道東旅程在品川遇到了阻礙，真是辛苦。終於可以從東邊回到西邊了，一回到關西，精神又振奮了起來。買了一份心心念念的便當，也決定買些點心。雖然不是東京的特產，但看到了栗子❣️。雖然天氣還是很熱，但栗子的季節應該也快到了吧。有栗子餡的栗子蒸糕❣️，三個一組，大小剛剛好，原本打算在新幹線上享用，但累了就睡著了，回到家才吃。栗子——❣️ 味道清淡，甜度恰到好處，非常優雅。還有栗子福柿❣️，看起來也很好吃，所以也買了一些。裡面有栗子餡，兩種美味的結合 (#^.^#)。或許稍微有些精神了吧，果然，就算累了也還是一個愛吃的人❣️。

簡單的和菓子中，羊羹是一種。其實我不太喜歡吃。偶爾當做補充碳水化合物的大男人食物吃一點。但話雖如此，當然是愈好吃愈好。所以，想著栗子的話應該可以吧？於是買了。甜度相當收斂，因為栗子是主要材料，所以栗子的風味很濃。有羊羹特有的滑順感，所以羊羹的味道也很明顯。這樣的話，就連不喜歡羊羹的人也差不多可以接受了吧。美味地享用了。謝謝招待。

仕事手信買的地方，GINZA SIX裡比起其他百貨公司的地下街更有時尚感，有很多不同的店家。我去了岐阜的良平堂，買了柿福栗！這是一種和菓子，裡面是干柿和栗子餡。我試吃了一下，基本上是干柿的味道，稍微有點栗子的香氣在口中回味，味道很不錯♪

銀座六樓地底二樓的和菓子店。以栗子和柿子搭配成獨特的和菓子，名為「栗福柿」，聽名字就像是會帶來好運的。將長野縣市田的干柿內夾上栗子餡，簡單卻奢華，是絕佳的茶點。干柿的黏膩甜度與栗子的鬆軟甜味相得益彰。雖然約500日元的價格有些貴，但值得作為禮物帶回家。

東銀座站步行約5分鐘，位於銀座SIX地下2樓的這家店。這次我在假日晚上8點左右造訪。很高興這家店營業到晚上8點30分，可以利用到比較晚的時間。這次購買了栗餅、栗大福，以及一個用整個柿子做成的和菓子。價格方面，三樣東西大約1000日圓左右，考慮到份量，價格稍微有點高。吃了之後的感想是栗子和柿子的味道非常突出。首先，餅皮雖然小巧但相當濕潤，餡料的甜度比較控制得宜。另外，在餡料中添加了細切的栗子，栗子的味道比餡料更為突出。栗大福也是小巧且餡料較少，栗子則比較多。另外，使用柿子做成的和菓子雖然甜度偏高，但保留了柿子的香氣，可以品嚐到柿子天然的甜味和風味，是一種很奇妙的產品。這家店在發揮栗子和柿子的特色方面表現出色，給人留下了深刻的印象。

這個餐廳評論說：「有時會遇到對挑選點心非常擅長的人，這次給我這個的就是他。小栗巧克力。這個外型不是很棒嗎？像是用酥脆的麵皮包覆栗子餡料的人形餅乾一樣的點心。超級可口又可愛。當然，這個應該搭配咖啡也很不錯，但似乎也很適合搭配烘焙茶。包裝設計也很棒。買了外觀被吸引的絕對沒錯的產品。 恵那栗工房良平堂 080-4186-7589 東京都中央區銀座6-10-1 GINZA SIX B2F」。

兩種栗福柿都有干柿和栗金團。其中一種標榜比較大。只是大小嗎？據說一切都不同。其中一種柿子是餡餅柿。作為手信已經確定。雖然價格算是偏高，紙袋還要額外收費。我自己選了一份烘焙茶布丁。方形的容器會有布丁殘留在角落。

GINZA SIX的「シニフィアンシニフィエ」回來路上看到，覺得很有趣就進去了。這家店以栗子而聞名，有各種不同的選擇，還有銀座限定的商品。我買了一個價格為 500 日元的「稍微大一點的栗福柿」，還有一個優惠價格為 130 日元的「小栗」。雖然保存期限很長，但我還是當天就吃了。栗子泥包在干柿裡，裡面有栗子。不過，柿子的味道稍微壓過了栗子。小栗則像是栗子白餡夾在蛋糕裡做成的人形餅一樣。吃起來很清爽。店裡的店員說是店裡製作的，送的店鋪商品吊飾很可愛（據說是贈品）。

