販售，可以滿足客人的各種需求。這一點值得稱讚。味道也很好，如果以後有機會的話，我還是想再買。我邊想著這些，邊跟家裡煮的烏龍麵一起吃了。我一定會再去買的。

大阪近郊到名古屋的路線該怎麼走呢？從難波搭乘近鐵，然後搭乘近鐵特急「ひのとり」。提早一小時抵達難波站。對面就是等候近鐵特急的站台，心裡暗自說著「再見」，然後去樓上買點食物。我很驚訝，這裡有好多餐廳。而且阪神百貨店的招牌烤魷魚也在攤位上。太厲害了。心情一下子就高漲起來。但是，同行者的心情很糟糕。他似乎比起吃東西更在意自己的心情。所以我選了平宗的柿葉壽司。然後買了炸薯餅和炸肉餅。好，我們來了。一輛閃亮的紅色列車。哇哦，「ひのとり」，「ひのとり」。在新冠疫情期間，這節車廂只有我們兩個人，就像包場一樣。感到有點抱歉。希望很快能有更多人搭乘。總之，很舒適。車廂是膠囊式的可靠背椅。很開心。去洗手間的時候還有熱毛巾，飲料區也很齊全。回到座位上。柿葉壽司，開動囉。我最喜歡的是這酸飯的味道。還有鯖魚。鯖魚的脂肪和醋的結合真是太棒了。從初中三年級修學旅行時第一次遇到它，我就一直很喜歡。作為日本的傳統美食，希望未來能吸引更多的人。

奈良的特色美食柿葉壽司。我在近鐵難波站的站內買到了它。裡面有4塊鯖和3塊鮭魚，總共7塊，分為兩種共7個一盒，不含稅價格是1,020日圓。壽司飯搭配醋鯖和多汁的鮭魚。柿葉包裹著清新的風味。形狀大小適中，一口大小易於食用。

這一天我在大阪難波站內的改札口附近發現了一家店，裡面有些罕見的柿葉壽司。一般柿葉壽司的食材是鯖、鮭魚或是鯛魚，但這次在「平宗」看到了季節限定的「鴨煙燻」、「柚庵燒秋刀魚」和「醃鮪魚」。被這樣的新奇吸引，我買了這些壽司來試試。後來，在近鐵特急列車上我開始品嚐這些壽司。首先是鴨煙燻，通常我吃的壽司都是魚類的，很少有肉類，但這次的鴨肉出奇地不錯。接著是秋刀魚，微微帶有柚子香氣，脂肪均勻地覆蓋在秋刀魚上，非常雅緻。然後是醃鮪魚，濃郁的紅肉醃漬帶有獨特的深度，與一般的鮪魚壽司不同。不僅是柿葉壽司，就連帶回家的壽司中也不常見到這些食材，所以特別令人印象深刻。由於醃漬鮪魚需要冷藏保存，對於遠方的人來說可能不太方便，但味道很好，我認為值得一試。如果您有興趣，也可以試試看。

♪秋天的夕陽照耀著山上的紅葉♪（歌曲：文部省唱歌）被要求參與活動的幕後工作，於難波站內的「平宗」先生，來了！這家店以柿葉壽司聞名，但找到了有趣的套餐，秋之柿助六♪哇～卷壽司和鯖柿葉壽司都在預期之中，但什麼！還有秋刀魚柿葉壽司和椎茸稻荷！米飯味道鮮美，充滿季節的滿足套餐！

週末受到颱風12號的影響，名古屋行的都市線於早上8點停駛了。網上改為12點的班次！我從近鐵難波出站後，在車站裡買了些輕食，選擇了平宗ヒラソウ近鐵難波店：安康鰻162日圓，鯖130日圓，檸檬鮎216日圓。在搭車之前買了啤酒，準備好了！抵達名古屋的月台後，卻發現沒有列車在行駛『咦？』問了車站員工：『名古屋的列車在哪裡？』員工回答說『...沒有運行！預計在15點以後才會動！』真是的...明明買了12點的指定座位！（生氣( *｀ω´)雖然買了但沒有動，也沒辦法⤵︎⤵︎⤵︎上網取消並退款！沒買啤酒還好，但柿葉壽司該在哪裡吃呢？月台上沒有特急列車，只有停靠在站內的電車是前往奈良的快速列車。只好在猿沢池邊吃了。在列車上搜尋美食的食記，找到了奈良市一家看起來很不錯的餐廳♡這樣柿葉壽司就成了午餐後的小點心，猿沢池邊品嚐的檸檬鮎柿葉壽司味道真好♡

