這天和久違的朋友相約一起吃飯♡我們選擇了位於大阪御堂筋線本町站附近的【すき焼き串カツ はるな】本町店。提前預約了開放時間後來到這家店，店裡有吧台和後面的包廂。工作人員笑容滿面地接待，讓人感到舒適溫馨✨我們被安排在吧台位置。這次我們在預約時就點好了菜單，省去了麻煩♪ ★串カツ套餐包括 特選美豚鐵板燒¥6050（含稅）★頂級生啤酒 ザ•プレミアムモルツ ¥660（含稅）先來一杯啤酒吧( ^ ^ )/□朋友選擇了檸檬卡士達酒♡頂級生啤酒真是太棒了～✨喝啤酒真是一件愉快的事情ヽ(´▽｀)/▪︎前菜三種•特選美豚烤豬肉•魚子醬&小魚豆腐•自製薯條沙拉烤豬肉用的是特選美豚♡多汁又鮮嫩，肉味濃郁❤️太好吃了～❗️好久沒吃到這麼美味的烤豬肉了(#^.^#)豆腐上面放了魚子和小魚，非常奢華✨自製薯條沙拉也很美味♡不經意的枝豆也發揮了很好的作用♬▪︎串カツ三種現在串カツ登場了✌️•豬排　•豬里肌　•豬肉卷芦笋豬排多汁♪噗嗤～肉汁溢出來了‥趕快喝點啤酒，幸福～♡豬里肌又嫩又紅，充分品味到了肉的美味(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ芦笋和豬肉卷絕配✨吃一口、、、對！太好吃了～✌️✌️✌️豬肉卷的甜味和芦笋的香氣和口感❗️太棒了(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡▪︎特選美豚涮涮鍋•豬肩肉　•豬里肌肉　•豬肉、五花肉蔬菜有白菜、胡蘿蔔、洋蔥、青蔥、金針菇、豆腐、白蘿蔔、小白菜等等‥第一片肉由店長幫忙烤！烤涮涮鍋中跳著的特選美豚♬趕快加入醬汁，它就會更熱鬧♬我們一邊祈禱讓它更美味吧！(๑˃̵ᴗ˂̵)店長建議我們先不要沾蛋汁試試看‥真是太好吃了ｖ（＾＿＾ｖ）♪我們驚訝地發現！特選美豚真是太好吃了✨✨接下來加上蛋汁～嗯！太好吃了～(*≧∀≦*)❤️潺潺地煮了起來，再加上蔬菜，就是一道美味的涮涮鍋☘️比起牛肉，我可能更喜歡這個、、、(⌒-⌒; )之前一直認為涮涮鍋應該要用牛肉！反省(๑-﹏-๑)～Sorry!!肩肉、里肌肉、豬肉、五花肉每個部位都很美味，真是難以取捨(￣▽￣;)因為每種部位都有不同的美味，所以我還是想嚐嚐全部(^^;;最後選擇了梅子烏龍麵我們選擇了梅子烏龍麵♬這個梅子烏龍麵裡面加了和歌山的南高梅，所以是粉紅色的，非常可愛♡試了一口，果然有梅子清新的風味♬再加上滑溜溜的湯汁，太棒了❤️感覺就像在和歌山一樣～ 不對！應該說是特選美豚✌️▪︎甜點甜點是柚子雪芭，清爽又美味❣️「肉好多啊～吃得完嗎？」我們兩個擔心著，但這

