久違了的JR一日散步券，我選擇了前往富良野的短途獨自旅行。在週末連假的第二天，稍過11點。車站裡有兩位前來的客人和兩位後來的客人。為了趕上下一班列車，我提前做了功課，選擇了車站附近的一家餐廳，並已經決定好要點的菜。在服務生給我送來水的時候，我立刻點了餐。富良野白酒（杯裝）361日圓富良野歐姆咖哩1000日圓白酒是用切割玻璃杯端上的。清爽的白酒，可能因為是當地的酒，所以價格親民♡套餐裡有熱騰騰的，由上富良野豬肉和葡萄酒起司製成的肉丸可樂餅兩個和一片西瓜。這個肉丸可樂餅真的好好吃！套餐裡還附有低溫殺菌的「富良野牛奶」。冰冷的很好喝，也補充了鈣。當地美食「富良野歐姆咖哩」沒有固定的配料，像是咖哩海洋，上面放了培根的炒飯島。胡蘿蔔的紅色和青椒的綠色點綴其上。用湯煮的藏紅花飯。咖哩味道溫和，對於我這種時間緊迫的人來說，能夠大口吃下真是太開心了。用餐時間30分鐘支付金額1497日圓這次旅行只吃了這些，花卉只是從車窗外看了看，主要還是享受了火車旅行。一邊查時刻表一邊搭JR的獨自短途旅行，非常滿足 (＊＾o＾＊)----------------------旅行參考　φ(..)筆記一日散步券　2540日圓以下區間的普通列車自由座位一日無限搭乘的券函館本線　長萬部～小樽～札幌～岩見沢～滝川富良野線　美瑛～富良野根室本線　滝川～富良野～新得室蘭本線・千歲線・石勝線・札沼線・日高本線的全線這次旅行是（去程）札幌出發7:00→滝川抵達8:36 　滝川出發9:42→富良野抵達10:48在滝川的一小時，原本計畫去的「そばっ子」竟然在這連假期間休息(；ﾟДﾟ)找不到其他開著的地方，只好在車站等候室看書。到達富良野後，立刻在「ヤマドリ」點了富良野歐姆咖哩，然後回到車站，確保了車票回程搭乘搭乘「ノロッコ号」來回的指定座位。指定座位費用為單程530日圓，乘車費用可以使用一日散步券。ノロッコ2号　富良野出發12:02 → 美瑛抵達12:50ノロッコ3号　美瑛出發13:09 → 富良野抵達13:57去程是面對窗戶的座位，回程是確保了桌子座位。「薰衣草車站」附近的富田農場，從車窗裡可以看到停車場排隊等待的長車隊！(；ﾟДﾟ)回到富良野後等待兩個小時的車程，在富良野市集閒逛。在富良野車站，還看到了「フラノラベンダーエクスプレス号」正在休息中(；ﾟДﾟ)這真是太開心了♡（回程）富良野出發15:52→ 滝川抵達16:57 出發17:15 → 岩見沢抵達17:54 出發18:05 → 札幌抵達18:47約12小時的鐵路之旅。

富田農場欣賞完薰衣草後，接下來是...前往富良野品嚐當地美食「蛋包飯」囉~♪ 但在那之前，先買了著名的Jun Dog。店內擁擠得讓我驚訝。在富良野有許多蛋包飯店，其中最有名的是唯我獨尊。我也想嘗試那款有著厚重香腸的男性化蛋包飯...但胃只有一個，所以我堅持了初衷。我在導航輸入的是這家店。■Yamadori工房駐車場是與背後的燒烤店共用的。穿過狹窄的巷子朝入口走去。店內小巧明亮。大多數客人都在吃蛋包飯。◆富良野蛋包飯（附富良野牛奶）￥1080與唯我獨尊形成鮮明對比。旗幟飄揚，感覺溫柔的女性化蛋包飯。蛋餅鬆軟，帶有微甜的帶香料的醬汁。配料的培根和附餐的可樂餅都很美味。◆香腸和蔬菜湯咖哩￥855色彩繽紛的蔬菜讓人目不轉睛。將米飯浸泡在湯中食用...帶有辛辣且豐富風味，但辣味卻不太濃烈。之前進來的情侶正在用單反相機拍蛋包飯的照片。雖然不知道要用來做什麼。但我記住了他們拍攝的角度，所以如果登上美食部落格（啊，那時的那對情侶）我想我會這麼想的。【更多詳細資訊請參考更具臨場感的部落格】http://waraibuta2.blog.fc2.com/blog-entry-3755.html

