12月對於我們這行業來說是超級忙碌的時期。沒有一天是空閒的。在這樣忙碌的12月，連休息的時間都沒有。午餐時間吃了便當後不久，約在13:00左右肚子就又餓了，所以我放下工作，去吃第二餐午餐（喂！嗯，在這一天來說還算好。因為正好路過一家拉麵店，位於大和川之前的一家叫做「マルハン」的店裡。這家店似乎是由一家叫做「マルハンダイニング」的公司經營的。店門口掛著菜單...但不是全部，有些選項不在裡面，但旁邊的「ごはんどき」的菜單卻列了全部。這是怎麼一回事呢。原來「てんがらラーメン」是和「ごはんどき」合併在一起的。跨過門口後，裡面有完整的菜單，可以悠閒地挑選。只是因為人太多，所以放棄了拍照。店內像是一個美食廣場，有兩個櫃台，一個是「てんがらラーメン」，另一個是「ごはんどき」。購買食券時已經下了訂單，所以不需要到櫃台交食券，只要等到叫號時拿著食券到櫃台領取食物即可。這樣的設計讓人很方便，不用一直到櫃台。如果是要採用食券制度，這樣做就很好了。我認為這家的食券制度是我遇過的最好的。我點的是紅色的「てんがらラーメン」，含稅700日圓。上面沒有紅薑，但可以自行添加。一片叉燒，大約3根筍，還有新鮮的蔥。這辣味噌...有點差勁！雖然菜單上的圖片看起來更豪華...拉麵的底是標準的白色拉麵。麵條很細，嗯，意外地好吃。是一款容易入口的清淡豬骨湯，但豬骨的味道仍然很濃郁。重要的辣味噌意外地辣味十足。雖然份量不多，但相當辣。但是這是什麼樣的辣味呢？我想這不僅僅是味噌的鹹味或辣椒的辣味。一種神秘的辣味。唉～搞不懂！！但因為很好吃，所以沒關係。謝謝款待！

本日在丸翰的新開的拉麵店「ごはんどき」旁，有個像是美食廣場的地方，完全是自助式的哦！濃厚味噌拉麵價格是780日圓，叉燒和湯都非常咸，有點像冷凍食品的味道呢！拉麵店的名字是「らーめん てんがら」，地址是大阪府堺市堺區遠里小野町1-3-89，電話是072-225-3366。

【平成30年10月28日（星期日・速记纪念日）大约11点 首次造访】我一个人漫步前往午餐地点（第一站）。顺便提一下，午餐（第二站）是在堺高須店的すき家享用了美味的牛肉盖饭咖喱。这家店在马尔罕堺远里小野店内，与餐厅堺远里小野店一同构成了一个类似美食广场的场所。白天儿拉面售价620日元，含税。商品描述写着“豚骨×细面”，但实际上不是传统的豚骨汤，而是一种神秘的豚骨汤味道，老实说有点搞不懂，但并不难吃。工作人员都是非常友善、干练的姐姐们。谢谢款待♪