《概要》株式會社關門海所經營的玄品集團管理，包括鮑魚的採購、商品開發，以及海外和店鋪的擴展。在國內有67家店，外國包括新加坡和中國共有4家店。以鮑魚為主打已有40年歷史，由擁有河豚執照的職人烹飪，包括刺身、烤魚和火鍋等。自2022年5月7日起推出鰻魚料理。店名源自於玄妙、幽玄等「玄」字，玄品的歷史可追溯至1980年在大阪府藤井寺開設半開放式魚店。2002年在東京新橋開設第一家店，並統一使用玄品品牌。2017年4月開設海外第一家店鋪，位於新加坡。2019年5月在中國上海推出玄品品牌。2020年正式將店名統一為玄品。料理堅持只使用優質的鮑魚，深受饕客喜愛的「鍋白子」更是一絕。推薦菜品有玄品的鰻魚套餐、限時豪華天然鮑魚套餐、冬季宴會套餐等。另外，私人場合可品嚐玄品的鰻魚名物和招牌河豚唐揚，而宴會場合則有5000日圓起的河豚套餐。若在玄品享用飲酒，可嚐試「鰭酒」。店內共有102個座位，無包廂和無法包場。裝潢以和風摩登為主，提供優雅且舒適的用餐環境，適合接待、用餐聚會、生日慶祝等各種場合。注文的菜單包括税込的"天楽"套餐，包括出湯、特色刺身、唐揚、烤河豚、純金鍋、雜炊、甜品等。

我曾經去過法善寺店，這次來到了東通店。進去後立刻問我冷不冷，還主動讓我點少量飯，服務態度真是不同。本來在猶豫是叫外送還是去店裡吃，後來發現外送的選項比較少，而且聽朋友說鰻魚飯很好吃，所以我選擇了竹料理套餐。果然如聞所述，鰻魚飯的魚肉鬆軟，讓我感動不已。我在法善寺店吃過後非常想念的炸雞也包含在套餐裡，雖然骨頭比較多，但仍然美味可口。因為很想再吃鰻魚飯和炸雞，所以我決定買下來。這次我還使用了股東優待，在預訂時備註了上次在食記上預約時獲得的T點數，所以結賬非常順利。

這家餐廳在梅田東通附近，肉厚的鰻魚真是美味極了！他們有提供河豚和鰻魚的套餐，價格實在划算。一開始上的小菜是河豚皮的湯引，非常鮮美！而河豚的唐揚炸和鱔魚的刺身也都十分美味！最後上的主菜是鰻魚飯，鰻魚的肉質十分肥美，淋上的醬汁也很細緻，讓人回味無窮。飯的份量可以選擇大、中、小，整體來說非常滿意！強力推薦給大家，真的是物超所值的好店！

灼熱的熱帶夜，我們去了梅田。其實上週我們也來過玄品河豚，非常美味，所以這次帶著家人來了。我們點了「熟成河豚 玄」套餐，5000日元，再加上無限暢飲。先來了河豚唐揚，非常美味。暢飲包含了一杯河豚鰭酒，之後可以點追加的酒，但要注意別喝太多。河豚刺身非常彈牙，雖然配了柑橘醬油，但我更喜歡用鹽調味。火鍋使用的是IH爐，籠子裡的湯滾滾地煮著，感覺就像魔法一樣令人驚嘆。最後的雜炊由店家為我們烹製。下次涼爽一點的時候，我們打算再來品嚐烤白子，還有為了飯田商店的鹽拉麵。無論是性價比還是服務，我們都非常滿意，定期會再來。

