「定山渓格蘭布里森飯店」是去年開幕的一家全新飯店。它原本是瑞苑定山渓大酒店，是吧？我這次利用全國旅遊支援券，所以能夠以優惠價格入住，所以決定來試試看！這裡的設施都很新，無論哪裡都很乾淨♪ 房間也很寬敞舒適，客房露天浴池也很大很開放，感覺真不錯♪ 首先，泡了溫泉，再來10分鐘的桑拿和四組冷水浴，真是讓人身心都煥然一新！ 在房間裡悠閒地小酌一番，然後就去期待已久的晚餐啦。-「先付　長芋養老豆腐佐魚子醬」-「生魚片二種盛合　本鮪　鯛」-「蒸料理　天然蝦松茸包　福貝淡雪風格」-「魚料理　金槍魚和百合根的茶巾」-「肉料理　十勝香草牛的烤牛肉」-「〆之逸品　螃蟹燴飯　牛蒡湯」-「甜點　巧克力慕斯　香草冰淇淋佐」這裡飯店的招牌料理是十勝香草牛的烤牛肉♪ 在每張桌子上都有服務人員為您切片，而且厚度也可以選擇！如果要求切得極厚的話，他們會笑著提供超厚的肉片ヽ(*´∀｀)ノ肉質適中帶有油花，非常嫩滑美味♪ 配以不同的醬汁、芥末醬、鹽等各種口味來享用，也很不錯～ 從前菜到最後一道〆料理，每道菜的滿足度都很高，而且份量出乎意料地足夠，肚子都快吃撐了！！第二天早上除了「和式膳」外，還有沙拉、水果和甜點的自助餐形式。和式膳有各種豐富的品項，每一道都美味可口，結果又吃過頭了...ヽ(*´∀｀)ノ客房、浴室、餐飲、服務等等...。每個方面都很高水準，讓我非常滿意♪ 感謝照顧！！

２晚的第二天晚餐和第二天早餐。第二天是生日，所以晚餐升級到了包廂。前菜的刺身很美味！中式的煮扇貝和蝦子也很好吃！肉主菜份量十足！還有甜點和紀念日甜點，共收到兩種。紀念日甜點可以帶回房間慢慢享用。巧克力也非常好吃！早餐就像一個寶箱，有很多種類的配菜，令人愉快又美味。此外，沙拉、優格、水果和甜點都是自助餐式的。

套餐式晚餐。（2晚中的第1天晚餐）軟飲料無限暢飲，酒水則另外點單。菜單以九月秋季為主題，有和式、西式和中式料理。每道菜份量都十足！人氣的烤牛肉讓人吃得飽飽的。烤牛肉基本上是180克，但也可以選擇多一些或少一些。服務人員會在你面前切好並裝盤。配有兩種醬汁、鹽和芥末奶油。肉質柔軟、多汁，對於五十多歲的人來說有點濃厚。年輕人可能會覺得有點肥美，很好吃！玉米配菜非常美味！不愧是北海道！所有菜都很好吃，感覺很時尚。戶外溫泉景色壯麗！溫泉也值得推薦。

日帰り溫泉計劃中，我在午餐時間享用了牛肉燉飯...那美味程度令我大吃一驚！！裡面有大塊的肉塊，真是太好吃了！雖然天公不作美，下著雨，但我在吧台上一邊觀賞著綠意盎然的景色，一邊悠閒地度過了時光。這家飯店的溫泉、商店和美容院都是一流的，下次我一定要來住宿，好好享受晚餐。

久違了的定山溪溫泉，新建的酒店越來越多，變得越來越難找了( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ這裡是舊定山溪大酒店瑞苑，事物都在變化呢。一抵達就讓我開心的是，私家車停車場就在大門旁邊，而且還有蓋頂♪退房後再去除雪就免了吧( ´∀｀ )在豪華的酒店內，房間還帶有新房子的氣味，泡澡還提供毛巾，真是貼心的服務。現在去用餐吧。因為不擅長自助餐，所以我選擇了套餐，可以不用走來走去♪那麼我們就來品嚐一下吧："開胃菜：鱈魚白子與茴香涼拌 鱇魚肝配柚子醬汁"……白子與茴香的搭配，鱇魚肝的香氣和味道，還有柚子醬汁的存在，相當出色。"刺身：2款生魚片拼盤"……油脂豐富的金槍魚和鰤魚，美味可口♪"蒸菜：螃蟹黃帆立包 蟹子和魚翅的醬汁"……帶有帆立貝香氣的帆立包，加上魚翅湯和濃郁的湯汁，非常美味♪"魚肉料理：三鮮蒸-紅魚・鮑魚・蝦子"……加入高麗菜和生薑的蒸菜，保持了紅魚的風味，鮑魚和蝦子也很美味♪"肉料理：十勝香草牛肉 烤牛肉 三種醬汁(和風醬汁・花鹽・芥末奶油)"……壯觀的烤牛肉，每桌都有服務生幫忙切片，肉質柔軟，非常美味♡"主食：蒸壽司 柚子醬汁 清湯 百合根"……湯汁提升了壽司的味道，飯糰加了魚子，非常美味。湯中的百合根也非常入味，非常美味♡"甜點：季節果凍和水果湯"……果凍和水果的搭配，口感上等，非常適合作為口腔休息♪就這樣，一直吃到早餐( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ早餐是以"和食膳"的形式提供，沙拉、水果、甜點和飲料都是自助餐形式♪鹽漬鮭魚有著適中的味道，煮菜也非常美味，右前方是黑色的納豆(這也非常美味♡)，刺身有些一般，甜點和咖啡作為早餐的結尾，也很滿意♪這樣，11點要退房了，再去泡個溫泉吧( ´∀｀ )這真是一家想再次入住的酒店呢♪

