種屋的歳時菓，6月1日推出「氷室」。在即將迎來嚴烈暑熱的六月一日，有一個賜冰節，表示臣民在酷熱之前為他們分發冰塊，希望大家身體健康。氷室是將味噌風味的道明寺餡裹上外郎，再放上看起來像冰的紅色羊羹，呈現古人對於冰的心意。我去三越的種屋，發現他們只在今天販售「氷室」，看起來很清涼，所以買了一些。味噌風味的道明寺餡口感清爽，不會太甜，外郎則沒有特別的味道，整體口感清淡。

這是一篇餐廳評論，評論者購買了一款兜飾和鯉魚形狀的和菓子。評論者先嚐了黑糖口味的，覺得甜度適中，而且黑糖的味道恰到好處。和菓子的外皮也帶有鬆軟的口感，讓人聯想到西式點心。至於其他口味的和菓子還沒有嚐到，但因為是很有名氣的店家，所以一定也很好吃。這家店位於銀座三越，所以服務一定也是非常可靠的。

最近，我對一些東西特別感興趣。咖哩、卡努蕾、豆大福。而從豆大福派生出來的，這個季節特別喜歡草餅。在銀座三越甜點區的和菓子櫃檯深處，有種子屋和仙太郎並排著。雖然也對仙太郎有些好奇，但這天被種子屋吸引了。因為我的視線中出現了一個綠色的餅子。雖然並不是所有的和菓子我都喜歡，但對豆大福卻情有獨鍾。我最喜歡的是類似豆大福的東西，但也喜歡它的派生物，例如草餅。那種艾草的香氣實在令人陶醉。我也喜歡櫻花餅的香氣，但與其說是吃，我更喜歡聞它的香味。艾草很棒，不論是聞還是吃，我都很喜歡。那種非常「草」的氣味很棒。我購買的和菓子有櫻花餅、艾草餅和草餅。櫻花餅和草餅都是非常可愛的大小。草餅還附有額外的芝麻粉。雖然我說喜歡聞它，但我還是買了櫻花餅。櫻花餅也很好吃。它是季節限定的，而且香氣非常好。艾草餅上寫著「近江平餅 艾草餅」。我不太清楚它與草餅的區別，所以在吃之前我查了一下它的網站。以下是網站上的資訊。《艾草餅》 * * * * * * * * * 精選新鮮的粒餡包裹在艾草餅裡，輕輕烘烤而成。您可以盡情享受磨碎的餅子特有的爽脆口感和香氣濃郁的艾草風味。我們將艾草混入餅子中，使其在任何角度都能入口，並調整了餅子和餡料的比例，使您能夠充分感受到艾草的風味。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 不好意思，我看不懂這段描述中的「搗き餅」，於是我查了一下。雖然國語應該算是我比較擅長的科目，但我完全沒有記憶中有學過這個字。原來「搗き餅」的意思是「餅子」。在和菓子界，可能並沒有太清楚地區分。提到「餅子」時，可能是指用米粉等材料製成的，也可能是指用糯米製成的，簡而言之就是我們過年吃的那種「餅子」。查看原料表後，我發現草餅是由米粉製成的。櫻花餅則是用道明寺粉做的。和菓子界的「餅子」似乎有很多種。艾草餅是用糯米做的，因此還帶有一點糯米的口感。你喜歡艾草的人應該會喜歡它。這種艾草的草味和餡料的適中甜度很配。而草餅則配有芝麻粉，所以我大膽地將它全倒在上面。如果不這麼做，它可能會顯得不太搭，所以我用叉子把盤子上的草餅切碎，然後混入豆沙和芝麻粉，試著吃了一口。這真的很好吃。這是我第一次嘗試配有芝麻粉的草餅。它完全沒有違和感，非常美味。艾草的香氣、餡料的甜度和芝麻的香氣。果然「艾草」很好吃。我覺得它每天都吃都不會膩。【總結】 櫻花餅@210 艾草餅@180 草餅@160 總計@594（含稅）

雜誌上看到了「たねやのふくみ天平」的介紹，決定在把食物送給客人之前先嚐一嚐。買了自己的份量後，發現餡料QQ彈牙又美味，皮脆脆的，但很容易碎裂，打開袋子時要小心喔！