旅遊到大阪時查找並前往的餐廳。店內氛圍非常好。店員非常親切地引導我們。我們也感謝他們迅速地為我們提供餐點以迎合我們的時間安排。美味的菜餚，價格實惠，非常滿意。

★ 【熟成河豚】玄 - 我點了最便宜的套餐，然後單點了各種看起來美味的菜色。這次我點的主餐是一個價格為5,000日圓的套餐，包括了小菜（湯引）、刺身、鍋物、雜炊和甜點。我覺得河豚的份量有點少，所以我另外加點了熟成帶骨河豚和涮涮鍋用的河豚肉✌️然後我又單點了河豚炸、腹腔、烤白子。雖然生河豚也不錯，但我另外點的炸河豚也很好吃哦。腹腔是一道厚切的河豚肉配上特製醬汁和白菜一起吃的料理，我第一次嘗試但口感很棒，非常美味。烤白子是一道絕對不容錯過的佳餚，非常柔軟，口中即化，味道極美。謝謝款待。刺身非常美味，下次我想再加點刺身呢。【熟成河豚】玄的詳情→https://sayakahime2023.fc2.net/blog-entry-520.html。玄品大阪梅田東通是一家可以品嚐河豚、鰻魚和蟹料理的餐廳。雖然也有推薦的鰻魚套餐午餐，但我認為河豚料理才是主打。玄品還參與了「故鄉納稅」計劃，是一家非常高檔的店，讓我吃得非常開心。玄品大阪梅田東通的詳情→https://sayakahime2023.fc2.net/blog-entry-519.html。感謝您閱讀到最後。關西美食之旅→https://sayakahime2023.blog.fc2.com/

這家餐廳價格實惠，而且離車站也很近，店員的服務態度也很好。我們預訂了套餐，從開始到甜點上桌都非常順暢。河豚刺身和鍋物都很美味。如果可以的話，除了獺祭，再多一些大吟釀的選擇會更好。我一定會想再來的♪

這次我們用在兒子的生日慶祝上。兒子非常期待的烤白子一直未上桌，就算雜炊都吃完了，還是沒有出現。當我們確認時，他們說等雜炊完再上烤白子，接著才會上最後的點心⋯兒子忍不住說：“不，請先上烤白子。”然後被問到：“什麼白子？”我們意識到點單好像沒有通過⋯我們後來又有其他安排，所以就說：“不用了”，拒絕了點心，離開了餐廳。為了好好享受烤白子，我們還特意選了少一點的菜單，所以有點失望。離開之前店裡的人有道歉，但是想到兒子生日慶祝的心情，還是難以釋懷。不過，兒子倒是比較大方，他自己說肯定是我們沒點⋯其他菜倒是很好吃，只是有點可惜（淚）。

這家店的氛圍非常好。雖然有隔板，是為了防疫，但每次去洗手間都得用手支撐隔壁，有點不太方便。食物味道也很美味。我會想再來光顧。

我沒有預約，隨意進去用餐，享受了悠閒的美食時光，品嚐了河豚和螃蟹。以前去過南方的玄品餐廳，這次在東通り的分店也是一家很棒的店。

【玄品 大阪梅田東通】 - 河豚刺身 - 河豚唐揚 - 河豚鍋 - 雜炊 - 湯引き - 柚子雪酪 #大阪 #河豚 #梅田 #大阪觀光 #大阪美食 #美食 #和食 #旅行 #咖啡 #美食愛好者 #食べログ #食べログ高評価 #食べログ百名店 #百名店 #リトリップ #リトリップ北海道 #札幌愛好者 #交換宣傳 #交換 #gloria #osaka #food #likeforfollow #instafood #instalike #likeforlikes #follow #dinner #RETRIP #retrip_gourmet

2022年8月10日，午間。湯河原的飯田商店和HASH合作推出了兩款特別的麵食套餐：「てっちり付きコース 〆のしおらぁ麺」和「焼きふぐコース 〆の塩つけ麺」。前者售價為6800日圓，後者則是6000日圓。兩者均是將河豚料理與麵食結合，味道令人驚豔。而且服務態度也相當適切，即使以這樣的價格來看，仍然物超所值。如果您還在猶豫不決，我強烈建議您一定要嚐嚐看。從拉麵愛好者的角度來看，有機會體驗這樣的前衛創舉是非常有意義的。希望其他餐廳也能效仿，跟上時代的步伐。HASH的拉麵學院YouTube頻道：https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/；HASH-ROYAL的Instagram：https://www.instagram.com/hashroyal/；HASH-ROYAL的TikTok：https://www.tiktok.com/@hash_royal；HASH-ROYAL的Twitter：https://twitter.com/hashroyal。

