銀座一丁目昭和通り地下的爵士咖啡館。我在正午過後到達時，沒有其他客人或工作人員，只有兩個大型揚聲器和位於鋼琴後面的廚房，一位工作人員負責全場。我點了一份價格為900日元的咖哩，這是我在昭和通買一瞥到的。我在欣賞著美妙音樂的同時，注意到了一個可愛的行走犬型機器人，花了四分鐘開始喜歡它。咖哩以咖啡館的氛圍呈現，我用紙餐巾包裹的湯匙品嚐。搭配的馬卡羅尼沙拉是我喜歡的類型，但咖哩並不辣，雖然我在思考是否應該把配套的溫泉蛋放進去，但最後還是加了進去，然後把蔬菜、蛋和咖哩拌在一起吃。我沒有喝免費的自助咖啡，現金結帳後，我在這裡待了11分鐘。

這家店我一直想去但老是拖著。地下的空間沒想到這麼小，不對，不算小。雖然店裡很寬敞，但是座位空間比音響和大鋼琴的空間小得多。女老闆一個人，客人有四個。我點了一杯高球和跟店名一樣的藍眼睛雞尾酒，還有砂肝和咖哩。音響效果超棒，他們用四個真空管擴大機來同時播放喇叭。還有黑膠唱片和CD播放。咖哩不辣，也不是泰式、印度式或歐風，更不像咖啡廳的咖哩，不知為何有種獨特的風味。

#藍眼睛# 爵士酒吧。位於銀座中央區的音響系統：麥金塔MC252功率放大器、麥金塔C46控制放大器、JBL4622揚聲系統。在這樣的環境下，他們提供了哈薩飯套餐800日元，哈薩飯和咖啡可以無限續杯。每個月還會舉辦一次爵士樂即興演奏會，感覺非常不錯！下次我們要帶上鼓棒去！謝謝款待。

這是一間爵士酒吧，提供午餐和外帶服務。每人不到一千日圓，包含一杯飲料。允許吸煙，但空間較狹小，不喜歡的人需注意。平日午間12點過後，有兩組客人。這裡只有六張桌子，其中一張桌子放有免費咖啡，另一張則坐著店員。相當小巧。【食物】綠咖哩 ¥800，雖然寫著送一顆蛋，但可能是沒有的(^_^;)但是，可以無限暢飲咖啡（但不可外帶），並附上沙拉，算是性價比較高的。可以在比較大聲的爵士音樂中享受深厚的氛圍。謝謝招待。

都營淺草線寶町A1出口步行約3分鐘，位於昭和通り沿路B1樓的「jazz café BLUE EYES」。在10月初的午餐時間第一次造訪了這家店。進入B1樓的這家店，一走進門就彷彿置身於另一個世界，迎接你的是愉悅的爵士音樂（^^♪。根據店家資訊，店內座位共有20個，但目前因應防疫措施，在一半的椅子上貼著用膠帶標記的叉叉。店內由一位女性獨自經營。當天的午餐菜單只有咖哩飯、洋蔥牛肉飯和叉燒丼可選。我選擇了當天的「叉燒丼」（800日圓）。沒多久就上菜了。哇，大塊的叉燒有5片，相當有份量。叉燒的中間加了一個溫泉蛋！飯上撒了很多海苔絲。用筷子把溫泉蛋撥開，馬上嘗試了一口♪哇哇哇！！！叉燒好好吃啊！！！（>_<）（>_<）太好吃了！肉片相當厚，卻軟嫩多汁！尤其是燉汁，非常符合我的口味，太好吃了～！老實說，我沒想到在爵士咖啡館能吃到這麼美味的叉燒丼。吃完感覺有點捨不得，對我來說這是一道完美的味道。用餐後，一邊享受著美味的餘韻，一邊喝著自助式的熱咖啡，放鬆地離開了店。謝謝款待。

