這次去的是享受套餐，預約了但客人滿滿的。看來是限時兩小時。各種肉都很美味，還有三種部位的牛舌，真是好吃。我個人最喜歡的是燒烤秒殺豬肉，希望能有更多哈哈。米飯是用石鍋煮的，焦香的部分也很美味。還因為追蹤他們的IG得到了肉壽司，真是太棒了！

今天是「護照日」。據說這一天是因為明治11年（1878年）2月20日制定了「海外旅券規則」，法律上首次使用了「旅券」這個詞而命名的。順帶一提，日本國護照被認為是世界上最強大的。這是因為它允許在不需要事先獲得簽證的情況下前往世界上193個國家和地區。多虧了這個，我只有在俄羅斯才需要辦理簽證，而且是長期停留時才需要。我的上一本護照是在3年前到期的。由於一段時間內似乎沒有計劃出國旅行，所以我沒有去更新它。但是由於去年秋天以來，關於海外旅行的限制已經大大放寬，我決定重新辦理一本。在發行於3年前2月後的護照上，頁面上有葛飾北斎的「富嶽三十六景」。在打開的頁面上，第14頁和第15頁有「凱風快晴」。這就是所謂的「紅富士」。這裡是「神奈川沖浪裏」。這幅北斎的浮世繪在海外也以「TheGreatWave」的名稱廣受喜愛。這些北斎的浮世繪在10年護照上有24幅，而在5年護照上有16幅。將旅行的回憶與北斎繪製的富士山重疊在一起，感覺真是令人興奮。話說，前幾天我已經提交了確定申告的文件，所以我和妻子決定在若松區高須的「菜好牛」舉行一個慶祝活動......。這次去「菜好牛」已經是5年來的第一次了。首先是用生啤酒和薑汁汽水乾杯。有兩種由婆婆手工製作的泡菜。泡菜含有大量乳酸菌，有助於消化，非常適合與燒烤搭配。來自九州的A5級黑毛和牛握壽司（赤肉和大拖）。在口中融化。還有上等的牛上膜、心臟和牛舌。內臟類配啤酒非常合適呢～厚切的牛肋骨吃起來很有嚼勁。有美麗脂肪的腹外側。隨著肉的烤制，啤酒一杯接一杯。蔬菜是無限量供應的。來自鹿兒島的六白黑豬。因為它有六個地方是白色的，所以被稱為「六白」黑豬。它的肉質柔軟，豐富的美味成分，而且味道清爽，完全沒有臭味，這是它的特點。我們開始烤肉肉和腹外側。腹外側有濃郁的味道，但比牛肋骨更優雅，有一種甜美的味道。當天我喝了5杯啤酒，2杯威士忌蘇打。有點喝過頭了呢～妻子則點了薑汁汽水後又換了烏龍茶。接下來是黑毛和牛的燒肉。只需要稍微燒一下。用蛋黃包裹著吃。另外，我們又加點了蔥盤牛舌。牛舌上搭配了微辣的青椒。大量的蔥和青椒與牛舌結合得非常完美～♪最後是用阿波素麵搭配。甜品是杏仁豆腐和黑糖黑芝麻冰淇淋。我把它們都獻給了妻子（笑）。在九州北部，從週六晚上到星期天，吹著「春一番」。這是因為南風從南方吹入到前進到日本海的東北東方向的低氣壓。由於去年這一地區沒有達到南風的標準，因此今年吹的南風成為了兩年來的第一次「春一番」。

這次再次通過電話預訂了「原價6000日圓，特價5000日圓」的套餐。【名物】使用頂級部位肋眼肉的生西餐【前菜】媽媽親手製作的兩種醃製泡菜【鮮菜】使用久保田農園香草的自製洋蔥沙拉【烤肉】包括厚切牛舌和牛舌三種以及牛心～使用石垣島的鹽～【一品】六白黑豬五花肉【熟成肉】今日的稀有部位三種【逸品】大拖羅握壽司・赤身握壽司【烤物】使用沙朗牛肉的燒烤火鍋【主食】新潟縣魚沼產越光米土鍋飯【麵食】超清爽的阿南素麵【甜點】今日特製甜點沙拉以及【熟成肉】今日的稀有部位三種以外，其他菜色都與之前品嚐過的相同。之前品嚐過並覺得美味的兩種醃製泡菜這次酸味較重，味道有些失落。新潟縣魚沼產越光米土鍋飯有些焦，因此失去了光澤。超清爽的阿南素麵真的非常清爽，柑橘的酸味較強，與之前相比，難以稱為美味，但它的淨化效果對於身體過於油膩的人來說是很大的。生西餐、大拖羅握壽司・赤身握壽司、使用沙朗牛肉的燒烤火鍋等肉類，一如往常，仍然覺得美味，但這次感覺有很多令人失望的地方。同行的夥伴說醬汁太清淡，感覺一般。確實，一說到這一點我也同意。希望下次光顧時能夠享受到令人滿意的菜色。

