【ととと┊︎大阪 なんば】位於Queen's Court 1F的這家店，於2023年7月開幕，全新推出的店家。非常推薦給喜歡海鮮和酒類的人必定要來試試看------------菜單上可單點也可選擇套餐。這次我們選擇了單點☺️選中的菜色有：・特選生魚片拼盤(鮭魚・鯛・本鮪・雲丹・穴子)・櫻蝦奶油可樂餅・甲魚＆花膠春捲・紅薯天婦羅・海鮮沙拉・鰹魚和本鮪草燒・京鴨碳燒・鹽煮蘆筍・林家SPF豬肉薑汁燒・鮑魚鐵板燒・松茸土鍋蒸・松茸、鮭魚＆魚子土鍋飯・紅湯------------菜單相當豐富，每樣菜都很吸引人。先從前菜開始，吃到前菜時就已經確信「這家店絕對沒錯」生魚片拼盤中的魚都來自各地：北海道的雲丹・長野的信州鮭魚・長崎的本鮪・長崎的傳助穴子・愛媛的蜜柑鯛，顯示了對產地的重視。而藁焼則是可以在眼前看著被烤出來，有種現場感✨️特有的香氣令人難以抵擋，讓我完全不想再買超市的鰹魚刺身------------而精心製作的甲魚＆花膠春捲真的是絕品。他們給我們看了處理甲魚的過程，花了這麼多時間做出來的，但卻在10秒內吃完，讓人感到有些不好意思後來他們還送上了栗子的渋皮煮，同樣是花了好幾天的時間製作，非常美味❤️能感受到他們希望提供高品質美食的用心…------------雖然想要寫出對每道菜的感想，但會太長了，所以就請看照片感受美味吧！每樣都很好吃，所以不管點什麼都沒問題‍♀️我個人強烈推薦的是生魚片拼盤・藁焼・土鍋飯。都很難選擇…------------飲品種類也相當豐富！尤其是日本酒和稀有的酒品✨️威士忌有白州・山崎・響・麥卡倫，葡萄酒有2019年的Opus One和Overture，對於愛酒之人來說絕對是一大享受------------雖然有提供套餐，但也可根據價格和喜好來打造自己的專屬套餐☺️這次的土鍋飯也是，我們猶豫要選松茸還是鮭魚，店家就幫我們搭配了✨️即使不在菜單上也可以詢問，他們會為你準備，對於挑食的人來說太開心了------------店內有15個吧台座位和16個桌子，相當寬敞❤️氛圍也很高雅，非常適合約會或女子會等各種場合☺️店裡的服務人員都很友善，即使是第一次來也感到非常舒適！已經約好下次的預訂，現在就期待著了！------------店家@tototo_osaka交通南區站 步行約7分鐘#魚和炭和鐵板和ととと #ととと #南區美食 #心齋橋美食 #大阪美食 #大阪居酒屋 #大阪和食 #大阪紀念日美食 #大阪女子會美食 #大阪約會美食 #大阪生日晚餐 #大阪海鮮居酒屋 #pr #大阪清酒 #Opus One #大阪藁燒 #大阪海鮮料理

