您好，我是Harukichi。作为备受欢迎的成熟肉店，“赤宮好肉”姐妹店的新店开张了。店名叫“Yakiniku COWSI（燒烤牛子）”。据说这个地方以前经营着不同类型的店铺，现在以全新的身份推出了燒烤牛子。这家店只有6个吧台座位，完全专注于“独自烧烤”。而且，每个座位之间都有一块小木板隔板，让您更专注于独自用餐。这种类型的店，我一直在等待。这家店的菜单也是针对“单人用”的，每种肉都可以单片点。因此，即使一个人也可以品尝到各种不同的种类。 因此，在等待肉烤好的时候，我点了一份开胃的青菜凉拌。但这个有点咸，我开始怀疑这家店了，但接下来上桌的“牛心煮 300日元”却非常美味，让我松了一口气。（牛心煮是用醋酱油调味，清爽可口。牛心的口感非常好） 好了，现在该品尝烤肉了，“五品拼盘 1,500日元”。包括“厚切牛舌”、“神秘肉”、“葱卷牛舌串”、“稻草烤肝”、“三层肉”。首先是牛舌。在店员放在眼前的炭火上烤，店员会帮忙烤好。牛舌上撒有葱昆布盐，中间保持了生的口感，加上昆布的鲜味，非常美味。接下来是神秘肉。这个名字听起来很有趣，是指肋骨附近的肉，据说没有正式的名称。（所以是个谜）味道有点像牛腹部，配着姜味酱油一起品尝。葱卷牛舌串很简单，用盐调味。稻草烤肝，我很期待的。在炭火上加了点稻草，烤得很好。香气与酱油腌制的大蒜相得益彰。然后是三层肉，非常美味。因为肉片很厚，所以猪肉的甜味非常突出。 接下来点了额外的肉，“一片熟成肉 550日元”、“海苔包裹的猪肠 250日元”、“腌制鸡皮 100日元”。熟成肉是肋眼肉，先用香草黄油腌制，再慢慢烤熟。配上松露盐品尝。海苔包裹的猪肠，海苔的柔软风味很棒。鸡皮是姜味酱油味，非常浓郁。最后点了尼加拉瓜产的猪喉和调味肉OTR（放在米饭上）。老板说，“尼加拉瓜产的猪喉是最好吃的”，所以我点了。配上花椒佃煮一起品尝。哇，真的太好吃了。OTR用辣椒酱调味。可能调味有点过了，但这种轻量级（不到半碗的量）的饭后菜很令人满意。 总的来说，我好好享受了一顿“独自烧烤”。饮料有啤酒、酸甜酒、威士忌、烧酒和红酒，个人觉得很满意。福冈很少有这样专注于“独自烧烤”的店铺（虽然有一些“适合”单人的店），肉类不仅可以简单地用酱或盐烤，还有葱昆布盐、大蒜酱油、花椒佃煮等，配菜也非常有个性，这点很有趣。这天几乎所有的座位都被预订了，我觉得这家店的概念非常有趣，如果各种菜单再进一步改进（比如调味），那肯定会成为非常有吸引力的店铺。我期待着未来。那就这样了。Harukichi。

燒烤愛好者絕對不能錯過這家店！這裡的老闆非常親切，喜歡跟你一起聊喜歡的部位和烤肉方式，讓燒烤變得超級有趣！我個人特別喜歡牛舌，聽說牛舌有推薦的烤法。如果你有興趣的話，一定要去這家店看看！

渡邊通上的COWSI是一家只有6個座位的小店，這天我們三個人獨享了整家店。從牛舌開始，老闆會在我們面前一一烤好。因為可以盡情聊天，不用擔心烤的程度，所以全服務式的燒烤果然很吸引人。老闆也跟我們聊了很多。開胃菜是罐頭直接上，打開後是填滿青椒的肉餡。這種新穎吧。收尾的迷你漢堡實在太美味了，為了這個我想再去一次店裡。是一家可以在味覺和視覺上都享受的燒烤店。

