岩見沢市中央大街旁邊，這家源自深川市的湯咖哩店。午餐時段供應湯咖哩，晚上轉為居酒屋。由於是居酒屋形式，所有房間都是獨立包廂，可以毫無顧慮地享受美食。點了「濃郁牛雜湯咖哩（1,100日圓）」。幾分鐘後菜就端上來了，盛在石鍋裡，一直冒著熱氣，因此一直都能享受到熱騰騰的湯咖哩。除了常見的胡蘿蔔、馬鈴薯、茄子、青椒等蔬菜外，還有豐富的牛雜。為了突顯湯的鮮美，香料的用量較少，即使不太擅長吃辣的人也能輕鬆享用。札幌等地的湯咖哩價格年年上漲，但這裡的價格在1,100到1,200日圓之間，性價比很高，令人高興。週六的午餐時間，店門口停了幾輛車，但店內卻安靜無聲。個人覺得，店裡再多一些人氣也不錯。

昨天在旭川吃了兩碗拉麵，所以今天想換點不一樣的，試試湯咖哩！這家店是一家居酒屋風格的店，我們坐在四人座的包廂裡，有點不太舒服哈哈。在吸引人的菜單中，我點了「手揉漢堡肉湯咖哩（1200日元）」。辣度選了「5.辛口」，米飯選了「普通份250克」。菜單上寫著「用蝦和雞骨湯製成的雙湯，配上原創香料」。雖然沒有極端的湯底味道，但湯汁很香辣，很好入口。雖然料不算很豐富，但也不會感覺不夠。漢堡肉有點硬，或許需要刀子比較好切。土豆不是很軟綿，有點硬（淚）。不知為何有些蛤蜊的殼已經破裂了。當我咬下漢堡肉時，還帶著碎片一起咬下去，發出「咔擦」的聲音。這讓我有點失望。考慮到地點，價格應該也算合理吧？湯咖哩的首次嘗試就是這樣。還想試試其他不同口味的湯咖哩！

吃了一碗燒牛肉湯咖哩，笑翻了！這是我第一次嚐試這種吃法，真是意外的美味！先在碗裡稍微烤一下，然後用咖哩湯調味燒過的牛肉，味道真的太棒了！鮮嫩多汁的生牛肉配上鮮美的湯汁，太好吃了！這種口味不容易找到，真是大餐一頓，謝謝款待！我一定會再來的！^_^

訪問日期2019年9月18日在岩見沢市內的一家湯咖哩店。該店的總店據說在深川市。這裡的湯咖哩是用砂鍋提供的，燙傷的風險真的很高（笑）。店內裝潢類似半個室的居酒屋。嗯，晚上是居酒屋，當然是這樣啦（笑）。點餐方式很普通，可以選擇4種湯底、辣度、米量和配料。我點了以下內容：【手工漢堡排 1080日元】，湯底味道濃郁，選擇了5級辣，加大份量300克（大碗）額外加100日元。湯底確實很濃郁，但不是那種溫和的湯底感覺。它沒有酸味，但濃郁且帶有強烈的甜味，意見可能有分歧。或許可以用甜辣來形容吧～漢堡排很大塊，非常豐盛。吃得很過癮，謝謝款待！

去年秋天前往滝川方向的路上，根據一位追隨者的評論，我吃了岩見沢的湯咖哩（＾＾不到十分鐘就端上來的湯咖哩裝在陶罐裡，冒著泡泡，看起來很誘人 (^-^;≡^-^;)湯很辣，濃稠而濃郁米飯稍微軟了一點，有點可惜，但是蔬菜很多，最棒的是肉感十足的大漢堡肉非常大塊，讓人開心ヽ(・∀・)ノ仿照個室風格設計的座位是新開張時，暖氣還沒開足，非常冷，但是吃了湯咖哩後，汗水湧出，暖和了起來。「仙堂」先生，謝謝款待♪

岩見沢海鮮酒場 仙堂是一家很受歡迎的雙重店，白天經營著湯咖哩店，店內氛圍是傳統居酒屋風格，但音樂卻帶有輕快的氣氛。牆上貼著推薦的地酒。午餐時間內禁止吸菸。推薦午餐菜單中的牛肉湯咖哩，辣度可選擇辛口，大碗飯免費升級到400克，非常划算。菜品中蔬菜份量充足。讓人驚訝的是湯的熱度，它不是用石鍋而是像韓國料理店那樣直接在火上煮的，湯汁充足。用湯匙喝湯很舒服，米飯和湯搭配在一起很美味。湯咖哩不像一般讓人感到麻煩，它可能是以雞肉為基礎，加入了海鮮和適量的香料，味道簡單但不失美味。這家位於岩見沢的店是性價比很高的好店，不知道還有其他類似的店嗎？