厚切豬排 200 克 2310 日圓。一直以來在常走的散步路線上都對這家店很感興趣。我在中午 12 點去了，但大約 12 點半的時候，厚切的豬排就賣光了，所以要提早去才行。點餐後大約 10 分鐘就上菜了。外皮是淡淡的狐狸色，大小標準。炸得很酥脆，肉也牢牢地貼在一起。不搭配任何醬汁吃的話，外皮酥脆，肉質稍微帶點濃厚的甜味，瘦肉稍微感覺有點少水分，但口感濃郁而紮實。有提供醬汁和蘿蔔泥醋，醬汁口感濃郁，蘿蔔泥醋口感清爽，我個人比較喜歡用蘿蔔泥醋搭配，可以給予肥肉一種清爽感，很好吃。不搭配任何醬汁吃的話，味道會稍微淡一些，但搭配醬汁或蘿蔔泥醋吃的話就非常平衡。米飯一入口就感受到震撼，有一種木頭的香氣，感覺很奇妙。米飯偏硬，味道濃郁，給人的衝擊力不亞於豬排。聽說是能登產的米，從煮熟就散發出香氣。雖然這家店晚上是營業涮涮鍋和壽喜燒，但他們的豬排水準一點也不遜色。猪肉的美味也讓我感受到了潛力。吃得很愉快。

週日在本町找午餐很難，但我之前一直想嘗試的這家店竟然開著，於是毫不猶豫地走了進去。店內有漂亮的吧台，給人高級感。可以看到現場製作，感覺很安心。我點了牛排定食和豬排捲定食。兩者都非常軟嫩，就算牙齒較弱的人也能輕鬆享用，特別是豬排捲的多汁度真是太讚了。附送的沙拉、白飯、豬湯和泡菜都很用心。白飯和豬湯是免費續杯的。第一次嘗試伊布美豬，味道很棒。但我相信這家店不論用哪種豬肉都會烹調得很美味！

店內氛圍很好，店員的服務也非常棒。他們一直都非常有耐心地照顧我們，讓我們可以悠閒地享受用餐時光。肉品也被精美地擺盤，整個餐程都讓我非常滿意！下次我想試試他們的單點串炸物。我一定會再來的！

星期日的本町店家營業較少是一個難點。我在食べログ上搜尋並預約，第一次來到這家店。食物的味道和氛圍都非常棒。我點了串炸的套餐。創意串炸都很美味，但尤其是照片上的黑毛和牛配海膽的那道菜真是絕品。下次我一定要來品嚐其他料理，像是伊勢美豚壽喜燒或涮涮鍋。

聽職場的美食達人介紹，我去試了一下。午餐主打豬排，有各種部位的豬排可選擇，但我大概選了傳統的豬里肌。哇～太好吃了！適中的油脂味非常美味，而且肉厚卻軟嫩！醬汁、柚子醋？、鹽都有，但我強烈推薦用鹽。

店員的服務態度很好！我們點了涮涮鍋套餐。我認為這是一家適合約會的餐廳。特別是地瓜串炸、蔥卷和我們選擇的梅子烏龍麵非常美味。整體而言，這裡的品味很好，精緻的串炸很符合我的口味。而且肉的份量相當足夠。最重要的是店員的態度很好，我很驚訝原來大阪有這麼氛圍好的餐廳存在！

【重點】✔️ 大阪唯一的「伊部美豚」專賣店✔️ 午餐限定供應的超厚切豬排只有5份，每份¥2310。這份厚切豬排結合了野豬的風味和豬肉的柔軟口感，是其他地方難以品嚐到的絕品美食。【點餐菜單】▪️厚切豬排 200g ¥2310。【評論】Haruna小姐是大阪唯一一家專門經營「伊部美豚」的店家。伊部美豚是以野豬的腿部豬肉製成的，結合了豬肉的柔軟口感和野豬肉的風味，是相當珍貴的肉品。用這種珍貴的肉製成的豬排，在其他地方很難找到。Haruna小姐可以在這裡品嚐到涮涮鍋和串燒等不同口味的伊部美豚。但是這次午餐卻可以品嚐到限量供應的豬排，每天只有5份。當豬排上桌時，雖然外觀看起來與普通的豬排沒有太大不同，但一嚐之下絕對會對這份肉感到驚艷。肉的味道非常濃郁，質地柔軟，但同時也能感受到野豬肉的強勁風味。肉中的脂肪甜味十分突出，整體上非常享受到肉本身的美味，這是一道極具魅力的豬排。外皮炸得十分酥脆，展現了煎炸的高超技巧，品質不輸給其他豬排店。雖然豬排配上豬排醬或鹽也很美味，但我個人推薦搭配切碎的洋蔥配醋，這樣既能保留肉的美味，又能中和豬排的脂肪，口感更佳。值得一提的是，這份限量供應的厚切豬排顯然是最受歡迎的，大多數來午餐的客人都會點這道菜。在開店30分鐘後的中午12點，已經賣出了3份，12點過後不久就賣完了5份，1小時後店內已滿座，外面還有超過10人在等位。如果想品嚐限量供應的厚切豬排，最好在12點之前到達店裡。這是一家可以享受到結合了野豬和豬肉優點的伊部美豚的店家。Haruna小姐，謝謝你的招待。