初次造訪這家店，因為只接受套餐預約，所以我們選擇了套餐。開胃菜是罐頭，讓我感到驚訝，但裡面裝的是肉塞椒。非常新穎！首先上桌的是牛舌，接著是昆布捲的內臟、放在洋蔥上的牛柳等。老闆在我們面前一一烤製。老闆非常健談，這點既好笑又有趣，但也感覺有點醉醺醺的（笑）。老實說，對於價格來說，份量可能有點不夠。之後我們去吃了拉麵（笑）。我想來這家店的客人大概都是因為喜歡和老闆聊天吧。

這次預約了一個極致的8,500日圓（不含稅）的套餐。首先是罐頭，內容是填充了生青椒的心臟，令人驚訝！以下是套餐的構成：1. 罐頭 2. 舌 竹筍配山葵 3. 牛柳 馬蘿蔔醬 4. 發酵秋葵、胡蘿蔔和烤花椰菜 5. 雞腿醬油蒜頭 6. 里肌 7. 座墊 伴著蛋黃吃的涮涮鍋風 8. 腩仔飯 9. 迷你漢堡。份量相當足夠，吃得很飽。烤的方式可能已從福岡流行到全國各地，而且可以隨心所欲地品嚐各種食物，所以我很喜歡。在附近有很多這種風格的店，我感到很努力。價格從低價到高價都有，適合一個人輕鬆地漫遊。酒水種類比較少，性價比也不太好。不太適合那些喜歡大口喝酒的人。店裡的氛圍像是一個隱秘的小屋，很迷人。如果能夠建立起一種連結，我會想常來這裡。

味道當然很重要，但這家餐廳更讓人享受到肉品的視覺娛樂。廚師不僅在味道上下功夫，也在肉品的外觀上帶給我們歡樂。

這是一家燒肉店，但不是自己烤肉，而是由店家用最佳的狀態在網上燒烤後供應。而且主要提供套餐。這天突然造訪，所以店家隨意給了一些看起來好吃的東西。牛肉碗非常美味。不，其他的也很好吃。好像A5等級。成熟的肉、牛肉鞍、舌頭、海苔卷的內臟，以及各種內臟都很美味。不是吃很多肉，而是享受一片肉的美味。這種時尚的用餐體驗性價比也不錯！基本上可能是5000日圓的套餐。這次完全交給店家隨便出品。只有6個座位的吧台就很好。這是第一次從白天吃過拉麵店『nibora』後來這家燒肉店吃的模式。

這家店也逐漸在年輕人中間流行起來，是一家姊妹店，僅在平日提供午餐。店門口擺放著骨頭裝飾。店內只有一個6到7個座位的吧台，非常小巧。我坐在最裡面的位置。吧台前面每個座位都有個像是火爐的基座，前面放著夾子。午餐有兩種選擇，燒肉定飯（1000日圓）和燒肉丼，我點了前者。點了食物後，放了炭火，因為天氣冷所以整個身體都暖和了起來。過了一會兒，就放上了烤架。沙拉是葉菜和洋蔥片，淋上清爽的醬汁。主菜有牛小排和泡菜。調味料有鹽、芥末和原創醬汁。飯和湯都有料理好的食材，很有家的感覺。燒肉是直接用火烤的，所以聽到啪啪的聲音，胃口大開，感覺很奢侈。任何一種調味料都很搭，非常美味！每個人都有自己的位置，所以無論一個人還是和朋友一起去都很不錯。又時尚又實惠，有機會我想晚上再來試試。

肉很嫩，非常美味。店員很友善，環境也很好，我很想再去。

享受了一頓豐盛的套餐！國產的優質肉片讓我吃得盡興，價格又實惠！自己動手做的肉片丼也是絕佳的選擇！

店家烤得最美味，性价比也很高，味道非常好！

大家好，大家好，這裡是住在這就像在都市，吃在這就像是迷戀的感覺。這是我非常喜歡的阿卡米亞小丑的姊妹店！這家燒烤店真是太有趣了！

這間餐廳只有吧台。一位英俊的廚師會在你面前以最佳的火候烹調食物。雖然每道菜只有少量，但可以品嚐到多種肉類，非常吸引人。

好吃極了。