食慾旺盛的朋友這個月生日，所以我們去吃了河豚午餐！（順便使用股東優待券哈哈）起初我考慮要不要把兩個小孩都留下來，但似乎有類似嬰兒椅的設施，所以我們帶了連0歲的寶寶一起去。（在預約時已經告知有0歲寶寶同行）朋友今天把孩子交給別人，自己一整天都自由，所以我勸她喝酒，自己則是沒有喝哈哈，接下來，河豚啊，這種機會不多，之前只在旅遊時吃過一次鐵三吧，所以我一直覺得河豚算是稀有的食材，但我覺得超級好吃，這是什麼啊，已經跟肉一樣好吃了...！（詞彙量）涮得鹹甜美味...！再加300元可以換成鐵三刺身，這也太好吃了，只要多付300元就能吃到這個！我們兩個都超興奮的哈哈，不過，鐵三的碟子是不是要拍照留念呀哈哈。我們點了兩人份的套餐，一人份可以換成鐵三刺身，這太神了，而且店員也很細心✨還有，雜燴的做法？裝盤得太漂亮了...店員離開後，「這個應該是練習過的吧？」我們偷偷說哈哈，養小孩的家長都知道，媽媽平時都在吃剩飯，所以座位還空著的時候，我們就在那裡換尿布了。我以為是坐墊，結果是坑燈火。順便提一下，因為優待券只到本月，所以旁邊也用了優待券，我們笑了哈哈。優待券是別人送的，所以我不太清楚詳情，但似乎有點變差了。即便如此，白天就點了河豚和酒，帳單大概是6000元吧，我還想再來❤️補充了膠原蛋白，所以我想今天明天我會笑得彈彈的哈哈，提供午餐的店家不多，不過可能適合宮廟參拜後吧。總之，這就是玄品啦。#帶孩子吃午餐大阪#有孩子的生活#令和3年寶寶#北區#玄品河豚

初次嚐試正宗的河豚料理！實在是美味極了♫店內氛圍也很好，讓我想再來光顧。⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎實在太好吃了。謝謝你們。♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫

每年我都在這裡舉辦慶祝新年的活動。已經連續五年來了。對我個人來說，這家店不僅僅是美味和性價比，更是新年開始的象徵。這裡的河豚肉厚且少骨，可以盡情享受。從刺身到火鍋，每年都能吃到穩定的河豚料理。而且，幾乎都是在包廂裡用餐，有著濃厚的和風氛圍。今年我們選擇了"最高級◎豪快・天然河豚套餐8,800日圓"，再加上2,000日圓的飲料無限暢飲。套餐包括：前菜(河豚皮湯引)、天然厚片刺身、天然河豚唐揚、天然豪快鍋料理和收尾的雜炊，還有甜點。無限暢飲還包含魚鰭酒，非常開心。每人只有一次機會，之後只能點酒。明年新年我還會再來的。今天也是吃得飽飽滿滿、滿足無比的一天。我太不像大叔了，這裡甚至有心型的蔥，我也附上了照片。但隨著每年的到來，我越來越像河豚一樣的身材。今年我一定要變成像太刀魚一樣的身材。

玄品河豚@東梅田仲良好的兩人忘年會，在阪急東通街上！雖然沒有預訂，但還是趕上了（^皿^）嘻嘻！我們點了4500日元的熟成河豚玄品套餐！ ◆附菜（河豚皮涼拌） ◆河豚刺身 ◆河豚鍋 ◆雜炊 ◆甜點。我們另外點了「河豚刺身」改成「牛刺身」，另加300日元，總共4800日元。雖然沒有附送圖片，但是......（笑）。特色菜是河豚刺身，生白菜上配上柚子醬汁，非常美味！自製柚子醬汁味道絕佳。鍋的收尾是雜炊，簡直是天堂（笑）。甜點是堅果冰淇淋！美味的火鍋是美好的時光！謝謝款待。地址：大阪市北區堂山町4-17，電話：06-6311-0129，營業時間：12:00～22:30，無休。※歡迎關注Skさん！Instagram/Facebook/Twitter。我參加了部落格排名，大家的點擊是我動力的源泉！＾＾ｖ最近大家的點擊增加了呢（☆o☆）嘻嘻！未來也請繼續支持我！m(_"_)m↓↓↓ 點擊 ↓↓↓

在點餐時，他們會問你不喜歡的東西。 ・ 鯨酒儘管酒精濃度高，但還是很喜歡鯨酒。咕噜〜 ・W河豚刺身的豪華套餐-有清湯和刺身沾醬，加了大量的蔥和紅葉蘿蔔泥，份量驚人，讓我有些避而遠之。我的同伴幫我吃掉了。河豚炸-很推薦！口感酥脆，非常美味。鍋物〜河豚湯豆腐滑燒卷〜可以讓他們幫你做雜炊。甜點是堅果冰淇淋。非常好吃。

