好久沒吃文化燒了，今天終於來到了一直想去的清十郎。菜單很多，每一樣都很好吃！文化明太子餅芝士燒還有加了嬰兒星的燒餅。菜單上寫著每一款燒餅推薦的配料，所以很容易挑選。燒餅口感鬆軟，湯頭味道十分濃郁，非常美味。每個桌子上都有醬汁和美乃滋，可以按照喜好調味，這點也很棒。下次還會再來。

最近在梅田和三宮等地到處都能看到的燒烤餐廳。他們也以文化燒為特色，是關東風格的店家嗎？我心裡沒有太高的期望，因為我是個純粹的關西人，不怎麼會點文化燒等菜式。主打菜是豬肉燒，但這家店看起來對食材相當講究，所以我選擇了他們的清十郎燒，一種混合的燒烤。他們是先煎烤好了再端上來，而不是在桌上的鐵板上現烤，這樣油煙的味道就不會沾到衣服上，這是個很大的優點。他們的豬肉燒上有滿滿的醬汁和花鰹。桌上還準備了普通的燒烤醬、濃郁的醬汁、美乃滋和海苔，可以按照個人口味調節添加。這道清十郎燒裡有日南猪肉、蝦、魷魚、明石章魚和炸油脂。看到有炸油脂的時候，我就知道了！我開始覺得這家店應該是關西風格的，感到放心。實際上，燒烤的麵糊帶有濃厚的湯頭味道，相當美味。食材的質量也很好，很美味。雖然聽到文化燒這個名稱，我一度以為這家店是假冒的關西風格，但事實上，他們的確是正宗的關西風味燒烤。我還會再來的！(^_^)/

17時前就入店了，店員很友善。我點了高球牛筋和蒟蒻燉煮（680日元），還有特別的燒餅，選擇了魷魚燒（1,080日元）。魷魚和鯣魚都很豐富。配上甜甜的醬汁，非常美味！吃飽了，謝謝款待。

大阪一提起…我想應該是炸醬麵吧。所以，我在本町的清十郎店午餐。這家店位於本町的御堂筋旁，我在這附近找到了這家店，就馬上走進去了。店內非常漂亮。我點了一份綜合炸醬麵。上菜時，服務生端來一盤熱騰騰的鐵板，上面擺滿了各種豐富的配料。

本町北邊，曾經是一家相當大的咖啡館，後來縮小成了一家燒烤鐵板燒的店。他們似乎積極擴展店面。我點了燒烤麵和燒烤鐵板燒的午餐套餐。因為是午餐，所以是在廚房裡做好的，然後放在鐵板上端上來。我是關西人，對於燒烤鐵板燒和白飯組合一點也不覺得奇怪。先來了一份沙拉。在燒烤鐵板燒店吃沙拉有點不常見。白飯、燒烤鐵板燒和湯是一般的套餐組合。服務生還特別確認了是否要白飯，當然我要了。碳水化合物+碳水化合物+碳水化合物，簡直美味。謝謝款待！

這家新開的店雖然剛開幕，但照片裡的外觀看起來很吸引人，所以我決定來這裡吃午餐。最近開的店通常座位間距離很足，給人一種安心和清潔感。我點了一份燒烤餅和炒麵的套餐，附上沙拉。食物端上來時已經放在了鐵盤上，鐵盤是冷的，但因為是鐵製的盤子，所以可以保持溫暖直到吃完。燒烤餅的醬料可以自己加，即使不添加調味料也很美味。炒麵的麵稍硬，但有彈性，雖然份量看起來應該是半份，但份量相當豐盛。服務生問我要不要米飯，基本上不包含在套餐內，但只要開口要，他們就會給你。我是碳水化合物的粉絲，當然就點了。而且看起來可以續點，真是關西萬歲！就算不續點，吃到飽也是絕對沒問題的。晚上來應該也很划算且好玩！笑

