哈！原來不是門壞了，只是門太重了（笑）。好了，點了中華拉麵吃了起來。感覺有點不夠完美，但價格不貴，所以如果有興趣的人不妨去試試看哦~麵有點太多了（汗）。飽了可能會有些膩，謝謝款待。

麵食搭配生活。似乎從焼きトリ頂サン改名了，去年十二月在美野島開的店，晚上是燒雞店，中午則提供拉麵。我去試了一次！清淡的中華麵非常美味！吃得越多，湯的湯底味道就越濃，非常好吃。煮蛋也很入味。

我有點好奇這家店。請注意，它在中午12點開門。基本上只供應中華拉麵和飯。現在，出現的中華拉麵看起來相當不錯。據說湯底是從京都運來的，而且是不使用鹽漬的湯底，然後將麵條放進去煮。喝湯時，可以感受到雞油的香氣，風味濃郁，帶有獨特的風味。麵條中含有全麥，口感爽脆。雖然不太符合我的口味，但可以看出，即使不是專門店，也能提供高品質的拉麵。

美野島的「麵與生活的烤雞頂三」是一家位於串美野島的店家。這家店是我從附近搬走後開的。店裡有一個Ｌ字形的吧台，氛圍很好，是個不錯的酒吧。我點了一杯生啤酒，這家店是只點拉麵也可以，而且不收附加費，這真是太好了。先來一份關東煮……薩摩揚和大根各100日圓和150日圓，湯頭和拉麵一樣，是從京都運過來的。因為是湯碗，所以可以喝光湯頭，真不錯。接下來是串燒……雞胸肉加芥末180日圓。串燒的質量也很高，店裡自製的肉丸月見也是180日圓。我總是想，這顆蛋黃用不完……雖然我把肉丸切碎並混合，但還是用不完，有點可惜。不知道有沒有好的做法？雞中翼200日圓……第二杯點了一杯威士忌蘇打，喝得很開心。菜單上的價格都含稅，總共1760日圓。性價比很高，很滿意！ ●店家資訊 麵與生活的烤雞頂三 092-402-1451 福岡市博多區美野島1-9-7 營業時間 11:30〜14:00 17:00〜23:00，周日休息

中華麵修行又開始了哈哈！這一天我來到了"ふ頂き"！點了一碗中華麵，價格是650日圓。女性店員服務態度真好呢！不久便上菜了，從湯頭可以感受到它的鮮美，湯裡的魚鰹味也很突出！後半有點膩了哈哈！麵條似乎是他們的特色，但份量實在太多了！一碗中華麵就足夠讓我吃得飽飽的了！謝謝款待！

新開的店鋪「麵と生きる焼トリ頂サン」位於福岡市博多區，我在2021年1月3日（星期日）前往了這家店。這是一家於2020年12月開業的新店。它位於小柳通り，連接住吉通和百年橋通，附近有Mr. Max和美野島商店街。午餐菜單有淡麗中華拉麵、加麵和飯三種選擇。我點了基本的淡麗中華拉麵，售價650日元（含稅）。湯底使用了京都的湯，麵條則是來自埼玉，可以看出他們的用心！根據菜單寫的“滿腹”，我問了一下，確認麵條量為150克。我點的淡麗中華拉麵來了，售價650日元（含稅）。肉片、青蔥、筍片的簡單搭配很不錯。從京都進貨的湯底味道濃郁，很美味。辣椒油的味道突出，增加了風味。細直的麵條口感滑順，搭配湯底非常合適。另外，150克的麵條份量很足夠，吃完這一碗感到滿足。喝光最後一滴湯，非常滿意。這是一碗讓人十分滿足的拉麵。店址：福岡市博多區美野島1-9-7，週日休息。

在原本是停車場的地方，開始施工後很快就建成了一家燒烤雞店。店名叫做「麵與生活 燒トリ頂サン」，據說他們對麵也很有自信。我在12/5去的時候還沒開業，但12/14去時，就算是白天，招牌也掛著，燈光也亮著，於是我推開門一看，他們說明明天才開始提供午餐服務。好的，那我明天再來吧！座位只有一個C字形吧檯，但因應新冠疫情，座位間要留空一個位置。我被引導到最後一個空位，菜單上只有中華拉麵，可以選擇加煮蛋。他們是一對還很年輕的夫婦？丈夫負責廚房，太太負責接待和上菜。大約10分鐘後端上來的中華拉麵是以醬油為基底，喝一口湯，感覺到鮮味濃郁，嗯嗯，做得不錯啊！麵條稍微粗一些的中華麵，有點嚼勁。中華拉麵通常用捲麵，但這款麵也挺不錯的吧！煮蛋味道很好，入味又美味，笨笨筍也挺好吃，但叉燒只有一小片，有點可惜。整體來說很不錯，但感覺缺少一點衝擊力。好了，謝謝款待！