這次我第一次利用股東優惠來到這家店。在緊急狀況宣言期間，店門一直關著，終於中午開放了。許多人坐在那裡，一邊喝酒一邊享用河豚！沒錯，好菜就應該配好酒！雖然今天有別的行程，不能喝酒，但中午久違地吃了一頓美味的飯。店員的服務非常好，而且菜的擺盤相當漂亮。最近特別常在連鎖店裡點菜，結果拿到的和照片完全不同，但這家卻像是照片的複製品一樣漂亮哈哈哈。

☆彡大阪佔了國內河豚消費量的一半，大阪人喜歡吃河豚，因為在「玄品」這家店可以以便宜的價格享受到高級食材的河豚料理，這家店為了慶祝創業40周年推出了大饗宴的優惠套餐。與其他店相比，這家店的河豚切片更厚，且在這個特價的6道菜套餐中，通常7500日圓的套餐只要5000日圓（未稅）。◎豪華切片套餐（未稅5000日圓）○薄切醃魚湯底○肉厚鮪魚壽司○河豚炸雞塊○厚切醬燒河豚○雜炊○膠原蛋白布丁。在河豚料理店中，「玄品」的河豚切片肉質厚實，容易入口，河豚炸雞塊和鍋料理都是肉多骨少，對於不喜歡有很多骨頭的人來說是個好選擇。而且這裡的厚切料理不僅易於入口，而且看起來更具食慾。這裡的薄切醃魚湯底有著出色的口感，河豚炸雞塊則有著這種大小的肉塊是無法想像的，而且骨頭很少，吃起來就像一塊塊的肉。醬燒河豚的口感也非常出色，香氣撲鼻。用天然河豚製成的高湯煮的雜炊，由於高湯味濃郁，配上濃郁的蛋黃，美味極了。在1800日圓的額外費用下，還有無限暢飲的選項。這是一個可以充分享受高級食材河豚的套餐，雖然只有限時供應，但還有許多優惠套餐可供選擇。我們在Instagram上也有帳號@ginjirou.star。

午餐時間第一次造訪心愛的河豚料理店。透過Hot Pepper GO TO預訂了四人份。被帶到地下。可以免費使用Wi-Fi。我們打算從中午就開始喝酒。點了一杯「紀州南高梅酒蘇打」，價格是800日圓。我們點了四份午餐套餐，每份4000日圓。首先上桌的是河豚湯引き。然後是河豚刺身。接著是河豚炸物，雖然有些骨頭但很好吃。主菜有河豚鍋和鍋皮，還有鍋用的膠原蛋白凍。最後是雜炊和泡菜。每人都有大概三小碟的量。甜點是堅果冰淇淋，再加200日圓換成膠原蛋白布丁和抹茶膠原蛋白布丁。美味的料理，非常感謝。總共20570日圓（使用12000日圓的優待券）。

大阪梅田玄品　大阪梅田東通店（舊店名＝玄品福梅田東通）是一家附近非常接近「寿司さん」的正統福岡料理餐廳，儘管價格親民，卻擁有高級感和美味的口碑。為了慶祝創業40周年，他們在10/1至11/30期間提供了極具價值的特別套餐，我被朋友邀請去試試看了！◆創業40周年紀念特別套餐，僅售4,000日圓（不含稅）。套餐內容包括⚫︎濃縮蒸煮⚫︎福壽司2貫⚫︎炸雞⚫︎福鍋（福肉湯包）⚫︎雜炊⚫︎甜點。加上無限暢飲只需5,500日圓！更棒的是，如果點了這個套餐，指定菜單都可享受40%折扣……火鍋白子、烤白子、甚至壽司等等，還可以額外加點其他菜色……雖然我和朋友沒有額外加點……但這樣的優惠真的讓人興奮！這樣的菜色加上這樣的價格，這個特別套餐是包廂式的，但整個店裡都充滿了其他包廂客人的歡聲笑語，大家都因為美味又超值的食物而感到幸福。不同於普通的居酒屋，這裡的服務周到，菜單內容又超值，整個套餐都非常美味，尤其雜炊，我覺得是福的雜炊之王。噢……真是太幸福了！我一定要在11/30之前再去一次。而且好像還有Go To Eat之類的優惠？真是太划算了！我非常喜歡玄品～在Instagram上也有標籤活動。在活動期間，只要追蹤玄品並標記#福，並發布帖子，就有機會贏得29,000日圓的金券和40名獲得4,000日圓金券！祝賀40周年！我也會追蹤並發布帖子，希望能中獎！地址：大阪市北區堂山町4-17 電話：06-6311-0129 營業時間：11:30～15:00（午餐）・16:00～23:00（週末及假日通至23:00）