銀座的一家小店買了一些禮物，順便為自己買了一個小巧玲瓏的銅鑼燒。相比其他和菓子店的銅鑼燒，這個尺寸小，但卻散發出濃濃的蛋香。鬆軟的麵皮和甜蜜的豆沙相得益彰，麵皮有一種像泡芙般的濕潤感。雖然沒有泡芙的奶油味，但或許在製作麵皮時有一些巧思。由於是同一家店，味道讓人很滿意。

梅果凍瓶重得很……但我明白為什麼了。是因為公司點心時間時，開車去時才買的，可以運載重的瓶子。有一天加班去了，就把它帶去吃了。它的口感幾乎像液體一樣，比較像是可以喝的果凍。所以它是放在瓶子裡的啊，原來如此。梅子的味道比較成熟，甜味不多酸味也不重，但有深厚的梅子風味。也許稍微冷凍一下再吃會更好。我是直接當飲料一樣吃掉的。容器我會帶回去分類，因為分類很麻煩。

買了三種柏餅：細餡、粒餡和味噌餡。味噌餡一直很暢銷。我和丈夫都很想吃味噌餡，所以各吃了一半。事先應該買兩個才對，再配上一杯熱的烏龍茶，剛剛好。吃得好滿足，謝謝。

２０２０年的十五夜後，我在信任的評論家的評論中得知了這個產品。一年只有一天，只有十五夜當天才有售……！等了將近一年，終於買到了。如果這一天沒買到，就要再等一年……。絕對不能錯過這樣的失敗……！我預訂了。-----我去的是十五夜當天的傍晚。◆「絲帶束腰」９００日圓（未稅）注意１：預訂並請求保留注意２：當天傍晚時，店內看不到樣品之前，我曾經到過種屋銀座三越店想買「橄欖大福」，但被告知沒有貨，所以也許這家店的商品種類比較少？？於是我決定在銀座三越預訂。自 2022 年以來，如果你想在銀座三越店買「絲帶束腰」，我建議你預訂。傍晚時，絕對不可能買到。-----提袋是收費的。-----回到家，打開像是圓形便當盒的蓋子。裡面有七個「兔子造型」的團子。雖然說是芋頭的形狀，但卻沒有說是做成兔子的……但是，因為有一個神秘的突起物，我丈夫認為是兔子的尾巴。圓形容器上面鋪著黃色紙，裝在滿月的形狀器皿裡，裝滿了兔子形狀的芋頭團子和十五夜的滿月。團子不是串著的，而是獨立的，裡面有餡料。類似於岩手松栄堂的「芝麻摩擦團子」或大阪むか新的「原創大阪みたらしだんご」，是一種可以一口吃的團子。團子的皮質很柔軟，不黏手，口感鬆軟。裡面的餡料是細緻的紅豆餡，口感滑順。這是一種特有的風味，常規團子所沒有的。檢查原材料，發現其中含有桂皮粉。因此，可以感受到淡淡的肉桂、櫻花餅的風味。這是一種帶有桂皮香氣的高雅團子……我想不出有類似的產品。等了將近一年的「絲帶束腰」，吃得很開心。原材料：砂糖、糯米粉、紅豆、水飴、桂皮末／（以下略）保存期限：2021年9月21日保存方法：避免陽光直射、高溫多濕保存熱量：62千卡（每個27克）◆「包羊天平」170日圓（未稅）代表名菓包羊天平。第一次吃這個餅時，感覺很好，令人震驚。小學生孩子也很喜歡包羊天平，所以一到種屋就會不由自主地買。餅皮香脆得讓人感動。餡料中加入了寒天，所以口感像羊羹。如果這是用堅固的餡料做成的，會是什麼樣的味道呢？我期待著更多的美味。個別包裝，可以保存，是可以隨時享用的手工餅……這個主意真是太厲害了。就像便利店的酥脆海苔飯一樣突破性。-----預訂時的電話服務和店內服務都非常周到，給人一種百貨公司的質感，讓人購物很舒心。-----這是一個「比月亮還好吃」的夜晚。