收到了一份土特產，來自岐阜縣的一家專門製作栗和菓子的店，以栗泥和栗福柿聞名。在東京的GINZA SIX內有分店。手工烘焙的鬆軟濕潤麵糰中，有很多栗子，味道美味。鬆軟的麵糰很好吃，而且輕盈，一口氣就吃完了。餡料的甜度剛好，不會太膩。上面還印有「謝謝」和「笑臉標誌」，讓人感到溫暖。適合作為禮物送出。因為小栗子看起來很美味，下次打算去買。

銀座車站直達的銀座SIX B2F裡有一家店。我在平日下午2點左右去拜訪。我挑選了一些栗福柿作為送給朋友的手信，看起來很吉祥。這是一種乾柿子和栗子泥混合的點心。我也買了一些稍大的栗福柿外帶。吃起來很美味。

銀座的一天。在銀座SIX閒逛時，看到了栗子！停下腳步，情不自禁地買了一些栗子羹。想起去年訂購的各種栗子點心。但這次買的栗子羹沒有超越記憶中的美味，口感太過順滑，栗子味道不夠濃郁，太濕潤了。然後試了一下有栗子羹的干柿點心。這個我以前見過但沒有機會嚐試過。查了一下，好多家店都在賣，哪家是原創呢？或許在栗子的地方這是司空見慣的點心吧？干柿的黏糊糊的甜味和栗子羹不太搭。這裡的干柿味道太濃，栗子羹不是必需的。儘管這是一家栗子專賣店。干柿本身還是挺好吃的。我認為這是一種有喜好的食物。價格方面因為是栗子所以還算可以接受。謝謝款待。栗子羹3個入810日圓，栗福柿421日圓，總計1231日圓。

銀座六丁目百貨公司地下，京都店撤退後，岐阜店開幕，推出了栗類點心。通常我會選栗金団，但開業一週的最受歡迎是「栗福柿」，價格為421日圓（含稅），還有名為「迷你栗」的吸睛價格為178日圓。開幕慶特別贈送了栗金団作為禮物。我使用了無現金支付，只拿了免費的紙袋，帶回家享用。隔天作為甜點享用的「栗柿福」是長野縣市田的幹柿和中山道旅館恵那的栗金団結合而成的點心。小小的栗金団包覆在幹柿中，有時會不小心吃到時感覺不到栗金団，但可以品味到甜美的幹柿，是一種傳統和菓子。「迷你栗」有30天的保質期，是一種安心的柔軟蛋糕，內含栗子和白餡。製造地點在愛知縣，有點意外。

銀座SIX有一家和菓子店。他們的招牌是栗子和菓子。今天我選擇了迷你栗子。這是一種在蛋糕糊中加入栗子的白豆餡的烘焙點心。口感柔軟濕潤，非常美味。值得一提的是價格，一個只要129日元，非常划算。謝謝款待！

這家店不僅有各種烘焙點心，還有像栗子蒙布朗布丁般的點心。聽說是甘薯和栗子做的布丁，雖然現在不是栗子的季節，但顏色看起來很自然，沒有過於鮮艷，很有吸引力。我買了一個試吃，味道果然不錯，甜度適中。而且形狀看起來也不容易崩壞，如果附近的話，或許可以作為小禮物送給朋友。

上品的甜度。栗子和柿子的搭配非常美味。謝謝招待。

期間限定 栗餡水饅頭

名古屋高島屋1樓北區有一家期間限定的店，晚餐後我隨意來了這裡（╹◡╹）很幸運地有位子(*´꒳`*)買了栗子糕水饅頭3入875日圓(・∀・)甜度適中，冰涼清爽，非常美味╰(*´︶`*)╯♡下次還想再吃(・∀・)還能用PayPay支付，很方便٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

高島屋的「銘菓百選」中發現了這款「ぽてどら」。一開始看到名字時，我一度以為裡面會有馬鈴薯，但其實還是「甜薯」。當我試圖將它切成兩半時，發現裡面的餡料非常黏稠，口感也非常Q彈。這種口感跟其他餡料不太一樣。食材中有雞蛋、奶油、人造奶油、鮮奶油、酥油、甚至蜂蜜和味醂等，甜味十足。但意外的是，甜度卻相當適中。