本町的北側有一家餐廳。我知道那裡有一家炸豬排店，但不知道他們也有賣猪鹿融合的品牌豬。我點了豬排定食。大約五分鐘後上菜。肉片比我想像的厚。豬排的一半是肉，一半是油，但肉質鮮嫩多汁，油脂也很美味。店裡提供鹽、洋蔥泡醬、醬汁三種調味料，我試了三種都覺得配得很好。如果肥肉多的地方用洋蔥泡醬，而肉多的地方用鹽更好吃。這麼好的融化感甜美的油脂，卻用洋蔥泡醬吃真有些可惜。也許是我最後吃到肥肉多的地方時已經吃完了洋蔥泡醬，所以選擇了清爽的鹽味。如果我先吃洋蔥泡醬，可能會有不同的感受。米飯和湯都可以續碗，但不能續生菜，有點可惜。平日午餐價位有點高，但偶爾享受一頓好的午餐也是值得的。謝謝款待！

寒冷的季節已經到來，所以我前往大阪尋找一頓能讓人暖心的晚餐，選擇了「すき焼き 串カツ はるな 本町店」。這家餐廳以稀有的伊布美豚和精選食材製作的壽喜燒，以及大阪下町風情獨特的氛圍和串炸豬排專賣店為特色。他們的「伊布美豚蔥卷壽喜燒」融合了豬肉的柔軟口感和野味的美味，肉質清爽卻不帶腥味，入口即化的滋味非常美味。此外，黑毛和牛的脂肪層也剛好，口感清爽，而季節蔬菜則兼具份量、新鮮度和甜味，每一樣都令人讚嘆。串炸豬排的份量剛好，油炸的調味恰到好處，不會讓人感到膩口，清爽好吃，絕對是無法在其他地方品嘗到的美味串炸豬排。

位於大阪市中央區南本町的「すき焼き 串カツ はるな」專門店，我去了一趟。距離大阪地鐵御堂筋線本町站步行僅2分鐘。這是一家位於大阪辦公區的餐廳。午餐菜單有五種以豬肉為主題的定食，還有限量供應的五份份量厚實的豬排定食◎◉我點了一份1300日圓（含稅1430日圓）的「イブ美豚」豬排。【＼_(・ω・`)イブ美豚是什麼？】這是將黑豬和野豬交配，再與三元豬交配，僅能生產一代的非常珍貴的品種。因此，據說市場上幾乎找不到「イブ美豚」。這是一塊非常厚實的豬排。野豬的油脂和「イブ美豚」的甜味在口中散發開來。據說「イブ美豚」的特點是沒有腥味，而且甜美而融化。雖然這麼厚，但一直都非常嫩，一直享受到最後。蔬菜份量十足也令人開心！酥脆的外皮也非常美味！是值得奬勵自己的午餐。是想努力時的午餐。強力推薦！

心情有些煩躁，想要吃一頓安靜的晚餐，於是前往本町。哎呀，無論何時來，停車場收費都讓人驚訝！通常要收 2,000 日圓呢。但店家告訴我，支付額外的 5% 就可以用個室。我選擇了個室。心情不是很適合吃鍋類，所以我點了串炸並輕鬆地喝了一些酒。串炸的油炸度適中，口感細緻上乘，非常好！