在戶外享用冰淇淋杯真是感覺好爽♪ 特別是生草莓冰淇淋杯，真的很受歡迎 ===========

2018年7月，我首次品嚐了富良野市的地方美食「富良野煎蛋咖哩」。之前曾在「新富良野王子飯店」品嚐過一次，這次是第二次。要成為富良野煎蛋咖哩，有幾個規則，大致上是使用富良野產的食材，並配上富良野的牛奶。目前似乎有11家加盟店，但我七年前寫的「新富良野王子飯店」評論中寫著有14家，所以加盟店似乎比以前少了。實際上，在官方網站的通知中也提到了因為種種情況而有新的加盟店退出，所以比起以前，可能沒有那麼熱鬧了。嗯，如果要說個人意見，加盟店要支付的5萬日圓年費對於個人經營的餐廳來說是相當大的負擔，而且還有提供的金額限制，所以也許自稱為「富良野煎蛋咖哩」並沒有那麼多好處。現在，這家「Yamadori」，像招牌上寫的那樣，既是一家餐廳，也是一家煙燻食品工作室。背對著它還有一家名為「炭火燒肉Yamadori」的店，這是一家燒烤店，所以要注意不要搞錯。菜單並不是很多，主要是咖哩類，還有一些其他的餐點，還有咖啡等咖啡廳菜單，還提供酒水，可以搭配手工香腸等。這次是來點「富良野煎蛋咖哩」，所以沒有猶豫......以為，但是，原來有普通醬和白醬兩種選擇，有點猶豫了。這裡選擇了普通的醬汁，也點了咖啡。富良野煎蛋咖哩配上富良野的牛奶，還有另一道堅持使用富良野產食材的配菜，這裡的是一個肉丸狀的豬排。咖哩還可以，但這個豬排真好吃。比一般的豬排更有味道，口感也很好，這個也可以當啤酒的小吃呢～感覺不錯。話題有點跑偏了，回到煎蛋咖哩，裡面的米飯是黃薑米飯，頂部有培根、甜椒、青椒。醬汁是普通的，也就是所謂的無料理醬汁，辣度並不強，但味道還不錯。這次，可能因為副菜的印象太強烈了，主菜的印象稍微淡了一些。如果有機會的話，下次想試試手工香腸。

今天的奧姆咖哩之旅來到這裡！Kunen Workshop Yamadori！背後是燒肉店Yamadori。停車場請往那邊走。首先是富良野奧姆咖哩的復習：1.米飯使用富良野產，米飯上著工夫。2.雞蛋原則上使用富良野產，以奧姆咖哩為主。3.使用富良野產的牛油或葡萄酒。4.蔬菜、肉類、醃菜等也要堅持使用富良野產。5.搭配使用富良野產的一道菜和富良野牛奶。6.價格在未稅1000日圓以內。燒肉店我去過，但這家還沒有。我原本以為沒有停車場，但似乎後面的燒肉Yamadori可以當停車場使用。這家店和燒肉店是兄弟店...或者應該說是姊妹店。看來是由主要負責的是哥哥還是妹妹的區別。今天大約12:30入座，店裡只有兩個人。可能是因為冬天，所以有些安靜。看來座位也不到20個。店內椅子以白色為主調，氛圍明亮。點了富良野奧姆咖哩！點餐時問：要黑色還是白色的？我心想...？原來有黑色和白色的咖哩啊！第一次遇到！所以我點了普通的黑色。過了一會兒，端上了色彩鮮艷的奧姆咖哩！色彩鮮艷的蔬菜排列整齊，是我至今見過最可愛的。一道菜是上富良野豬肉的肉丸！還有沒有照片但有的百合根醃漬！哇，這是我見過最有特色的了！還有牛奶好像賣完了！所以換成了紅蘿蔔汁。一口咖哩咬下去。有濃郁的鮮味和濃厚的口感，香料也很好地發揮作用。最重要的是，咖哩的餘味帶有一點酸味，不單調的味道！我認為這是比較甜的咖哩，所以對喜歡辣咖哩的人來說可能會不夠。他們好像在米飯中加了白葡萄酒。不是很清楚（笑），但是咖哩和蛋包飯一起吃時，濃厚的風味很美味。這是相當高水準的奧姆咖哩！然後是受到關注的「培根」和「肉丸」。因為是肉店做的，所以期待自然而然地升高。首先是肉丸！兩個圓圓的肉丸。上面是番茄類的醬汁。這也太好吃了！肉質鮮嫩，味道濃郁！與醬汁一起吃清爽，但單吃也非常美味。應該是使用了上富良野豬肉。這個，希望能夠當成便當賣。然後是放在奧姆咖哩上的培根...吃了一口酥脆的培根，口中的脂肪滋滋地流動！然後口中充滿了培根的美味和燻燒的香氣！這是什麼？太好吃了，培根！老實說，這個培根單吃就值得一試。果然是名副其實的Kunen工坊啊。這個奧姆咖哩，想要挑戰完全制霸需要去兩次才行，我以為。但這是一家想去多次的店。下次想挑戰白色！還想試試午餐！所以，我可能會有點上癮了。