2023.09.23 大阪 心齋橋【魚與炭與鐵板 ととと】@tototo_osaka大阪府大阪市中央區心齋橋筋2-3-2 Queens Court Building 本館 103 定休日 日曜營業時間⏰18:00～26:00@xchiro.tuyux 從ちゃん那裡受邀前往最近開業的餐廳，這是一家可以享用鐵板燒和海鮮的店家☺️我們選擇了店家的套餐，每一道菜上桌都讓人期待下一道菜是什麼，非常興奮。尤其是鰹魚的稻草燒表演，看著非常有趣，吃起來也非常美味。這是一家令人非常滿意的店家☺️我一定還會再來！！□前菜•鯛的蛋黃壽司•黃尾魚的湯煮•栗子的涼皮•炸紅葉麩□刺身•信州鮭魚•中腹脂•劍旗魷•傳助鰻魚•橙子鯛□松茸的瓦煮太興奮了哈哈口味真的很好□鰹魚的稻草燒表演稻草燒上桌後。真是太壯觀了□蓮藕饅頭湯汁很溫柔，是我喜歡的味道。□早起的雞肉義大利鍋燉雞肉和夏季蔬菜燉煮□鱉魚和魚翅春卷皮膚彈彈的那種。膠原蛋白充足☺️□天草黑牛的筋鐵板燒。以紅酒醬和山葵搭配。□海膽銀飯茶泡飯煮了茶泡飯，湯的味道非常合我口味。因為是飯，有點酸酸的。這樣也很好□洋梨的果醬檸檬雪酪甜點不沉重，清爽可口！吃飽了，但仍然非常滿足，謝謝招待！我一定還會再來！☺️#ととと #心齋橋ととと #ととと心齋橋#魚與炭與鐵板とととと#魚與炭與鐵板と #鐵板燒 #鐵板燒#大阪美食 #大阪居酒屋 #心齋橋美食#心齋橋晚餐 #鰹魚的稻草燒#鰹魚刺身 #鰹魚刺身#難波美食 #大阪日本橋美食#隱藏家餐廳#隱藏家居酒屋

魚、炭、鐵板⋯在心齋橋的皇后大廈開了一家新店，以創意料理為主，從最棒的迎賓開始⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎⋯從前菜開始，這天我們選擇了點菜⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎店主推薦刺身拼盤和天使蝦天婦羅！還有本鮪魚排~~~~刺身盤上來了，看起來又漂亮又鮮美！本鮪、海膽、傳助穴子、魷魚、金目鯛、鰺魚、信州鮭魚♪♪看起來不僅漂亮，味道也很扎實，・柴燒鰹魚的時候服務生特地來跟我們打招呼！在我們面前燒烤柴燒鰹魚❤︎・接下來上來的是本鮪魚排和天使蝦天婦羅‼️本鮪魚排是用生的方式製作，加上塔塔醬，真是太美味了♥️太讓人垂涎了〜・在吧檯旁邊和大廚聊天♪♪感覺還想吃更多，於是又加點了鰻魚、海鮮蒜泥、鮑魚鐵板燒、林家特選豬肉鐵板燒⋯⋯・鰻魚和海鮮蒜泥(^^)/又來了一杯清酒♡然後鮑魚鐵板燒的醬汁配料真是太搭了♪♪♪♪至於林家特選豬肉的醬汁，太美味了~點了銀松原鍋飯，再加了已經點的鮭魚和鮭魚子飯，最後用店家推薦的瓶蒸蛋〆尾＼(^o^)不用多說，鍋飯超美味，大概有2碗？喝了4杯茶和2個飯糰（笑）從頭到尾都是一頓開心的晚餐♪♪果然有人情味的店家不一樣，店長和所有人都辛苦了！我想這家店應該會很受歡迎(^-^)!!

