我們到了「逢坂」鐵板燒,這是我們的朋友推薦的地方,想要和生日快樂的丈夫度過一個美食之夜。逢坂鐵板燒位於十三站步行5分鐘的Hotel Plaza Osaka的19樓。這個位置聽起來很不錯,因為從這裡可以完美地觀賞到夏季的淀川花火大會。根據我們聽說,這裡的訂位情況相當激烈,明年我也想從這裡觀賞花火呢!這是我們第一次來到如此高級的餐廳,所以在前往逢坂的路上,我們兩個都感到非常緊張。但當我們被帶到座位上,看到眼前廣闊的夜景時,緊張感漸漸消失,我們進入了放鬆模式。
我們享用了逢坂的週年慶套餐,每道菜都令人興奮不已,光是想到它們就流口水了。由於服務人員詳細的介紹,我們選擇了一款氣泡酒來開胃。接著是番茄冰沙,清新宜人。然後是時令前菜,有新鮮的甜蝦、鯛魚、黑喉魚、山豆、北海道產海膽沙拉,配上當季的馬斯卡特葡萄,搭配柠檬香草和馬郎草,清爽宜人,讓人心情舒暢。
接下來是鐵板蒸煮的伊勢海老,肉質鮮美。我的丈夫則享用了鮑魚鐵板燒,據說也非常美味。然後是肉類,我們可以選擇近江牛的菲力或佐賀牛的沙朗,我們當然是兩種都想品嘗,所以點了一份各一種,真是美味極了!我喜歡肉稍微煮熟一點,所以我點了兩種都稍微熟一點。但是廚師告訴我們,這裡的肉稍微熟一點更美味,果然如此,肉質嫩滑,令人驚訝。
配菜中的時令蔬菜也非常美味,我們第一次在這裡品嘗到了今年的松茸,配上炒蒜和炸蒜,兩種蒜的味道都讓人愛不釋手。特製的蒜味飯也讓人幸福感滿滿。
最後是甜點,無花果和馬斯卡彭奶酪的慕斯,简直是完美的結尾。整體來說,這是一頓令人難忘的美食體驗,我們喜歡這裡的一切,從食物到服務,都讓我們感到滿意。
hrs0925
4.50
這天是特別的日子,所以決定嘗試一次不同於平常的晚餐。聽朋友介紹,從阪急十三站步行約5-7分鐘就能抵達的大阪市淀川區新北野1-9-15的Hotel Plaza Osaka 19樓,有一家可以品嚐美味鐵板燒的餐廳。這就是我們即將造訪的逢坂餐廳。
一走進Hotel Plaza Osaka的大門,就感受到了高級的氛圍,讓我有些驚訝!搭電梯到達頂樓後,馬上有服務人員迎接我們,帶我們到鐵板前的吧台位置。這裡的吧台位置非常棒,正前方就是壯觀的夜景,絕對是特別的日子、紀念日或生日的首選。從這裡,可以獨享大阪的著名景點(如環球影城和天保山)夜景,非常浪漫。在夏天,還能欣賞到淀川的煙火,絕對是頭等位置。需要注意的是,淀川煙火時期非常受歡迎,所以最好提前預訂。
這裡的環境非常好,正是特別晚餐的理想場所。鐵板就在眼前,意味著...廚師會在你面前烹飪,這種奢華的體驗讓人心情愉悅。首先用起泡酒乾杯,對於不擅長喝酒的人來說,也有無酒精版本可供選擇。在炎熱的日子裡,起泡酒的氣泡特別讓人愉悅!先來一道開胃菜,番茄冰沙,冰的口感很棒!接著是前菜,以酸橙香氣點綴的沙拉,加入了時令的葡萄,非常美味。其他還有甜蝦、鮪魚、螯蟹、鮑魚等生魚片,新鮮又美味!特別推薦鮑魚鐵板燒,可以直接品嚐到新鮮鮑魚的鮮美。還有伊勢蝦鐵板燒,烤好的伊勢蝦散發著迷人的香氣,一口下去,甜美的味道令人難以忘懷!接著是主菜,我們選擇了兩種不同的肉,近江牛和佐賀牛。近江牛的菲力肉肉質鮮嫩,厚實的口感和濃郁的味道讓人回味無窮;佐賀牛的沙朗部分,肉的甜美和脂肪的香氣完美融合,非常美味!這兩道菜都選用了店家精心挑選的最高品質食材,更要感謝廚師將肉的鮮味完美地展現出來,真是美味至極。最後是特製蒜香飯,簡單的蒜香味很搭配,讓人回味無窮!甜點部分有無花果和馬斯卡彭奶酪的千層酥,配上焦糖冰淇淋,非常美味!吃完甜點後,才知道這是慶祝計劃的一部分,因為一個巨大的蛋糕突然出現在桌上,讓我們非常驚訝!這真的是一個值得推薦的紀念日活動!總的來說,這次的體驗非常滿意,食物美味,服務周到,我們離開時大家都心滿意足,真心感謝!下次有重要的日子,我一定還會再來。这样奢华的一天真是太棒了!
