JR環狀線天滿站往天六方向北上，沿途經過日本最長的天神橋商店街。走約五分鐘後，左手邊就會看到一個往地下的階梯，周圍掛滿了提燈，地下則是一家名叫北海道知床漁場 天滿店的北海道郷土料理店。店面的標誌提燈稍微隱藏在建築物的一樓內，稍有不慎就可能錯過。右手邊則可見到壽司郎，如果看到了它，就走過頭了，需稍微返回天滿站的方向。我們在這裡享用了北海道料理，店內全部是獨立包廂，環境十分舒適。北海道料理多以鮭魚為主，這是因為古時阿伊努族將其視為主要食材之一，至今仍有許多料理以之為主。比如石狩鍋是源自於石狩川河口，漁夫們在慶祝大漁時將鮭魚放進味噌湯裡享用的料理。冷凍刺身的魯布則起源於阿伊努族將鮭魚冷凍後薄片食用的習慣。每到九月份，超市裡就會有筋子出現，家庭裡也會製作鮭魚子。這名稱源於明治時代從俄語傳入，但真正廣為人知是在大正時代。明治17年，函館的一家洋食店首次提供了「南京拉麵」，成為日本第一家提供拉麵的店家。拉麵文化在寒冷的氣候中蓬勃發展，出現了札幌的味噌拉麵、函館的鹽拉麵、旭川的醬油拉麵等各地風味。湯底多採用阿伊努族食用的濁白豬骨湯。炒飯是二戰期間因食糧短缺而在函館本線森站站販賣的便當飯的一部分而誕生。雖然鯡魚蕎麥麵以京都為知名，但京都的版本口味淡雅，使用昆布和淡醬油，而北海道的版本則味道濃郁，湯頭微甜。炸雞則是將雞肉浸泡在以醬油為基礎的甜辣醬汁中製作，味道濃郁。第一次世界大戰時羊毛進口困難，政府為擴大羊肉消費而推動了養羊業，也因此「成吉思汗烤肉」成為當時流行的料理之一。我們將這些料理的體驗編輯成了影片，歡迎觀賞：https://youtu.be/zoNcnRvSGwY

今天早些時候在天滿吃了晚餐。包括了炙燒鯖魚、蟹刺身、烤魷魚、烤帶子，還有...還有...還有牡蠣，對了！（好好吃啊）今天的酒是生啤酒，還有...還有...那天的推薦菜。今天有貽貝、玉子燒和卡馬貝爾餅乾。真是划算呢。對於不挑食的人來說應該很開心吧。服務也很迅速且細心。菜色也很美味，下次還想再來光顧。謝謝款待！

我去了北海道知床漁場的天神橋店。期待著能品嚐到道地的北海道海鮮！首先來杯「香濃啤酒」（635日元）。好好喝！北海道特有的「紅珠果酒」（582日元）也來一杯。紅珠果是一種樹果，日本稱為「黑宮鶯果莢」。點了「甜蝦刺身」（647日元）。好好吃！蝦子挺大隻，吃起來很有嚼勁。順帶一提，甜蝦的正式名稱是「北極赤蝦」。來試試北海道名物的「雞肉炸雞塊」（647日元）。好好吃！炸雞塊就是炸雞塊，但是用醬油、薑、大蒜等調味，味道很濃郁。對了，在「餃子的王將」的術語中，雞肉炸雞塊叫做「恩沙基」，不知道有沒有關聯呢？來份「鯛魚頭煮飯」（520日元）。好好吃！魚肉很多，吃起來很有飽足感。位於「櫻花商店街」B1樓的「天神橋筋」側和「天神橋筋商店街」側都可以進入。

今天去了一家有游泳魷魚照片的店，被引導進入了一個像半個人座艙的地方，坐了下來。我喜歡這種氛圍！太棒了！還要繼續喝酒！點了飲料，乾杯！對不起，看到了游泳魷魚，就進來了！但是店裡已經很早就沒有了……似乎最好提前打電話確認一下。只好點了三種酒肴和兩個生蠔！然後，開動吧！薯塊牛油的口感和想像中不同，更像炸魚排，外皮脆脆的，裡面鬆軟！要是牛油多一點就好了……生蠔的肉質又大又Q彈，非常好吃！男爵薯泥球有甜味，應該很配飯！不能吃到游泳魷魚有點可惜，但是這是一頓開心的餐點！今天也是美味的一餐！謝謝款待！

我利用了一本《ちょい飲み手帖》去了北海道知床漁場天滿店。這本手帖只需花1000日元就可以購買，然後在登記的店裡出示它，就可以以1000日元的優惠價格訂購套餐。這次我點了螃蟹甲殼燒和一杯酒。我立刻下單了。到了平日晚上8點左右，客人比較少。可能這家店位於地下一樓的雜居大樓內，有點不好找的原因吧。點單後大約10分鐘就送來了。螃蟹甲殼燒裡面包含了蟹肉和蟹膏，口感濃郁。但份量稍微有點少。套餐只有這一道菜，我覺得再多一些選擇會更好。因為套餐包含了酒，所以價格只要1000日元，並不算貴，但並沒有讓我感覺到非常划算。有點可惜。

