我在盂蘭盆節期間的午餐時間光顧了這家店。由於是繁忙時期，聽說在福岡市的天神區有一家常常排隊的店，但因為當天天氣不好，出乎意料地並沒有排隊，我們很快就進入了店裡。這家店位於JR小倉站直達的商業大樓Amu Plaza的6樓。一進門就被交給了印有QR碼的紙張，掃描後可以用手機進行點餐。因此，桌上沒有菜單。我們點了招牌菜「天品定食（1,980日圓）」和「圓腸生肠定食（1,880日圓）」。兩者都包含招牌菜「圓腸」和「混合生肠」，配菜有「炒蔬菜（豆芽、胡蘿蔔、韭菜）」、「米飯」和「味噌湯」，但是天品定食附有類似牛排的肉「肋肉」。此外，可以選擇生蛋或煎蛋，將生肠和蛋放在飯上可以做成所謂的「天品丼」。我一直覺得像這樣提供生肠的店家，對生肠進行了很好的前處理，往往沒有特殊的腥味，令人讚嘆。這家店的甜味醬汁非常搭配生肠，與米飯絕配。配菜的炒蔬菜用牛排醬吃也很好，但是生肠本身（完全不理會桌上的岩鹽和醬油）就非常美味。定食的價格有點高，但米飯和味噌湯是無限加量的，絕對能吃飽。在九州可能是常見的，但我意外地看到了很多女性獨自光顧的情況。

小倉位於車站大樓的Amu Plaza 6樓，有一家叫做天ホル的店。雖然在關西也有類似的內臟燒烤店，但總感覺和本地的不太一樣。這次稍微排隊，點了丸腸和さがり套餐，價格是2280日元。丸腸彈彈的口感很棒！さがり肉質上乘，味道美味。排隊是值得的。不過，比起以前，價格漲了不少，這讓我有些在意。希望能提供一些價格較親民的內臟料理。

開店不久就光顧了這家店。使用了手機點餐後，坐在吧台旁的一位女士的椅子背後突然冒出了一隻蟑螂，嚇到女士的屁股...由於地點尷尬，無法告訴該位女士...有點擔心衛生狀況是否良好！菜色雖然很美味，但仍感到遺憾。

北九州市小倉北區浅野天神燒肉店，是當地人排隊等候的人氣店。（在午餐高峰時大約有7人左右的排隊人潮）點餐採用了使用手機的行動點餐系統，座位間隔維持防疫措施營業中，我點了中落牛排和混合內臟定食，售價1,680日元。菜單種類繁多，但排隊的人都點的是最受歡迎的菜。我再要了熱辣辣的三種肉（中落牛排、牛雜、內臟），搭配免費的白飯和生蛋。吃法多種多樣，讓人滿足。這是一頓非常豐盛的肉飯，謝謝店家的款待！

這是我第二次光臨這家餐廳。這次點了含有丸腸、內臟、小腸、中段牛排的定食。丸腸烤得不夠熟，味道相當差。上次來的時候很好吃，但現在變成這樣真是有點失望，哈哈。小腸也有點臭味。中段牛排沒有臭味，但有點嚼勁。唉呀，今天的用餐體驗有點令人失望。

小倉車站的站前商場6樓有一家在福岡縣中心地區展開的燒內臟店。裝潢以棕色為主的牛排館風格，吧台座位和桌子的配置較狹窄。特色是用鐵板盤上菜，混合內臟配上豆芽等蔬菜。根據克數和肉類種類不同，有各種不同的菜單選擇，也有內臟丼等菜色。菜單以QR碼和自己的智慧手機選擇菜單，但似乎也有提供給沒有智慧手機的人使用的菜單書。「天內臟定食」（不含稅1980日元）是一個可以同時品嚐到帶有牛排口感的肩肉和經典混合內臟的定番菜單之一。內臟包括腸子、肝臟等多種類型，每種都有不同的口感和味道。整體上帶有脂肪的內臟柔軟地咀嚼時，甜味會在口中蔓延，令人愉悅。肩肉口感豐富，帶有牛排的風味，比起味噌醬汁更適合搭配牛排醬。美味可口，可續飯湯，而且位於車站前，具有便利的優勢，是一家充滿魅力的店。但是，從內容來看，價格稍微有些高。【202303九州旅行來訪的セシモテレビ報導】

