休假前午12點左右到達，裡面客人滿滿的。停車場不太擁擠，或許是因為很多人是搭電車來的吧。實際等待時間比接待處顯示的短得多。壽司的性價比超高！能吃到很多北海道產的壽司，對遊客來說很棒。魚子醬的顆粒感超讚！

稍微晚些時間去，但餐廳滿座，非常熱鬧。今天的推薦菜包括鰻魚、炙燒鱗片、扇貝、生鮭魚，全部都很好吃！還有章魚腳、鮪魚、鰻魚天婦羅、螃蟹味噌、紅鯛、生鯖魚、油甘魚、魷魚。個人推薦鰻魚、炙燒鱗片和生鯖魚！

2023年6月的某日，我們來到了一家壽司店。當時是早上10點半左右，已經在小樽市漫步了一番，參觀了三角市場和一些古老建築物。朋友第一次來這裡，而對我來說，這已經是第三次了。我們在網上查到一家想去的壽司店，但剛抵達時並沒有太多排隊的人。稍作逛逛後，大約11點回到店前，發現已經開始排隊了，但還算可以接受。三個人以上的客人被安排在桌子旁，而少於兩個人的則坐在吧台。無法入座的客人則在候位區等候。幸好我們趕在最後時刻到達，差點就沒有位置了。店裡有三位壽司師傅，看起來非常忙碌，但他們依然迅速地為客人準備壽司。在點啤酒之前，我下意識地選擇了他們正在準備的生さば。因為是剛開始營業，所以這應該是最新鮮的吧。原來在北海道也可以吃到生さば呢，味道真是美味！我們點了一些啤酒來解渴，然後開始享用其他的壽司。我們都想嚐一嚐生にしん，所以點了兩份。雖然沒有很強烈的味道，但也是北海道的特色之一。他們還有北海道風味的ほっきサラダ，以及一些價格不菲的料理，如ぼたんえび、生ほたて和生うに。雖然價格不便宜，但因為是轉軸壽司店，所以算是比較方便的選擇。我們認為最好吃的是生さば、生さけ、ほっきのひも和生うに。我朋友原本不太喜歡吃生さけ，但在這裡他卻說很好吃。因為接下來要去機場，不能喝得太醉，而且肚子也已經吃飽了，所以我們決定在這裡結束。不過，只收現金這點有點不太方便。

平日的午餐時間。和同事們一起來這裡♪ 哎呀～人龍排隊排隊的。停車場雖然車不多，但店內卻擠滿了人。先到的老闆已經幫我們填好名字，所以我們進店後不到幾分鐘就入座了！謝謝啦哈哈。我把點菜紙交給後輩，一一寫下想要的料理：生帆立貝、生鮭魚、穴子天婦羅、真鱈子…還有，來壽司店一定要點的北寄貝沙拉！雖然我最喜歡的沙拉軍艦是某知名的100日圓壽司店！這家也不是我的菜(´∀︎｀；)雖然味道很普通好吃，但我個人覺得缺少一點衝擊力。我知道沙拉軍艦不應該要求衝擊力，抱歉哈哈。好了好了！當然，壽司超好吃！對，價格也還可以啦哈哈？但是！！這才是北海道迴轉壽司的感覺♪ 魚片又大又鮮美。最後花了880日圓吃了生海膽，完美收官m(_ _ )m 哎呀～中午享受奢侈的午餐。還悄悄吃了香蕉可麗餅^^;真的好久沒有吃到這麼美味的壽司了♡就算壽司師傅的服務不怎麼樣，店裡的熱鬧氣氛也讓人開心，吃到美味的壽司就好了。謝謝款待。