我來到這家位於丼池街的意大利料理店，但發現它已經關閉了！不過我振作起來，在附近的這家店享用了午餐。這裡的午餐可以使用現金、樂天支付和大阪支付（主要供旅客使用的無現金支付方式），消費滿5000日元以上可以使用信用卡。在平日的11:50，我是第二個客人，30分鐘內有6人來店。店內播放著現代感十足的鋼琴和尺八的背景音樂，氣氛很不錯。這是大阪唯一的「伊夫美豬（比通）專賣店」，他們主要供應伊諾豬、杜洛克豬和黑豬混合肉，這些豬被認為是擁有野豬祖先的高級品種。由於是第一次來，我本來想點厚燒肉♪，但因為午餐外出幾乎是今年的第一次，而且更重要的是限量5份！厚切！吸引了我的心，我選擇了超過2000日元的選擇。・伊夫美豬厚切燒肉（200克） 2200日元店家告知我需要等待約15分鐘，但實際上大約只等了10分鐘就上菜了。燒肉切面上閃閃發亮✨肉汁在1分鐘內就被吸收了，看不出來了，但一咬的瞬間，它又回來了，彈性十足。明顯有厚度的肥肉咬起來有足夠的嚼勁。咬得越多，就越能感受到脂肪的甜味。炸衣比較粗糙、少量、硬。由於我吃得比較快，所以口中的炸衣稍微輸給了我，感覺有點鬆脆。這完全是個人口味問題，但我希望捲心菜能擰乾一些，配搭檸檬片，不加調味料會更好...泡菜太乾了，味噌湯的配料感覺太少了。雖然老闆似乎在試吃...。茶水也告訴我們「正在為您加熱，請稍等片刻」，但我覺得用保溫壺準備會更好...雖然我很難開口要換茶，但它是香濃美味的焙茶。最後，這家店的吧台可容納10人，但只有4個位子，而且隔板太少了...我有點擔心，但幸運的是客人素質很好，大家都很認真地戴著口罩，這一點令人印象深刻。這裡的肉是和歌山縣產的品牌肉，非常講究，不僅美味✨，而且非常美味！！這裡的涮涮肉片也很不錯。謝謝招待。

週日到本町漫步，想找個地方吃午餐。很多店都休息，讓我有些困擾，但幸運地發現了之前晚餐時光顧過的春菜餐廳。剛好時機抓得好，順利進入店裡，不用排隊就入座了。從午餐菜單點了豬排和厚切豬排。因為是中午，肩部和裡肉的豬排已經賣完了，只剩下厚切的。點完後被告知要等大約15分鐘，但在吧台看著老闆娘認真工作的樣子，等待的時間也很愉快。其實我本來想吃裡肉豬排的，但這份美味的厚切豬排讓我完全滿足！下次一定還會再來！

2021年12月的假日午餐，我到達的時候已經過了1:20 PM。我點了一份名為「Eve美豚」的豬排定食，含有150克的肉，價格為1430日圓。醬汁不是豬排醬，而是一種帶有甜味的維斯塔醬系，味道普通好吃，不論是沾著醬汁吃或者單吃配著普通好吃的鹽都很美味，還附有芥末。Eve美豚的口感非常優雅，似乎更適合涮涮鍋或者壽喜燒。套餐中還有泡菜、普通的捲心菜、芝麻沙拉醬、普通又好吃的豬肉湯（雖然豬肉幾乎沒有）、當然還有好吃的白飯。吃得很滿足，謝謝款待！

這是一家本町美食餐廳。由來自沖繩的開朗大廚主理，提供美味的伊布美豬涮涮鍋和壽喜燒！我們在平日晚上5:30預約了2人前往。店內以木頭為基調，環境清潔且讓人感到舒適。我們點了伊布美豬壽喜燒套餐，每人5,500日圓（含稅6,050日圓），卻享受到了涮涮鍋！包括：前菜三種、烤豬肉（使用伊布美豬豬腿肉）、和歌山產的鰯魚、沖繩產的海藻、串燒三種（伊布美豬豬肉串燒、蘆筍、伊布美豬豬里肌）、伊布美豬涮涮鍋（附蔬菜拼盤、豬肉拼盤、涼拌、梅烏龍麵或中式麵、柚子雪酪）。太美味了！他們好像整頭買下豬，所以使用了一些罕見的部位，真是太奢華了！涮涮鍋醬料有兩種，芝麻和柚子醋。在伊布美豬四種不同部位的比賽中，最受歡迎的還是豬肉片！最後是讓人垂涎的梅烏龍麵，加上肉湯，簡直美味到讓人快要翻過來！非常推薦！來這裡用餐前最好預訂。伊布美豬，這家餐廳真是讓人期待！非常感謝！