出差時使用！朋友的推薦讓我第一次去！老實說，我不太喜歡吃內臟，所以有點擔心。我點了推薦的綜合內臟定食！廚師會在你面前烤，所以即使在等待時也很有趣！吃起來非常美味，就連不太喜歡吃內臟的我也覺得很好吃！米飯可以續碗，這個服務很棒！醬料也很棒，有兩種口味！服務人員的態度很好，店員的細心服務也很贊！除了內臟，其他肉類也很美味，菜單上還有其他選擇，所以一定要去試試看！

我好久沒去小倉了，這次去了Amu Plaza東館4樓的一家店吃了午餐。店裡的工作人員效率很高，給人很好的感覺。因為是平日，所以享受到了平日限定的特惠午餐。牛排肉很嫩，蒜味醬汁也很美味。這道料理裡有牛排和內臟，價格是1380日圓，我覺得很划算。下次再去小倉的話，一定要再去這家店。

・我們點了丸腸沙咖理定食(1880日圓)和天麻賀理定食(1680日圓)。・兩個人一起吃，總共是3560日圓。・這家鐵板燒天神荷爾蒙位於直接連接北九州小倉站的購物中心Amu Plaza Kokura的6樓。・因為沒有牆壁，所以當你在購物中心裡走的時候，可以清楚看到店裡的情況。即使已經過了下午2點，但這裡總是幾乎滿座，可以看出它的受歡迎程度。・令人驚訝的是，這家店採用了自助點餐的方式，使用自己的智慧手機。你只需用手機掃描服務生提供的自助點餐QR碼，然後從中選擇菜單並下單。因此，在等待的時候可以悠閒地選擇。・現在讓我們來看看我們點的菜品：* 丸腸沙咖理定食(1880日圓)- 包括100克的丸腸、80克的沙咖理、飯(可續)、味噌湯(可續)和生蛋。- 與天麻賀理定食相比，這道菜的特點是丸腸的份量比較多，而沒有豬肉。- 首先享用了豆芽蔬菜，讓胃感到清爽健康。然後就是享受肉類了。沙咖理肉質多汁柔軟，單吃就很美味。你還可以添加桌上的牛排醬，享受更濃郁的口味。丸腸的質感和風味都很出色，值得讓人讚嘆！你也可以配上桌上的味噌醬，享受更濃郁的味道。- 因為飯是無限續的，所以我們先簡單地享用肉和飯，吃了大約一半的肉後，我們再換飯。然後，按照桌上菜單上的"Hol-Tama-Don"（荷爾丼）製作方法，自己做一碗丼飯。在鐵板上的肉上灑上豐富的醬汁和調味料，然後小心翼翼地擺放在熱騰騰的飯上（裡面稍微凹一點是關鍵）。接著，用蛋分離器將蛋黃分離出來，輕輕地放在肉的中央凹陷處。做好的丼飯攪拌均勻後，一口氣送入口中。太棒了！在吃飽後，再享受一下滿足感，真是太棒了。* 天麻賀理定食(1680日圓)- 包括30克的丸腸、80克的沙咖理、100克的豬肉、飯(可續)、味噌湯(可續)和生蛋。- 基本上與丸腸沙咖理定食相同，但特點是可以品嚐到三種不同的肉，包括丸腸、沙咖理和100克的豬肉。豬肉使用了與丸腸相同的甜味調料，肉質更厚實，更有嚼勁。- 當然，這道菜也附有生蛋，你可以做"Hol-Tama-Don"（荷爾丼）！但是，因為丸腸只有30克，所以要考慮丸腸的比例該如何處理笑。菜品價格大多在1500至1900日圓之間，但口味上絕對能讓人滿意。特別是最近(截至22年3月)，由於原材料價格上漲，價格維持成本增加，部分價格可能已經調整。這是無法避免的。即使如此，你依然可以享受到物有所值的味道。如果要說一點不足之處，我可能想多吃一點肉哈哈。但是，當我拿到最初的QR點餐單時，如果訂購了"額外肉"，就可以實現這個願望了！既然花了一定的錢享受美味的肉，應該毫不猶豫地多加點肉，這是我稍微後悔的地方。下次我一定會確保訂購額外的肉。謝謝款待。#鐵板燒天神荷爾蒙 #天麻賀理定