這裡絕對是心齋橋宗右衛門町的必訪之地！這間隱藏在雜居大樓深處的居酒屋，絕對是一個能讓你大飽口福的秘境。店內簡潔開放，有吧台和桌子，氛圍十分舒適。菜單包括多種料理和單點選擇，以時令食材和各種肉類、魚類為主，選擇相當豐富。但是必點的招牌菜「草燒」絕對不容錯過！它帶有香氣濃郁的風味和食材的鮮美滋味，令人感動不已。我點了以下菜品： - 小菜：茄子田楽、鱧魚南蠻漬、烤鵪鶉。這樣水準的小菜已經讓我對這家店有了充分的信心，每一道都非常美味！ - 黑蝦貝燉：入口即化的口感和美味的風味，令人難以忘懷。 - 刺身拼盤：包括蜜柑鯛、傳助穴子、信州鮭魚、鯖魚壽司、鰺魚、劍旗魷魚、魚子、中鮪、海膽。食材的質量非常高，每一口都是一種奢侈享受，特別是中鮪和海膽，令人垂涎欲滴！ - 蘆筍卡邦尼：滿滿的起司和蛋黃的濃郁，美味極了！ - 朝引地雞燒：肉厚、風味濃郁，令人回味無窮。 - 林家黑豚炸豬排：低溫烹調，保留了多汁的內部，帶有淡淡的粉紅色斑點，美味至極！ - 櫻花蝦奶油炸丸子：小心燙口，但美味絕倫，搭配自製酥油醬，一下子就吃光了！ - 草燒：鰹魚和信州鮭魚。這個草燒過程讓人驚艷，每一片都切得厚實，咀嚼時充滿香氣和滋味，美味到令人感動！ - 信州鮭魚和魚子石鍋飯：豪華至極的石鍋飯，根本停不下來，一下子就吃光了！ - 松茸燉蛋：溫潤的湯汁，讓人心曠神怡，秋天的奢華味道！ - 握壽司拼盤：包括劍旗魷魚、信州鮭魚、鰺魚、中鮪、海膽。壽司也是毫不妥協，每一口都是認真的美味，實在太好吃了，我想再吃10個！ 最後的洋梨燉果醬和栗子，清甜可口，完美結束這頓美食之旅。老板非常和藹可親，我們還聊了很多，整個氛圍非常好，服務也非常周到。每道菜的質量都非常高，性價比超高，讓我有點擔心這家店會不會因此變得太受歡迎了！千萬別錯過這家店，趕快去試試吧！吃飽飯了，太滿足了！

大阪難波有一家名叫「#魚と炭と鉄板とととと」的餐廳，以精心挑選的食材和獨特的烹調方式提供美味佳餚✨這裡的魚生、壽司和海鮮料理都相當出色。和牛和名豬則以鐵板燒方式呈現。新鮮時令蔬菜和清晨引進的土雞都以碳火燒烤，另外還有超過20種地道清酒，供應配菜搭配✨值得期待的還有秋季限定的「冷卸日本清酒」✨這次品嚐的是以「當時最美味的食材」製作的10道菜餐¥8,800⚫︎各式刺身拼盤，包括長崎伝助穴子、橘子鯛、寒鰹等，都非常新鮮，搭配長崎甜醬油美味無比✨⚫︎鱧和松茸的瓦煮，秋天的味道，鱧的骨頭熬製的湯底十分美味⚫︎鰹藁燒，燒烤前才處理，藁的香氣令人垂涎，燒烤過程更是壯觀⚫︎蓮藕饅頭，蝦鬆餡汁淋上，還有海膽點綴✨⚫︎清晨引進的土雞，配上黑鮑菇和辣明太子醬，口感鮮嫩，醬汁美味⚫︎甲羅春捲，內餡濃稠，店家展示了春捲前的餡料，充滿膠原蛋白的感覺令人驚艷，整隻龜除了殼外都被充分利用，完全沒有腥味，極其美味⚫︎來自熊本縣天草的一脈鐵板燒，可以看到燒製過程，搭配洋蔥醬、粉紅岩鹽和紅酒燉煮的牛腩湯底，非常美味✨⚫︎壽司飯茶泡飯，這種搭配相當特別✨口感清爽，十分美味⚫︎檸檬雪芭，伴有洋梨蜜餞，清新怡人。店內空間寬敞，座位眾多。與店主的交流也非常愉快，真是盡情享受秋季美食的好去處✨✨ 一定要去試試看吧✨✨

我選了這家獨具特色的成人居酒屋，他們使用精選食材，並採用精心的烹飪方法。店裡還設有專用的藁燒爐，提供絕妙的鰹魚藁燒。我們可以品嚐到新鮮的漁港直送海鮮料理、和牛、名牌豬肉等美食，也可以享用到當季的蔬菜和早上現撈的土雞，都是以碳火燒烤而成。這家高級感十足的店7月開幕，餐點有單點和套餐兩種選擇。我選擇了10道菜的套餐，共計8,800日圓。菜單包括：前菜、藁燒鰹魚、鰻魚肝燴、鱧魚南蠻漬、刺身拼盤、溫菜鰻魚松茸瓦斯蒸、和歌山鰹魚藁燒、溫菜蓮藕饅頭、碳火燒早上現撈土雞、炸物田雞春捲、鐵板燒天草黑牛火鍋、主食雲丹壽司茶漬飯、甜點洋梨盎司檸檬雪芭。菜品種類豐富，每道菜都美味可口，性價比非常高。我特別喜歡刺身拼盤，真的很推薦大家來試試看！我在Instagram上分享了更多美食信息，快來關注我吧！→ @misa_stagram_osaka

