獨自一人坐在吧檯上喝了些東西。點了一些烤雞皮、鮭魚刺身、清酒和威士忌蘇打等等。烤雞皮真的超美味的。真想再吃一次。刺身也很好吃。最讓人感覺好的是服務。店裡明亮又笑臉迎人，一看到客人翻菜單就立刻過來幫忙，真的很愉快。

博多的"とりかわ"有美味的醬汁，不僅有鹽味，還有明太子或柚子等口味。今天很熱，喝啤酒很過癮。這裡的小菜種類豐富，很適合喝一點酒。但是，我覺得鳥皮燒應該選甜辣的醬汁。

竹の屋，我經常光顧，但第一次來到大東店。下班後，我一個人在吧台上坐下，稍微喝了一杯。他們把剛剛烤好的皮放在吧台前給我，這是我到過的竹の屋中最好吃的一次。它們端上來時還熱呼呼的，令人感動。小菜的海藻和捲心菜也很好吃。捲心菜還可以續。還有包廂，也許下次可以用來舉辦公司的聚餐。博多又多了一家我喜歡的店。

從大分一日遊回到博多時順道光顧了這家店。有點得意忘形地點了10份鰹魚皮，結果有點辣味太多笑。但總的來說還是挺好吃的。不過飲料有點貴，感覺有些不值得，但這就是居酒屋的風格吧。失禮了。

雖然顧客眾多，但服務速度快，轉桌率高。店裡的招牌應該是烤雞皮，但有點燒焦了？口味上有點苦味… 那種像是辣椒粉的調味料加在上面，讓本來濃郁的雞皮更辣，有點刺激！④

博多站東側的地下，就在迪卡索（Deitos）裡面。我是在傍晚去的，所以人很多都是上班族。這裡的燒烤雞皮做得很好，外酥內軟，口感很棒，而且鹹淡適中，可以多吃一點。

白天就可以在車站地下喝酒。居酒屋的菜單很豐富，價格也實惠。還有各種酒可以比較，不知不覺中就喝得酩酊大醉。中午時分客人很多，座無虛席。雞皮很香脆，鹽的味道也很好，非常美味。

我特地來這裡想吃雞皮。但是，似乎這裡販賣的雞皮和我原先所知的不太一樣。我原本期待著更脆、更有咬勁的口感，但卻是一種包裹著柔軟雞皮的燒雞串。我不太清楚是否花了很多時間來處理它。通常有三種選擇：竹屋原創、柚子和辣椒。據說最常見的是辣椒，所以我點了五串辣椒配香菇和蘿蔔，再來是海棠和小菜。小菜裡的香菇和酸筍煮得很好吃。雖然可以續加的高麗菜、高麗菜醬和鹽昆布都是切得很大塊放在小碗裡，所以有些可惜地昆布經常掉出來。將它們移到附帶的小碟子裡一起吃，這樣醬汁也能均勻地裹在上面，應該更好。香菇配蘿蔔做的洋風味道不錯。香菇醬再濃郁一點會更讓人開心。這道菜，我覺得還不錯。

2023年3月5日（週日），我們在返回途中來到這裡，這是福岡的遠征之旅。在旅途中，我們品嚐了水炊、明太子、博多豚骨拉麵和一口餃子。我還想試試鳥皮，所以在商業設施裡四處逛逛，然後隨意選擇了一家店進去。但是出來的鳥皮並不太緊實，有點讓人失望。不過店裡非常熱鬧，飲料的價格似乎很便宜。謝謝款待！

寿司套餐搭配啤酒，想吃一点寿司小吃的时候很不错。有明太子重、烤鸡串重等，菜单很丰富。看来午餐时间也可以享用牛肚火锅。有人午餐时吃了牛肚火锅。烤鸡串重里没有鸡皮，竹乃屋的烤鸡拼盘也没有鸡皮，希望能写明。

