我已多次參訪此店。午餐生意好得很呢～第一次來的時候就覺得這味道有點像某個地方吃過的，但現在覺得更像某家知名店的味道。也許是有好幾家店，所以有關係？不管怎樣，這確實是濃厚的豚骨泡系拉麵。麵條總是煮得很硬，但真的很好吃。大多數人似乎都選擇普通硬度的，但我還是喜歡超硬的…雖然超硬很好吃。仔細一看，拉麵碗的形狀也很像某個知名店的風格，可能是為了減少容量，所以湯和麵可以減少吧。我想大概吧。在大阪也能品嚐到本地博多的味道，所以我經常光顧。餃子和炒飯也很好吃哦～但下次我可能要換成加麵，因為只要120日元（含稅）（半碗80日元也有），換麵的話會變得完全不一樣，所以可以再次享受到不同的味道呢～太棒了。

夜晚輕鬆地？我們去了吃拉麵的地方，名為「チカッパ」。我點了辛辣豚骨拉麵套餐。雖然天氣很熱，但我卻點了紅色的湯底。雖然天氣熱，但我竟然渴望辛辣。啤酒端上來了。果然，店裡的生啤酒很美味。正當我想著這個時候，餃子也來了。搭配柚子胡椒，味道很棒。餃子的厚度適中，一口咬下去十分多汁，令人讚嘆。就在我感嘆著的時候，拉麵也上桌了。第一口湯汁入口，感覺非常柔和的豚骨湯！辣味和湯底混合後，味道相當不錯！我甚至還叫了一份稍微硬一點的替補麵。美味的一餐，謝謝款待。

「博多拉麵」750元 ▫️麵硬度：中硬【湯頭】豬骨味濃郁而不帶腥味，湯頭濃郁順滑，稍微有些黏稠感，讓人聯想到知名的博多拉麵連鎖店的味道【麵條】低水量製成，麵條Q彈細直，如果要求硬度的話會有明顯的硬度【配料】滾燙的叉燒片、木耳、蔥晚上也營業成為居酒屋的氛圍，完全像是居酒屋的感覺，但拉麵味道非常正宗，湯頭清爽無腥味，午餐時段的套餐性價比高，非常值得一試。

普段我對拉麵沒有太大的熱情，也不常去拉麵店。但不知怎的，突然間湧起了「想吃拉麵」的衝動，而且覺得想吃博多拉麵。有一天我在谷四有工作，所以就選擇了附近的博労町「HAKATA拉麵チカッパ」。這家店外觀有點時髦，與一般拉麵店的氛圍不太一樣。店門口掛著菜單，拉麵價格為750日圓，雖不算便宜但也不貴。不過，考慮到現在拉麵的價格，750日圓算是比較便宜的了。這裡還有各種小菜，感覺是一家可以喝酒的店。哦，這裡有札幌啤酒，那我就來一杯啦，雖然我是來吃拉麵的，但先來一杯。札幌啤酒很好喝，而且還有煙灰缸，感覺很棒。來拉麵店喝啤酒，當然要點一份餃子。這份小小的煎餃配上柚子胡椒，嗯，我知道了，博多的餃子常常配柚子胡椒。除了啤酒，這裡的飲料菜單也相當豐富，有威士忌蘇打和果酒等等。那麼來一杯威士忌蘇打吧，選一杯Dewar's吧，尼卡的話感覺沒那麼有味道，而角似乎太普通了，Dewar's比較好。我點了一份上面加了半熟蛋和辣肉醬的辣豬肉，價格是480日圓，辣味相當濃郁，很好吃。不過，這裡真是一家可以悠閒喝酒的店。雖然不是很冷清，但也不算擁擠，感覺不像是趕著吃完就離開的氛圍。這裡的飲料和小菜都很豐富，還可以抽煙，很適合長時間待在這裡。店內的裝潢也融入了拉麵攤的元素，整體氛圍十分舒適。終於，是時候來一碗拉麵了。從菜單上看，名字叫「博多」的拉麵是750日圓，上面有黑木耳，這點抓得很好。雖然我更喜歡更簡單的叉燒，但這個叉燒也很好吃。但是，比起叉燒，我更喜歡這裡的麵，啊，這就是福岡的拉麵味道啊，令人非常滿足。只是湯頭嘛，有點像是奶油的感覺，不太符合我的口味。不是說這個湯頭不好，反而是有一種細膩滑順的感覺，但我更喜歡更粗糙的口味。這大概是因為我喜歡的是粗糙而平民化的博多拉麵吧，這都是因為我的低俗品味。所以說，這家店一點都不差，只是我有點古怪而已。可以一邊喝啤酒一邊吃餃子，最後再來一碗博多拉麵，這點我很喜歡這家店。