這次通過電話預訂了「全19品6000日元→5000日元」的套餐。【名物】生絲綢肉【前菜】媽媽的兩種手工醃製泡菜【鮮菜】久保田農園自製洋蔥香草沙拉【鹽燒】包括厚切舌尖和三種舌頭～石垣島的鹽～【一品】六白黑豬的烤五花肉【熟成肉】特上A5和牛的稀有部位三種【逸品】黑毛和牛大拖拉和赤身壽司【燒物】用極品肉片燒的烤牛排【主食】新潟縣魚沼產越光米土鍋飯【麵食】超清爽！阿波素麵【甜點】今日精選甜點。這次的菜單幾乎和上次一樣。像上次一樣，店員會為你現烤生絲綢肉，肉的鮮味充滿口腔。兩種手工醃製泡菜分別是白菜和山藥，這裡的泡菜不辣，很容易入口，即使我不是那麼喜歡泡菜，也覺得非常美味，很容易入口。久保田農園自製洋蔥香草沙拉讓蔬菜的新鮮度直接傳達過來。這次也有明確標示部位的牌子。所有的肉都很新鮮，可以吃到半生熟。新潟縣魚沼產越光米土鍋飯上桌時感覺可能太軟，但吃起來既不過軟也不過硬，表面光滑，非常美味。黑毛和牛大拖拉和赤身壽司打破了我認為壽司只能是魚的觀念，口中放入後彷彿溶化了。用極品肉片燒的烤牛排，店家建議不要蘸蛋黃，而是將蛋黃卷在肉片上吃，蛋黃的香濃味增加了肉的甜味…口感滑嫩，順著喉嚨下去。加了香檸檬的阿波素麵，口感爽口，清爽宜人，也起到了口腔清新的效果。從頭到尾都非常滿意，再次光臨感到很開心。只是服務精神旺盛的服務人員讓人感到忙碌，完全無法放鬆下來，如果能提供更能讓人品味並享受美食的服務，滿意度也會提高。

高須、響地區尋找燒肉店，發現了在小倉很有名的燒肉菜好牛高須店，馬上預訂✨看來他們也提供吃到飽服務，但我想要品嚐一點點美味的A5黑毛和牛不同部位，所以選擇了套餐❗️總共享受了19種不同的品項，非常滿足‍♂️‼️我和另外三個成人以及一個兩歲的小朋友一起去，幸好有兒童餐單，真是太方便了☺️另外，他們還有LINE官方帳號，可以透過點數卡贈送肉壽司等禮物，看來是根據到訪次數來的。我們一家人肯定會再來的。

若松區高須的燒肉店，菜好牛，我們首次造訪。這一天是我們夫婦的生日午餐，所以稍微大手筆（笑）。我們點了「6種稀有肉與煮熟土鍋飯套餐」。這天的菜單包括：首先上桌的是絲滑豬肉。它新鮮到連生吃都可以，只需輕輕燒烤一面即可。既不辣又深邃的是主人自製的兩種泡菜（右邊是山藥泡菜）。發酵食品的泡菜含有豐富的乳酸菌，有助於消化，非常適合搭配燒肉。沙拉的蔬菜是由糸島的契約農戶種植的。接下來是六種和牛稀有部位。首先是上腹肉。網內肉是肋眼肉和沙朗牛排下面的肋骨周圍肉。肩胛部的克里米。由於活動量大，所以有適度的咬勁，富含蛋白質。牛舌有三種。厚切的牛舌。舌根被稱為軟骨，是柔軟且有脂肪的部位。舌尖是牛舌的筋部位。有嚼勁。開始烤心臟和舌塩。然後是厚切的牛舌......由於是生日午餐，所以不用擔心回家的司機角色^_−☆鹿兒島驕傲的品牌豬，六白黑豬。儘管稱為黑豬，但並非全身烏黑，有四隻腳、鼻子和尾巴是白色的，因此被稱為「六白」黑豬。肉質柔軟，味道豐富，清爽無腥味是其特點。厚切的黑豬配上生菜或大葉，再加入辣椒醬蔥味噌等。（前面是克里米）。用海膽和魚子醬作為配料的最幸壽司。魚沼產的足甜米土鍋飯煮得飽滿。最後是燒烤剩餘的肉。輕輕烤兩面......用筷子輕輕夾起，蛋黃的鮮美滋味一口咬下......濃郁的美味彌漫開來。最後是阿波烏龍麵。清淡的湯底和酸橙香氣令人清爽。黑糖芝麻粉刨冰和香草冰淇淋。每次經過高須地區時，都會被菜好牛的美味招牌吸引。他們專門處理純國產黑毛和牛A5等級的肉。從預訂時的親切周到的服務到舒適的生日午餐，都讓人感到愉快=(^.^)=