〜大阪・本町〜『すき焼き 串カツ はるな本町店』 這是一家可以品嚐到稀有且價值高的品牌豬肉「伊布美豚」的餐廳。我們這次點了伊布美豚的涮涮鍋套餐（含稅6,050日元）。以下是套餐的內容介紹： ❶ 前菜三種：前菜包括伊布美豚自家製的烤豬肉、鰯魚豆腐和土豆沙拉三種！特別是烤豬肉，有適中的濕潤感，非常美味，是等待主菜上桌時喝酒的好點心！ ❷ 串炸三種：酥脆的外衣包裹著伊布豚的甜美而濃郁的肥肉，肉質像融化在口中一樣，醬料也很美味，但推薦使用鹽來食用。串炸的肉類會因當天而異！ ❸ 伊布美豚涮涮鍋：主角的涮涮鍋肉是在點單後由店主切片提供的，所以新鮮度極佳！肉質柔軟，口中即化的柔軟度，凸顯了最大限度的風味。特製湯底搭配蔬菜食用最佳！蘸醬有兩種選擇：芝麻醬和柑醋。 ❹ 梅子烏龍麵：和歌山縣產的梅子烏龍麵，口感有嚼勁，微微散發著梅子的香氣，刺激了食慾！即使飽腹也可以清爽地享用！ ❺ 甜點：甜點是柚子雪酪和溫暖的茶！雪酪是一口大小，容易入口，非常適合清口！店員的服務態度也很好。他們午餐時間還有豬排定食，還有蔥卷燒肉等，店內乾淨整潔，是約會的好去處！來本町時一定要去試試看！ ------------------------------- 『すき焼き 串カツ はるな本町店』食記3.42 營業時間：[午餐] 11:30～14:00 [晚餐] 17:30～23:30（最後點菜時間為22:30，最後點飲料時間為23:00） 休息日：不定休／年末年始：12/31～1/5的午餐前

初次光臨。首先是三種前菜，串炸，涮涮鍋（四種肉類），收尾的烏龍麵，以及柚子雪酪。首先說，前菜非常美味！這次的內容包括了堅持使用稀有品牌豬肉製成的烤牛肉、馬鈴薯沙拉、以及銀魚豆腐！帶有上品油脂的烤牛肉非常風味十足，搭配上濃郁的醬汁更是絕配！美味極了！而串炸也使用了優美豬肉，品嘗了清爽的部位和多汁的部位。很有大阪風情，也很棒！主菜的涮涮鍋有四種部位的優美豬肉和許多蔬菜！因為每種部位的肉色和油脂的質地都不同，所以每片都能品嘗到不同的風味，非常奢華！最後可以選擇普通的烏龍麵或梅子烏龍麵，我點了罕見的梅子烏龍麵。麵條中練入了梅子，一吃就能感受到梅子的酸味和香氣！選擇了梅子烏龍麵真是明智的選擇！太好吃了！我可能會上癮。最後以柚子雪酪和熱茶作結。店內有櫃檯座位位於入口處，向內有一些桌位，相當寬敞。氛圍非常有高級和食料理店的感覺，適合約會或商務用途！謝謝款待！