自己携帶的手機掃描QR碼點餐，發現比以前花的時間長了些。單獨一人時沒問題，但兩個人時需要互相交換手機。噢，也許兩個人都掃描就好了？可能是這樣！下次試試看吧！我每個月大概會來兩次，下次再試試。那張貼在牆上的點餐指示很有趣，所以我就借用了，請再次確認點餐內容，即使有錯誤也不是我們的錯！哈哈，採用這種點餐方式可能有點小問題，但我們笑著享受了美食！

18:40我到達時有空位。有一人被引導到吧台位置。我們使用QR碼點餐。我點了「天婦羅定食」(丸腸、燒肉、豬肉)，再加一瓶啤酒、飯和湯都可以無限續。吃得飽飽的，非常滿足。

「天神燒肉」是一家位於天神的知名店，博多人常以自豪的口吻說：「超好吃～」「想吃燒肉就總是去那邊～」。但當時我在燒肉的故鄉大阪，並不覺得羨慕。來到小倉後，有點意外地發現人們對燒肉相當喜愛，但在 Amu 百貨公司裡的這家店的訪問優先順序相對較低。儘管如此，沒有特別的忌諱，所以我把它列在了我的長長的待訪清單的下面，當我從 Amu 的書店回來時，決定去試試。我點了傳聞中的丸腸定食，1,880 日圓。附生蛋，另外定食可以選飯或者高球，我選擇了高球因為我不太喜歡碳水化合物。總之，結論是，雖然沒有像相互 FF 先生所說的那種負面感受，但老實說，我無法理解博多的朋友為什麼那麼推崇這家店。丸腸還好，但三升肉只是腩肉的二等兵。如果附上飯的話還好一點，但高球配生蛋我覺得有點不必要，而且如果敢於提出要求的話，對於不要飯的人，可以減 30 日圓，價格減至 1,850 日圓，我覺得更好。

丸腸定食 1680元丸腸サガリ定食 1880元丸腸ホルモン。表面不是脆脆的，更像是硬質的烤法。內部感覺有些空隙，有液狀的脂肪。醬料有兩種。味噌醬相當甜，對我來說太甜了。牛排醬不太適合丸腸。サガリ普通。雖然午餐相當令人失望，但我認為這是文化差異造成的。評分僅為個人主觀意見，不考慮忖度。可以使用Suica支付。

本日的晚餐地點在小倉Amu Plaza的六樓，選擇了天神燒肉店。雖然還不到18:00，但已經有兩組客人在用餐。之後又有幾組客人來了，給人的印象是女性比較多，甚至有一些女高中生。對於一家燒肉店來說，女性客人的比例較高，或許是因為店裡的氛圍比較時尚，容易讓人感到舒適吧。我點了圓腸定食，價格是1580日圓，有點貴。其中包含80克的圓腸和200克的混合燒肉，但味噌湯有點淡。這樣的水準有點讓人失望，或許去吃牛丼可能會更美味。燒肉的口感很好，甜辣的醬汁也很美味，但考慮到個別價格，這樣的價位還算合理。

午後過後到達小倉阿米尼廣場6樓的店鋪，時間正好，但全滿，外面還排了進店的人龍。今天有足夠的時間，所以決定排隊等候。過了一會兒，有位子了，被安排在吧檯，可以看到鐵板前的廚師忙著烹飪，不會感到無聊。等待一會兒，食物端上來了，鐵板上擺著用醬汁燒烤的內臟和一份配菜的炒豆芽蔬菜，內臟的調味甜辣濃郁，很適合配飯。不過，肉有點硬，嚼了好一陣子才能吞下去（淚）。可能是平時吃的都比較軟嫩，又或者是肉的品質不太好……咀嚼了比平時多十倍，下巴都快累了。店裡有個應用程式，第一次使用可以使用300日元的折價券，這點很不錯。

丸腸サガリMIX真的太好吃了～搭配啤酒超絕！介紹：「透過鐵板燒，我們希望能讓更多顧客笑容滿面。」秉持這樣的理念，我們以獨特的鐵板燒技法，提供最上等的肉品、內臟和國產蔬菜。原始而簡單的方式，讓顧客在眼前看到肉和內臟被烤製，刺激他們的五感，直接勾起食慾。「啊～好好吃啊！」、「啊～好想吃！」這樣直接打動了他們的胃。經過嚴格訓練和教育的鐵板表演者，將顧客帶進滿足（非常滿足、極致享受、無比幸福）的世界中。

