2023年5月，在北海道的第二次出差。第一天的午餐，這次是我來北海道的第二次，從千歲出發，因為有點時間，所以決定再次挑戰上次因為太擁擠而放棄的地方。雖然快到下午1點，但果然這家熱門店還是有等候的客人。雖然我有預留充足的時間，但我等了超過30分鐘。我選擇了12貫的午餐，價格是1,100日元（僅限平日午餐C），因為這是他們推薦的特色之一，我相信這是物超所值的。菜單上寫著也有北海道的食材！這些食材包括：天然鮪魚、魷魚、甜蝦、蒸過的軟絲、自家製醃鯖、活的鰤魚、大鮭魚的大肚、海膽、鮪魚的腹肉、比目魚、鰣魚、蔥拌鮪魚，還有湯品和咖啡。每樣都非常美味。鮪魚的腹肉是不是指中脂？裡面的油脂非常豐富，令人忍不住讚嘆。像蒸過的軟絲這種在轉壽司店可能沒有機會品嚐到的菜品，這樣的套餐才能吃到。特別柔軟。13:27，因為有點著急，我同時又點了一份生活的活北寄貝。平常我可能不會點貝類，但這次一定要試試活北寄貝，畢竟苫小牧很近。能品嚐到新鮮的生北寄貝真是太開心了。13:29，我點了當地的軍艦壽司，價格是231日元，火炙壽司，以及本日的切割組合軍艦，價格是176日元。軍艦壽司中的切割組合，有嚼勁十足的貝類。因為是切割組合，所以價格很實惠。特別切割組合軍艦更是超值。裡面有白身魚、大鮭魚等等，再說一次，這絕對是必點的。13:37，最後我想吃點類似北海道風味的東西，於是選擇了山葵卷壽司。雖然知道要小心吃，但還是被辣到咳嗽了！非常挑戰口味。吃得太快真的很可惜。但價格實惠，味道絕對沒問題。即使在平日也很受歡迎，要排隊也是無可避免的。這家店是我想再次光顧的首選之一。

開店前10分到達！已經有25人排隊了。最近每次來都感覺開店前的排隊越來越長。如果沒有坐到位子，可能要等30分鐘左右，所以我正在考慮要不要去別家店。好運地趕在開店前到達了（笑）。這個月是我的生日月份，所以我收到了福福亭的「迷你壽司拼盤」禮券，就來吃了。我點了平常的「風味午餐套餐」900日圓，「北海道帆立貝」290日圓，「北海道鰯魚」215日圓，還有「迷你壽司拼盤」350日圓。當我坐下來的時候，大部分的位子都已經坐滿了，所以我準備要等一段時間。10分鐘後，「迷你壽司拼盤」來了！我忘記拍照了，直接吃了一口（笑）。這是給小朋友的壽司，所以沒有放醋。握的大小正好適合三歲左右的孩子，很可愛，我一口氣吃了好幾個。然後一個接一個的菜上來了，前面的吧台已經滿了。這次我試著用照片上的昆布鹽來配帆立貝、蝦子和白身魚。我撒了相當多的昆布鹽，但特別是帆立貝和蝦子的甜味更加突出，很好吃。來這裡的人，一定要試試這個昆布鹽，多撒一點也沒關係（笑）。順便一提，這些菜加起來總共1309日圓。使用了生日禮券和會員禮券，省了622日圓。建議加入會員喔——今天也很滿意，謝謝你們的招待。

雖然已經忘了是什麼時候了，但幾年前在「おにぎりあたためますか」節目中，大泉洋先生提到，如果來到北海道，首先要去北北亭吃飯。如果那麼好吃的話，身為北海道人的我，一定要來嚐嚐！！這就是為什麼這次首次來到這裡♪ 嗯？？壽司，沒有在轉盤上。全部都是用平板點餐。有點冷清呢……ʅ(  ᷄ω  ᷅ )ʃ店員的服務也比較保守。然後就是重點的壽司。整體感覺有點小巧精緻。當然，壽司的食材倒是不錯，但與我家鄉的「なごやか亭」相比，感覺有些保守。可以說是文雅的。老實說，讓我有點失望。果然，Triton、なごやか亭、花まる才是真正的好地方。再次確認了一番。