本町車站往東、御堂筋往東、中央大通往北，有一家提供壽喜燒和串炸豬排的餐廳。L型吧台有11個座位，後面有15個桌子。雅致的白木氛圍。《壽喜燒套餐 ￥6050》以黑豬和野豬混合再加上三元豬肉製成，是一種限量生產的珍貴食材。因為是直接從牧場送來的，所以保持了最佳新鮮度！豬肉的柔軟度和野豬肉的鮮美融合在一起。○前菜3種＊黑豬里肌肉的燒烤黑豬肉搭配酸味和鮮味十足的洋蔥醬汁。＊小魚魚子＊馬鈴薯沙拉○串炸豬排3種＊黑豬肉串炸，外酥內嫩，先品嚐到甜美多汁的脂肪。可以沾上桌上的粉紅色鹽。＊豬肚卷綠芦筍豬肚卷包著綠芦筍，增添了豬肉的鮮味。店主表示他們的自製醬汁帶有酸味，口感清爽，非常符合串炸豬排的風格。「我們調配的醬汁比較清爽，而不是黏稠的口感，這樣更適合串炸豬排。」＊黑豬裡肌肉「只有從一頭豬身上才能取得的稀有部位。因為肉本身就帶有風味，所以請享受原汁原味的美味。」○壽喜燒＊肩肉、肩胛肉、五花肉、里肌肉因為現切，所以保持了新鮮度，沒有氧化的跡象。＊生蛋＊蔬菜拼盤白菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、水芹菜、韭菜、金針菇、杏鮑菇、豆腐、蒟蒻。先將里肌肉放入鍋中，稍微加熱後注入調味汁。一開始只沾醬汁不加蛋，享受簡單清爽的味道。之後再加入其他蔬菜和肉類，煮至調味汁收汁後再添加湯底。○收尾的梅子烏龍麵或中式麵梅子烏龍麵是首先讓人心情愉悅的淡粉色。清新的梅子香氣，有彈性的麵條，非常推薦✨○甜點柚子雪葩清爽宜人，是完美的收尾。中午時段可享用黑豬肉的豬排套餐 ￥1300黑豬肩肛肉的豬排套餐 ￥1300黑豬肩胛肉的層疊豬排套餐 ￥1100黑豬五花肉的豬排套餐 ￥1100黑豬里肌肉的豬排套餐 ￥1600黑豬厚切里肌肉的豬排套餐 ￥2000 限量5份店主的服務態度非常親切細心，當天因預約已滿，有些人無法入內也能理解。下次想嚐嚐他們自豪的蔥卷壽喜燒✨飲食店能提供美味並讓人們開心，這真是太棒了✨美味的食物可以讓人心情愉悅。在這個混亂的世界裡，我們要尊重那些能帶給我們笑容的飲食店主們✨祝願大家都能享受到讓心情愉悅的日子❤️○Instagramhttps://www.Instagram.com/ainishiuma○Ameba bloghttp://ameblo.jp/ainishiuma○Googlehttps://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48○食べログhttps://tabelog.com/rvwr/005242838/#壽喜燒串炸豬排春菜 #春菜#壽喜燒 #串炸豬排#大阪壽喜燒 #大阪串炸豬排 #大阪美食#本町壽喜燒 #本町串炸豬排 #本町美食#美食愛好者聯繫#晨跑 #早晨慢跑 #晨跑女子#熱愛晨跑的人聯繫#神戶馬拉松 #岡山馬拉

我們在本町有一家名為「すき焼き 串カツ はるな 本町店」的餐廳，這裡提供美味的吉列豬豬排，也可以品嚐到串炸等美食！這裡使用的是稀有品種的「イブ美豚」。所謂的「イブ美豚」是混合了野豬和豬的優點的一種豬品種。在午餐時段，你可以品嚐到使用「イブ美豚」製成的豬排等美食。這次我點了豬排！從照片看，肉片厚實得令人驚嘆！一盤裝了6片如此厚實的豬排！看來這份量相當足夠。肉上油脂豐富，柔軟多汁，甜味和肉的美味在口中彌漫！雖然我以前沒吃過野豬，所以不太清楚它的味道，但它沒有生臭味，很容易入口！油炸得恰到好處，外皮酥脆，配上肉厚的豬排，口感十足，美味極了！吃法可依個人口味沾醬或者用桌上的鹽調味。雖然醬料很好，但如果想要充分品嚐肉的味道，用鹽調味也是一個不錯的選擇。唯一令人遺憾的是，加飯要額外付費。這本來沒什麼問題，但最後付款時才發現加飯的費用已經算進去了，有點小遺憾。不過豬排真的很美味！謝謝款待！我們也有Instagram，歡迎關注！Instagram:@goursta_tabearuki_2