在生下兒子之前和朋友一起去了這家餐廳，我們非常非常喜歡，感覺非常幸福^_^

今天去了位於北九州的菜好牛！前一天預約時，被告知原本的食放120分鐘因客人眾多改為從下午5點到6點45分，但因為很想去這家店，所以我立刻答應了。當天稍早一些到達，店家注意到了我們，讓我們提早入座。收到了一番簡單的說明後，首先品嚐了店家送上的各種肉類和蔬菜，然後開始享受食放。首先上桌的肉類質量非常高，感覺只是省去了點單的麻煩而已。隨後上的肉類也很不錯，從帶有美麗霜降的五花肉和里肌到一般的薄切豬肉，質地都很好，讓人感嘆怎麼可能用這樣的肉質提供食放服務而賺錢。由於飯需要花費一些時間，我們放棄了石鍋飯，改點了普通米飯，但也非常好吃。在點單方面，我認為店家雖然工作量不小，但客人可以點兩片肉，避免了食物剩餘的風險。最後，店家還端上了美味的日本茶（品牌我忘記了），雖然這次用餐時間有些短，但完全沒有感到不滿足。如果非要說一個缺點的話，可能就是停車位只有兩個，附近也沒有看到投幣停車場，開車前去可能需要注意一下。由於店裡幾乎滿座，不清楚是當地人還是附近有投幣停車場。總之，找到了一家好店，絕對會再去的。謝謝款待！

Ａ５等級的肉吃到飽，這是真的Ａ５嗎？！有些肉不容易切。他們用砂鍋煮飯，很好吃但是時間比較久。不過普通的方式也可以。外觀看起來超級棒！服務人員很周到，店內也很乾淨。送了山藥泡菜當伴手禮，真是太貼心了！

浅川往高須的路上有一家名为「サンリブ高須」的店。沿路有「若松高須郵便局」，对面是「西日本シティ銀行 高須支店」。店前有停车场。内设有桌子座位和地座位。 【套餐】 - 平日限定：板烧拼盘套餐，12种食材，含牛舌、精选内脏、稀有部位肉等，3200日元。 - 幹事套餐：含120分钟畅饮，14种菜品，4500日元。 - 幹事套餐：含120分钟畅饮，18种菜品，6000日元。 - 9周年纪念：6种稀有肉和新鲜煮熟的土锅饭套餐，5000日元。 - 纪念日、生日、欢送会套餐：含国产A5和牛的豪华肉蛋糕，价格从6450日元起。 【食物】 - 板烧拼盘（单人份）：2980日元。 - 上板烧拼盘（单人份）：3980日元。 - 特上板烧拼盘（单人份）：5480日元。 - 极品板烧拼盘（单人份）：6480日元。 - 三种拼盘（两人份）：2100日元。 - 三种拼盘（三人份）：3000日元。 - 六种拼盘（两人份）：4200日元。 - 六种拼盘（三人份）：6000日元。 - 大拇指肉握寿司（两个）：1080日元。 - 六贯拼盘（三种）：2380日元。 - 赤身握寿司（两个）：780日元。 - 韩式生牛肉（大腿肉）：4980日元。 - 韩式生牛肉（腰部肉）：1280日元。 - 烤肉片（大片两片）：2400日元。 - 烤肉片（大片一片）：1200日元。 - 牛肉：2800日元。 - 牛里脊：2700日元。 - 牛脊骨：3500日元。 - 寿司卷：2500日元。 - 肋骨中心：2700日元。 - 牛腱子：2200日元。 - 三角肉：2000日元。 - 牛块肉：1600日元。 - 牛脖子：1800日元。 - 牛骨：1600日元。 - 牛后腿：1500日元。 - 牛心脏：1600日元。 - 牛核心：1500日元。 - 特厚牛舌：2600日元。 - 黑牛舌盐：950日元。 - 牛肉片：350日元。 - 上等牛肉片：1650日元。 - 牛腰部肉：1300日元。 - 龙卷牛肉（两人份）：2100日元。 - 牛排：1400日元。 - 上等牛排：1800日元。 - 红肉：1400日元。 - 腌牛肉/里脊：780日元。 - 腌辣牛肉：880日元。 - 牛腹肉：980日元。 - 和牛里脊（酱汁/盐）/和牛腹肉

接待太差，竟然在旁邊的座位面試打工生？點餐還會出錯，每次飲料都來得很慢(>_<)雖然是無限暢飲，但總覺得吃了虧喝完都還沒上菜就已經有一段時間(-_-;)別讓杯子空了⤵⤵菜色的排列和肉上桌的時機都不太好，感覺不太對…。現在點燒肉是不是有點晚了(終盤)。雖然肉的部位有些是稀有的，而且用的肉質也很好，融化的油脂甜美極了(^O^)可惜了這麼好吃的東西店開沒多久，是因為這個原因嗎…？稍後我會再來試試(~_~)請加強員工和打工生的培訓 ===========