新的菜單出來了。豚骨拉麵很少見，所以我點了「蔥拉麵 950日元」。味道如我所想，有很多蔥，蔬菜也吃得到，感覺身體更健康了。而且還是零卡路里。今天也吃得很開心。謝謝招待。

昨天（4/10），我前往大阪地鐵長堀鶴見綠地線的松屋町站，從車站向北走了幾分鐘，來到了一家店鋪，在那裡吃了一碗後，向西移動，穿過阪神高速公路後不久，就找到了這家店，並連續兩餐都在這裡享用。我進入店內，坐在吧台的最右邊，看了看菜單，猶豫要點標準的「博多拉麵（750日元）」還是據說有成癮性的「味噌拉麵（900日元）」，但最終選擇了既不是這兩者的「和風拉麵（800日元）」，主要是對博多拉麵的和風口味感到好奇。很快，麵碗就上來了，透著混濁色的湯裡，露出了直挺挺的細麵，上面放著叉燒、木耳、切碎的青蔥、蔥白、絲狀辣椒，還有刨成薄片的鰹魚節，看起來相當豐富，很美味的樣子。試了一口湯，能明顯感受到魚介的味道，湯非常美味，魚介＝和風？麵條我點的是硬口感，確實是典型的博多拉麵細麵，有著脆脆的咬感和彈牙的口感，也非常美味。包括叉燒在內的所有配料都很好吃，特別是叉燒，又軟嫩又入味，是我喜歡的類型。總之，非常美味！我一口接一口地吃，雖然是昨天的第二碗，但我完全吃光吃乾淨，是一碗令人滿意的美味魚介豚骨拉麵。

星期一的午餐時間。我選擇了豚骨拉麵。默默地選了「博多拉麵 750日圓」，並加了「叉燒丼 250日圓」的套餐。豚骨湯很美味。它的味道稍微濃郁，但又很清爽。叉燒丼裡只有兩片叉燒，所以飯會有點剩。如果不加高麗菜和紅薑，吃起來會有些困難。今天也吃得很開心。謝謝招待。

【情境】獨自享用的美食時刻，找到這家麵店的資訊，我感到非常幸福，可以說是讓我留下深刻印象。如果毫不猶豫地說的話，就像是在自傳中寫道：“在這樣的地方，這樣的氛圍中，我吃到了非常美味的豚骨拉麵！”如果我選擇了失禮的用語，請原諒我！比起博多的清淡豚骨湯，這裡的湯稍微乳化，且豬肉的甜味十分濃郁，非常美味。一口下去，就能感受到濃濃的風味。麵條並不像長濱風的那麼細，但仍然能夠完美搭配湯汁，非常出色。這是一碗相當傳統的豚骨拉麵，毫不掩飾地展現其風味。炒飯有家常的味道，也很美味。晚上的氛圍有些像居酒屋，但他們也歡迎只來品嚐拉麵的客人，請放心。謝謝招待！♪

豬骨拉麵專賣店，不過細細看菜單，發現了「味噌拉麵 900日圓」的字眼。出於好奇心，我點了一份。外觀看起來，如果說是味噌拉麵的話，也是可以接受；但如果說是豬骨拉麵，也不為過。麵條是常見的豬骨拉麵直細麵。那麼，來一口湯！味道確實是豬骨拉麵的口感。雖然稍微能感受到一點味噌的風味，但仍然以豬骨為主。這可能是一種讓人上癮的美味。今天也吃得很開心。謝謝招待。

好久不見，來了一趟發現菜單換新了。仔細一看，每樣東西都漲了50元。點了"博多豚骨拉麵 850元"和"炒飯 350元"。總共1100元。拉麵也漲價了呢。今天也吃得很美味。謝謝款待。

吃麵屋「チカッパ」位於堺筋本町站和茶屋町之間的南船場地區。店內裝潢如此～。人氣相當旺盛。因為可能是單人值班，所以服務相當緩慢。^^;博多拉麵750日圓，和風拉麵加半碗炒飯1000日圓點了這兩種。味道相當美味，但份量較少且服務等待時間很長。。我等了16分鐘。^^;享用美食囉。

