這家店非常乾淨。即使疫情解除，我也不太想坐在幾個人圍著大鍋吃火鍋的情況下。但是Shabutei有提供單人鍋，感覺很放心。而且你可以按照自己的喜好加入食材。最後用鍋底的湯來煮拉麵，味道超好。或許在常客當中，有些人就是冲著這個來的吧。

西梅田店我常去，但是這次是第一次來天神橋店。以 1,000 日圓就能吃到這麼豐盛的午餐，真是太棒了！可以享受涮涮鍋，最後還有拉麵！蔬菜也能攝取，營養滿分。總之，吃得飽飽的，性價比高，非常滿足的午餐體驗。

天神橋筋商店街逛著逛著，發現了一家叫做「しゃぶ亭」的店。大約在中午12點左右，店裡客滿。稍等一下就有位子了，我們在附近消磨了大約30分鐘後再度光顧。我點了上等牛肉定食，1300日圓。一人份的鍋子端上來，接著迅速地送上了蔬菜、麵條、醬料、配料和肉類。醬料可以選擇柚子醋或是芝麻醬。也許是因為是午餐時段，但坐下後不到一分鐘，餐點就已經準備好了，感覺相當厲害。肉類是在我點餐後現場用機器切的，所以吃起來很放心。味道也相當美味。飯後，他們拿出裝有湯的碗，我們可以把湯倒進碗裡，加入麵條煮熟，作為結束。份量剛剛好。還有暖暖的茶，讓人感到很開心。在寒冷的日子裡，以這個價格享受到這麼令人滿意的午餐，感覺非常幸福。我一定會再來光顧的。

天神橋筋商店街是日本最長的商店街之一。我們在大阪的南森町地區開了一家店。我們去那裡吃午餐，但一進門不久，吧台就全部滿座了。我點了豬肩肉定食雙倍（肉量加倍）。雖然是涮涮鍋店，但菜單選擇很豐富。麻醬涮肉的口感濃郁，非常配豬肩肉，白飯也好吃。服務態度也很好，沒有不友好的感覺，給人留下了好印象。如果附近經過，一定會再來這家好店。

【2020年1月11日訪問】 ■ 特選混合定食（半份）：2500日元 ・ 黑毛和牛肩ロース ・ 白金豚和黑豚 ■ 豚五花肉定食（80g）：900日元 ■ 牛肉定食（80g）：1000日元 しゃぶ亭 天神橋店（特選混合定食） 地址：大阪市北区天神橋3-1-15 電話：06-6354-9966

奧様和我正在天神橋筋商店街從一丁目向北走，突然感到「好餓啊啊啊啊。」已經過了下午兩點。午餐時間早就過了。但偶然發現了一家還在提供午餐的餐廳。看了外面的招牌，價格從900日元起。我們立刻進去了。坐在吧台上。面前擺著一個人份的涮涮鍋。點了"混合涮涮鍋定食"，兩人份。牛肉和豬肉的套餐。可以續飯。可以選擇芝麻醬或柚子醋兩種醬汁。不久，蔬菜套餐上桌。白菜、豆芽菜、胡蘿蔔、大根、南瓜、燈籠椒、金針菇、榖豆腐等，種類豐富。還有拉麵作為收尾。眼前的肉被仔細地切片。是每次點餐都要切嗎？還是因為我們來得晚，準備好的肉已經用完了？不得而知，就先嚐一口吧。肉上桌了。讓我們開始涮吧。牛肉和豬肉都很大塊。在噗噗冒泡的鍋裡涮一涮。沾上醬汁，熱騰騰的，很好吃。肉的口感很棒。加上蔬菜一起煮，味道更濃郁。肉的份量是三片牛肉和四片豬肉，我和奧様互相交換醬汁品嘗，也很美味。白菜也很多，我們吃得很飽。然後，從白菜下面冒出來的拉麵下鍋。將湯匙裝滿四杯鍋裡的湯，加入煮熟的拉麵，再加上海帶。剛好是個完美的收尾，份量也很足夠。奧様覺得有點多。雖然價格是1000日元，我們稍微心存期待，但是味道很好，非常滿足。服務雖然不是貼心但也不是冷淡，工作人員總是關心爐火的溫度，所以我們吃的時候一直都是熱乎乎的。兼職的女孩們也笑容滿面，服務態度很好，給人留下了好印象。很好吃。謝謝招待。