近鐵難波站內的一家店我一直很想嘗試，今天終於買了煮穴子壓壽司和鯖魚柿葉壽司回家。原本打算明天早上享用，但我有點忍不住先嚐了一些。煮穴子使用了國產穴子，口感豐潤，湯汁味道濃郁，非常美味。鯖魚柿葉壽司一如既往地美味，穩定的好味道。下次再買的話，當然也會選這家店。今天一整天都是碳水化合物的天堂，所以現在要去跑步了，謝謝美味的晚餐。

4月去吉野賞櫻時，我在店裡吃了「平宗」的柿葉壽司，回到大阪難波站時，看到也在賣，於是買了一份回家。接下來搭乘近鐵特急的都會線回名古屋的家。保存期限是到隔天傍晚，足夠了。過去，每次出差回家都會買些伴手禮，已經變成了年度慶典，有一陣子都是點心類的。可能是因為孩子正值青春期，隔天就消耗一空了。但最近似乎消耗得不那麼快了，大家好像都在注意卡路里的攝取量。點心也會買，但我會注意多買些菜餚類的，以免存貨堆積。這次的柿葉壽司也很美味，馬上就被賣光了。特別是下面的女兒喜歡鯖魚，這次的柿葉壽司也是純鯖的，她評價道「鹹味適中，很好吃」。聽到壽司，會聯想到醋飯的酸味，但柿葉壽司沒有酸味，反而是保存食品般的鹹味突出。這種鹹味因製作者（店家）而異，所以口味各有不同。現在出差很少，大部分都是往返於名古屋和大阪，所以我正在研究大阪伴手禮的多樣性。順帶一提，從名古屋來看，大阪和奈良都屬於關西地區，所以柿葉壽司也被視為大阪伴手禮。（提到的「かりんとう饅頭」也被視為奈良伴手禮←據說在全國各地都有）謝謝款待。

2016年1月23日（星期日）再次拜訪位於近鐵難波站構內的「平宗」。我經常在返回大阪的路上停下來，經典的柿葉壽司是我的常買伴手禮。●柿葉壽司 8個入 1,329日圓鯖×2個 鮭×2個 金目鯛×2個 穴子×1個 海老×1個回家後，配著啤酒一起享用。能品嚐到5種不同口味的柿葉壽司真是太棒了！尤其是我最喜歡的，就是經典的鯖和鮭。對我來說，它們是柿葉壽司的經典款。謝謝美味款待。

我肚子餓了(;ω;)剛在豐祝只是隨便喝了一些，但現在小肚子又餓了(;ω;)(;ω;)我吃了一些點心，但還是想吃更多笑！那兩個人在那裡停下來做什麼？是Anfun啊！+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ還有這樣的地方♡他們兩個人都帶了草莓泡芙回家♪♪我最喜歡的是阿美村的總店＼(^o^)／最近很方便，所以我也在梅田的阪急地下買♪♪只買了4個，但我不想評論！太多Anfun了！笑？旁邊有一種美味的氛圍？是柿葉壽司啊＼(^o^)／最近看到他們兩個人在評論呢，Pata君和Michi♡我決定買一個！之後我們又去了一家店，雖然小肚子已經滿足了，但我還是想吃♪♪當然要吃啦嘻嘻♪(*￣ω￣)v在回程的巴士上♡醋很溫和，柿葉的香氣很美♡我最愛烤鯖壽司♡這太棒了！我正在專心拍照，但在搖晃的巴士上，寿司散了開來，我趕緊從腳上全部救出來！笑肚子飽飽的♡在打盹的巴士上呢〜(p.-)(ρ.-)(p.-)(ρ.-)困困

前一晚喝太多了，有點不舒服...哈哈！所以，我決定悠閒地搭近鐵回名古屋，中午不太想吃東西。在漫步近鐵難波站內時，發現了一個看起來可以吃的東西！它很小，對現在的我來說非常合適，所以我決定買下來！上了火車後，感覺可以嘗嘗，就開始品嚐...感覺醋飯的味道比壽司魚片的味道更突出。所以，我不太能品嚐到魚片的味道哈哈！

