2022年：再訪♪ 每年過年的時候都是我們的傳統，會買一年份的七味，但是幾年前開始，它的風味就變了，讓我們不太喜歡了… 在這段時間裡，我們試了各種七味，但始終找不到滿意的。(^_^;) 我們兩個最後的結論是，還是要去珍味堂買～ (*^-^*) ★ 兩包七味♪ 加在烏龍麵或者泡菜上…確實，它已經不是以前的味道了，但在眾多七味中，它是最好的!(^^)! 就是喜歡那青海苔的香味！回歸原點了～ (^^♪

石切神社參道旁的醃漬小巷對面就是這家店。胡椒香氣濃郁，一點也不辣，很美味。雖然沒有量過，但我認為裡面大概有一般商品的補充量。以前是100日元，漸漸漲價到現在的150日元（這時代是無可奈何的）。但即使如此，這樣的品質配這樣的價格還是很划算。除了七味，還有粉末芥末之類的。適合當伴手禮哦＾＾

２０１８・１　再訪♪這家店的七味調料用完了，只好暫時用其他店的代替，但完全不同的風味，讓我有點煩～（笑）。去年新年參拜石切神社時，我一次買了15個，包括給親朋好友的！（笑）看來店家換人了呢～（*^_^*）◎七味♪胡麻和海苔的風味超讚！◎一味♪刺激的辣味！◎胡椒♪和一般市售的胡椒味道有所不同～不過...跟去年之前的七味相比，今年感覺有點少了些衝擊力～（*^_^*）

我來到了位於東大阪市的「石切神社」。祈禱完後，沿著通往車站的參道漫步。這裡有各式各樣新舊交替的熱鬧商店，逛起來非常有趣。現在到了石切大佛前的「久保ひろうす店」，買了名物的ひろうす，然後再去一家叫「珍味堂 宇井」的店。每次來石切，我總是會在這裡買胡椒回家，水車的胡椒香氣和超一流品牌在超市買的完全不同！非常有效果哦！150日圓就能買到，小小的幸福真是令人開心。回到家馬上把胡椒灑在小吃「出前一丁」上，味道真是與眾不同！太棒了！非常非常美味，謝謝招待！

２０１７・１再訪　照片新增♪今年夫妻一同精神飽滿地前來石切先生參拜，感恩能夠再次購買七味調味料！雖然我已經多次提到，但這真的是一種特別的七味調味料！（^^）！無論是火鍋、湯品還是金平等菜餚，都是最佳的隱藏味道！熱情的粉絲眾多，這次買了16罐（笑）其中一味、胡椒和山椒也是令人捨不得的～（*^_^*）２０１４・１♪在高中橄欖球放假的一月二日，今年再次來到石切先生進行初詣和買七味的採購～（笑）今年首次嘗試「山椒」♪哇～！香氣真是絕佳！（^^）！這是絕對無法在市售品中找到的！加在碗飯或湯料中，味道美味極了！一下子就變成了高級料理餐廳～（笑）與最美味的七味一起，成為我們家的必需品～（*^_^*）２０１３年１月♪今年也和重要的人一同期待這裡的七味，為了家裡使用，購買了350日圓的小袋，共13個～（^^）！看起來數量似乎每年都在增加（笑）但無論如何，味道和香氣都不同！希望大家也能試試看～m(__)m２０12年1月♪這是從我小時候就很有名的石切參道的七味店，百歲近的老婆婆經常在店門口用石臼混合七味，我常常看到（笑）總之，香氣真是一流！（^^）！混合的方法可能是秘方，但獨特的海苔和山椒混合的香氣是其他店絕對無法比擬的！無論是火鍋、烏龍麵還是我認識的朋友都說拌在漬物上格外美味～（*^_^*）

