8月26日。今天我一個人情緒低落地來到千日前，步行到相合橋筋。我隨意地進了一家叫做庄屋はんよっちよれ的小店。這是一家小巧的店，進去左邊是吧台和廚房，後面有桌子座位。店裡已經有一群客人在後面熱鬧地喝酒。一位看起來像是店主的人孤身一人在稍微高的廚房裡忙碌著。我坐在入口旁邊的吧台上。瀏覽了一下菜單。推薦菜包括前菜的水茄子、水果玉米、小鰹魚。生魚片有鮪魚、鰻魚。炸物有秋葵、長芋、鯵魚、鰻魚、夢幻豬肉。熱菜有鱈魚、鯽魚、鹽糠牛油、鰻魚。以上是推薦的菜品。常備菜單則有大分的必點料理——龍宮、雞天嫩、雞唐揚、魚煎。小菜有墨魚丸乾、酒塊芝士、豬肉腸。大分的肉有豐後和牛、豐後牛生火腿、牛肉法蘭克。夢幻豬肉鹽烤、照燒、炸豬排、水煮豬肉。菜單相當豐富。想到過去大分的一些美食，讓我回憶起大分的各種風情。首先來杯超值的檸檬烏龍高。這個真是太美味了！口感清爽，酸味十足。不過一口接一口，喝起來還是很順暢。菜品上來了龍宮和水果玉米。龍宮是大分的地方料理，是將白魚生魚片和洋蔥片混合，撒上醬油和芝麻，冷藏後食用的料理。然後是雞唐揚。不過沒有雞天，只有炸雞塊。好像上次也沒有呢…這裡的菜單上甚至貼著「達人湯」的標誌，讓人感到有些孤單。小菜是蘿蔔泡菜和一個小鰹魚壽司。蘿蔔泡菜還不錯。小鰹魚壽司非常美味！接著是水果玉米。魚肉彈牙，咬勁十足。然後是雞塊。炸得相當香脆，屬於香脆派的口味。以前在中津的雞唐揚店，我記得是用鰹魚還是鰺魚來做的。在大分，我對鯖魚和鯵魚比較有印象。菜單上這裡的壽司多了一些茗荷。不過一口下去，鰺魚的咬勁還是相當好。太好吃了！燒酒也順口。當然要選二階堂的。加點冰塊，哈哈。這可不是一◯一◯哦。感覺開始變得愉快了。到這裡就告辭，我決定去東心齋橋的酒吧。謝謝款待。

這家店是通過朋友介紹來的，老板很親切，店裡氣氛很熱鬧，一個人來也很自在。尤其是琉球料理，每次都不同，每吃一口都讓人忍不住讚嘆。如果去了大阪，一定不能錯過琉球料理！下次再去大阪一定要來品嚐！

大分料理看起來好好吃喔。剛好在口碑上看到這家，就去試了試。在相生橋筋上，應該不難找吧，結果卻迷路了^_^;因為看到一個標示著「庄屋」的招牌，以為就是那家，結果找不到了^_^;後來才發現原來在庄屋旁邊有一家叫做「よっちょれ」的店。完全沒想到「よっちょれ」就是庄屋（笑）。如果當初知道那是「よっちょれ」的店就好了。店裡是一對夫妻兩人經營的，店裡掛著他們的似顏照，真是典型的夫妻店。他們的春季白菜和蘿蔔的淺漬非常好吃。說到大分，當然想到了天婦羅，但下次再來吃吧，還想再去一次呢。

多分有些餐廳會提供大分料理、宮城或高知料理，還有九州料理（笑）。但我確信是大分料理的餐廳。不論哪家，性價比都很好。但要注意，食べログ上的菜單價格是改過的，料理都漲價了。相反地，飲料似乎都降價了。料理份量稍微小一些，價格實惠，可以點各種不同的菜，所以一個人去也很適合。飲料也不貴，很適合小酌。料理口味都比較溫和，特別是燉菜非常美味，令人驚訝。好像是普通菜單上的一道菜。吃過龍宮丼的口味，味道不像熟悉的醃製，但也很好吃（笑）。店主很有好感，女性店員天然又可愛，氣氛很好的店。