嗯～，因為通常在休息日我會和妻子一起活動，所以無可避免地，食物也大多反映了妻子的喜好(^-^) 在去祭祖的途中，我們家族在富良野停下來吃午餐。因為想吃富良野奧姆咖哩！所以我們來到了之前也曾經光顧過的這家店。雖然我也想試試其他店的富良野奧姆咖哩，但是這是妻子的堅決希望！店內以白色為主調，帶有清潔感。外觀也十分可愛，妻子不停地說「可愛～！」(>_<) 當然，來到這裡，除了富良野奧姆咖哩，其他選擇也沒有了吧，於是我和妻子點了奧姆咖哩。孩子們則點了湯咖哩。這家店的富良野奧姆咖哩的咖哩醬非常果香且甜。對於喜歡濃郁辛辣口味的我來說，感覺相當不足。但對妻子來說，這正是理想中的咖哩。她還大聲地說著「這是什麼啊，好好吃～」（別這樣，好尷尬！）。還有培根和肉丸！它們都在宣告著「我們是肉！」。雖然從咖哩看不出來，但我記得招牌上寫著「君聖工房」？嗯？之前去過的那家超好吃的燒肉店，不是就在這家店的後面嗎？那家店叫什麼來著？後面的燒肉店是「山鳥」！應該很好吃。我一邊想著在燒肉店吃咖哩是不是也可以？一邊吃完了。謝謝款待(^o^) ===========

富良野車站附近的「くんせい工房YAMADORI」。我在星期六大約12:30到達店裡。雖然沒有人在等待，但幾乎所有位置都滿了！因為店裡有賣香腸等等，但我是為了富良野歐姆咖哩而來的。首先點了套餐的肉丸可樂餅、番茄、萵苣生菜。肉丸可樂餅非常好吃(^_^)熱騰騰的油炸現煎，對愛喝啤酒的人來說實在太誘人了〜！番茄品種不明，但很甜，也非常美味。然後是歐姆咖哩。是將咖哩淋在炒飯的周圍，色彩豐富，還有埋在咖哩裡的培根！非常可愛(^_^)但味道普通(^_^;)咖哩口味沒有特別突出。份量對女性來說剛好，但對男性可能稍微不夠...個人覺得再多一點蔬菜會更好。但是因為店叫做くんせい工房，所以培根真的很好吃(^｡^)下次我想試試他們的香腸。還有套餐附送小瓶牛奶，北海道的牛奶果然很好喝(^_^)肉丸可樂餅和牛奶套餐1000日元！性價比還算可以吧。謝謝款待♪