偶爾造訪博多附近，可以去享受美味的地方是「ぐるぐるとりかわ竹乃屋デイトス店」。這家店以串燒雞皮為主打！這次點了「博多串燒雞皮三種比較套餐」1360日圓。「鯷魚薯條沙拉」490日圓。「冰凍檸檬酸梅酒」290日圓來點！先來一口冰涼又帶有尖銳檸檬酸味的「冰凍檸檬酸梅酒」！「博多串燒雞皮三種比較套餐」也很快上桌！柚子胡椒調味的串燒雞皮，帶有香脆的雞皮香氣，搭配著鹽味和柚子香氣，以及濃郁的辣味！紅辣椒搭配濃郁的辣味，與多汁的串燒雞皮相得益彰！原創口味稍微帶有一點生的串燒雞皮，搭配甜辣醬汁，非常美味！最後以「鯷魚薯條沙拉」來結束這頓美食之旅。「鯷魚薯條沙拉」的馬鈴薯口感濕潤而香軟，融合了美乃滋的酸味，鯷魚的鹹味和美味，令人驚艷地吃完！謝謝款待！雖然很少有機會到博多附近，但如果有機會再次造訪，我會想嘗試未知的店家！

博多工作假期的第二天，又是為了晚上的電話會議而一個人吃晚餐。感覺有點像《孤獨的美食家》呢。這一天我選擇了附近的大丸百貨。入店時間是下午5點過，享受了一個人的快樂時光。因為早上吃得飽飽的，所以晚上主要是喝酒。我點了一杯地瓜燒酒加蘇打水，再選了一些小吃。點了燒鯖串（每串160日圓）、博多雞肝串（每串140日圓）。一邊喝著地瓜燒酒加蘇打水，一邊等待了幾分鐘後，終於上菜了。燒鯖串的味道很清爽，有點鹹，很好吃，只是比我想像中的小一些，有點可惜。第二天連續吃了雞肝串，主要是想比較它們的味道。這家店有三種口味可以選擇：醬油味、紅辣椒味、柚子胡椒味。都很好吃，但我個人比較喜歡紅辣椒味。吃著雞肝串，配著地瓜燒酒加蘇打水，讓人欲罷不能。早上吃了份豐盛的拉麵和茶碗蒸，所以這次只點了這些小吃。喝了三杯地瓜燒酒加蘇打水，大約一小時後，孤獨的美食家體驗就結束了。費用大約是1800日圓，相當划算。在竹乃屋享受的一人獨酌，讓我稍微喜歡上了雞肝串。謝謝款待。

餃子為首道菜，我們悄悄地來到這家店。店內寬敞，可以悠閒地享用美食。這裡不是點心套餐，而是快樂時光。啤酒、威士忌蘇打、果汁酒等只要280日圓，非常划算。我們點了店名「ぐるぐる鳥かわ」和一些小吃。喝了不少威士忌蘇打和果汁酒，快樂時光結束後離開（笑）。儘管如此，花了2000日圓以上，喝得相當開心。不過，我覺得博多的新名物鳥皮應該再多一點醬汁味，烤得更香一些。有點小不同呢〜謝謝招待 ===========

博多站裡有家店！傳聞中的玉子燒、博多雞腿拉麵、明太子重、轉轉雞皮對比套餐、德式炸沙拉、烤鯖串。傳聞中的玉子燒裡面半熟，入口即化！明太子果然好吃。

年初的時候，因為人潮眾多，大多數店家都排隊等候，但由於店內空間寬敞，相對來說可以很快進入。這是一家能夠在博多站輕鬆品嚐福岡美食的居酒屋，酒和食物都價格實惠，性價比高。福岡特產的牛雜鍋可以點單人份，可以選擇味噌或醬油湯底。額外的湯料需另外付費，請注意。而且還有許多以明太子為主料的副菜可供選擇。