食記內容如下： 「這間餐廳是在食べログ上找到的，想嘗試一下大分料理！◎店內的氛圍相當棒（=ﾟ◇ﾟ)ﾅﾝﾀﾞｶｽｺﾞｲﾖ！感覺像是以前常見的居酒屋風格。雖然不像是典型的郷土料理店（神秘）◎服務態度明亮又活潑‼︎有阿姨、大哥來招待。這種像是以前常見的居酒屋風格的服務態度，對我來說一點也不奇怪（笑）Ξ(」ﾟ□ﾟ)」ｵｰｲ！！生啤酒來一杯〜哇，出現了一個很優雅的杯子。◼︎前菜・豬肉和冬瓜這個前菜超好吃‼︎像果凍狀的三杯酢⁈味道也很好。看起來也很清爽。◼︎魷魚和鳳螺肝醬沙拉魷魚…是生的呢。上面塗滿了濃郁的肝醬。然後咬一口。w(ﾟﾛﾟ;)w 鳳螺肝醬的味道…哎呀，有點可惜。有時候在海鮮類食物中會遇到這樣的味道，挺嚴重的。◼︎龍宮魚大分名物吧。--------------------------------------用甜味的醬油、酒、芝麻等做基礎的醬料醃製過的魚。--------------------------------------魚應該是黃尾魚吧⁈擠一些檸檬汁。ヾ(*ﾟДﾟ)人(*ﾟдﾟ)ﾉ好好吃♡芝麻的味道和甜醬油很搭配‼︎嗯…我還想吃更多。◼︎玉米天婦羅哇‼︎把玉米整顆做成天婦羅（笑）還有粗鹽一起。ヾ(〃^∇^)ﾉ哇♪ 甜甜的玉米♡沾一點粗鹽增加甜味。中途再加一杯威士忌蘇打水就結帳了。價格很合理。雖然不是特地前往的感覺…但是想吃大分料理的時候是個不錯的選擇。吃得很滿足ヽ(^o^)丿 ===========」

急著要外出用餐時，往往讓人感到困惑。在一般的居酒屋用餐，不如選擇某間拉麵店重複品嚐比較好；而若是想品嚐平時不常吃到的美食，卻又意外地難以找到合適的餐廳。因此，在經過一番思索後，我想起了這家店的存在，便決定前往一試。到了店裡，發現客滿，裡頭坐滿了上班族。從外面的菜單看來，價格相當實惠。而且，這家店以大分料理為主打，提供九州料理和酒類，並有許多當地特色料理，因此生意非常興隆。雖然等了一段時間，但我仍然懷著強烈的期待耐心等候。等待了10到15分鐘後，終於入座，立刻點了幾道九州料理。以下是我喜歡的幾個菜色： 紫薯沙拉：鮮豔的色澤勾起食慾。紫薯柔軟，加入了蔥和火腿等配料，雖然不用太多美乃滋，但味道十分美味。 豆腐料理：第一次嘗試。據說是用葛等代替了苦味劑的豆腐。這裡的豆腐甜而香，非常配得上九州甜醬油，令人念念不忘。 雞天嘗試了雞天和雞胸肉。雞天幾乎是極度生熟的狀態，只是火候稍微過了一點，觸感彈牙，帶有雞肉的原汁原味，非常美味。另一方面，雞胸肉則是典型的大分水煮雞，有著讓我想起了我最愛的唐揚雞的味道。大分縣真是厲害呀！ 柚子胡椒酒：真正的柚子酒，微微帶有柚子胡椒的風味。不辣，很好喝。這天沒有馬刺或酢橘酒，有點遺憾，所以想再訪一次～

男朋友和打工的朋友經常來的店！最棒的地方就是適合喝酒！店裡的空間和酒的種類不太匹配★燒酒、清酒、利口酒都是從不同地方進口的，不拘泥於酒莊★菜單除了固定的料理外，還有每天的限定和時令食材，每次去都很期待！店長和員工都很好聊，氣氛很好，總是不知不覺地待很久♪雖然位置有點偏僻，但一定要去試試看喔！(*´∇｀)

最近在九州好像到處都有開始出現郷土料理的餐廳。在千日前的合相橋有一家叫做庄屋的店。我經常經過這條街，之前應該是一家串炸物店，但我去了那家店。店內主要是吧台座位，我和另一個人坐在吧台上。我們點了黑豚骨湯、出し巻き、蕎麥冷麵、豐後牛鐵板燒、蘿蔔和馬肉燉菜等。無論吃哪一樣都很好吃。價格便宜又好吃，是一家很輕鬆的餐廳，我想再去一次。

