週日上午10:30，在京都高島屋地下一樓的各地特產區買了一些小櫻餅，每盒有2個，總共買了3盒。其中2盒是要當伴手禮的。櫻花葉味道很美味！超級好吃！尤其是小尺寸，很方便。下次還想再來！真是幸福啊～

櫻餅驚喜！兩片櫻葉夾著一個紅豆餅，該如何享用呢？我決定從葉尖大口咬下。紅豆餅部分溶化得令人感到無比柔軟！搭配著微鹹的櫻葉和紅豆餡的甜美，形成了絕妙的和諧。真是一場美妙的享受，謝謝款待！

◆都內午餐探索▪︎ 鶴屋壽 本店（京都市右京區嵯峨天龍寺車道町）嵐山 さ久ら餅 6個入：1232日圓◾︎ 食獸まろ http://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/korinai-menmen/

駅後巷弄裡，位於住宅區的一家店。以兩片櫻花葉包裹的手工櫻餅，即使有兩片櫻花葉，也沒有葉子的青澀味道，連不喜歡的人都能吃得下，美味程度超乎想像。內裡的糯米飽滿而有光澤，味道極美。如果去嵐山，一定要嘗試。

愛娘和我去了京都旅行，在從JR嵯峨嵐山到渡月橋的路上，我們拜訪了鶴屋寿本店。我們比預定的開店時間早了一些，是在早上8點54分到達的。我們買了兩個「さ久ら餅」，每個206日圓。在點單後，他們會用兩片葉子輕輕地包裹每個餅。葉子的鹹味很淡，散發出淡淡的櫻花香氣。米飯是白色的，米粒仍然保持著形狀。餡料是滑順的紅豆餡。謝謝款待。在疲憊的身體上，這甜中帶鹹的味道令人感到愉悅。渡月橋的新綠也很美麗，但下次我想在紅葉時節再來拜訪。

無論是在沒有停車場的嵯峨嵐山仲道上，還是在這個角落裡的和菓子店，這裡都是由鶴屋吉信所學到的技藝而開設的店鋪。這家店以吉兆的委託而製作的櫻餅而聞名，您可以在下單後親自包裝，所以葉子上的水分保持得很好。這款櫻餅口感Q彈，以白色的道明寺米和精緻的餡料為主，並帶有濃郁的大島櫻花香氣，讓您可以充分品味。在關西嵐山，必不可少的是嚐試當地的烏龍麵和櫻餅。雖然嵐山是一個旅遊勝地，有許多店鋪吸引遊客，但我們仍推薦這家店。除了京都之外，在伊勢丹浦和店、日本橋三越本店（星期一和星期六）、JR名古屋高島屋、西武所沢店（星期一）、銀座三越、大阪梅田高島屋、橫濱西武百貨店（星期火）、日本橋高島屋、福岡三越（星期水）、阿倍野HARUKAS近鐵本店（星期四）、高松三越（星期五）、名古屋錦三越（星期日），您也可以品嚐到這裡的美味。

今天我去了京都的嵐山，辦了一些事情。在回程中，我順道去了櫻餅店。■御菓子司 鶴屋寿（つるやことぶき）這家店在京都嵐山以櫻花餅而聞名，創立於昭和23年。據說他們全年都在販售櫻花餅。店內擺滿了各種櫻花餅，是嵐山高級料亭的茶點和手信的主要製造商。據說最初是憑藉著高級料亭「吉兆」的委託開始製造手信。每個櫻花餅約200日元，也可以單個購買。我買了兩個回來。 ●嵐山さ久ら餅 櫻葉醃漬了兩片櫻花葉，包裹著一塊麻糬。一般來說，櫻花餅都是粉紅色的，但鶴屋寿的櫻花餅以白色的麻糬為特色。使用了道明寺糯米，保留了其原本的顏色。麻糬中填入了滑順的紅豆餡。搭配櫻葉的香氣，可以享受到麻糬的彈性。櫻葉的微鹹味使得味道非常豐富。我覺得這款櫻花餅優雅而華麗。保存期限約為4天，是一款很受歡迎的手信。我品嚐得很美味。

(2021年10月16日訪問) 從之前參訪過的「中村屋總本店」不遠處，這家外觀看起來有些陳舊但又散發著令人著迷的魅力，但反過來說，也許會讓人感覺有點可疑？我來到了這個帶有濃厚風味的店鋪。作為一家自稱擁有櫻餅專業的店鋪，它的主打產品當然是櫻餅。一般來說，櫻餅是春季限定販售的，但這家店卻是整年都供應櫻餅。我先買了兩個「嵐山さ久ら餅」！這種櫻餅的特色在於，尺寸比較小，使用未上色的白色道明寺餅皮，並夾著兩片醃製過的大島櫻葉。適中的甜度搭配上雅致的餡料以及道明寺餅的口感，咬下去卻不會留在口中，而淡淡的鹽味則突顯出櫻葉的風味。這次真是失敗了...我應該多買一些的，這真是一件不容錯過的美味...。