以前週末來過時，看到排隊的人太多，就放棄了。今天是平日來的，時間是13:30。在觸控屏上輸入等了30分鐘。這裡除了店內等待的人外，還有一些人躲在車裡等待，所以在店裡等待時，順序來得比較慢。現在菜單上除了壽司以外，還有午餐套餐。我稍微猶豫了一下，但最後決定點單品。花蟹鐵砲湯、九州生鯖、蔥魚子壽司捲、紅毛蟹、小章魚握壽司、天然鮪魚、帆立貝、蟹味噌、成人版納豆壽司捲、白老產虹鱒魚。有些菜色普通，但白老產虹鱒魚真的很美味。看過去的照片，季節菜色看起來很吸引人。下次應該要在午餐時間前來試試看。

食べログ上搜尋了離新千歳機場近的轉輪壽司店(*´･ω･｀)b♪♪♪評論也很好的這家店我們前往時，是在平日的下午1點半左右。。。但卻意外地要等上1個小時。。。我們估計太過樂觀了(￣□￣;)!!果然是受歡迎的店家。。。我們決定先到附近的道之駅鮭魚公園觀光，然後再次光臨這家店(*´ー｀*)♪轉輪壽司的壽司都讓人感受到了北海道的特色，特別是北寄貝和帆立貝，美味程度達到了最高水平( 〃▽〃)♪♪♪抵達新千歳機場後租了一輛汽車，首先就到了附近這家店感受北海道的風味ヽ(*´∀｀)ﾉ♪♪♪謝謝美食m(._.)m♪♪♪

星期五下午3點過後到達。意外地等了20分鐘。在其他午餐結束的時候，能夠吃到午餐直到下午5點的壽司店，可能是很珍貴的。午餐價格為1200日圓的套餐，附湯和咖啡，實在是超值。最後我們另外加點了三種鮭魚、秋刀魚、鰻魚等單點菜，但兩人一共只花了大約3600日圓。每人約1800日圓，非常滿意。

這家店的午後過去了半小時以上，外面的布條上寫著「活北寄貝」，確認後就進去了！他們有槍烏賊和真魷魚，我覺得真魷魚比較厚實、甜美，味道更好。但是沒有販售魷魚的三貫套餐⋯他們有貝類的三貫套餐，有帆立貝、赤貝、梭子貝。我本想點梭子貝，因為那個很好吃，但後來發現有販售活梭子貝，於是我點了那個。套餐裡的是來自羅臼的梭子貝，口感和活梭子貝不同，但我更喜歡羅臼的，而且我希望能用鹽而不是醬油來吃！飯的醋味幾乎沒有，所以吃了一會兒就會覺得膩。我雖然是為了活北寄貝而來，但最好吃的還是羅臼梭子貝。北寄貝有腸子，應該選擇去掉腸子比較好的。沒有味道是蘿蔔泥的味道。

⚫︎ 大泉洋推薦的迴轉壽司店。離千歲車站有點遠，平日下午2點過後造訪，但令人震撼的是，屏幕上顯示有30組／120分鐘等候，這麼受歡迎！但實際上我們只等了30分鐘左右就入座了。⚫︎ 壽司，確實好吃！而且價格實惠！在札幌，這家迴轉壽司與Triton和花丸一樣受歡迎，味道水準相當，但價格卻比它們便宜，這是我的印象。⚫︎ 當天鮑魚、蛤蜊、紅貝、青魚特別好吃。尤其是貝類非常美味！