近鐵難波站內改札內有一家專門提供帶走的柿葉壽司店。每次路過時，總會意外地發現除了常見的鯖魚或鮭魚外，還有其他新鮮的食材，這次發現了我最愛的鱧和鮎。而且鱧是用照燒鱧，鮎則是用酸橙鮎，讓我興奮不已。價格比起鯖魚或鮭魚要貴一些，每個155日圓加稅。我立刻拿去車上享用。雖然有貼上標籤辨識，但對於記性不太好的老爸來說，其實沒有什麼意義（笑）。反正我都會一口氣吃兩個，所以標籤對我來說沒什麼用（笑）。不過，我總是驚嘆它們怎麼能切得這麼薄。從清爽的鮎開始品嚐。相較於整塊魚肉，感覺飯比較多。酸橙的風味卻沒有留下太深印象。而鱧的照燒口感濃郁，味道也如我所期待。雖然一直想嚐嚐看，但吃完後感覺也就這樣了，不過也不錯啦。

近鐵難波站（大阪難波站）內的這家店。另外，出站口外也有平宗，所以即使不搭近鐵電車，也可以在難波買到平宗的柿葉壽司哦〜。柿葉壽司有個很有名的店叫做「た○か」，但我更喜歡這家。不過我之前一直以為在難波找不到平宗，現在找到了真是太開心了。柿葉壽司鯖魚120日元、柿葉壽司鮭魚150日元、柿葉壽司蝦150日元、柿葉壽司鴨肉155日元、烤鯖壽司898日元＊所有價格不含稅。鯖魚味道很標準但很好吃。鮭魚和蝦子都很穩定。鴨肉是第一次吃！但是，或許不一定要選柿葉壽司吧（笑）。烤鯖壽司竟然！意外地！好吃！！有點意外〜。下次一定還要再買烤鯖壽司♪☆三顆星。是奈良的特產，但來到難波時也請試試看吧☆

平宗是一家創立於江戶時代末期的老店，成立於1861年。這家店提供吉野的地方料理，如柿葉壽司。這是一家專門在近鐵大阪難波站改札內提供外賣服務的店鋪。我購買了一份1390日圓的柚庵燒鯖壽司作為列車旅行的伴侶。燒鯖壽司是我喜歡的食物之一，我經常購買，因為每家店都有不同的特色，讓人感到有趣。為了讓油脂豐富的鯖魚口感清爽，通常會加入生薑，但這家店使用柚子皮和芥末。這不僅不會影響柔軟的口感，還增添了清涼感，非常美味。雖然價格有些高昂，但我希望外國遊客也能品嚐到這種日本料理的精湛技藝。

奈良的特色菜柿葉壽司是我的最愛，但在三重縣北部找不到，所以我得到大阪才能買得到。今天我買了柿葉壽司和燒鯖壽司當作大阪的伴手禮。關西地區真是推崇壽司文化啊，他們的壽司飯醋味道濃厚，很棒。我和家人一起享用了美味的壽司。

我第一次造訪位於近鐵難波車站內的「平宗 近鐵難波車站」。他們正在舉行限時優惠，我買了一個內含各種美食的「美食套餐」，享受了八折優惠。套餐包括炙燒穴子、金目鯛醋漬、醃製鯖、醋漬鮭魚、燒烤鯖、炙燒鯖。甜美的醋飯與食材非常搭配，三種鯖魚都帶有適中的油脂，非常美味。

有名的柿葉壽司，在各處都可以買到，作為手信很合適。我在去奈良觀光的回程，是在一個假日的傍晚。我在難波下車，電車站內就可以買到。它們有一種類似的10個一組的套裝，也可以單個購買，這點很貼心。這次我選擇了三種口味，包括鮭魚、鰻魚和鯖魚，每種口味買了5個。價格大概在每個150日圓左右，而鯖魚是最便宜的。我迫不及待地帶回去嘗試。確實很好吃，但就是普通的壽司。也許每個人的口味不同，但我更喜歡在火車站吃的鱒魚壽司。也許當作手信收到的時候，會有不同的感覺。