2020年6月30日（週二）的午餐。在銀座一丁目、昭和通的東側吃午餐。當我沿著昭和通走著時，經過了這家店的門口。我早就注意到這裡有一家爵士音樂餐廳，而且也提供午餐服務。但我以前從未考慮過去吃午餐。然而，當我走下地下店的樓梯時，聽到了音樂。♪高大而年輕迷人的伊帕内马女郎悠閒地散步當她經過時，每個人都會嘆息…… The Voice。順暢而輕鬆。辛納屈和吉爾伯托·吉爾的 "伊帕内马女郎"。我被迷住了。我受到了誘惑。我走下了樓梯。坐在店主推薦的座位上，打算聽完這首歌的後半部分，但被女店主問到要選擇咖哩、哈希或叉燒飯。我選擇了咖哩。當 "伊帕内马女郎" 結束時，播放了 "帶我飛向月球"。接下來是 "夜之陌生人"。 "傻瓜之事" （與南茜的二重唱）。 "那是個很好的年份"。我明白店裡播放的是辛納屈的最佳CD。店內有鋼琴、真空管擴音機和JBL音箱。牆上排列著女性主唱的唱片封面。朱莉·倫敦、伊迪·葛米、海倫·梅里爾、喬·斯塔福德、布羅薩姆·迪亞利、安妮塔·奧迪、莫妮卡·茲泰尔伦德、妮娜·西蒙、克里斯·康納、安·伯頓等等。我數了一下，一共有24張。我檢查了一下，發現有兩張唱片我沒有。雖然有安·伯頓和伊迪·葛米，但與我的口味有些微不同。最重要的是，缺少了朱恩·克里斯蒂。然後上菜的咖哩是碎肉咖哩，不辣，或者說不好吃，甚至沒有咖哩味。我想這已經足夠了。過了一會兒，進來了一組三個人的客人，女店主向他們提供了咖哩、哈希或叉燒飯的選擇外，還提到了泰式咖哩這道菜。為什麼她不早點告訴我呢？當那三個人開始抽煙時（這是店內允許的規定，所以沒有問題），我移到了稍微遠一點的座位上，吃完了剩下的咖哩，喝了自助咖啡。結賬是800日圓。結果是一次令人失望的體驗。今天東京確診的人數是54人，全國是132人。

久違了，今天在公司附近的餐廳吃午餐。選擇了爵士咖啡館，午餐套餐包括咖哩飯、洋蔥燉牛肉飯和叉燒丼，搭配自助式咖啡只要800日圓。叉燒丼的肉片厚實卻軟嫩到用筷子就能切開，每份還有四片巨大的叉燒。配料有半熟蛋和海苔，增添了風味。份量十足，單單叉燒就值得稱讚。爵士咖啡館的音響設備大而好，播放的爵士樂令人心曠神怡。雖然是第一次光臨，但絕對想再來一次，也期待夜晚的氛圍。

東京爵士地圖這本書介紹的餐廳，我平日晚上八點前去參觀了♪店裡只有一個客人，是位女老闆，我和她聊了很多爵士樂的話題，氣氛很熱鬧♪店裡有一個大大的真空管 JBL 揚聲器，可以聽到高品質的爵士樂，音量也很大，非常棒♪音質令人印象深刻♪不過夏天因為室內空間比較大，會有點熱，有點擔心(^_^;)此外，他們的紅茶也很道地，我能感受到它的甜美，非常好喝♪而且這家店有時候也會有現場演出♪我非常推薦來這裡，在 JBL 的好喇叭下，好好欣賞一番正宗的爵士樂♪更多詳情可以參考以下的部落格♪https://blog.goo.ne.jp/good-tasty/e/f7ed672b96b43921fc98b77c6402ae1a

地下的休閒空間。以黑色為主調的室內裝潢。正前方牆上掛著女性主唱的LP封面。下方是JBL4343音響。稍微再調高一點音量會更好。咖啡700元。不知何時漲了50元。菜單有附照片。今日的泰式咖哩500元，菠菜咖哩600元等。2015-02-20泰式咖哩500元套餐的咖啡200元一盤有咖哩、飯、沙拉。份量有點少。加大一份要多付100元。今天的〔橙〕的500元午餐是豐富的咖哩或豐富的麻婆豆腐。打開門。裡面已排起了隊。很快就作罷。因為吃咖哩的緣故，就到附近的〔BLUE EYES藍眼〕去。前面有兩位女客。先送上套餐的咖啡，一邊聽著蒂爾・布萊納的小號演奏享受著咖啡。沒有主唱。泰式咖哩似乎帶有甜味，又或許是香料的味道。椰奶散發出奇特的風味。想再嘗試〔爵士奧林匹斯！〕的紅咖哩。位於BLUE EYES SHIPS旁邊的地下室。綜合★★★★菜餚・口味★★★☆服務★★★☆氛圍★★★★

