不好意思，我忘了帶照片，只有這張。最近在這個泉州地區，有一家稍微時髦的日本料理店，叫做「寶壽司」。有本店、丸山店和泉大津店，最近還在高島屋餐廳區開了分店。真不愧是了不起的地方。無論如何，這家正統的壽司店味道很好，性價比也很高。跟那些價格不透明的地方完全不同。這次和兒子等人久違地回到家鄉，所以花了不少錢，但平常一個人大約是7000日圓左右。對於正統壽司來說，這個價位還不錯。這裡的推薦菜色是地道的鰻魚握壽司，這個絕對不能錯過。還有招牌菜，芥末卷。裡面有中拖羅，非常美味！這是必點的！還有當地泉州的茄子浸泡，這是這一區的特色，用來配雞塊炸得恰到好處。這種炸雞塊叫做「鰺魚炸物」，是一種鯔魚的一種。切成三片炸得非常好吃。這是最棒的點心。

這是我們第一次造訪這家餐廳，我們一共四個人聚餐。我們提前預約了位置。這家餐廳位於阪和線和泉橋本站附近。其中一位朋友不喝酒，所以他開車前來。我們被帶到了二樓的包廂。我們點了生啤酒來乾杯。開胃菜後上的是刺身，有鮪魚、甜蝦、帆立貝、以及鰤魚等。味道很普通。接著上的是燒烤風味的小鍋（我忘了拍照了）。肉質很軟嫩，湯頭也很美味。接下來是天婦羅，也是很普通的口味。再之後上的是幾個壽司和茶碗蒸。茶碗蒸味道清淡但很美味。最後是甜點，也有咖啡供應。在泉州地區，日本料理後還有咖啡服務，感覺有點奇怪。

【菜單】 ⚪︎ 鱈魚白子照燒醬油燒 ⚪︎ 沙丁魚天婦羅 ⚪︎ 蔥鮪蓉壽司卷 ⚪︎ 大拖羅 鱈魚白子以前常常用柚子醋來享用，但發現配上醬油也很美味，讓人驚艷不已。炙燒後的白子在口中融化。壽司料理中我最喜歡的是大拖羅。這裡的大拖羅和蔥鮪蓉壽司卷，脂肪豐富，非常美味。謝謝款待✨

第一次光臨‼️ 店裡非常乾淨，我們在二樓的包廂內坐在稍微低的椅子上用餐。我們預訂了丸山套餐。有生魚片、燒烤料理、煮物、天婦羅、壽司，還點了招牌的芥末卷和我一直想嘗試的鰻魚盒。芥末有風味但一點也不辣‼️ 有點好，也有點失望... 不過每道菜都很好吃。店員的服務也很好‼️ 我很喜歡壽司，但因為有過敏反應，所以不能吃甲殼類，感謝他們能照顧到我的需求☺️

好久不見了，丸山先生的料理果然一如既往的美味。盤飾整齊，服務也非常周到，包廂環境更是讓人感到舒適，可以悠閒地享用美食。雖然偶爾會因為旁邊包廂的喧囂而稍微影響到交談，但這也算是情趣盎然的一部分了。

寶藏丸山泉州的貝塚有很多家壽司店，讓人感受到了不同的氛圍。隨著年齡增長，有些以前沒注意到的事情，現在卻會讓人多加留意，你有這樣的經驗嗎？不論是在吃飯還是其他方面，都會有這樣的感受吧。今天吃了店家的13種壽司套餐，茶碗蒸，價格合理，特上握壽司8貫，品質很不錯，還點了天婦羅拼盤，整體來說很滿意，感謝店家的款待！

奢侈的美好時刻。不論是刺身、握壽司還是天婦羅，都美味極了！海膽也完全沒有腥味，絕品！還有芥末卷和鰻魚卷也很推薦。一樓有吧台座位，二樓有包廂，可以悠閒地享用美食。謝謝款待♪

大阪南部雖然離著名市場有些遠，因此高級食材價格更高。著名市場就像東京的築地以前，現在是豊洲，集中了高級食材。大阪有許多著名市場都在市內。因此，對於需要新鮮度的海鮮料理和壽司名店來說，大阪市內是集中地。基於這一點，我大致上已經決定好要吃的東西。在大阪市內，早足鮪魚可以便宜且質量高。而對於不需要太多新鮮度的穴子和鱸魚等，在大阪南部也可以吃到非常美味的。特別是這家店的穴子非常絕佳！一定要嘗試一下！而且芥末也相當高級！因為看來芥末捲價格為1800日圓，而且一直在供應。這次我吃得太飽，沒有吃到，但下次我一定要挑戰一下！

貝塚寶藏壽司的首次造訪。店內非常熱鬧，每道菜都很美味，所以期待著享受壽司，但似乎只有芥末的味道，讓人懷疑是否使用了芥末粉。不會再次光顧了。

新進員工歡迎會上蒞臨參加。我點了招牌的芥末壽司，有點調皮地要求多放點芥末哈哈哈。但即便如此，芥末的辛辣與濃郁的吞拿魚相得益彰，味道非常美味。

午間的預約很順利。這家老字號的店裡，服務人員穿著和服工作，氛圍一下子就出來了。店裡有吧台和座位區，二樓的房間也有包廂，營造出濃厚的和風氛圍。令人印象深刻的是蟹味噌湯，美味極了。有重要的話要講時，他們會安排包廂，讓人感到很舒適。從刺身到甜點，上菜速度剛剛好，讓人感到放心，尤其是甜點，因為他們會選用當季的食材，令人期待。另外，讓我驚訝的是壽司裡的芥末卷。看起來像黃綠色的壽司，但其實是用多脂的蟹肉刺身包上芥末，吃起來一點也不刺激，非常好吃。這種外觀也令人驚喜。