5月18日是我們旅行的最後一天，我們乘電車前往小樽。小樽站內有一個古老的車站名稱牌，周圍是小樽運河和古老的倉庫。除了日本人的遊客外，還有很多大陸來的遊客。小樽有海鮮丼等美食，但價格偏高，所以我們決定去吃轉輪壽司。對我來說，份量很足，吃不完。所以我們選擇了和樂小樽店作為午餐地點。在轉輪壽司店，你可以按自己的喜好點菜並控制份量。我們首先用札幌啤酒乾杯，然後點了厚燒玉子，非常甜美可口。接著是章魚炸，但上菜的卻是章魚天婦羅，不過無所謂，反正都好吃。我們查看了飲料菜單，發現沒有燒酒，只有冷熱清酒，300毫升，含稅1034日元，另外還有小樽白葡萄酒，含稅528日元，所以我點了白葡萄酒。雖然照片看不太清楚，但裝在小杯子裡，份量很少，只夠一口喝完。連我的朋友都很驚訝。這樣下去不行，該結帳了。最後，我們拿起牙籤，發現它是塑料製的。在北海道，薄荷味的牙籤很有名，後來有人告訴我，它是用玉米製成的，甚至可以直接埋在土裡，自然分解，對地球環保。雖然沒有在菜單上寫明，但我們後來才知道。總之，我們沒吃壽司。

上次在年底的小樽遇到了早早就沒有料了的情況，還有一家店裡面的東西聽都沒聽過。這次進去了。令人震驚的是，這裡只收現金。有外國人在，但他們有日圓嗎？說到料理，就如照片上的樣子。我是鮪魚控，他們採購的材料很不錯。不過，因為是觀光地小樽，所以價格會不會偏高？這家店物有所值。

小樽的壽司店價格和品質各有千秋，名店難訂位。不過，想吃壽司時，雖然連鎖店是個選擇，但這裡的性價比和品質平衡得很好，推薦。只是必須排隊。可使用信用卡。全店禁菸。

小樽這家旋轉壽司店是個不錯的選擇。我們剛開店就來了，有各種壽司可供選擇，從常見的鮪魚、鮭魚子到季節限定的鰣魚、白子都有。海膽沒有腥味，吃起來很順口。雖然價格略高，一個人約4000元，但這裡的壽司質量確實不錯。吃得很滿足，謝謝款待。

一直都無法滿足對海膽的渴望，專程前來享用海膽和炙燒鰻肝。海膽沒有一絲腥味，真是道地的北海道風味。炙燒鰻肝入口即化，帶有濃厚但不膩口的美味脂肪，非常好吃。如果能多嚐一些不同的品種就更好了，有點後悔…

從札幌稍微走一段路到小樽。聽說小樽有很多壽司店，但我聽說轉輪壽司也很美味，所以我決定去和樂，那家位於小樽運河稍微往前走一點的壽司店。聽說午餐時段會有人排隊，所以我提早十分鐘到達，排到了第二位^_^之後，大約一個小時內店內就坐滿了。所有的壽司都很美味，但特別是海膽，真是美味。平常我不太吃海膽，但這裡的海膽一點也不腥，而且甜甜的〜(≧∀≦)干貝、北海道大蝦也很大隻很好吃，而且有我最愛的炙燒料理。說到比較特別的食材，我第一次吃到鯡魚。但我不太喜歡小骨刺，有點不太適應(^^;口碑果然不錯，轉輪壽司也讓我很滿足。謝謝招待(^-^)

小樽市海邊的道路，靠近道道17號旁的運河。有專業的師傅為您製作壽司。有許多光物和貝類，像是鰹魚和鯖魚，令人愉悅。最有趣的是鯖魚壽司捲。食材相當新鮮，味道美味。

北海道旅行的第三天，我們在小樽住宿。一提到小樽，當然就是壽司！但對於有兩個小孩的我來說，那些不適合孩子的轉壽司店就不太適合了（笑）。所以在小樽，我們選擇了評價很好的和樂壽司，這家店根據時間不同可能會有等待，真是受歡迎的店呢！嘛，北海道的轉壽司不用說都很美味。美味到令人陶醉。說得再謙虛一點，比起本州的非轉壽司店也不遑多讓。海膽之類的當然是絕品美味，銀鱈壽司更是難得一吃的美味！基本上，只能在北海道吃到的令人遺憾。雖然我這樣大加讚美，但我忘了拍照。這家店的另一個優點是，非常貼心地對待孩子！卷壽司、握壽司、軍艦壽司等都會切成適合孩子的大小。即使我沒有提出，壽司師傅也會領略到，問道："要切小一點嗎？"這種細微的關懷真的很重要，令人難以忘懷，也會讓人想再來！雖然只是些微的關心，但這卻是不容易做到的事情...美味與服務總體來說都非常出色的轉壽司店！！謝謝款待 (^-^)／