『HAKATA拉麵 チカッパ@大阪市松屋町』，750日圓。一直以來我都想像它有一種清淡的湯頭，但實際上它比我想像中更濃厚，味道也相當地有化學調味料的風味，但同時也有博多拉麵獨有的香氣和味道。麵條是低水分的細直麵，稍微帶有些許的粗糙感，帶有一種強烈的個性。配料有蔥、木耳和叉燒肉。以這樣的內容來看，750日圓是相當超值的。店裡也有許多其他菜品，很多人也會把它當成居酒屋來使用。支援無現金支付：支援PayPay ★Instagramhttps://www.instagram.com/ramenbukun★Twitterhttps://twitter.com/ra_men_tabi

今天的午餐是豚骨拉麵！雖然這家店有獨特的和風菜單，但今天我選擇了常見的選項。保持不變真的很重要，對吧？今天也吃得很美味。謝謝招待。

食完拉麵後，今天的散步已經把卡路里消耗掉了喔！我是拉麵愛好者！今天去了松屋町的「千風」拉麵店，點了一碗「博多拉麵」。在離開九州後，很多店家都宣稱提供博多拉麵，但和原汁原味的博多拉麵仍有些微差別。但這家店提供的拉麵，可說是非常道地的博多風味。感謝千風拉麵店的款待！今天一共走了16765步，消耗了621卡路里。

久違了的，這家專賣豚骨拉麵的店。今天回歸基本，選擇了「豚骨拉麵 700日圓」。稍微不夠，所以從套餐中選了200日圓的C套餐。C套餐可以選擇各種組合！這次我選擇了半炒飯。首先上桌的是半炒飯！炒得鬆散些且稍微甜的炒飯非常美味。拉麵也是清爽無腥味的豚骨湯頭。這種味道讓人可以一直吃下去。今天也吃得很美味。謝謝招待。

今天的午餐選擇了豚骨拉麵專賣店。看了菜單，發現了從未見過的「和風」字樣。朋友強力推薦的「和風 750元」我們點了一份。上菜時，散發著鰹魚節的香氣，完全沒有豚骨的味道。嘗了一口湯！不像豚骨拉麵，清爽而帶著鰹魚風味的湯頭別具一格。真好吃。試試加些泡菜，跟麵一起吃吧。非常美味。晚上據說會變成居酒屋，有點期待。今天也好好享受美食了。謝謝招待。

本日在堺筋本町推薦的拉麵店「ちかっぱ」首次光臨。實際上，這是我第一次嚐試豚骨拉麵。我在中午12點過後到達，幸運地無需等待即可進店。我立刻點了右上角推薦的「博多」拉麵。等待了8分鐘就上菜了。我立即嘗了一口湯，豚骨的風味在口中擴散開來，並能感受到一絲甜味。我一直以為豚骨拉麵會有很濃烈的味道，但這湯頭卻很容易入口，沒有特別的味道。而且完全沒有異味，是一款大眾喜愛的湯頭。麵條是極細的直麵，我點了「普通」的硬度，但即使這樣，仍然有很好的口感，有點嚼勁，麵條水分含量低，帶有些許鬆脆的感覺，很容易吃。叉燒是兩片豚肉叉燒，調味很足，咀嚼時肉的美味散發開來。我完全喝完了這碗豚骨拉麵，因為我喜歡清淡的口味，這樣的豚骨拉麵是我個人的最愛。

這天是以忘年會為名，在「チカッパさん」享用了牛肚鍋套餐！其實前幾天就來試吃過他們的豬骨湯底牛肚鍋，覺得很美味，所以又來了一次。這次選擇了醬油口味和豬骨口味各一份，來做個比較。期待中～這個套餐還可以使用優惠券，加上無限暢飲只要3500日圓，真的划算！先是開胃的醋牛肚，接著是香脆的明太子沙拉和一口餃子，還有牛肚味噌燉。真是豐盛的套餐！好啦，該開始享用了。我們桌上點了醬油口味。肉質鮮嫩，蔬菜也很多，牛蒡尤其好吃！醬油湯底出乎意料地清爽，肉的鮮味慢慢地釋放出來。最後再下些章魚丸麵，味道更濃厚！豬骨口味也是相當豐富，豬骨的濃郁和牛肚的鮮美相得益彰！結尾的麵條一放進去，就變成超濃郁的豬骨拉麵。醬油和豬骨口味都試了，覺得兩個口味都很美味。可以隨心所欲地享用，這絕對是會再來的餐廳！在這個區域，「チカッパ」的牛肚鍋絕對是首選！謝謝款待！