銀座三越地下一樓的近江八幡和菓子店櫃台，充滿日本四季風情的各式和菓子讓人驚豔，特別推薦十五夜限定的「きぬかつぎ」等美點。這次特地前來購買七夕節期間（7月1日至7月7日）推出的新品「星あかり」。這款餅皮以葛粉包覆著紅豆，一盒有5個，售價972日圓。我選擇了紅豆口味，打開葉子，裡頭是透明的葛餅，內含著紅豆。這種葛餅不同於一般使用小麥粉製成的「くず餅」，而是採用了真正的葛粉製成。葛餅代表了天河，而紅豆則象徵著星星。它不僅外觀清涼，而且口感極佳，嚼勁十足的紅豆為整體增添了美味。筆者認為這家店的季節感表現得相當出色，期待下一季的限定商品。附言：購買了「星あかり」的第二週再度來到銀座三越，但卻沒有新的季節商品。於是我又買了之前看到的「わらび餅」。這是6月1日至7月底的期間限定商品，一盒兩個，售價411日圓。這款「わらび餅」是首次嘗試內含細緻紅豆餡的口味，灑上附贈的黃粉，味道相當美味。薄皮的わらび餅搭配上精緻的紅豆餡，是一個絕妙的組合。對我而言，比起灑上黃粉和黑糖漿食用，這樣更加喜歡。不管做什麼，這家店總是令人讚嘆不已。

相當久以前的七夕限定品。"星燭"是一種葛菓子，有小倉和日向夏口味。應該是牽牛織女的象徵吧。5根裝，972日圓。葛部分呈現透明，清新怡人，而日向夏的酸味和苦味相當不錯。竹葉子是真的，香氣非常濃郁。

初次造訪於202105（No.2694）當天天氣陰雨綿綿，為了減少移動距離，我選擇造訪這家店。這是滋賀縣代表性的知名點心製造商，我之前也光顧過其旗下的Club Harie等店家，但這次我決定回歸初衷，購買以下的和風點心～♪ 柏餅 195日圓 ＆ 道明寺（紅豆餡）173日圓 當天店內也有不少顧客在購買這些點心，品質穩定且美味可口。感謝款待。

兒童節想吃柏餅，於銀座三越地下美食街的「たねや」光顧。在祝日（外帶）時，無需等待即可購買，無需預約，費用約1000日圓。柏餅有三種款式：“餡子顆粒”、“粒餡”、“味噌餡”，我選擇了“粒餡”。粒餡的柏餅外觀呈現粉紅色，一般常使用蒸艾草，但這裡則是將紅米混入柏餅麵團中，再包覆餡料，帶有古代米紅米的粒粒口感，餅皮柔軟Q彈，享受到紅米的特殊風味。餡料充足，甜度適中，口感平衡良好，美味可口。推薦度：★★☆☆☆，也是不錯的手信選擇。

超久々來吃種屋的柏餅和草餅，170日圓+稅，180日圓+稅。餅皮表面的乾爽程度和餡料的甜度（帶有粒狀的餡料）讓我一口氣就決定買了。而另外一款餅裡面還混有橄欖油的團子，780日圓+稅。雖然心裡準備了接受挑戰，但聽說要淋上橄欖油再吃。令人意外的是，味道很美味，一點也不覺得奇怪。

⭐️我第一次嘗試了櫻餅屋的櫻餅(^.^) 它有足夠的甜度，搭配剛好的櫻葉大小，帶有淡淡的鹹味，最棒了！甜和鹹的完美交融。啊，太好吃了〜(^.^) 外觀也很精緻，非常適合當禮物♪ 雖然有點小巧，但這顆櫻餅的存在感卻非常強烈♪ 等到櫻花季節再來一定要再吃一次♪