第四次造訪，少許挑戰性的設定，感謝您的用心。壽司的飯稍微少了點，但酢味道濃郁，令人愉悅。島根的白花枝、生海膽海苔包、生帆立貝，以及青森的鮭魚、鹿兒島的鰹魚、噴火灣的鯖魚、大拖羅、紅蝦、以及韓國海苔的點心，都美味極了。魚子壽司和鰈魚天婦羅壽司也很不錯。我喜歡天婦羅壽司，但是難得找到合我口味的。北海道的活堅蠅、增毛的海螺頭、活法螺☓鰻魚——這個到底是不是鰻魚呢？吃起來有點乾巴巴的。日高產的成熟銀聖鮭魚，雖然不是這家店的特色菜，但質地結實，脂肪較少，帶有一點獨特的風味，我覺得很不錯。對比起轉壽司店裡甜膩的鮭魚，這個反而更令人驚喜。意外地，還有濃郁的白味噌拉麵，我之前沒有吃過。我記得你提到過，很好吃，我差點忘了。

這裡是平日午餐的經典去處！午餐有超划算的套餐！天婦羅、握壽司、蕎麥或烏龍麵！如果還不夠，可以另外單點，550元的套餐搭配1100元的套餐也是個好主意！哈哈我覺得1100元的還不夠，所以另外點了！炸魷魚...可能是油用舊了，或者醃製得太重...味道太濃了...但是握壽司超好吃的！建議大家一定要試試看！

新千歲機場降落後，想找個附近輕鬆又好吃的地方用餐。抵達時已是平日晚上7:30多，竟然還有5組人在等位，幾乎就要錯過最後點餐的時機了，好不容易才進入店內。這家店只有地方的美食，我們迅速在觸控面板上點餐。首先來一杯大的札幌啤酒！真是太美味了！在北海道喝啤酒，總是特別的，也許是因為氣候？還是因為啤酒的新鮮？而且是札幌啤酒，實在太令人開心了！扇貝的大小比本州大一倍，非常新鮮、甜美，份量十足。活章魚有著彈性十足的口感，同時也能感受到它的甜美。秋刀魚生吃起來也一點也不腥，反而清爽，搭配薑更是絕配。噴火灣的鰯魚普通般的味道，而蛤蜊則是一貫的美味。這樣高水準的迴轉壽司店，不知道不迴轉的壽司會是什麼水準呢？真羨慕北海道的朋友們！

友人告訴我北々亭最好吃的是「帶子」，於是我馬上前往。到達時離開店還有五分鐘，但已經有約15人排隊了...比伊織小姐還長的樣子（笑）。店準時在11點開門，我坐在吧台上的一個位子上。點了我常點的午餐10塊壽司和當然是帶子和鰯壽司（因為是會員所以有贈送）。大約5分鐘後上菜。先品嚐了一口帶子，甜美的帶子在口中爆開。帶子的大小適中，咬起來有著絲滑的口感，能感受到它的新鮮度。感謝我的朋友！接著是鰯...油脂充足，味道不錯。午餐的10塊壽司一如既往地美味。尤其是今天的切割壽司和吞拿魚、蝦子、鯖魚都很美味。這次因為鰯是贈送的所以只花了1,034日圓。感謝北々亭對我的口味和錢包都如此友好。謝謝款待。北々亭的會員註冊可以在他們的網站上選擇常去的店家進行資料登錄。這個月有一張青色盤子免費送，並且可以累積積分換取優惠。

被當地朋友帶去了這家餐廳。我們選擇了點了一些小菜，但他們的午餐套餐也很划算，只要1000日圓，還附贈蕎麥麵。午餐套餐有幾種不同選擇，還附贈湯和咖啡，真是慷慨！下次還想再來。

苫小牧海天丸的姐妹店。聽說在千歲要吃壽司就得來北北亭。開店時間是早上11點，我們在開店10分鐘後進去，但已經滿座，得拿號碼牌等候。我們拿到的號碼是第6號。然而，雖然當時單人座位有兩個空著，但我們並沒有立刻入座，而是等了很久。其他客人一個接一個離開，服務生也準備好迎接下一組客人，但我們卻沒有被安排進去。這讓人感到困惑，並且顯示出他們的服務不夠好。直到20分鐘後的11:30才入座。我們點了10塊壽司套餐（715日圓）、本日的切壽司（176日圓）、炙燒秋刀魚（231日圓）。10塊壽司套餐的味道難以言喻。鮭魚和金槍魚的油脂十足，甜蝦也十分濃郁。最後的鯖魚也很美味。本日的切壽司就像是迷你海鮮丼，口中有各種魚類和貝類的美味。這是來這家店必點的美食之一。最後的炙燒秋刀魚，如果在北北亭的網站註冊會員就能得到一張青碟免費券，這次我們就用這張券來兌換。味道當然不會讓人失望，秋刀魚的香氣在口中瀰漫，非常滿足。這家店提供的壽司如此美味，一定會生意興隆，但我也希望他們能更加重視員工的培訓。如果這一點改進了，評分可能會更高。雖然這樣說，但我還是會再來的。畢竟太好吃了（笑）。

