今泉的七十一便利商店附近有一家魚店叫做「田代鮮魚店」。它是一家相當普通的魚店，但每週四都會限量販售壽司。從上午11點開始，限量40份。即使中午前經過，通常都會看到「售罄」的標誌。因此，我對它有些好奇……想試試買一次，所以在11:35左右去了一趟店裡……剩下的兩份之一被我搶到了！550日元。果然，中午前就會賣完呢……醋飯的醋味濃郁，有手工製作的感覺。芥末看起來也很多，但並不覺得很在意。在公司吃，只好灑上醬油。嗯，雖然不用特地去買也行，但至少能品嘗到這道幻之壽司還是挺開心的。店家資訊：田代鮮魚店，電話092-741-8422，地址福岡市中央區今泉1-4-9，營業時間09:00〜18:30，週日及國定假日休息。