ぶっかけ湯的味道真是一級棒，而且烏龍麵有嚼勁❣️ 平日上午11:30左右到達。在店門口的自助點餐機上買了食券，進入店內。沒有等待立刻入座。有6個座位在吧台。我點了天婦羅烏龍麵和雞肉天婦羅。他點了大碗雞肉天婦羅和加飯。就像其他評論中提到的那樣，湯的味道很濃郁，一直到最後都很好吃。即使加了蘿蔔泥，味道也不輸給湯，一直到最後都吃得很過癮。太棒了！雞肉天的份量有點小嗎？吃起來很輕盈。天婦羅稍微帶點甜味，即使是那樣的大小，也不會覺得油膩，一直都是酥脆的^_^→或許是因為湯不會浸泡，所以才是天婦羅吧。但真的很好吃。希望附近也有這樣的店鋪､､､下次想要來嚐嚐熱食( ˊ̱˂˃ˋ̱ )謝謝款待 ===========

島田製麵所似乎改成烏龍麵店了？我在Instagram上得到了這個消息，所以我立刻去品嚐了一下。當我停好車在附近的停車場，我拿到了折扣券。我停好車後，便進入店內！但是我一進門就看到了旁邊的自動售票機。我查看了菜單，選擇了限定的套餐。◆限定10份的天婦羅拌麵+配菜飯套餐，含稅1,000日圓麵上有茄子天、舞茸天、蝦天、大葉天、雞胸肉天、甜椒、生海帶、蘿蔔泥、蔥、木魚片等，配料豐富得麵幾乎看不見了。一開始吃天婦羅，整體的麵衣非常硬，嘎吱作響。口感不佳，但麵衣這麼硬，不容易吸收湯汁，不容易變得軟爛，可能也算好吧。所以，放在烏龍麵裡的天婦羅可能這麼硬也是可以的。因為有各種各樣的天婦羅，所以很有趣。麵稍微細一些，但有很好的彈性，不錯。因為比較細，所以彈性強，但也能感受到柔韌度，是一款好麵條。湯汁搭配得很好，有濃郁的湯底味道，很美味♪拌麵的湯底和普通的湯麵不一樣，我認為這麼濃的味道才合適，否則湯麵和拌麵的界線會變得模糊。最後，配菜飯也很美味，味道十分濃郁。天婦羅的麵衣很硬，所以泡在濃郁的湯汁裡再吃會更好。麵和湯底都很好吃，是一頓令人滿足的午餐。謝謝款待〜！

日曜晚上去過一家餐廳，沒有排隊就進去了。他們家的天婦羅肉烏龍麵和天婦羅烏龍麵都很推薦。烏龍麵湯頭味道很好，很暖心。我推薦烏龍麵，但天婦羅烏龍麵普通，而且天婦羅的油有點重。他們有柚子胡椒、七味粉和一味粉等調味料，但好像沒有鹽？因為天婦羅的味道有點淡，我覺得需要點鹽。

島田製麵食堂的空地現在變成了島田本気烏龍麵。島田大叔終於挑戰烏龍麵了嗎？直營店還是加盟店不得而知。門口有自動售票機⚫︎ 人氣第一的特色料理，「ごぼ天肉烏龍麵」配上香噴噴的小菜飯套餐，價格為1130日圓。雖然有些猶豫要選擇生海帶肉烏龍麵，但作為首次光臨，還是應該先嘗試名物吧？店內有6個吧台座位和1張桌子。老闆娘一人獨挑大樑。約6分鐘後端上…驚人的視覺效果…「ごぼ天」太大塊了w首先喝湯，嘶嘶嘶嘶嘶嘶…好好喝( ˙◊︎˙ )味道像是鰹魚和鰯魚的高湯，但這個高湯的味道真是太棒了。加上肉的鮮美和甜味，真是讓人無法擋拒。我吃過不少烏龍麵店，但這可能是最高水準的？？烏龍麵比讚岐麵細，非常普通的粗細，稍微軟一點帶點嚼勁，喉嚨感覺很好，因此如果是冷泡麵的話印象可能會有所不同。而且令人印象深刻的「ごぼ天」，非常有咬勁w但又不會太過油膩，吃起來清爽。可以直接吃，也可以浸泡在湯裡吃，肉的質地和美味都能在湯裡體現出來，非常協調。小菜飯也很好吃，高湯的味道非常濃郁，而且裡面還有脆脆的牛蒡w總之，原本對烏龍麵店收費超過1000日圓有所疑慮，但吃完後非常滿足。老實說，我去過幾家島田大叔的拉麵店，但從來沒有覺得那麼好吃過( ˙灬˙ )這次真是令人驚喜，還有一些島田大叔旗下的店還沒去過，也要去嚐嚐。啊！附近的合作停車場拿著使用證明書給你一個硬幣，可以免費停一個小時，真是超贊( ﾟω^　)b謝謝款待(ό‿ὸ)ﾉ

原本是攤販風格的拉麵店「島田製麵所」，但不知何時，拉麵店已搬到旁邊去了，前些日子去拜訪了一下。這也挺不錯的（店名現在是島田製麵食堂）。這次發現原本的位置換成烏龍麵店，於是決定來嚐嚐看。攤販風格的店內沒有太大的改變，有吧台和桌子座位。和朋友一起，先在自動售票機購買了餐券。首先點了以雞天為主的島田本著烏龍麵和招牌菜的瓜天肉烏龍麵。雞天很大塊，炸得很酥脆。冷烏龍麵有嚼勁，但口感柔軟。另一碗的瓜天真的是超級大！看起來可能會吃太多而感到胸悶。但是，一邊浸泡在湯裡一邊慢慢享用。而且，這碗熱烏龍麵的湯頭相當不錯。雖然位置有點不方便，需要開車才能到達，但午餐時間客人非常多。

嗨嗨。今天去了「島やん」哥哥經營的店。他除了是 YouTuber 外也是活躍的，所以對這間店更感興趣。店裡的氛圍有些博多烏龍麵的味道，很吸引人。店面設計得很漂亮。點了招牌的菜。"ごぼ天肉うどん"。看起來就很美味。碎菜飯也點了。柚子胡椒是標準配置。生薑油也很不錯。一口一口吃得津津有味。最後還加了一些調味。這個價格在這附近可能有些接受難度，但未來會更期待。謝謝款待。再見。

２０２３　新店開拓記　第128篇「島田製麵食堂總本店」跡地雖然說是這樣說，但實際上只是稍微挪了一下位置。而在這裡，「島田製麵食堂」的老闆兄弟開了一家烏龍麵店。6月5日開張的「島田本気烏龍麵」（位於大阪·豐中市岡町）。這烏龍麵的湯頭濃到有點粗魯了，真是有點下品。說到「島田本気烏龍麵」，就像是天六烏龍麵的濃縮版一樣。另外還有一家由前「Jarijism」的山下先生開的烏龍麵店「山下本気烏龍麵」。這兩家的結合就像是合體般的存在。他們的招牌菜應該是豪豬肉烏龍麵和本気肉烏龍麵吧？我點了雞肉天噴醬，830日圓。因為碗太大的緣故，份量看起來有點少。除了份量問題外，麵條又窄又硬，不太符合我的口味。就我個人而言，涼麵應該再粗一點，有嚼勁一點才好。