新千歲機場出發，租車前往十勝・帶廣和釧路，進行為期兩晚三天的旅行，最後一天從釧路出發，順道返回新千歲機場。妻子表示想在旅行結束前吃一下北海道的迴轉壽司，於是我們來到距離新千歲機場較近的北々亭千歲店。在道東自動車道上，我們長時間受困於一長串的自衛隊車隊，時間變得相當緊迫。妻子點了一份平價午餐套餐，內容包括天然本鮪、鰈魚、鮭魚、烏賊、鯖、甜蝦、章魚頭以及當日特製的壽司共八貫，只要550日圓。若我們就選擇這個套餐，或許會感到相當滿足。然而，我們卻不顧一切，破例點了高級壽司，像是吞拿魚、海膽、刺身三貫以及海膽壽司等。我們平時在兵庫縣吃迴轉壽司時，絕對不會點這麼高價位的。因為我們覺得那些廉價且普遍的食材更加美味。雖然在北海道，情況可能不同，但當然並不難吃，只是沒有讓人感動到。也許這是理所當然的吧。不要以為花費200或300日圓一貫就能讓人感動！這就像是在告誡我們一樣。抱歉，這已經很美味了，謝謝款待。我想時間不足也影響了我們的感受。這都是自衛隊的錯，如果他們能開快一點，我們就不會那麼緊迫了！

這是一家平日下午5點以前提供的平價午餐，只要550日圓，但品質卻讓人難以置信。食材新鮮，料理精緻。這樣的價格實在難以置信！包含味噌湯和咖啡在內。性價比超高的店家！

我們在還租車的途中順道造訪了這家餐廳。因為是一個有些微尷尬的下午3點，所以店裡人不多。我們是因為看到大泉洋介紹這家店而特意前來的，因為家人都非常想來一試！看到了店內的價格，實在是超出了預期，不禁懷疑這樣的價格是否能夠維持營運。他們的午餐只要一枚硬幣的價格，五百日圓不含稅，十貫的壽司套餐則是六百五十日圓不含稅，真是令人驚訝。食材新鮮且品質絕佳，讓我們在啟程前好好享受了一番北海道的美食。感謝店家的款待！

這次不像平常只花一枚硬幣的午餐，而是為了慶祝，我們享用了北海套餐，包含清湯和配上茶碗蒸的北海料理，價格在2000元左右，真是大餐一頓！清湯美味極了，海膽和數子也很好吃，北海料理果然是美味無比。店家還引進了觸控式點餐系統，方便了許多，之前寫點單真的有點麻煩。而且因為生日優惠券，還可以獲得冰淇淋。

5點前有午餐特價，超划算！還附咖啡，壽司也很美味但性價比最高。跟正常價格相比相當划算，還有500元的午餐。好像每人限購一次的單品炸雞也很香，熱騰騰的好吃，蠔仔炸也是，裡面的蠔特別大又美味！

大昔店名好像不一样，我大约一年前觉得北北亭是什么时候改名的。但味道一直很棒。最近的转转寿司都没有食物在转盘上。转盘只有推荐菜单的广告。这也是因为左近的影响吗？

週末也提供套餐菜單真是太棒了。我點了平常的1700日圓套餐，因為我訂閱了電子報，每個月都會收到優惠券，所以也記得使用。這麼便宜又吃得這麼飽，而且食材也很滿意。不過，即使到了下午3點過後，似乎還是需要等位，真是個人氣店。