今天是來博多的日帰り出張。剛剛稍微喝了一點點酒，但總感覺少了些什麼。今天本來想要吃水炊，可是還沒吃夠雞肉(-_-;)算了，就吃燒烤雞吧。本來想找店，結果就在眼前看到了一家燒烤店，或者說居酒屋。好吧，正合適。就在這裡再喝一杯(^o^)v坐在吧台上，點了一杯檸檬酒。點了什麼當小吃呢？哦，酒和小菜已經送來了。先點了三串雞皮。嗯？這個檸檬酒怎麼了(・・;)杯子好小啊。雖然檸檬很多，但酒很少啊，還有這一堆的白菜鹽昆布和帶魚。這個要價多少呢。一邊慢慢喝著，一邊等著燒烤雞。正好就在眼前看到了燒烤架。即使不想看，也能看到工作人員在做飯。從一個大紙箱中拿出串好的雞皮，排排站著開始燒。這個烤架是用電的。旁邊的烤架用的是碳火，但這裡的是另外的串。還開始做宮崎名物的碳火燒雞，但把醬汁浸過的雞肉扔進去油裡，然後就不管了(°Д°)火焰升起來了，但就這樣放著不管。端出了全黑的(其實只是有煤煙而已)燒烤雞。開始翻轉雞皮，但串上的肉掉了也沒關係。用一個大盤子堆起來，是事先準備好的嗎(○_○)！！上來了燒好的雞皮。幸運的是我的是現燒的。Q彈的雞皮味道還不錯。但是，與我期待的味道相去甚遠。這次的博多料理是1勝2敗，輸了( ω-、) ===========

位於博多車站附近的博多Deitos，靠近新幹線的入口，可以品嚐到福岡的特色料理，如牛腸鍋等，非常推薦。博多ぐるぐるとりかわ的料理口感酥脆又有嚼勁，非常美味。店內有吧檯座位，可供單人或團體使用。

最近我經常光顧竹乃屋的各個店面。除了機場店和東比恵店之外，這次來到了德都店。這裡有住吉酒販的招牌─「いろはに枡」，我打算搭配雞料理一起品嚐日本酒。位於車站大樓裡，店面也很寬敞，比起小酒館，可以更舒適地坐下來享受酒食。

@kawaiibaka_a酒鬼的美食日記 - 竹乃屋 地址：〒812-0011 福岡縣福岡市博多區博多站前2丁目14-15 Royal Park The Fukuoka, B1 聽說福岡有不少這樣的店！我來到了Happy Hour (*⁰▿⁰*) 因為種類很豐富，所以非常開心！居酒屋裡有壽司？哈哈哈，我沒有抱太大期待，但壽司完全沒有讓我失望～感覺一點都不差！這是一家從中午就可以開始暢飲的店♡ 這是一頓值得珍惜的美味饗宴，謝謝！ #福岡居酒屋 #居酒屋 #天神居酒屋 #酒好 #酒好女子 #酒女子 #酒愛好者 #福岡酒吧 #Instagood #Instafood #歡迎追蹤 #美食愛好者 #博多美食 #春吉美食 #博多居酒屋 #福岡晚餐 #福岡美食

博多戴斯發展的歷史可追溯至1975年山陽新幹線全線通車。在2樓的博多麵街，可以品嚐各種博多拉麵；而地下1樓的博多料理店，我們選擇了竹乃屋。本來想品嚐牛腸鍋，但肚子尚未餓，於是選擇了份量較小的菇大根。菇大根的菇風味醬汁相當美味，價格只要190日圓，相當划算。博多燒拉麵的麵條像博多風格的細麵，在鐵板上供應，散發著獨特的香味。豬骨湯裡還有叉燒和木耳等配料，雖然原料是博多拉麵的特色，但口味更像是燒烤風味的拉麵。配上溫泉蛋和紅薑，為博多拉麵帶來了獨特的風味。這些評論來自部落格的投稿。文章網址：http://blog.livedoor.jp/steebe247/archives/52278825.html。菇大根非常美味，味道有點像和風，又有點像洋風，非常神奇。