石切神社初詣後，我和小雀在石切參道商店街逛著。這裡有好多算命的店。石切大天狗是什麼呢？小雀：「感覺有點可怕～」還有一間店叫『珍味堂宇井』，他們調製七味唐辛子賣。去年我就在這裡買了，很好吃，所以今年也想再買。他們會很親切地接受客製化的調配要求。今年我又買了和去年一樣的口味。今年還多買了胡椒。還有一間店在賣手工烘焙的米煎餅。可以在店門口看到他們製作煎餅的過程。米煎餅上面還印有石切和千両的字樣。小雀：「這裡也有點可怕～」這裡也是算命的店。現在非常有名的石切吉祥物是石切林。我買了一個給沒能來的朋友。今年還有粉紅色的石切林。小雀：「這裡也好可怕～」石切的景點好多都有這種氛圍呢～還有石切大佛寺的石切大佛。上面寫著日本第三，但是沒有說是第三什麼，所以不知道是什麼第三。知道的話麻煩告訴我～還有一家賣傳統糖果的店。小雀：「好多糖果～」太陽快要落山了，石切探索到此為止～接下來要回新石切站的方向，但途中會稍作停留。...待續。

2013年的五月，今年的黃金週，原以為會有些休息，但其實忙碌的工作塞滿了我的行程！跟奈良的朋友（她是生駒的小姐）吃完午餐後，突然想起來了！要去買七味唐辛子！我下坡走來到了一家著名的石切參道的七味唐辛子店。我記得小時候來這裡時，老奶奶在店門口現場調製七味，四周瀰漫著難以言喻的香氣！我也記得這家店曾經在電視上被介紹過！現在是一對年輕（對老奶奶來說是年輕）夫婦在店前。這是我好久沒有聞到的味道了！是一種獨特的好香味！他們應該有自己的秘方，因為裡面混合了海苔和山椒，散發出獨特的香氣，有點像咖哩香料的混合物！店裡的人告訴我：「請放在冰箱保存！」原來如此！回程時，車內都飄滿了七味的香味！或許我也該買點東西來煮啦！

我從三年前開始每年都會在新年期間去石切。那裡有很多有趣的店，只為了看看這些店，我會從石切一直走到新石切。今年，我第一次從新石切往石切的方向移動。每年都會有新的發現，這也很有趣，但今年的發現是這家店。在石切神社參道上，大概有三家調味料店，但這家店是最靠近石切車站的一家，而且店前排了長長的人龍。站在店前，能聞到濃濃的七味香氣，這香氣真是讓人心情愉悅。店裡擺放的七味等調味料的顏色也很漂亮，看著就很開心。店裡的人也很親切，細心地教我如何保存七味等。實際品嚐了這個七味，香氣真的非常濃郁。我平時不會這樣做，但因為沒有辣椒醬，所以我試著撒了一些在燒烤醬上，結果還是能夠品嚐到七味的風味。順帶一提，我買的這包25克的七味只要350日圓，而在百元商店買的七味只有15克，所以性價比也不錯。這個價值絕對超值。

平日上午，我一個人去了。點了一份【山椒多七味辣椒（中袋）】，他們會根據訂單來調製七味辣椒。我喜歡多放一些花椒。與一般的七味辣椒不同，這個多山椒的味道清新芳香，後來會有一點辣味。依舊是一流的味道和香氣。我幾個月沒來了，以前是900日圓，現在漲到了950日圓。漲價了一點，但是這樣的味道，我完全可以接受。我查了一些資料，2020年山椒的產量不佳。雨季結束晚，7月長時間的降雨和夏季的酷熱都導致了收成的下降。儘管如此，漲價只有50日圓，反而讓人感到感激。我會珍惜這份美味，好好享受。

12:40 2021年1月1日，日本大阪府東大阪市的石切鶴木屋神社，每次來參拜石切大師時，總是會去拜訪的一家七味唐辣椒店，名叫"珍味堂宇井"。這次我點了"山椒多"的口味。這家店有現成的七味唐辣椒販售，也可以根據客人的要求現場調製。七味唐辣椒是一種日本調味料，主要由辣椒和香料調製而成，山椒、芝麻、黑芝麻是共同的成分，而其他成分可能包括芥末、海苔、生薑、陳皮、烤辣椒、紫蘇、白芝麻等。在歐美等地，由於日本料理風潮的影響，七味唐辣椒作為烏龍麵和燒烤的常見調味料得到了廣泛認知。雖然國內外的主要製造商產品相對容易獲得，但內容物可能有所不同。這是因為國內產品通常含有芝麻。在荷蘭、加拿大等對大麻寬容的國家，有售含有芝麻的料理和產品，但只限於特定場所和對象客戶，絕不會像日本一般在一般商店中作為食品販售。如果將國內產品帶入自家消費或作為給日本人的禮物，一旦被發現可能面臨沒收或拘留等法律處罰，所以需要格外注意。因此，像是哈斯或S＆B等公司會專門生產不含芝麻的七味唐辣椒供出口使用。這種調味料的辣味和山椒的麻感與稍微甜味的大阪烏龍麵相得益彰。這樣的店家平時很難見到，能夠點選原創配方的七味唐辣椒也令人開心。謝謝款待。