喔，我吃了一碗湯咖哩。湯鍋熱烘烘的，裡面的料超多，吃得好滿足！

最近每次外出用餐都遇到想去的店休業的情況，真是悲劇啊…這次也想吃章魚丼，結果去的地方臨時休息了（哭）。附近有家沒去過的湯咖哩店，就決定初訪一下。是湯咖哩仙堂岩見澤店。晚上好像是當居酒屋營業的樣子。停車場滿了，只好停到旁邊的合作停車場。走進店裡，店員姐姐帶著迷人的微笑迎接。感覺真不錯啊。雖然隔著口罩，但好像已經很久沒有被這樣笑容接待了…因為是居酒屋形式，一個人也可以被引導進個室。看了菜單點好了餐點。選擇了柔軟雞肉的湯咖哩1,100日元，辣度選擇了7號的激辣，米飯選擇了普通份。大約10分鐘後上菜了。湯咖哩盛在石鍋裡，讓人想起了札幌的某某店。配料有雞腿、花椰菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、包心菜、木耳、茄子、蘑菇等。還有不能吃的月桂葉。餐具盒裡裝的不是湯匙，而是湯匙筷子。哦，用湯匙吃很少見呢。嘗了一口湯。嗯，第一印象像是咖哩烏龍湯。菜單上說是以蝦和雞骨湯為基礎的。香料味道挺濃郁的。如果多加些羅勒就更像湯咖哩了…有點可惜。啊！是不是加月桂葉是為了增加湯咖哩的味道！但是真的很好吃啊！很配米飯。辣度？應該是7號激辣，但對我來說像是中辣程度。沒怎麼流汗。←辣度可能是我選錯了。初訪嘛…給自己找個藉口。蔬菜切得很大塊。雞腿也很軟嫩，湯匙可以切斷。對我來說，作為湯咖哩有點可惜的地方，但是從湯咖哩的份量、配料的大小和價格來看，性價比還不錯。而且服務態度很好，湯咖哩的種類也很多，所以還會再來的。下次可以帶羅勒過來嗎？還有，如果有優格的選項就更好了。結賬時也感謝服務員的微笑，謝謝款待！

在市區四處走動，汗流浹背地走進了一家店。他們的辛口非常美味。

平日午餐時光臨了這家店。午餐供應湯咖喱專賣，晚上是居酒屋。全店採用包廂式座位，讓人感到舒適放鬆，服務人員也非常友善◎我點了手捏漢堡肉的湯咖喱，售價980日圓，辣度是3（中辣），飯是小份（150克），免費的配料是溏心蛋。順帶一提，飯量大的400克以下是免費的。等待大約30分鐘，滾燙的鐵鍋湯咖喱上桌了。同行者的牛肉湯咖喱更是煮得沸騰澎湃(*°∀°)=3漢堡肉湯咖喱中央擺放著一個大漢堡肉，非常引人注目。即使浸泡在湯裡，也保持著多汁的口感！是100%豬肉嗎？沒有腥味，味道很好的漢堡肉。湯裡除了豐富的漢堡肉外，還有小型炸土豆、炸西蘭花、高麗菜、牛蒡、胡蘿蔔、水菜、しめじ、南瓜、炸茄子等。蔬菜的種類很多，但每種的份量都較小。不過湯咖喱中蔬菜的甜味很足，搭配漢堡肉讓人感到滿足♪餐後我們還享用了咖啡服務(o^^o)下次想嚐嚐晚上的居酒屋菜單中的鍋料理。謝謝款待。

週六下午1:30左右到達。先客是在隔板後面，但停車場有4輛車停在那裡。主店位於深川市。這家店白天是專賣湯咖哩，晚上則是居酒屋。店內像個居酒屋，比主店的隔板更多。我一個人來的，但被引導到了一個可以容納兩人的坑式桌子。大廳有一名工作人員，看不到廚房。菜單和主店一樣。我點了"柔軟雞肉的經典湯咖哩"（980日圓），辣度3（中辣），普通份量的米飯（250克），免費配料選擇了木耳。還有一杯免費的咖啡，但我推辭了。大約15分鐘後上菜。湯在石鍋中滾沸。湯濃郁，味道濃厚，非常好吃！與主店的味道幾乎一樣。蔬菜也有甜味，與主店相同。雞肉用湯匙輕鬆撕碎，調味也很好。雖然這裡的辣度3算是中辣，但中辣派也能滿足。大致上是忠實於主店的湯底味道，非常令人滿意。唯一的區別可能在於雞肉不太容易吃到骨頭（笑）。價格和主店一樣，從980日圓到1180日圓不等，算是湯咖哩價格相對較實惠的範圍。我認為主店本來就值得更多的評價。

