土佐堀通裡有一家隱藏的小店。位於七樓，不太顯眼，但夜景正如雜誌上所描述的一樣美。和朋友兩人來了這裡，但突然想起應該帶上我的另一半來。看了菜單，發現酒類種類有些少。先點了一杯白葡萄酒，喝了一口後驚訝地發現味道挺濃郁的！雖然是常見的夏多內，但平衡感相當好！點了這家店推薦的巴馬火腿，服務生問要切幾片。我看到有專用的生火腿切片機，所以期待滿滿地點了十片。火腿切得極薄，入口即化，帶有起司般的濃郁和清爽的脂肪甜味在口中散開。太真實了！試了一口紅葡萄酒。這也非常平衡，有豐富的口感卻又好喝易飲。搭配一起點的炸肉餅非常合拍。而這炸肉餅太好吃了！切開時肉汁湧出，多汁得讓人驚艷！搭配著保留了清爽的醬汁吃起來更美味。問了廚師才知道還有許多秘密菜單。這位廚師在北新地積累了豐富的經驗，原來是一位經驗豐富的侍酒師。對於這麼美味的杯酒我完全認同。下次一定要帶女性來品嘗一下晚餐（笑）。聽說這家店開業還不久，但我已經找到了一家期待的店！