北九州市若松區高洲南2、菜好牛高須店。2015年7月1日開幕，專營A5和牛的店鋪。菜好牛在小倉已經有兩家店，這是第三家店。營業時間為12:00～15:00、17:00～24:00，不定休。有50個座位，提供停車場，10人以上免費接送。菜好牛是在北九州小倉經營的連鎖牛肉店。金田店開業7周年，足立店開業5周年，這次第三家高須店於7月開幕。他們以A5等級的伊萬里、佐賀和宮崎最高級黑毛和牛為主打，並精選部位供應。米飯使用魚沼產的越光米，煮飯水也使用魚沼的水，有許多細緻的用心。因為看到了紀念套餐的優惠，所以提前預約前往品嚐。店內分為通道、廚房和客座區，客人需要在客座區脫鞋進入。有2間挖掘式包廂和6張能容納4～5人的座位。桌上有燒烤店常見的油膩感。允許吸煙。因為提前預約了開幕紀念套餐，所以迅速開始用餐。主要菜單包括： - 前菜：三種口味的熟成手工泡菜、新鮮生熟成紅肉生牛肉(可以原味或配和風醬汁)、招牌生肉(最高級部位，肋眼牛排。用片面煎烤，並搭配手握飯)、新鮮蔬菜的肉味噌冷製香草牛油果潮汁與烤蔬菜拼盤、用石垣島鹽烤的厚切牛舌與和牛心臟、國產黑豚五花肉烤肉、特上和牛希少部位三種、燉尾巴湯、黑毛和牛握壽司、燒烤、超清爽的阿波草麵、可選擇的日替甜點。 - 生啤酒(中杯)：菜單沒有寫種類，但應該是Premium Malt，小杯350日元，瓶裝550日元。 - 柚子風味雞尾酒、肉食汽水等特別的酒水。 整個套餐注重細節，包括肉品和飯菜都十分美味。由於種類繁多，感覺忙於品嚐細節。在烤烹過程中，被建議與蛋黃一起品嚐，但希望有更多自由的選擇。最後的麵條部分份量較少，有點可惜。期待的冰品只有一種(一杯)，有點令人失望。店內人潮湧動，有男性團體在宴會，座位有些分散，難以交談(+.+) 造訪時機不佳。價格未稅，總額有些折扣。離開時，店長送了一份山藥泡菜。整體來說，這是一家優秀的餐廳，有很多特色和創意。如果廚房和客座區之間有一道牆壁，可能會更好。吃得很愉快(^^=

友人一起去吃飯，看到雜誌上介紹的餐廳，朋友按照預約的名字，點了一道每人一片的頂級肉，全部都是霜降的，看到就感動了。每一口咬下去都是享受，吃法也很有巧思，有用生蛋包裹著吃，也有包成一口飯糰的方式吃，甚至還有一些很有趣的第一次嘗試。但是，對於我們這些年紀不算太輕的人來說，霜降的肉可能有點過多……也許是因為我們太吝嗇，又或者是因為年紀的關係，大家的共同感想就是「霜降稍微少一點就好了」。下次想試試其他套餐方案。

【網購/在家享受燒烤 - 菜好牛】 @saikougyu_fukuoka_net @saikougyu_yakiniku福岡 北九州的九州黑毛和牛A5專門燒肉店所經營的網路平台，適合送給重要的人，例如賀年禮、內祝禮、生日禮等！《網購》---------------------------＊A5黑毛和牛稀有部位組合【經典套組】¥6980・黑毛和牛稀有部位6種 約300g・涮涮鍋用牛肉片 約150g・蘸醬/調味醬/芥末/肉鹽/洋蔥醬------------------------------------------最近迷上了網購肉品，在家辦燒肉派對♪♪這次選擇了提供全頭黑毛和牛的燒肉店『菜好牛』的燒肉BBQ套餐。這次的黑毛和牛稀有部位6種 包括・三角肉・橫腹肉・里肌・中落・網板・胸脯肉等等，配料有多種沾醬、調味醬、肉鹽和萬用味噌，絕對不會膩口，肉質也非常嫩，超美味的！還有涮涮鍋用的，像高級燒肉店一樣可以加入涮涮鍋醬料一起燒❤︎太好吃了❤︎冷凍寄送，不用趕快吃完，這點很開心！這也可以送禮給別人，我跟老公都這麼覺得！………………………………………………………………………食記互相追蹤 ▶︎以『maaaaacky』搜尋！美食Instagram在這裡▶︎makichangum……………………………………………………………………… ===========