昭和大道旁邊的爵士酒吧嗎？午餐菜單有奶油燉菜、洋飯燴飯、菠菜咖哩、每日特選泰式咖哩。雖然燉菜也很吸引人，但今天是星期五，所以我選擇了咖哩。終於上桌的咖哩只有一點點生菜和無足輕重的通心粉沙拉。而且對我來說太辣了。好久沒吃到飯了。一個月沒吃飯，是不是有點誇張了？至少已經三個星期沒吃了。但是，時間不夠，吃不完了。對不起。

[2012年7月18日 18：46]偶爾邊聽著爵士樂～♪。這裡是銀座！18:30。我走下昭和通的樓梯，進入建築物。告知預約情況後，被引導到座位上，但座位位置有點狹窄...(゜o゜)先到的客人是兩對情侶和兩個單獨的人。其他位置也是空著的，但算了...(^_^;)先來一杯啤酒～☆ 小吃的話...向服務生點了蒜蓉吐司，她說如果肚子餓的話，推薦試試咖哩麵包喔～。看了照片後，是脆脆的法國麵包搭配咖哩...那就來那個吧～。端上來的不是法國麵包，而是薄薄的烤餅...(?_?) 算了啦...(^_^;)問可不可以拍照，她說好啊，還笑著整理了一下... (^^) 那位服務生真是頗有幽默感ｗｗ至於味道...熱騰騰的烤餅很濕潤，沾上菠菜咖哩很美味～☆ 也許還是聽服務生的話比較好呢ｗ接下來的"墨西哥玉米薄餅"也是她推薦的。脆脆的薄餅上鋪了蔬菜、肉、蛋，淋上微酸的醬汁，對折後吃。這也很好吃！(^.^) 啤酒後又點了一杯味道不苦澀，稍微辛辣的紅酒，跟它也很搭。19:30即將開始表演。一對先到的情侶離開了，所以我們搬到了舞台正前方的後面座位。這裡是頭等座位。表演開始時，又多了兩位客人。表演由吉他、鋼琴和貝斯組成。吉他手擔任主持人開場，演奏了兩首標準曲目後，開始演奏原創曲。我雖然不太懂，但現場演奏果然很棒～☆ 紅酒也讓氣氛更好～♪ 最後是一首快節奏的歡快歌曲收尾。休息了30分鐘後，宣布21:00再次開始，但我已經十分滿足了～ 所以就此打住～！(^^)/

我造訪那天沒有現場爵士樂演奏，但我想在這家店裡聽爵士樂演奏一定很棒。店主親手做的料理非常美味，當我問起做法時，他樂意地告訴我（儘管他對咖哩有所堅持，所以並沒有告訴我，哈哈）。這是一家氛圍溫馨、與客人輕鬆交談的友善店鋪。店裡的牆上掛著唱片，營造出時尚的氛圍。

＜再訪：H24.2.22＞高木麗小姐喉嚨不適，只有田口先生的吉他和貝斯表演。第二階段擴展至鋼琴和男聲，但因時間關係只有一個階段。銀座萊姆酒×2，乾果作為小吃。午餐有所改變，500日圓午餐變得更加豐富。＜再訪：H24.1.7＞新年首次去的酒吧是這裡。有渡邊明日香小姐的聲樂和鋼琴，貝斯和鼓的組合。店裡似乎是今天首次舉辦現場表演。品嚐著銀座萊姆酒和山崎的威士忌，享受了一個階段的樂趣。＜再訪：H23.8.26＞一開始是因為使用優惠券而來，這是八月的第二次拜訪。今天是由長笛小野先生和吉他田口先生二人表演。在兩公尺外欣賞表演是最棒的體驗。八月的第一次是四人表演，包括女性薩克斯風手早坂小姐。＜再訪：H23.7.8＞這次使用熊本券來的。在這裡首次參加現場表演感覺不錯。使用標榜專家的券首次拜訪。走下樓梯來到一個約有20個座位的小空間。然而，JBL的大型揚聲器和麥金托什的擴音機對音響發燒友來說令人難以抗拒。品嚐琴湯尼和混合披薩，和店長以及常客交談，非常愉快。似乎還不太被人知道，但這是一家良心之店，強烈推薦。他們似乎打算加強現場表演，我打算很快再次光臨。