自助餐有現場炸天婦羅和烤牛排可以吃，但牛排有點硬，牛排醬也不太好吃。現炸天婦羅不能算是街邊的水準，但有蝦子所以感覺很划算。我還把它放進烏龍麵湯裡吃了。還有上海炒麵？好像是那個名字吧？我很想吃，但補充一直都很少，我放棄等待了，之前其他菜品都有補充。總的來說，沒有特別好吃的，都是普通味道的普通菜色。

◉2019/10/13/SUN〜14/MON ★定山渓大酒店瑞苑完全忘了，但去年11月也是住在同一家酒店呢(￣▽￣;)對了，第二天早上有一個人早起，坐巴士去真駒内站，然後從那裡去打高爾夫，是這樣的吧〜。這次和新開始工作的沙龍老板一家人一起參加楓葉觀賞的一晚溫泉之旅(*^^)v總之，度過了悠閒愉快的時光，疲勞仿佛飛到了哪裡去了(*´°`*)第二天早晨的自助餐。從第一圈開始就太貪心了，結果米飯都沒有再補了呢(T ^ T)但很久沒有這麼悠閒地度過時間了〜♪♩♬非常感謝(*˘╰╯˘)ゞ

晚餐自助餐是北海道一家大型溫泉飯店的標準水準。食物種類並不多，沒有什麼特別好吃的。我個人不太喜歡白咖哩。刺身也沒有很出色。典型的北海道蟹料理並沒有提供。冷番茄義大利麵很好吃，有一股酸酸的味道。

1晚上去了那裡。晚餐和早餐都是自助餐。沒有刺身，但有一些切成小塊的東西，我做成了海鮮丼吃。天婦羅和現烤牛排都很好吃。雖然沒有什麼特別的菜色，但所有的味道都很美味。晚上有免費飲料，有100%的柳橙汁、葡萄柚汁和茶，很不錯。

宿泊日期2019年3月16日至3月17日，我們參加了復興優惠。這是一家可以和愛犬一起度過的溫泉飯店【定山渓グランドホテル瑞苑】，一晚兩餐兩人加上愛犬只要不到12000日元！真的是超級便宜（笑）。這個價格幾乎可以說是免費（笑）。復興優惠太驚人了。這個價格下，我完全不在意食物、房間或溫泉（笑）。如果一個人不到6000日元就可以泡溫泉、住宿、吃兩餐，那我就算想抱怨也抱怨不起來（笑）。房間非常普通。食物也是普通的自助餐。餐廳的飲料價格較低，所以我建議不要選擇無限暢飲，可以悠閒地點單品飲料♪ 溫泉也有普通的大浴場和露天溫泉，算是合格的溫泉。如果有折扣優惠，週末隨意來一趟是非常不錯的選擇。我會再隨意來這裡（笑）。

後輩邀請我去湯屋放鬆，但聊著聊著我們決定去定山溪，查找後發現這家飯店有空房。我們立即預訂了房間，當天就入住了，感覺非常匆忙，但是這一切都是正確的決定。在這家飯店用晚餐，以前我們總是在宴會廳享用應酬料理，這次是第一次正常用餐。果然自助餐是最好的，只是排隊有點麻煩，但這次時間剛好，飯店的安排讓我們無壓力。用餐時間有一定的限制（根據我們的要求），晚餐時座位已經預訂好了，不用煩惱座位，這點很好。可以盡情吃喜歡的東西是很好的，但我現在變得少食了，有點可惜，但還是會挑選各種食物品嚐。晚上跟早上不同，有牛排等選擇，所以我猶豫不決地挑選了很多菜，度過了愉快的夜晚。早上的自助餐照例，平常我不吃早餐，但在飯店就會吃。考慮時間，可以避開人潮泡溫泉，而且提前入住讓我們有一天悠閒自在。遺憾的是，這家飯店的房間有點冷，暖氣似乎有點弱，但早晚餐加在一起，週六住宿不到一萬元很划算，我會再來的。

2018年11月11日，我們在公司員工旅行期間造訪了這家餐廳。雖然錯過了一年一度的拉麵小巷半價優惠，但人與人之間的交流也是很重要的嘛。辛苦了。

我去了定山渓大酒店瑞苑的晚餐自助餐。菜單非常豐富！現場還有現烤的牛排。還有很多北海道特有的料理。北海道的美國熱狗要撒糖！有點驚訝。但真的好吃！有很多土豆料理，對土豆愛好者來說很開心。而且土豆好吃！果然是北海道！還有生魚片！吃了一通，但都很好吃。北海道的東西為什麼這麼好吃呢？不知不覺就吃太多了。謝謝招待！

主要的烤牛肉厚度約為1.5厘米，非常有咬勁。

我點了這家餐廳招牌的超厚切烤牛肉晚餐♪ 真的是太美味了。

用台灣的傳統中文翻譯這篇餐廳評論： 「因吃了烤牛肉的脂肪而身亡，餐廳內部像是皇家主題的店面。」

今年7月1日開業的新定山溪溫泉飯店，一晚兩餐，每人約37,000日圓。味道、服務最糟糕！唯一好的是溫泉。完全不推薦！

早餐自助餐…嗯...有點不夠。柳葉魚生魚味太重，無法入口。鮭魚也像商務旅館一樣的硬。鱈魚子更糟，黏黏膩膩的，讓人不想吃的程度。

可能是在有限的預算下進行了一些努力。如果是7000元左右包含兩餐的話，我覺得性價比還不錯。