7月剛開業的「とととさん」是個適合晚餐、環境優雅的成人時光地。✔︎10道菜的套餐，8,000日圓（未含稅）。■前菜：茄子田楽、鰻肝、鱧的南蛮漬■生魚片：用九州醬油調味的烤穴子、霜柑鯛、鯛魚、信州鮭魚、剣先烏賊、配上魚子醬■土瓶蒸：鱧、松茸、海老、銀杏、油麩■本鮪草焼：鹽烤■蓮藕饅頭■神山椎茸和早餐農場雞肉的燒菜，配上松露醬■鱉和魚翅春捲■天草黑牛菲力牛排：店長親自到牧場選購的天草黑牛■鮨飯茶泡飯■檸檬雪酪和洋梨配果醬。因為店家是來自前鐵板燒師傅及壽司師傅所開的店，所以如果提出壽司的要求或預算，他們會根據金額提供相對應的套餐。氛圍好，細節用心！這裡看起來會很受歡迎♡美味極了，謝謝款待！

大阪心齋橋的一家隱藏在建築深處的和食新店，給人相當滿足的感覺。店內一片幹凈整潔，適合會食或約會使用。有提供10道菜的套餐，每份8,000日元（未含稅），也可以單點。今天我選擇了套餐： - 前菜：茄子田楽、鰻肝、鱧南蠻漬 - 造り：伝助穴子燒霜柑、鯛、カンパチ、信州鮭、剣先烏賊配魚子醬 - 土瓶蒸：鱧、松茸、海老、銀杏、油豆腐 - 本鮪藁燒鹹烤 - 蓮藕饅頭 - 神山椎茸與朝挽地雞燒配松露醬汁 - 鼈龜與花膠春捲 - 天草黑牛柳板牛排 - 酢飯茶漬 - 檸檬雪葛與洋梨盆菜 全餐份量十足，以8,000日元的價格來說相當划算。店家服務也相當貼心，主人甚至兩次問我是否份量太多。這樣的服務態度令人感到溫暖。這家店真是個隱藏的寶藏，讓人非常滿意。

魚、炭、鐵板，這家店7/20開幕，我馬上去了，它位於皇后廣場的後面一棟樓裡。～嚴選食材與師傅的手藝編織而成的奢華餐點～我們點了價值8,800日圓的料理。・白酒番茄凍湯・蝦牛油果・蒸麩配草莓凍湯清爽彈牙，蝦的口感很好，配上新鮮的葉菜一起吃很美味。還有玉米味！蒸麩上撒了芝麻粉，QQ的口感，麥香味濃郁。・生魚片中盤鮪魚、天然比目魚、大黃魚、鯖魚九州的甜醬油下，鮮美多汁，咬勁十足，讓人食指大動！想多吃一點！・鱧和松茸的土鍋蒸鱧和松茸非常豪華，生麩QQ彈牙，松茸的香氣迷人。鱧也彈牙十足！高湯很濃郁，份量十足(^^)。・鰹魚草燒鹽打切特製醬汁喜歡的話可以加芥末。非常厚實，有嚼勁！這個厚度也是店長的用心之處。撒上粗鹽，炭香味十足，非常美味！肉質柔軟〜！太幸福了。鹽燒絕對是要配鹽的對吧！(´▽｀)・鱧天婦羅配梅肉和鹽外酥內軟，外脆內軟。暗藏著時令蔬菜或香菇，讓人感到開心・早搗的神山雞朴葉燒原本就撒了鹽，鹹味十足。沾上味噌更加美味！・蓮藕饅頭蝦肉醬燴薑汁香氣撲鼻♡餡料味道溫和但有風味，非常美味！・從熊本直送的天草黑牛肉眼紅酒醬。油脂甜美，滑順！山葵醬油搭配！配上醋的蓮藕茶泡飯清爽爽口！這絕對是新鮮的好料理！。檸檬雪泥白桃白酒泡的這個配料的白桃不甜膩，加上白酒清爽，比一般咖啡店更美味♡。店長對魚、肉、蔬菜都很用心地直接送來，所以新鮮又美味！店長也很細心。店員的服務也很順暢！吃得很舒服！非常推薦。一定要去試試看！