旭川開車到達富良野，途中天氣不太好受颱風影響。依靠旅遊指南找午餐地點，發現富良野特色菜單為煎蛋咖哩的店家相當多。我們決定前往其中一家店。停車場與姊妹店燒烤店共用，通過後門進入店內。內部裝潢以白色為主，整潔明亮。店家以「乾生工房」為名，對香腸相當講究……我們點了煎蛋咖哩和香腸蔬菜湯咖哩。開始前往トマム，喝著乾燥無酒精啤酒。最近的無酒精啤酒真是好喝。煎蛋咖哩套餐附一份肉丸，還有一口鍋炸肉餅，外酥內熱，非常美味！喝著無酒精啤酒……現在換我朋友點的富良野煎蛋咖哩。咖哩湯中有一座煎蛋飯的島，培根在島頂上……還有「歡迎來到肚臍之鎮！」的黃色旗幟。就像硫磺島上飄揚的星條旗，不，就像我們國家的領土竹島上刺穿鄰國國旗一樣……現在試吃一下……確實是煎蛋咖哩……算是可以的吧……普通的美味咖哩與普通的美味煎蛋飯融合。也許是期待太高了，這份煎蛋咖哩既不特別出色也不平凡。作為旅程的紀念倒是不錯。比起這個，湯咖哩更好吃。香腸有辣香腸和普通香腸兩支。炸過的蔬菜甜而美味。果然是煙燻料理專家，香腸真是好吃……煎蛋咖哩★★★，湯咖哩★★★★，總體★★3.5！店家服務也很好，用餐愉快。之後我們又前往附近的「北之國度」資料館，向遺像為我們提供美食的那位哥哥（岩城洸一）致意……感謝款待。

最新的旅遊指南書中提到，作為新的地方美食，富良野站也加入了【富良野歐姆咖哩】的行列。富良野站到新富良野王子區域共有13家參與店家，提供富良野歐姆咖哩。富良野歐姆咖哩的定義是將國民食物咖哩和炒蛋飯結合，以當地食材和獨特的供應方式為特色的地方美食。富良野歐姆咖哩的規定如下： 1. 使用富良野產的米飯，並注重米飯的烹飪技巧。 2. 原則上使用富良野產的蛋，並將蛋置於歐姆咖哩中央。 3. 使用富良野產的芝士（奶油）或葡萄酒。 4. 蔬菜、肉類、幸運神泡菜等也要注重使用富良野產的食材。 5. 主打菜單應使用富良野產的食材，並附上富良野牛奶。 6. 提供的價格應在含稅1000日圓以內。 此外，似乎有一位名為「富良野挑戰者女孩」的北海道富良野綠峰高中園藝科學科女學生參與了一些活動和宣傳。 關於我享用的富良野歐姆咖哩，我直接前往了因為外觀吸引了我注意的那家店。雖然我在看了宣傳手冊後對份量有些期待，但實際上感覺稍微有點少。米飯有著像番紅花飯那樣的口感，很棒，與咖哩和炒蛋搭配得很好。炒蛋裡混入了細碎的蔬菜，讓口感中帶有蔬菜的微妙感受，培根則成為了亮點。咖哩是用洋蔥、胡蘿蔔、水果等在湯中燉煮後磨碎而成的。此外，富良野歐姆咖哩的辛度在每家店都有五級標示，而這家的辛度指數是1.5，是一款甜口的咖哩，我覺得很美味。 還有一道主打菜單是使用上富良野產的豬肉和葡萄酒、車打起司的...肉丸蛋糕，像個球形的煎肉餅，現炸現提供，非常熱騰騰。 關於附上的「富良野牛奶」，我告訴他們我不喝牛奶，他們問我能喝胡蘿蔔汁嗎？我點頭了，雖然我從來沒喝過胡蘿蔔汁...但真的很好喝。 事實上，前一天的午餐我也在札幌站享用了咖哩飯（在丸山燒烤餐廳）。

富良野車站附近的一家咖啡店。他們使用自家製的香腸、培根和當地蔬菜來製作菜單。聽說他們的煎蛋咖哩參加了B級美食大賽，但他們對原料的堅持態度並不是B級的。煎蛋鬆軟，味道溫和。咖哩帶有蔬菜的味道，彷彿是媽媽為孩子做的咖哩。還有可愛的小旗子。香腸湯咖哩裡有兩種香腸，都很多汁。咬一口肉時會感受到多汁的滋味。咖哩裡還有很多蔬菜。整體來說，味道很溫和。