黒豚和野豬相互交配，再混合三元豬，生產出一代限定的珍貴品牌豬肉「伊夫美豬（伊夫比通）」，在【すき焼き 串カツ はるな 本町店】這家店可以品嚐到它的魅力！位置在大阪地鐵本町站步行約2分鐘的地方，位於辦公區的一角。外觀以和風時尚風格為主。店內大量使用木材裝飾，天花板也是由白木搭建，從上方照射下來的燈光明亮而溫暖。吧台座位具有高級感，非常適合和重要的人約會。店內還有後面的桌子和完全的私人包廂，非常適合招待重要客人或商務宴會等各種場合。✴︎ 【附串炸】使用和歌山縣須佐美町的品牌豬肉！『伊夫美豬的鐵板燒套餐』 6050日元（含稅）菜單上的日本酒、烈酒、威士忌等酒類選擇豐富，但首先用啤酒來乾杯吧！瓶裝啤酒有Mortz、Asahi、Kirin等品牌。☆ 前菜3款・伊夫美豬的自家烤肉・和歌山縣產鰣魚豆腐・培根自家製土豆沙拉☆ 串炸3款・伊夫美豬的豬肉串・蘆筍肉卷・伊夫美豬的豬里肌☆ 伊夫美豬的鐵板燒・肩肉・烤肉・大腿肉・五花肉・蔬菜盛合・雞蛋・烏龍烏梅烏冬麵前菜盛合的擺盤精美，一根一根的串炸非常講究，可以充分品嚐到伊夫美豬的美味。切成薄片的伊夫美豬肉質呈現深紅色，更接近牛肉的口感。先烤伊夫美豬，然後加入醬油、高湯、糖、味醂等混合成的"湯底"調味，再加入蔬菜。伊夫美豬肉質柔軟，與豬肉相比具有適度的嚼勁，肥肉甘甜濃郁，口中溶化般的柔滑口感絕妙。一旦嘗試過「伊夫美豬的鐵板燒」，就難以忘懷了。這次點的套餐非常美味，連單點也想試試看各種菜品。店主的細心服務，對伊夫美豬的熱情讓人感受到，周圍客人的素質也非常好，互相交談起來十分輕鬆，配合精緻的裝潢，讓人在這裡度過了非常愉快、充實的時光。謝謝款待＼(^o^)／

日漸轉涼，感受到秋意濃厚的今日。我去了關西少見的豬肉壽喜燒店～（ ¨̮ ）︎︎就在船場中心（本町站）附近。店面簡約的和風風格。一進門就是吧台，內部有餐桌。店裡有位笑容可掬的老闆迎接我們。■伊夫美豚壽喜燒套餐5500日元。首先上來的是自家製烤豬肉前菜，清爽的果凍勾起了食慾。接著是串炸，包括伊夫美豚的豬肉串和芦笋肉卷，口感清爽多汁，非常美味。第一口不加任何調料品嚐，接下來可以選擇粉紅岩鹽或醬汁♡我可能更喜歡清爽的岩鹽（ ¨̮ ）︎︎接著是壽喜燒套餐，包括豬肉片、肩肉、五花肉、豬腿肉♡第一片肉是店家幫忙煎好的（ ¨̮ ）︎︎後續可以加入店家提供的湯底，也可以自行添加。肉質非常優良，詢問老闆後得知是鹿兒島黑豬與三元豬、野豬混合而成的，關西只有這家店和其關連店有提供這樣的肉質。一點腥味也沒有，口感鮮嫩美味。最後是梅味烏龍麵。由一位可愛的女性服務生為我們烹製♡因為色彩可愛，擺盤效果很好（•́✧•̀）今晚的日本清酒也很美味呢～感謝款待（ ¨̮ ）︎︎