我正在雨天利用難波walk散步，發現某店前的<鰻魚重便當>由¥1250→¥980！差點進去了（笑）。但我冷靜下來了＾＾然後我想起了一家只在週末提供午餐的店，從千日前通轉彎到相合橋往北200米，道頓堀wins的西南部，有一家名為★茶板床的大分郷土料理居酒屋//黃土牆//白天花板//燈光照明//兩台賽馬頻道的螢幕//排列著九州的燒酒//。店內的座位有一個變形的L形7個座位，朝著牆壁的4個座位，一張4座位的桌子，一張5座位的桌子，只提供850元的"よっちょれ定食"。配料有りゅうきゅう丼+湯圓湯+炸雞塊。炸雞塊是4片的雞胸肉，用芥末醬油做的，口感酥脆，清爽。小碟上有胡瓜和りゅうきゅう丼是大分的名菜刺身醃製，今天是鰤魚配上蛋黃、切碎的海苔、芝麻、青蔥、茉莉蘭。搭配的醬油是九州特有的甜醬油，很好吃。再加上檸檬和蛋黃，可以享受不同的味道變化。茉莉蘭的口感很好。但這不是鍋麵，湯料很濃郁，有3~4厘米寬的平面麵條，胡蘿蔔、蘿蔔、牛蒡、蒟蒻、芝麻、蔥。另外，還有30種小菜。魚籃¥250〜，刺身飯¥480，熊本馬刺¥580，從九州沖繩郷土料理到常見的居酒屋菜單，價格主要在300〜400元之間。獨特的是<栄鮓特選造り盛り合わせ>¥580，點餐後從旁邊餐廳取貨～菜單上印著這樣的字樣（笑）。此外，由於位置的緣故，白天的酒精攝取率很高，我自己沒有喝（笑）。

這家小酌酒吧的氣氛很不錯，馬上點了杯酒。因為時間有點晚了，魚籠壽司已經賣完了。我們改點了火燈魷魚，但也很好吃。琉球料理是我第一次在這裡嚐到，配上酒更是美味。我想下次還會慢慢來品嚐。《小酌酒吧指南 南區第6期》大分的經典料理・琉球料理・雞天婦羅・火燈魷魚配醋汁凍・生啤酒。

郷土料理帶來的旅行氛圍 － 庄屋はん（郷土料理　難波） 這雖然是很久以前的事了，但透過小酌手帖進行小酌旅行真是太好了。這樣一來，也更容易前往未曾造訪過的新店。這次去了提供大分縣郷土料理的よっちょれ庄屋はん。首先是啤酒，選了赤星。瓶裝啤酒搭配這種杯子的感覺真是很有料理店的氛圍。跟生啤酒不太一樣，有種深沉的感覺。當喉嚨被滋潤後就開始享用料理了。首先是「りゅうきゅう」，哦，這個我喜歡。算是醃漬還是魚片吧，跟刺身又有點不同，味道很獨特。甜味和芝麻的風味都很突出。不論是搭配米飯還是酒都很合適呢～♪所以接著又點了些酒。預料之中的事。接下來是雞天嗎。說到大分，炸雞也很有名，但雞天也是招牌呢。清淡的雞天也是我喜歡的。趁熱吃，小心不要燙到口腔，那種幸福的感覺。雞肉真是好吃啊。套餐裡原本是豚舌吸，但已經更改了。換成了肉片，或者說是燻製的肉片？這個也太好吃了！肉質柔軟，卻又濃郁，一咬就會洶湧而出的美味！想一直慢慢享用下去！！跟酒真是天作之合～！！！美味又份量足夠，真是大滿足啊。最重要的是，身在大阪卻能品嚐到大分的郷土料理，真是太棒了。謝謝款待。

前次來過，感覺不錯，所以這次又來了。琉球的日本酒真的好喝。說到大分，雞天也相當美味。舌尖吸引著的牛舌涮涮鍋像清泉一樣，讓身體感到清爽舒暢。如果不節制，可能就會一直喝下去。《輕鬆品味手冊 南方版 vol.5》・雞天・琉球・大分縣產豬的牛舌涮涮鍋・豊潤 特別純米 冷藏《額外點菜》・鳥唐・水茄子 切片

19時左右時座位已滿，所以我先放棄了，但到了晚上10點左右就有空位了，最後我決定進去。夢豬肉風味濃郁，肥肉充滿甜味，非常美味。龍宮的醬汁甜中帶有調味料和柚子的清爽，非常適合搭配酒。雞天備有獨特的麵衣柔軟和溫和的美味，不同於一般的炸雞。《輕飲指南 南區 vol.4》- 夢豬肉煮豬 - 龍宮 - 雞天 - 長良川 超辛口純米 - 佐伯飛翔 純米酒