鰹魚的草燒是這裡的招牌菜。我預訂了一份10道菜的套餐。先來杯啤酒和紅眼睛乾杯吧！前菜包括：○爽口的鮪魚泥配紫蘇，清新的泥料○柔軟得出乎意料的章魚燒○裹上芝麻粉的油炸油麩，看起來像蕨餅但實際上是油麩。每道前菜都配得很好，非常適合日本清酒。所以我馬上點了清酒！清酒倒進杯子後，他們還貼心地把酒瓶放在草墊上供我拍照。○新鮮刺身有劍旗魚、藍鰭吞拿魚、中鰭鰺、燒霜鯛、昆布壓的比目魚配鱘魚子。○石瓶蒸松茸、鱧魚、蝦子，湯頭美味，而且這道石瓶蒸的配料很豐富。清酒喝得更開心了…○天婦羅拼盤松茸、扇貝、蝦子、茗荷扇貝的鮮嫩令人難以忘懷。這時候來了招牌菜○和歌山產的藁燒鰹魚在吧檯邊，可以看到燒鰹的過程。他們使用鹽醃而不是柑醋，以保留鰹魚的香味。配菜的沙拉搭配特製洋蔥醬汁。○炸無花果讓無花果變得柔軟、溫和，味道十分溫馨。○早晨的烤雞肉鐵板燒風味濃郁，讓人想再來一碗飯。○天草牛牛排搭配紅酒汁和鹽，茎芥末。肉汁滋潤，茎芥末十分搭配。米飯有○玉米飯○紅湯○香菇煮醬油、青瓜酸菜玉米飯有焦香，米飯的煮法和調味都很絕妙，好吃到我一直加飯！甜點有○檸檬雪葩桃子配果醬。看了菜單，我本來以為飲料會很貴，但是一杯清酒的份量很大，所以價格還算合理。吧台的深度很寬敞，不會因為菜盤或杯子而擁擠，吃飯很舒適。吃得很開心，謝謝款待。

第一次使用，但對評論區的回應很快，期待去店裡的心情也增加了。朋友們對美味又不錯的店很高興，所以我也很開心。沒有被周圍的事情打擾，和朋友們有了很久沒有的悠閒聊天時光，感覺很幸福。謝謝你。

2023年7月20日開業的店內有一個大吧台和四個桌子座位，氛圍成熟穩重。點了★10道菜的套餐（當天的推薦菜單）8000日圓⚪︎ 前菜菜色漂亮，美味的前菜可以讓人心情愉悅♬⚪︎ 刺身拼盤盛裝豪華，還加了魚子醬♪ 九州的甜醬油也非常美味⚪︎ 鰹魚的草燒（鹽烤配芥末）第一次嚐到鹽烤鰹魚，非常美味⚪︎ 蓮藕饅頭清湯味美味，令人感到溫暖♪⚪︎ 早餐地雞炭火燒（法式燉蔬菜）使用了京都的地雞⚪︎ 林SPF的豬腳林SPF真是大家喜愛的美味⚪︎ 鰻魚天婦羅夏季的後半戰到了⚪︎ 天草黑牛沙朗牛肉外觀就很美味♪ 配上美味的醬汁和美味的肉♬⚪︎ 玉米石鍋飯紅湯底石鍋飯和紅湯結合在一起，完美結束一餐♪( ´▽｀)⚪︎ 檸檬雪葩和水果番茄玫瑰酒燉檸檬雪葩和水果番茄♬非常滿足的10道菜套餐(๑˃̵ᴗ˂̵)也可以單點菜單，這是一家非常方便的成熟居酒屋(*´꒳`*) 菜單上有美味的壽司、刺身，以及精選的肉類，無論什麼口味的人來都能滿足♬ 飽餐一頓，真是美味極了！ ===========