本町◇燒烤◇［中央區安土町3丁目］御堂筋 本町3的交叉路口往東第1個紅綠燈往北過安土町通，左側就是【清十郎 本町店】，9月底開幕。想了解一下店裡的情況，午餐時間是從早上11點到下午3點，提早開門。◆清十郎套餐（1200日元）◆燒烤炒麵套餐（980日元）◆炒麵豬排燒餅套餐（980日元）◆豬肉餡燒餅（880日元）◆豬肉醬炒麵（880日元）◆鹽燒烤麵包（880日元）◆日南麻糬豬排燒餅（880日元）※限定午餐時間！附沙拉和飯店名稱有"もんじゃ焼き"，但午餐菜單中沒有（我可不打算吃）"請給我一份套餐，飯少一點"，這種自己煮的風格讓人安心。5分鐘後，先端上了飯和沙拉。再過5分鐘，套餐上齊了。放了一點甜醬和鰹魚片在上面。桌上有清十郎特製的燒餅醬、辣濃醬、美乃滋、一味、粉鰹、海苔，隨便取用‥。炒麵豬排燒餅+豬肉餡燒餅+日南麻糬豬排燒餅，全是豬的美味‥炒麵的麵條QQ的，配上醬汁很合適（果然不需要飯哈哈）。這家店應該是晚上去比較好的店吧。「謝謝款待！」

週明後午餐後，回到辦公室的路上，我發現了這家店。哇！今天竟然開張了！店前擺滿了華麗的祝福花。我知道這裡正在進行工程，但沒想到是今天。所以第二天我馬上來了。店內非常寬敞，容納能力相當大。而且現代風格，每張桌子都布置得很寬敞。桌與桌之間設有吊式隔板。間接照明和聚光燈營造出舒適的氛圍。這正是商業區的核心，成熟的都市氛圍。菜單相當豐富，包羅萬象。如：煎餅、日式煎餅、炒麵、小菜、鐵板燒等。午餐時間限定的套餐有7種。我選擇的是這個：■煎餅＆炒麵套餐：980日元。這是豬肉煎餅和炒麵各半份的組合。配有沙拉和飯，是限定午餐的特色。等待2至3分鐘後，菜就上齊了，速度驚人。為什麼呢？是事先做好了，然後在鐵板上等候嗎？商業區的午餐，也是一種時間縮短的服務。煎餅醬非常甜，讓我吃了一驚。趕緊加上桌上的醬料。順便加點美乃滋～嗯，這樣終於接近了我熟悉的煎餅口味。炒麵的麵條是中粗的麵條，與拉麵常用的麵條相似。咬勁十足，味道穩定美味。沙拉很豐富，米飯份量不多，碳水化合物三重奏，但攝取的糖分並不多。至少我是這麼相信的。從十月開始，緊急事態宣言將全面解除，可以和啤酒一起吃點粉類食物了。現在是時候解放大家了。謝謝招待。

初次嚐試三種口味的文化煎餅，店員的服務非常出色，美味極了，謝謝款待！

那家餐廳不是現場燒烤，而是從廚房烤好後送上來。我喜歡吃辣，他們的辣醬非常棒。軟骨炸雞也有一點辣味，很好吃。還有洗手間。

從道頓堀一路走過來，我偶然發現了這家店。他們的甜醬味道很好，所以我建議試試他們的燒餅和豚骨燒餅。我也嘗試了他們的盛名菜式—文蛤燒，但我覺得還是燒餅比較適合我的口味。

三名友人一同在大阪共进晚餐。周日18点，几乎客满。我们在宽敞的包厢里用餐，服务员会将菜肴摆放在铁板上，很容易食用。我们点了特制的长十郎煎饼，额外加了现代风味的荞麦面，还有现代煎饼、牛筋葱炒面等。桌上备有各种调味料，自由调配口味。果然是大阪，所有菜都很美味！谢谢款待。

好吃極了！

氛圍不錯!

好 ===========

份量足，味道美味！