平日上午，我一個人去了。【山椒多七味辣椒（中袋）】他們根據每個訂單調配七味辣椒。我喜歡多一點的花椒。與一般的七味辣椒相比，花椒的香氣更加濃郁，後來會感覺到舌頭上的辣味。這太美味了，我超喜歡。【芥末粉】用水調勻後使用的傳統芥末粉。它的辣味強烈而清新。這也太美味了，我超喜歡。而且價格也很吸引人，一袋只要150日圓。我絕不忘記我的最愛山椒多七味辣椒，以及冬天必備的芥末粉。在寒冷的日子裡，加點珍味堂的芥末粉到關東煮中。管裝的芥末也很方便，但是每次都調勻後使用的芥末粉，香氣和味道都有所不同，更加特別。

平日上午，我獨自前往了。【山椒多一點的七味唐辛子(中袋)】他們會根據每個訂單進行調配的七味唐辛子。我喜歡多加山椒。上次購買的有點淡的那個讓我有點擔心，但這次完美。山椒的辣味和清新的香氣都很突出，非常美味。因為我已經用完了我常用的七味唐辛子，所以去買了一些。果然七味唐辛子還是在珍味堂買最好。

平日上午，我一個人去了這家店。【山椒多七味唐辛子（中袋）】他們會根據訂單調製七味唐辛子。我喜歡多放花椒。今天的口味比以前稍微多一點芝麻，花椒的刺激感也較溫和。我更喜歡花椒的味道更濃烈些，但與市售的普通七味唐辛子相比，花椒的香氣更加豐富。【粉芥辣】用水調和使用的傳統芥辣粉。辛辣而爽快的辣味很好。我很喜歡。【粉山椒】使用國產山椒，呈現美麗的綠色粉末。與市售的一般粉山椒相比，香氣有天壤之別。清新的香氣和刺激的辣味。雖然辣味很強烈，但那種刺激很快就消退了，口感很清爽。我很喜歡。這是位於石切神社參道上的香料專賣店。只要告訴他們你的口味，他們就可以調整中辣、大辣、花椒多等口味。品質好，價格又實惠，我非常喜歡。

平日上午，我一個人去了這家店。他們會根據你的訂單來調製七味辣椒。我喜歡加很多花椒。相比一般的七味辣椒，這裡的花椒香氣更加濃郁，後味更辣。真的好好吃，我超愛的。他們專門賣辣椒、胡椒、芥末等和風香料。七味辣椒可以選擇中辣、大辣、或是多加花椒等，可以依照自己的口味調整。以前我都買小包裝的，但因為太好吃了，很快就用完了，所以這次我第一次買了稍微大一點的中包裝。

平日上午，我一個人去了這家店。他們根據每個訂單調製七味辣椒。中辣、超辣、多山椒等，可以根據自己的口味進行定制。我喜歡多放一些山椒。相比一般的七味辣椒，這種辣椒有著更香的山椒味，後來會感受到舌尖的辛辣。這真是太好吃了，我非常喜歡。另外還有粉芥末，是用水攪拌成糊狀的傳統芥末。那種刺激性的辛辣非常美味。這是一家位於石切神社參道上的香料專賣店。除了七味辣椒之外，還有水車胡椒等各種和食調味料，種類豐富。

日曜日上午和親密的朋友一起去了。【山椒多一點的七味唐辛子(小包裝)】根據訂單調配的七味唐辛子。中辣、大辣、山椒多等，可以按照自己的口味定製。我喜歡的是多一點的山椒。比一般的七味唐辛子更擁有華麗的山椒香氣，稍後會感受到舌尖上的辛辣。這真是美味，我非常喜歡。【水車的胡椒】細緻的胡椒帶有優雅的香氣和辛味。這種胡椒很適合和日式料理搭配。這是一家位於石切神社參道的香辛料專賣店。只要告訴他們你的口味，他們就能調配出你喜歡的味道。對於喜歡辣的人來說，這是一家值得推薦的店。