來到北海道絕對不能錯過的就是迴轉壽司。位於小樽境町商店街附近的這家店，地理位置好，吸引了不少遊客，但卻是一家本地人常去的店。我平日下午五點多去的時候，只有幾個客人，很快就能進去用餐。點餐是用手寫在訂單上，然後交給店員。這家店的創意壽司比較少，大多數都是傳統的壽司。每一種壽司都很好吃，但最值得一提的是帶子天婦羅握壽司。因為在推薦菜單上看到它的名字，所以就隨便點了，結果帶子非常鮮嫩！這讓我更加覺得應該遵從推薦菜單，哈哈。另外，這家店不接受信用卡。

有些想喝酒，所以來了這裡。作為習慣了北海道壽司店的人來說，品種有點少。因為是晚上，很多東西都賣完了。價格有點貴，但地理位置應該算合理吧。味道還可以，沒有特別好也沒有特別差。不過，即使是晚上，也有幾組等待的客人，所以在小樽算是比較受歡迎的迴轉壽司店吧。

地方的人氣店，我等了將近30分鐘！！價格普通，食材非常新鮮美味！菜單豐富，對孩子也很友善，非常感謝。有很多罕見的食材，是一家很有趣的店！

小樽的人氣迴轉壽司店！太好吃了。師傅現場握壽司，使用北海道新鮮食材，全部都很美味。吃到了稀有的章魚頭和燒鰣魚，感動不已。北海道的海鮮果然美味！

小樽運河附近，靠近觀光購物街。因為是觀光區，即使是下午兩點過後也要排隊約30分鐘。那天店員似乎都有些疲憊，可能是時間關係吧，他們的服務態度有些生硬，有點可惜。壽司果然是北海道的招牌，味道真的很棒！不過相對而言價格有點高。我們品嚐了幾種壽司後，便早點離開了。我第一次嚐到鯖壽司，非常美味，讓我很喜歡。我丈夫則說炙燒的部分很好吃。不過店面外觀像高級店一樣，很有格調。

人力車帶我們遊覽後，我們來到了這家餐廳。幸好在人潮湧入之前就被引導入座了。這個時候，我們在東京品嚐到了罕見的「生にしん」。味道非常美味，我們還加點了一份。此外，北海道代表的生鮮干貝，肉厚鮮甜，令人完全滿意！我們還嚐試了喜愛的活ツブ貝和白ツブ貝。活ツブ貝的嚼勁十足，非常迷人。白ツブ貝的外觀可能稍嫌薄，但入口即化的酥脆口感，加上甜美的味道，令人難以忘懷。不過，鰻魚有點水汪汪的。唯一遺憾的是只能現金支付。（因為我們點了很多）我給予了四顆星的滿意度評價。

小樽是個想要在壽司吧櫃檯吃美味壽司的地方，但那天因颱風影響，雨勢很大。看到這座寫著轉壽司的大廈，我就進去了。在等待時我順便上網查了一下，這是小樽有名的轉壽司，當地人也很喜歡。雖然附近就有壽司三昧，但這裡更受歡迎。聽說是由專業壽司師傅現場製作，所以我抱著期待。那麼，壽司的味道如何呢？吃了各種當地特色菜色，但說實話，嗯，普普通通吧……對不起m(_ _)m期待值太高了……吃完了，謝謝招待(^ ^) ===========

抵達小樽後，我立刻詢問了當地推薦的店家，然後馬上前往了。店的外觀很有情調，但裡頭卻是一家旋轉壽司店。店內空間和座位數都相當多，所以即使等候，轉盤的速度也很快。由於之後還有其他計畫，我沒有吃得太飽，精心挑選了幾樣菜點，寫在紙上交給店員。有點可惜的是，店員不太容易注意到我，但大拖刺身真的很美味！