週五晚上約五點半，第一次造訪。寬敞的店內仍然有很多空位。- 五種刺身盛合：鯛、鮭魚、甜蝦、鮪魚、鰤魚。- 鮑貝山葵和風沙拉，剛好適合休息一下。- 鐵板烤羊肉，熱騰騰地端上來。我因為「泳動魷魚」而進入這家店，但可惜由於不漁，沒有進貨。離開店鋪時已經超過七點，預約的宴會客人等開始湧入。大部分客人大約在二、三十歲左右。

使用優惠券享用了3500元的無限暢飲套餐，食物份量剛剛好，供應時間90分鐘。由於有空位，我們沒有被催促離開，還可以點加單點，一共在那裡悠閒地享受了4個小時。

我認為個室、無限暢飲再加上豐富的單品海鮮，是很不錯的選擇！肉類選擇較少！

店員的服務態度很好，讓人感覺很好。但食物的價格與品質不太相符。蠔炸的味道讓人有些失望。整體來說，口味還算不錯。

很好吃。

北海道風情，想要品味一番上等的美食，於是預約了天滿酒店的北海道料理店。進店後，發現只有一隻游泳的魷魚，被引導至一張龐大的桌子，先來一杯生啤乾杯！看來這隻魷魚至少要6000元以上呢…據說每100克就要1580元，考慮到它超過400克，算下來價格還不算太貴。據說如果有人點餐，就可以分攤一半。有人請點餐吧！先點了炸雞塊，還有聽說北海道的特色是土豆泥淋上魷魚醬，試了試，挺不錯的，而且在家也很容易做喔！等了一會兒，但是魷魚還沒有被點，就喝了杯威士忌回味一下，回味著的同時不知不覺已經到了甜點時間，不禁多吃了一點芝士慕斯風味的點心。這樣一來，是否品嚐到北海道的氣息呢？天滿酒店的北海道料理店可能只是個偽北海道風情（笑）。但是，座位寬敞，可以悠閒地聊天（o^^o）。感謝款待。

2/24 晚上光臨了這家店！注意到入口附近貼著的「泳泳魷魚」招牌，就跟著來看看！雖然大家都以為週五晚上餐廳會很熱鬧，但意外地店內相當寧靜…店員呢？有點這樣的感覺，但已經在店裡的客人注意到了我們，幫忙叫了店員！(*´∀人)謝謝您！被引導到座位後，桌上擺著扇貝殼…扇貝占卜…結果是末吉(￣▽￣;)振作精神，查看菜單！想點泳泳魷魚，但被告知海況不佳，今天沒有泳泳魷魚(|||´Д｀)ｶﾞｰﾝ以半價提供普通魷魚刺身和烤魷魚或魷魚天婦羅！於是點了這個！泳泳魷魚是每100克1,580日圓，這次大概是200～250克的魷魚，所以這次的價格應該是1,580日圓左右。還點了其他菜單！蜆貝山葵拌　518日圓　酒的小菜是3種980日圓・甜蝦鹽麴漬・枝豆・鱈魚子的超酷漬雞肉的炸雞　580日圓吃完魷魚刺身後，可以選擇烤鹽魚或者天婦羅！這次選擇了烤鹽魚！點完菜馬上就端上了飲料和小菜。小菜是筍和里芋的煮物。將百合根裝飾成櫻花花瓣，做得很用心！很春天的感覺(*^ーﾟ)大約5分鐘後，菜就上來了！蜆貝山葵拌很合我口味！魷魚刺身和烤鹽魚份量相當足，我們兩個人吃得很飽！雖然幾乎都是我在吃(^ー^;A但真的很好吃(*´∀｀*)還有，雞肉的炸雞很嫩，比我想像的還要好吃(*´∀｀*)最後點了甜點『舒芙蕾鬆餅』720日圓！大約5分鐘後，上桌！上面的冰淇淋和微溫的舒芙蕾平衡得很好，很好吃(*´∀｀*)謝謝款待(*´∀人)

店裡有兩三組客人，但完全看不到店員的蹤影，也沒有服務鈴，只好在入口處等待。終於有店員從廚房出來，把我們帶到角落的包廂。我們兩個決定好要點什麼後按了服務鈴，但毫無反應。不管按多少次都沒有回應，就像是電池沒電了一樣。店員還是不見蹤影。「對不起」我大聲說了幾次，但還是沒有反應。大概等了十分鐘吧。菜單雖然是居酒屋風格，但品項很少。炒章魚看起來很好吃，但切得太硬，根本無法咀嚼。芋餅的口感又黏又膩，味道太濃，讓人大失所望。炒飯也很濕潤，味道一般般。最讓我吃驚的是鱧魚，雖然很大塊看起來令人驚嘆，但口感很硬，味道又有點臭，讓人再次感到失望。我通常都是吃得光光的，但這次竟然有那麼多菜都剩下來，這還是第一次。

泳ぎイカ的生魚片，真是太好吃了！