２０１１年５月下旬。前天晚上，我在銀座的爵士酒吧「藍眼睛」欣賞了現場爵士音樂表演。這是我第一次體驗現場爵士音樂。這次是在之前曾經受到「新富瓦版」前員工的安排下前往的，他們曾經在我祖父於昭和３年在新富町建造的「旧回効散ビル」方面給予過幫助。大約四年前，我們曾經感激地被報紙報導過。我對促成這一切的「新富瓦版」的Ｙ先生感激不盡。這家「藍眼睛」位於銀座１郵便局旁邊的一棟地下一樓的建築內。這次演出由小號手「島圭二」、吉他手「杉山泰史」和貝斯手「高橋宏種」組成的三人樂隊演奏。有兩場表演，分別在下午７時半和９點開始。入場費為２５００日元，大約有１０人左右入場，幾乎坐滿。真的感覺到演奏近在咫尺，甚至能聽到他們的呼吸聲。我一邊喝著８００日元的「Strawberry」軟飲料，一邊享用著份量十足的８００日元的培根土司三明治「Cannonball」。這個「Cannonball」非常美味。雖然我覺得一邊聽著現場爵士音樂一邊喝著軟飲料有些奇怪，但最近我喝酒後很快就會想睡覺，所以我只好忍著喝軟飲料。我對爵士音樂一竅不通，所以無法評價這次的演出和樂手的水準如何，但我覺得十分愉快。第一場表演結束後已經是晚上八點半過後，我感到有些捨不得離開這家店。隔天我還有工作，而且早上四點半就得起床，所以也沒辦法。整場演出和食物都讓我非常滿意。

這家餐廳位置相當隱密，我巧合進來的。它位於銀座一丁目交叉路口附近，但實在難以找到！從銀座一丁目交叉路口朝昭和通走，出來後朝對面，我記得附近有一家貝羅契。店面上有一個小小的標誌寫著"JAZZ"，這是一個標誌。總之，很難找。第一次來的人可能需要一點點勇氣。但一旦進去，你會立刻感受到它的氣氛有多好！這家店最吸引人的地方是它的音樂！音質非常好！店裡擺滿了唱片（我猜應該是可以買的，感覺店主會賣給你...）。有查爾斯·明格斯、麥爾斯·戴維斯、梅隆尼斯·蒙克等等的唱片。店長非常友善，隨意跟他聊天，他會告訴你很多事情！作為一個音樂愛好者，我一不留神就開始暢飲威士忌。如果你與店主有相同的興趣，你會覺得非常有趣！據說有時候會舉辦現場音樂表演之類的活動。一邊聽著現場音樂一邊放鬆也很不錯！沉醉在唱片的音樂裡也很不錯！這是一個讓愛好者無法抗拒的店！強烈推薦！

這家店的工作人員不是那種裝腔作勢的人，環境很舒適。不像是嚴格禁止聊天的感覺。音樂也很好聽♪ 而且晚上偶爾還有現場表演，價格只要2500日圓，算是很划算了。現場享受爵士樂的表演也是一種享受。我不小心點了一份「三種混合」給常客，但店主說是沒關係的，因為服務生也在。基本上，可能店主一個人在經營吧？

在我邊走邊猶豫要在哪兒吃午餐時，我看到了一家店的招牌，上面寫著泰式咖哩只要一個硬幣。想著在爵士咖啡館吃午餐真是太棒了，於是我走進地下室的店裡。這裡有著像酒吧般的小巧氛圍，爵士音樂流淌著但不會太過吵雜。我點了一份青咖哩，但比預期的要辣。不過，對於咖啡館來說，這道菜算是相當正宗美味。我還加了咖啡套餐，吃完後也能悠閒地享受時光。晚上應該會有不同的魅力吧，我很想再去體驗一次。