我去了富良野的「山鳥」，品嚐了富良野的特色菜之一的咖哩蛋包飯。這家店離富良野站步行的距離很近，所以到達後可以立刻前往，或者在回程前趕上下一班列車也很方便。咖哩蛋包飯的味道很溫和，很好吃。雖然蛋被煮熟了，但口感仍然很蓬鬆。外觀看起來也很可愛，應該會受到女性的喜愛。店內的氛圍有點像咖啡店，或者說是小巧的餐廳風格。我是在出發前往富良野的列車之前中午光顧的，最後能夠品嚐富良野的特色菜真是太好了。謝謝款待。

在富良野推薦的一家湯咖哩餐廳。店內以白色為主，給人清爽的感覺。我在店裡看到了TBS知名主播安住紳一郎的簽名（笑）。店家自豪的是他們的香腸和蔬菜湯咖哩。自製香腸使用了「地養豚」的豬肉，配合岩鹽、德國香料和紅糖調製而成，具體的配方保密不透露。香腸中還加入了芝士，很有富良野的風味。餐後餘味中有適中的辛辣感，很適合搭配飯一起享用。

千葉旅遊時我們一行六人光顧了這家餐廳。大家都給予了好評。我點了白咖哩，選擇了微辣口味，非常好吃。辣味配上富良野的牛奶，清涼舒爽。我之前不知道，但他們的食材從蛋、米飯到牛奶都是來自富良野，真是用心。我們是在前往旭日動物園的路上吃的，若有時間，絕對值得推薦！孩子點了普通的歐姆咖哩，辣度適中，小朋友也能接受。除了咖哩，再點一次菜單也很貼心。

帶著孩子去富良野兜風，想吃咖哩蛋包飯，就拿富良野車站發的咖哩蛋包飯小冊子，選了上面寫最不辣的店家去了。進店後，店員一直沒出現，終於出現的時候問了孩子有沒有兒童餐，得到"請稍等"的回答。走到附近的店主問了一下，得知沒有兒童餐。再問咖哩會不會辣，又得到"請稍等"的回答。問店主之後，終於被告知不辣。坐下後看菜單，發現有白色咖哩蛋包飯，又問服務生白色的辣度是否也沒有，得到"請稍等"的回答。自己都沒有品嘗過自己店的料理，有點可惜。是新人嗎？而且那位服務生一直沒有笑容，表情冷漠，看起來工作很無聊，讓我們也沒有愉快的用餐體驗。即使有孩子在，也不主動提供兒童椅和餐具，熱騰騰的咖哩放在孩子面前...或許我有點挑剔，但從頭到尾完全感受不到服務的用心。上桌的咖哩用料雖然不錯，但味道很普通，並不特別美味。口味雖普通，但服務卻能改變整個店家的印象。對於口味感到好奇，但如果服務那樣的話，會讓我猶豫是否要去。這麼好的位置靠近富良野車站，遊客也很多，卻很可惜。

店家後面有停車場，要開車的話需要繞一大圈。穿過停車場的小徑進入店內。附近新開的「富良野市集」沒有想吃的東西。於是參考了旅遊指南上的這家店。店裡似乎是由兩位女性經營。點了牛奶和蛋包飯。蛋包飯上面蓬鬆的蛋，咖哩裡的蔬菜也很豐富。看來牛奶和蛋包飯是一套的。如果座位再多一些就不用等這麼久了呢…我想這個窄小而溫馨的氛圍對喜歡的人應該不錯。

北海道・富良野旅行時意外發現的一家店。幾乎所有蔬菜、奶酪、肉類都是當地產的，這很有北海道風情。只是聽說就讓人感到濃厚味道。每道料理都帶有溫暖感，讓心情平靜。咖哩湯也不同於城市中的淡味，而是有著濃郁風味。

我吃了一碗蔬菜湯。據說他們特別挑選了富良野產的蔬菜來做。裡面有土豆、豆子等，全部都很鮮甜美味！我也嚐了朋友點的咖哩飯和香腸，都很好吃。當我用刀切著裡面的奶酪香腸時，熱騰騰的奶酪突然飛出來，嚇了我一跳，需要小心。在這個舒適的店裡，我能悠閒地享受美食。