名古屋站的高島屋地下街每周活動中發現初試。嘗試了櫻餅和蕨餅。味道很好，本來沒有期待太多，但這實在太美味了。櫻餅雖然小，但甜度清爽，味道上品美味。蕨餅也讓人大為滿意。京都果然和名古屋不同，甜度更加上品，味道也更美味。向京都致敬。謝謝款待♪合掌♪合唱♪合掌♪o((〃∇〃o))((o〃∇))o♪

催事在大阪時買了這個(^^) 雖然沒有超乎想像的美味，但是兩片葉子的份量剛好！口感很好◎ 甜度適中，櫻花的味道微微而來，不是很濃郁(^^)

這次又來到【烏鴉的可愛京都美食】，順道在嵐山停留，想起了一部漫畫中出現的櫻餅，於是來到這家店『さ久ら餅』。通常大家所熟知的櫻餅，或許會想到關東和關西的區別，大致上是將餡料包覆在粉紅色的餅皮中，然後再以鹽漬櫻葉包裹，但這裡的櫻餅有些不同。當然，餡料是必備的，但餅皮的顏色是白色的，而且使用了兩片櫻葉。口味因人而異，但我認為甜度適中的餡料搭配上鹽漬的櫻葉是絕配。這款甜鹹的和菓子與日本茶搭配無間。再說一下『本わらび餅』，果然是和菓子店做的，與超市買的不同，色澤更深，更有彈性。將其切成易於食用的大小並轉移到碟子上，切下的感覺，彈性和黏性都有些不同。撒上附帶的芝麻粉後，口感濃郁，但咬勁也不錯，搭配芝麻粉的甜度，讓人不禁一口接一口。店裡還有其他點心，如最中、羊羹和乾果等，但最受歡迎的還是「さ久ら餅」。與其他店家的產品相比也是一種樂趣。

久違的京都之旅。在嵯峨站附近找到一家氛圍濃厚的和菓子店。麩饅頭是個方便的選擇，但限定季節商品才是精髓。今天再次光臨，選擇了京紫玉。每一顆都精緻小巧，紫薯味十足。如果想要正經享受茶道，推薦搭配上級的茶品。這家店的真正特色在於上級的和菓子。

道明寺粉的櫻餅一年四季都能在京都嵐山的這家店買到。相較於關東風格的櫻餅，白色的櫻餅給人一種新鮮感。大小稍微小一些，吃完後想再吃一個。餡料是光滑的紅豆餡，櫻葉非常奢華地使用了兩片！麻糬口感Q彈，甜度適中，鹹味也剛好。非常好吃！保質期為3天，我把它當作旅行的伴手禮。看起來他們也提供網路訂購，建議查看官方網站。

我看到有人說道明寺粉的顏色被調得較白，為了突顯粉色，於是我也去試了試。店裡不算太大，他們的招牌是櫻餅，我買了3個，還有小倉百人一首最中2個。朋友本來只想要一個櫻餅，但店員卻說要買兩個，於是她就買了兩個櫻餅和兩個最中，還有一份薯粉糕。一般的櫻餅是用鹽漬的櫻葉包著麻糬，但這裡的櫻餅用了兩片櫻葉夾著餡料。味道很高雅，甜度適中，非常好吃。最中裡面有一張百人一首的卡片，形狀像是歌卡，餡料是上品的甜餡，甜度也不算太高。朋友本來只想買一個櫻餅，但女店主卻用生氣的語氣說要買兩個，讓她有點尷尬。雖然店主的態度有點冷淡，但和菓子的味道都很好。後來我發現櫻餅（5個裝）在髙島屋大阪店和京都店有賣，下次想買的時候我會再來這裡。

和菓子店的歷史可以追溯到昔日的五間亀屋和兩間鶴屋。這家店是由鶴屋吉信分家而來，一直專注於製作餅類。他們用道明寺粉製作餅皮，包裹著豆沙餡料，然後再用鹽漬櫻葉包裹。這種和菓子現在已經成為全年供應的產品，最初是為料亭製作的禮物。全國各地都有人製作櫻餅，但這家店的特別之處在於它的優雅和精緻。

JR名古屋高島屋的糕點區裡，我找到了嵐山さ久ら餅。這款和菓子源自料亭的手信，堅持使用國產原料。我買了一包裝有兩個的，拿在手上非常輕。它是小巧的櫻花餅，兩片櫻葉中包著精緻的餡料，非常美味。

嵐山的「さ久ら餅桜」用了兩片櫻花葉，是一種奢侈的櫻花餅！如果是小時候的我，可能不太喜歡。但現在，我想說它是我吃過的櫻花餅中最美味的！它有著優雅的甜味和櫻花葉的微鹹，完美的平衡！真是太棒了♡

『鶴屋寿』是位於嵐山的知名櫻餅店。我來到嵐山就一定要買來嚐嚐。他們家的「さ久ら餅」（6個入，NT$1,071※贈送盒），是用關西特有的道明寺製作的。櫻葉散發出迷人的香氣(°∀°)b，薄得幾乎透明的道明寺皮裡包著細緻的紅豆餡。其實，我還沒試過關東風格的櫻餅呢～(-"-;A。

近期到附近的超市購物，買了一些東西。這家商品的鹹甜味道平衡得很好。