南森町站附近。今天在這裡吃午餐。店內只有吧台座位。而且每個座位都準備了一人鍋，完全適合獨自用餐。我點了單人份的牛肉定食（80克）。醬料選擇了芝麻。接下來就是品嚐了！牛肉看起來豐盛，有8片！但由於師傅的技術，切得極薄，放進湯中一瞬間就縮得很小。雖然味道很好，但讓人有點失望。嗯，或許下次可以點肉多一點的份量。配料有蔥、大蒜、豆瓣醬、辣椒粉等，可以變換口味。最後來碗中式麵收尾吧。總之，謝謝款待！因為專注於一人鍋，所以很適合午餐時光。而且店員的服務態度也很好。

天神橋筋商店街的天三有一家叫做「しゃぶ亭（ちん）」的店，我大约十年没去了。同样有一家叫做「しゃぶ亭（てい）」的店，是属于同一个系列的。但我觉得它们是不同的。据说原创是属于「ちん」这一家。而「てい」这家则是仿冒的样子。虽然我不了解详细经过，但两家的系统完全一样。他们的午餐混合定食只要1000日元。值得一提的是蔬菜的美味程度。相对而言，我觉得「てい」这家的蔬菜比较差劲，可以说是次等品。肉质方面，我觉得「ちん」这家稍微好一点。不过总的来说，都还可以。餐里还包含了米饭和泡菜。蘸料可以选择芝麻酱和柚子酱。我选择了芝麻酱，但这个芝麻酱非常浓稠，几乎像芝麻酱的浆糊一样。虽然品质很好，但太过浓稠了，吃起来有些困难。这是个人喜好的问题，但我觉得「てい」这家的芝麻酱更符合我的口味。最后，还有一道用另一种酱汁的拉面作为收尾。总的来说，这道1000日元的餐点非常满足我的胃口。我觉得「ちん」这家更加诚实可靠，但是「てい」这家的位置和营业时间更加方便。总的来说，芝麻酱的优劣势是「てい」这家更胜一筹，而蔬菜的品质则明显地更好于「ちん」这家。两家各有千秋啊。

這是一家涮涮鍋店，我在午餐時光顧了它。用餐區只有吧台座位，每個位置都準備了一個鍋。每人一鍋。午餐菜單只提供定食。肉類有豬五花肉、豬里肌肉、白金豬、澳洲牛肉、國產牛肉⋯⋯等等，種類很多可以選擇。份量也可以選擇從一人份開始，肉類也可以額外加點一人份或半份。這樣可以根據食量做調整，非常方便。除了肉類外，還有米飯、泡菜、蔬菜、豆腐、中華麵。蔬菜有白菜、蘿蔔、紅蘿蔔、金針菇等等，挺有飽足感的。醬料可以選擇芝麻或柑橘醋。服務生會在用餐過程中適時加上去，但有點奇怪的是，如果要兩種醬料的話會加收額外費用。芝麻醬很美味，但吃到後面有點太濃了⋯⋯也許不加太多會更好。調味料有蒜末、辣椒粉、蔥等。湯底不能選擇。店員會細心地觀察客人，調整火候、補充醬料、加飯等，服務周到。價格也很實惠，我和另一位朋友吃得飽飽的，加上喝了兩瓶啤酒，總共4400日圓。

這家店我是第一次來，他們的吧台只有單人鍋，這個系統好厲害啊。而且，我點的套餐是混合定食，價格竟然只有1,000日圓。啊～太好吃了。

過去的記錄，但是一個人輕鬆地享受自助式涮涮鍋午間喝酒，真的很不錯！

價格還可以，口味普通，但柚子醋和芝麻醬都不太搭。

櫃檯服務高貴感覺很好，飯菜可自由續盤。

一個人去也很方便，食物好吃呢！服務隨便一點，但價格還算可以接受。