昨日一群女同事到「チカッパさん」用餐。午餐時間生意興隆！我點了黑色拉麵，搭配烤香麻油增添了濃郁風味，再加一顆滷蛋！太美味了！在大阪也能吃到，真是太開心了。麵的軟硬度也有不同選擇，挑選的樂趣真是滿滿。喜歡辣的伴侶點了紅色，看起來就很辣的樣子。其他兩個人點了博多拉麵和半炒飯套餐，半炒飯也是口感鬆軟，味道濃郁，絕不輸給拉麵！唉呀，太開心了，在午餐時間能吃到美味的博多拉麵。晚上的居酒屋菜單也很期待，下次一定要晚上來試試。謝謝招待！

這麼晴朗的天氣很久沒見了，所以我從辦公室走了一小段路來到了"チカッパ"。雖然我本來計劃早點再次造訪，但已經一年半沒來了。推開門進入店內，看到擺放了消毒液。我選擇了"チカッパ得ランチ"中的"和風＋半炒飯"。告訴了工作人員麵條的硬度後，我點了餐。和風拉麵有叉燒、木耳、鰹魚片、絲辣椒、青蔥和蔥花作為配料，麵條是口感鬆脆、易於入口的細直麵，湯底以豬骨為基礎，加入了海鮮調味的醬油味。清爽的湯底帶有適量的油脂和適度的鹽分，海鮮風味濃郁，回味清爽，非常美味。半炒飯的油量和調味都很好...正好在我之後，炒飯就賣光了。"チカッパ得ランチ"有"4種拉麵＋A~H共8種"的組合，桌上調味料有胡椒、芝麻醬、切碎的生薑、辣椒菜、醬油和辣椒油。有11個座位的吧台和2張桌子（分別是2人桌和4人桌），有2名員工管理。前台的女性員工態度熱情，給人很好的感覺。

這家店以前應該是另一家拉麵店，我記得以前來過一次。這是我第一次光臨這家店。大約晚上六點半，只有一位客人。看了菜單，我感到驚訝。他們的小菜和酒的選擇太多了。似乎還有內臟鍋和湯煮。即使晚上來，只點拉麵也沒問題，但後來來的一些組合完全是來喝酒的。離開時，已經有超過十個客人了，這家店似乎很受歡迎。首先我點了「辛苦了套餐」1300日元（可選擇喜歡的拉麵、五個餃子和生啤酒/威士忌/酎ハイ），我選了威士忌，當然拉麵是後來再點的。威士忌很快就端上來了，我看了菜單後，點了番茄片380日元。番茄片比餃子還先上，又新鮮又甜，非常好吃。再過了大約五分鐘，餃子上菜了。這個餃子真的是一口大小。外皮酥脆，內裡多汁，底部有點粘，非常美味。配上檸檬胡椒吃更清爽。我點了450日元的角威士忌，加了80日元的「重口味」。後來又額外點了380日元的紅熱狗。看了菜單，發現他們不僅有角威士忌，還有杜威、哈珀、波摩、山崎和白州等等。他們還提供了十種以上的烈酒。我詢問他們是否可以用威士忌加水，得到了肯定的答覆，所以我喝了一半的紅熱狗後，點了山崎的雙倍冰塊威士忌當追加。這個紅熱狗，我在其他地方也吃過，像是居酒屋，但這裡的是最好吃的！我以前覺得紅熱狗都差不多，但這個的肉質又緊實又有嚼勁。可能是因為他們炒過，所以有油的效果吧。最後，我點了拉麵，選擇了標準的博多拉麵，再加50日元的蔥、100日元的溫泉蛋，麵的硬度選擇了彈牙。雖然桌上沒有，但他們可以提供大蒜，所以我也點了。拉麵上菜速度還挺快的，即使只有一個人在忙。湯頭有點清淡，但豬骨的味道煮得很足，非常美味。有人認為缺乏衝擊力，但加了大蒜和桌上的高麗菜後，就變得夠重口味了。麵條的硬度剛剛好，低水份的直麵非常適合這種湯頭。我還點了山崎雙倍等等，所以最後帳單接近4000日元，但如果把喝的和最後吃的拉麵算進去，感覺並不是很貴。我覺得這家店不僅在拉麵店方面評價高，總體上也值得更高的評價。我會再來的。我也想試試其他的小菜，最後吃和風或RED的拉麵。謝謝款待！