銀座松屋地下街的地鐵連絡口附近，正對著甜點區域的洋菓子店。這是一家由巴黎老字號糕點店“Boissier”顧問Voitier先生打造的概念店。以白色為主，搭配引人注目的紅粉和綠色色調，是福岡和這裡獨有的難得店鋪。我在尋找巧克力蛋糕，因為價格實惠，所以決定購買。站在櫥窗前猶豫不決時，店員拿出了一張畫有蛋糕切面示意圖的說明表，這也是一大亮點。我買的是巧克力慕斯類的整個蛋糕“Liv D'or（1995日元）”。蛋糕以慕斯為主，還有巧克力和烘焙點心等多種選擇。頂部鋪有一片巧克力和散落的巧克力酥皮作為裝飾。內部包含海綿蛋糕，焦糖慕斯夾在巧克力慕斯中間。慕斯口感濃郁，但後味並不沉重，相當出色。焦糖味道只是微妙的調味，希望能更突出一點個性。濕潤的海綿蛋糕也很有存在感，與慕斯非常搭配，味道很好。唯一遺憾的是表面的巧克力醬太甜，這破壞了甜度的平衡。由於慕斯的水準很高，希望可以調成更苦澀的口味。儘管如此，這家店的味道仍然很不錯，讓我想嚐嚐人氣第一名的“Violet（546日元）”。

2010-05-2910:28:19主題：|-西點(不包括蛋糕)我超愛馬卡龍 ＠ 克里斯提安·沃特爾最近在銀座地下街閒逛了一下〜結果，發現了一款看起來超美味的馬卡龍！這絕對不能錯過〜！！所以我買了克里斯提安·沃特爾的馬卡龍八個裝。芝麻裡面放了超濃郁的芝麻醬，對喜歡芝麻的人很推薦。巧克力×莓果巧克力馬卡龍裡面是莓果鮮奶油，這是經典又美味的組合。玫瑰玫瑰香氣柔和而香醇的馬卡龍果然我還是喜歡玫瑰味。柚子檸檬吧？我一開始以為是檸檬，但其實是柚子。柚子的香氣超美，配上烘培茶也很合適。莓果×巧克力莓果馬卡龍裡面是帶有香料香氣的巧克力，有點成熟的味道。杏桃帶點蛋味的味道淡淡的，沒有很明顯的杏桃味〜？？開心果超濃郁的開心果，超好吃〜絕對推薦給開心果愛好者。香草×百香果香草馬卡龍裡面是百香果奶油，酸酸的味道很好，是很美味的點綴。每個口味都很有趣，像這次我不知道哪個是哪個地吃的時候像俄羅斯輪盤一樣有趣。還有單賣的草莓×義大利香醋和鹽巧克力之類的口味，還有很多我感興趣的，下次想要單買一些試試看。謝謝款待 ===========

松屋銀座百貨公司地下的一家甜點店，擺滿了色彩繽紛的巧克力和馬卡龍，非常吸引人。因為我的甜點愛好者朋友對這裡很感興趣，所以我們來到這裡。經過一番猶豫，我們買了三個蛋糕。但是，我又忘記記下蛋糕的名字了！（抱歉...）黃色的蛋糕上寫著有熱帶水果的風味...，但我覺得它有百香果和芒果的味道，清爽而不甜膩，很夏日的美味蛋糕。棕色的蛋糕上寫著有伯爵茶的風味...，但我們沒有感受到紅茶的味道，只有一種帶有濃烈洋酒味的獨特口感。因為我們不太喜歡濃烈的洋酒味，所以這款對我們來說有點過於成熟，吃起來不太順口。第三個是巧克力栗子蛋糕。這也是一款帶有濃烈洋酒味的成熟栗子蛋糕。有一點鬆軟的海綿蛋糕口感。價格大約在450日圓左右。巧克力、馬卡龍和果凍都很豐富。據說是從福岡進駐的，但是他們的標誌很可愛，應該很受女性歡迎吧。