這是位於難波的一家隱藏的和風餐廳，提供海鮮和鐵板燒美食。根據上個月（7月20日）的一些網路資訊，這家餐廳剛開業不久，所以氣氛非常新鮮。而且大廚的廚藝確實了得，這一點從他的刀功和服務態度就能一目瞭然。今天想在一個不拘束的氛圍中悠閒地享受一頓美食，所以選擇了這家餐廳。此外，我在網上看到了這家店的「藁燒鰹魚」的調理過程，讓我特別心動，因為我非常喜歡鰹魚，每次去高知都會大啖一番（笑）。所以我決定一定要去嚐嚐。今天我選擇了店家推薦的奢華料理套餐，全部包含了店家的招牌菜品，價格為12800日圓。菜單真是太棒了，包括：前菜有八爪魚燉、鯖魚南蛮漬、白無花果芝麻味噌拌等。八爪魚燉口感極佳，最近我特別喜歡這道菜。而鯖魚南蛮漬則比較少見，搭配上甜美的白無花果和芝麻味噌，味道非常搭配。溫菜有鱧魚松茸石瓶蒸，這樣的價格能品嚐到鱧魚和松茸的石瓶蒸實在太棒了。主菜是依賴店家的推薦，有特選刺身拼盤和國產鮑魚鐵板燒，非常正宗。店家的刺身非常地道，而且鮑魚的鐵板燒搭配上特製的松露奶油醬汁，美味極了。藁燒鰹魚是這家店的招牌菜，香氣撲鼻，非常美味。揚物有鱧魚和松茸的天婦羅，炸的恰到好處，保留了食材的原汁原味。最後是鐵板燒的熊本紅牛肉，肉質鮮嫩，搭配上紅酒汁，非常適合。整體而言，這頓餐點非常滿意，店家的服務也非常好，給人一種溫馨舒適的感覺。這絕對是一個值得推薦的餐廳。

本日造訪了心齋橋、難波地區的隱藏式和風料理餐廳「魚と炭と鉄板と ととと」。一句話概括，成熟的氛圍。店內有隱藏的感覺，氛圍也很好，只要知道這家店就會感覺自己變得非常成熟。如果能帶著另一半來這裡約會，一定很酷…在輕鬆的款待中使用也很有風度。菜單上豐富地列出了誘人的海鮮、鐵板燒和創意和風料理。品嚐了無花果的炸出汁、五種刺身拼盤、鮑魚和龜鱉的春捲、本鮪的藁燒、鴨肉的鐵板燒等等。每道菜都很棒！還有其他想品嚐的菜色太多了。這絕對還要再來一次。

最近造訪了新開的「ととと」。我們點了甲魚和魚翅春捲、SPF豬角燜、紅はるか芋天婦羅、林家SPF豬、燒明太子、銀盤石鍋飯、紅湯。所有菜色都很美味，店裡的氛圍也很輕鬆愉快，沒有拘謹的感覺。其中讓我印象深刻的是SPF豬肉，沒有豬肉特有的腥味，吃起來很嫩很好吃。非常推薦這家店！

最近在大阪最喜歡的居酒屋♡雖然是最近才開的？應該是因為只去過兩次，位在大樓深處，相當不好找，但一進去卻意外地寬敞、時尚又舒適。溫暖的燈光也很不錯♡地點在心齋橋，非常適合約會。店裡的人也很隨和，感覺很舒服。兩次都是平日晚上去，客人相當多。菜色無論點什麼都真的很美味，特別是稻草烤和鐵板燒的SPF豬肉，超級好吃！最後的玉米飯更是美味到夢寐以求…♡下個月的土鍋飯會是什麼呢～～

料理都很用心製作，感覺很美味。