享用午餐時，在包房內悠閒地聊天是最棒的，可以享受各種美食，每樣都很美味。我也去過一次晚餐，能感受到超值的滿足感。

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個室內享用的午餐很受歡迎，包括美味的壽司、天婦羅、小菜和沙拉等，種類豐富，讓人吃得飽足，味道普通。能在個室裡悠閒地聊天十分愜意，但需提前預約。招牌甜點是布丁。

歡送迎會在這裡舉辦。我之前曾在這家店的姊妹店吃過午餐，感覺還不錯，所以很期待這次的體驗。這家店位於貝塚市，離最近的車站步行約10分鐘。停車場很多，有店前停車場和第二停車場等等。店內有吧台和座敷，可以舉行宴會。這次我們選擇了5〜6000日元的套餐。有蟹醋、刺身、炸物、燒烤、壽司和甜點，但整體感覺更像是外帶店，而不是壽司店的水準。可能不太會再想要再來這裡用餐。

慶祝時我們總是會去，長女非常喜歡。有時候會變得有點麻煩。總是點蓮藕饅頭、穴子、鱈魚子、納豆卷、伊達卷等等，訂購都已經定好了（笑）。今天伊達卷賣完了，只剩下一捲（´；ω；｀）。穴子一如往常地鬆軟可口（*´∀｀*）。第一次點厚切培根，味道非常好聞，相當美味～我吃過更好吃的培根，但如果對海鮮感到厭倦的話，請一定試試看。吃得很飽，非常好吃。謝謝你們！

今天我去了一家非常懷念的店家，這家店在我搬到現在的家之前，我常常去的地方。從天王寺搭車到「和泉橋本」車站下車，只有泉州人才知道。從電車上看到的風景，與我以前住在泉州時大不相同，但仍然令人感到懷舊，也許是因為這裡的風景沒有改變。我一邊這樣想著，一邊走向車站，卻發現離車站還相當遠，我以前都是開車來這裡，然後再搭代步回家。抱怨了一會兒後，我終於到達了目的地——丸山先生。文小姐在柜檯裡看到我，她馬上認出我來，雖然店長過了10分鐘才記起我來。可惜另外一位哥哥休息了，沒能見到。店家有好幾家分店，在泉州有一些，而這家丸山先生就在本店附近。本店是在我來的時候去過的，但丸山先生因為休息日與我休息日一樣，所以只好趁工作結束後充滿活力地來。我已經有4年多沒來了，這家店一樣在一樓有一個長長的吧台，二樓有幾個座敷，是一家很大的店。我和爸爸媽媽一起來。我們點了些什麼呢？隨意挑了些生魚片，點了兩瓶啤酒，然後換成了燒酒。我以為這樣可以喝得更多，但是竟然喝得太快了，最後都不夠了。文小姐說：“今天的鯖魚很推薦哦！”果然很新鮮，非常好吃。我肚子餓了，所以我點了壽司，生蠔。無論去哪裡，都是我最愛的。尤其是生蠔，特別新鮮。店長給了我們一些菜單上沒有的菜品，包括三杯醋。可憐的白魚游在醋裡，雖然可憐，但我還是吃了。其他的菜也很豐盛，像是烤鰻魚和炸蓮藕。我們吃得很飽，但回家後還是肚子餓，於是我們又吃了一些烤鰻魚和蓮藕。太好吃了！

連續連休的星期日晚上約7點我們前往。之前我們只點過外送，這次是第一次親自到店裡用餐。在前往之前，我們打電話預訂了寶本店，但被告知已滿座，建議前往寶丸山店，於是我們預訂了那裡。週末特別擠滿，寶丸山店也客人很多，預訂是必需的。我們被引導到吧台座位，點了推薦的3200日圓壽司套餐。很期待會有什麼美味的出現～我們也點了生啤酒。壽司的節奏剛剛好，快速地上菜，我們享受得非常愉快。味道令人驚艷，非常美味。我的朋友曾在這家店安排見面，對方也非常高興。店裡的氛圍很好，內部也非常乾淨，讓人吃得很放心。我們一定會再來的～

午餐時間來訪了這家餐廳。由於停車場很大，開車前來非常方便。外觀類似日式料理店的風格。午餐時沒有在吧台供應，而是被引導到二樓的座敷。似乎有許多四人左右的包廂。在一個大的座敷裡，聽說丈夫曾多次在這裡舉辦工作宴會。從各個包廂傳來夫人們的談笑聲，但並不覺得吵雜。午餐開始時，先品嚐到了新鮮的生蠔。嗯。又大又彈牙，而且有豐富的乳汁。太好吃了♪還有貝柱的陶板燒？也很大塊，非常新鮮。壽司則是按照我們的喜好點了幾種，擺在一個大盤子上送上來！穴子是蒸過的，口感軟嫩。非常滿意♪附近就是總店「寶壽司」。在這裡也是老字號，在這邊也曾經舉辦過宴會。雖然之前曾經在午餐時間來過，但這裡還是更適合在吧台用餐。（壽司吃吧台比較好）等到有了獎金，我一定還會再來這家店。