小倉車站的Amu Kitchen 6樓的這家天神燒烤，我決定在這裡吃午餐(＾ω＾) 這家店我從去年搬到北九州市後就一直想來嘗試。雖然天神燒烤是連鎖店，但只有在福岡、熊本和鹿兒島有分店。店內有兩個環繞著主廚站立的大鐵板的吧台，還有一些桌子。我一個人去，所以被安排在吧台。即使是多人來，我想也會希望坐在可以看到肉在鐵板上燒烤的吧台座位上。點了菜單猶豫了一下，最後點了上ホルモン定食和單點的正宗泡菜。主廚在鐵板上熟練地燒烤肉，包括其他客人的訂單，發出嘈雜的聲音（＾ω＾）。即使只是看著他料理，也很有趣！我的上ホルモン定食端上來了，還有圓腸（＾ω＾）。肉上的甜醬料更是美味！配菜的蒜苗和豆芽一起吃，但這樣都不夠，不管多少飯都不夠吃...(´・ω・｀)不過請放心！( ´∀｀)飯和湯都可以免費續！(^з^)-☆可以選擇大、中、小的份量，我貪心地點了三份大飯（＾ω＾）。因為實在太好吃了（*థ౪థ）看著好吃，嘗到好吃，一年的等待都是值得的(^｡^)我也想試試牛排和肋眼肉......也許下週還會再來( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)謝謝款待。哦，還拿到了駅ビル停車場的餐後兩小時免費券(^^)

我來到小倉逛街，午餐在這家餐廳用餐。剛好是享受嫩肉節，所以我點了嫩肉定食。坐在櫃檯旁邊可以看著肉在眼前被烤的過程，事後有點後悔沒坐在桌邊。肉烤得恰到好處，搭配的豆苗很不錯。簡單的白飯和湯也隨餐而來。桌上有紅鹽、柚子醋、牛排醬，我試了一下，先撒了鹽，接著試了柚子醋，清爽的口感很不錯，但是最適合我口味的還是牛排醬。後來發現它也很適合配蔬菜。嫩肉非常美味，這道菜令人滿意。吃得很開心。

我從前就一直很好奇，今天我終於第一次去試了。雖然是午餐時間，但幸運地我們很快就能進去了。工作日的午餐只要990日圓，非常划算。午餐有三種選擇，我點了牛排和混合內臟定食。總的來說，味道很好。飯和湯可以自由續，性價比也很高。牛排是帶醬汁的薄片牛排，混合內臟有兩種，總共可以品嘗到三種肉。因為好吃，所以飯也吃得津津有味！最後我還續了三碗飯！店員很忙，很難要求續飯，但他們的服務也很周到，非常棒。通常在忙碌時服務會變差，但他們明顯在努力保持良好的服務態度。我會想再去的。

今天回到小倉後，首次來到車站大樓Amu Plaza的三樓以上，有時候會去地下超市，因為有100日圓的巴士很方便。我想吃很多肉，所以選擇了這裡，菜單上的肉有些地方煎得有點過，變硬了，但我喜歡這樣的口感，非常美味！有美味的牛小腸和內臟。因為拿到了100日圓的折扣券，所以很快又會來，感覺像是Katsuya，但期限是一個月。謝謝美食，我會再來的。

「平日午餐至晚上7點！」這個服務真是太棒了！被這樣的宣傳詞吸引，我決定來試試。原以為鐵板燒和內臟會吸引大部分男性顧客，但事實上，顧客中女性占了九成以上，連帶親子也不少！真是意外呢(o^^o)我點了午餐牛排＆混合內臟定食，價格是990日圓加稅。味道鮮美，不需要額外加醬汁。肉質都很有嚼勁，非常美味(*´ω`*)☆店內有個巨大的鐵板，周圍是吧台座位，氣勢十足！位於車站南口側，小倉站酒店上方，位於小倉愛樂廣場6樓。地板有點滑，有點遺憾，但沒有異味，清潔度還算可以，給人整潔的印象。