最頂樓19樓可以欣賞大阪的夜景♪ 這裡還有各種美味的鐵板燒料理!大阪十三距離大阪只有一站路。交通便利,從神戶、京都也可以直達,是一個很好的地方。位於這裡的「Hotel Plaza Osaka」的最頂樓19樓有一家美味的鐵板燒店,聽說很棒,所以就來享受一下奢華的美食啦!從十三站西口出站後步行約10分鐘即可抵達。這家餐廳叫做「逢坂」,據說在2018年11月進行了翻新。從外觀就能感受到高級感,讓我這種年輕人進去會不會太奢侈了呢?但因為這是一次難得的奢侈體驗,所以我還是帶著緊張的心情進去了!內部裝潢非常時尚!而且這個夜景太棒了!!全景玻璃窗讓每個座位都能盡情欣賞大阪的夜景♪ 夏天可以看到淀川花火大會的煙火,年末年初還可以看到環球影城日本的紀念煙火,遠遠地可以看到HEP的摩天輪,更遠處的海遊館附近還有天保山的摩天輪,從這裡可以獨享大阪的夜景,包括十三以外的觀光景點!座位基本上都是吧台座位。在面前的鐵板上,廚師會把食材烤得香氣撲鼻,太奢侈了!從調理過程中的聲音和香氣,就能感受到這種現場感,太令人感動了、、、首先輕輕地用起泡酒乾杯♪・起泡酒(1000日圓)這次點了一個價值2萬日圓的套餐。首先上桌的是前菜。・前菜拼盤鵝肝醬、魚子醬和黑蘿蔔、法國魚子醬小吐司的三種。盤子上整齊地擺著這三種前菜。首先是鵝肝醬。頂部搭配了草莓醬。草莓的形狀和口感完整地保留著,與普通果醬有著完全不同的味道。鵝肝的濃郁與草莓的酸甜完美結合!沒想到鵝肝和草莓這麼搭啊,太驚訝了、、然後是魚子醬和黑蘿蔔。儘管是黑蘿蔔,但表面只是黑色,內部是白色的。魚子醬的鹹味剛剛好!加上蘿蔔的口感,非常美味♪最後是法國魚子醬小吐司。除了魚子醬,還有鬆脆的蛋和洋蔥、香菜等。魚子醬的鹹味和蛋的甜味在口中融合得恰到好處!哇~前菜已經驚喜連連了、、・冬松露湯接下來是湯品!黑松露分為夏季松露和冬季松露兩種,夏季松露是6月至11月,而冬季松露是11月至3月。使用豐富的當季冬季松露製作的奢華湯品。金黃色的湯清澈透明。先來一口。好吃!!這種味道我以前從來沒有嚐過!這是什麼味道呢。雖然語言能力有限,但這湯裡的鮮美味道真是令人難忘。(感受到自己語言能力的不足,哈哈)總之太好吃了,我一直無言地喝到喝完。接下來就是期待已久的鐵板燒料理!他們將活伊勢海老大膽地烤了出來,因為是在我面前烹飪,所以海鮮的香氣迎面撲來,讓人垂涎欲滴。然後做好的一道料理就是這個!・伊勢海老鐵板燒只有伊勢海老的簡單料理。頂部淋上了用美洲龍蝦殼做成的美式醬汁。一起