銀座逛逛，最近最大的樂趣就是逛百貨公司的地下美食街。雖然疫情仍在，人群稍微多一點也讓人擔心，但我也是其中一員呢。一邊目不轉睛地逛著，一邊突然被一家「たねや」吸引住了。這次買了回家當零食的東西：・招福ふくみ天平 551日圓、・たねや饅頭さくら 152日圓，兩個。含稅價格。回到家馬上泡了茶來搭配。たねや饅頭さくら雖小，但包著美味的餡料，櫻花鹽漬的鹹度和餡料的平衡感仍是可靠的美味。天平則是自己包餡的樂趣也很足，而且餡料也很多。包在脆脆的最中皮裡，味道雖然不同，但這樣的質感卻更突出了。西點甜點雖然好吃，但和菓子更讓人垂涎三尺。這款甜點完全符合我的期待。謝謝款待。

新冠疫情帶來了許多不確定因素，甚至包括大學入學考試的安排，令人擔心不已。在立春之際，讓我們一起吃下厄除饅頭，祈願疫病遠離。這款饅頭是一口大小，皮薄且呈淡紅色，上面還壓上了印記。皮輕柔可口，內餡清爽微甜，與山藥混合在一起，味道絕佳。吃完後還能感受到山藥的清爽滋味，讓人深刻感受到厄除的意義。不過，單單吃厄除饅頭還不夠，我們還要來點老牌末廣饅頭。這款小巧的饅頭更適合孩子們，外皮以黑糖製成，內餡則是細膩可口。輕輕一咬，口感絲滑，甜度適中，皮與餡的比例恰到好處，再搭配一杯清茶，美味絕頂。祈願疫病趕快退散，謝謝款待！

銀座三越，地下2樓，和菓子的「たねや」店裡，栗季限定的「栗月下」實在是讓人忍不住想要再次品嚐，所以我特地去了銀座買了一些。這款以栗子和砂糖製成的「栗月下栗」，經過篩過成糊狀，栗子的風味非常純正，很容易入口，對於喜歡栗子的人來說絕對是值得推薦的。

種屋是一家我心目中的好店，不管買什麼都很划算又好吃！女子會的伴手禮，大家都非常喜歡呢！離開壽司店後，去了三越買點心：- 160日圓的銅鑼燒，外皮鬆軟內餡不甜膩，甜度適中；- 170日圓的栗饅頭，白豆餡裡有細小的栗子碎，甜品果然是另一個胃啊！

季節到了，我喜歡秋天。我很喜歡紅薯、栗子和南瓜，所以到了這個季節就有各種美味的點心，真是令人愉快。雖然秋天的花粉讓人困擾，但我不會輕易屈服。這陣子田中商店也有了新品，重量沉甸甸的樣子讓期待值提高了，紅薯就是要有份量感。田中商店的「長壽紅薯」，我來試試看，外觀像是甜薯點心。白豆餡裡夾著紅薯，味道很圓潤美味，比綠茶更適合配番茶。表面的皮部分模擬了紅薯的質地。質地很好，因為口感強烈，會壓過紅薯的風味。雖然內餡我挺喜歡的，但皮部分稍微有點太強烈了。可惜了，我覺得因為這一點，可能會造成人們對這款點心的好惡意見不一。

在盂蘭盆節前，我決定寄一些水羊羹給家裡。很久沒去銀座三越逛逛了。我媽好像很喜歡水羊羹，所以我已經決定要寄水羊羹了，但還沒確定要買哪家的。我走遍了很多和菓子店。我不太喜歡一次寄很多東西，所以我一直想找個水羊羹和其他和菓子的組合，但這種組合似乎並不多見。有些店只有水羊羹，沒有其他的...當然，這樣的組合更受歡迎，但對於我們這樣家裡人少的家庭來說，買了很多同樣的東西可能會有些無聊。在這樣的情況下，雖然我原本想換家店買，但最終還是只好選了種子屋。他們有各種不同的組合，我之前也多次光顧過，所以最終還是選了他們。我寄了水羊羹和桃子凍的組合(3540)。桃子凍(420)我也買了一份給自己。不過，店家告訴我，直接送貨要等三天後才能發貨，所以我只好自己寄了。如果用三越的宅配服務，當天就能發貨了...這讓我更了解了種子屋的人氣程度。桃子凍的價格也令我驚訝，但它確實非常好吃，物有所值。不過，除非有這樣的機會，否則我自己可能不會買這麼貴的東西。這次我買給別人送禮時，也買了一份給自己，這樣我也能品嚐一下。