街角的一處。晚上是居酒屋，白天是湯咖哩店。通常這種情況下不會期待太多，但因為我喜歡湯咖哩，所以還是去試了試。這家店全部是獨立包廂的榻榻米！整潔、舒適的店面。店員的服務態度也很好～。雖然我有一陣子沒吃辣的東西了，但還是挑戰了 10 級超級辣的 10 號。聽說可以免費加一種配料，我選擇了秋葵。湯咖哩被盛在像拌飯一樣燙的碗裡，料理和湯都很豐富♪ 雖然很好吃... 但是真的超級辣... 直接的辣味讓我的舌頭暈了過去... 秋葵看起來也像椒子一樣，我只留下了一點點... 大概剩下一半吧... 如果我經常吃辣的話，或許會覺得這種程度的辣是可以接受的，但是我被像是哈巴尼羅辣椒那樣的銳利辣味給擊倒了。在岩見沢的話，可能相當於希林的地獄拉麵的地獄吧。我從來沒有吃過超辣，但如果感覺好的話，中辣應該還可以。這是我第二次因為太辣而剩下一些。遺憾。朋友點的辣度 5 還好，他們的漢堡非常好吃，店主的歌聲也很喜歡... 我想再來試試辣度 7 左右的版本ｗ

2016年10月，位於岩見沢的一家居酒屋，在午餐時段轉變成了一家供應湯咖哩的店。這家店像是深川的分店，我之前曾在深川的店裡品嚐過湯咖哩，印象非常深刻。這次期待著再次光臨。店前有停車場，但停車場真的很不好停，我花了很多時間才找到位置。進入店裡，整排酒類擺在那裡。店內有許多私人包廂和小階座位，我們被引導到了其中一個。看了菜單，當然還是選擇了雞肉湯咖哩，午餐時段可以從可選配料中選擇一種免費添加，我選擇了酪梨。辣度有10級，我在深川的店裡曾點過最辣的10級，所以這次也選擇了10級。白飯選擇了小份。服務生告訴我們有熱咖啡或冰咖啡可以選，我選擇了冰咖啡。從點餐到上菜大約花了10分鐘。湯咖哩在石鍋中冒著泡泡，這個景象讓我非常興奮！有提供紙圍裙也讓我很開心！馬上開始品嚐湯，果然辣！湯裡沒有粉狀物，香料味道適中，有濃郁的美味。辣度是我最近吃過的湯咖哩中最刺激的，大約相當於10級的辣度。我感覺到了哈巴尼羅辣椒的辣味。雖然我不是容易流汗的人，但這次卻流了不少。蔬菜有燉白菜、胡蘿蔔、燒菇、土豆、炸茄子、青椒、南瓜等，每一種都很好吃且切得很方便。雞肉很嫩，味道也很好。白飯據說是岩見沢產的，蓬鬆香甜美味。謝謝款待！

某月刊情報誌的六月號介紹了一家新的湯咖喱店。位於深川的海鮮居酒屋【仙道】的分店在岩見沢開幕，與本店一樣，只在午餐時間供應湯咖喱。我趁著去砂川的路上，順道去試了他們的午餐。店面對面有個投幣停車場，我打算停在那裡，但驚訝的是，店前也有停車場。店面入口隱身在路後，所以要走近才能發現店前的停車場。只有一輛車停在那，應該不算太擁擠。進入店內，看到許多地酒瓶擺放，果然是居酒屋。我告訴男性店員我是一個人來，他帶我進了一個地下式的包廂。當然，我得脫鞋進去，但因為我總是穿著系帶工作靴外出，坐在高坐墊上真是麻煩（笑）。桌上放著湯咖喱的菜單，我點了雞肉湯咖喱，辣度選了10級。「相當辣喔」，男性店員溫柔地提醒我，但當我告訴他我在本店吃過7級，而且我喜歡吃辣時，他也就理解了。上桌的雞肉湯咖喱不是像本店那樣長而窄的碗，而是用石頭盤子端上，就像石鍋拌飯一樣。我嘴裡自言自語著「啊～好燙啊，上顎快被燙傷了…」（笑）。是的，我討厭把熱食放涼再吃，上顎被燙傷的可能性很高。一吃下去熱騰騰的湯咖喱，「哇，好好吃！」就是這樣。比起在本店吃的時候更濃郁更美味。還可以免費選擇一種配料，我選了木耳，覺得木耳很配湯咖喱。而且加了蛤蜊，也很有海鮮居酒屋的風味。其實我只有不喜歡海鮮咖喱，但這個蛤蜊卻出乎意料地美味。蔬菜也經過細心烹調，雞肉很嫩，而且味道入味，非常美味。岩見沢曾經有著湯咖喱店的先驅【SEIZE THE DAY】和不油膩但不沉悶的【GOYEN】，可惜都已經關門了，讓人覺得有些寂寞，但現在又有了新的湯咖喱店，真是令人開心。離開停車場上車時，不經意地用舌尖舔了舔上顎，果然還是被燙到了（笑）。謝謝款待。