位於大阪城公園內JO-TERRACE的豬排店。由富士食品系統經營，以餃子專賣店「つるまる饂飩」和咖啡店「喫茶ピノキオ」以及隔壁的「さち福」而聞名。店內環境明亮開放，座位間距相當寬敞。距離大阪城大廳最近的餐飲區域。吉列豬排定食(1,540日元)，可選擇白飯或十穀米。豬排份量為4片，以這個價格來看，性價比還可以吧。包菜吃到飽。肉質和油炸程度都還好。順帶一提，我朋友認為豬排不搭配醬汁或鹽，喜歡用醬油，但當我們詢問時，馬上被拒絕了哈哈就像我們在其他連鎖品牌預期的一樣。謝謝款待。

久違了一段時間後，我又去了大阪城公園。我知道有建了一個叫做「ジョーテラス」的地方，但我還沒有去過那裡吃過飯。我決定在「カツ満」這家豬排店吃午餐。我在午餐時間前進去，店裡人不多，大概有九組客人。其中有四組拿著一個黃色的小雞圖案的袋子，裡面裝著雞肉拉麵。菜單上有很多選擇，但對我來說，有三個選項：豬排定食、豬排重、豬排咖哩。我選擇了豬排重，價格是1100日圓。我問是否可以加大飯量，但需要額外付220日圓，於是我就放棄了。我的餐點來了，是一個裝在重疊盒子裡的豬排飯，還有一碗紅湯。讓我來試試這個豬排。比我想像中的薄。但是一塊很大，幾乎覆蓋了所有的飯。飯也很少。對普通人來說應該夠了吧。湯汁很多。我吃了一些桌上的泡菜。豬排炸得很好。湯汁很多。味道調得很好，甜度和鹹度都剛剛好。蛋液可以再多一些，油炸的時間也可以再少一些就更好了。 ★我有在部落格「食べるために生きる」發表文章，歡迎大家參觀https://pochi12345.blog.fc2.com/blog-entry-13882.html#comment74598

星期日中午來了這家餐廳。可能是因為舉辦活動或者人手不足，雖然有空位，但等待被引導入座的時間有些長。✳︎菲力和蝦天婦羅定食✳︎菲力非常嫩，味道美味。蝦天婦羅也充滿飽滿的蝦肉，每一口都很豐富。可以選擇白米或者十五穀米。整體來說，非常滿意☺︎。謝謝款待。

大阪城公園站附近的JO-terrace內，試了一下満さん的午餐。広島產的牡蠣炸和蝦子炸定食1760日元（含稅）。手工製作的豬排定食1080日元（含稅）。豬排很嫩，很好吃。蝦子很大而且彈牙。整體來說，有點炸過頭了。炸油的味道在店裡彌漫，有點讓人作嘔。

場所在JR大阪城公園站附近。當有大阪城大廳等附近的活動時，這家餐廳可能是一個不錯的選擇。我立刻進去了，因為我一個人，所以坐在吧台上。我點了豬排和雞塊定食，還點了一瓶啤酒。啤酒比食物先來，真是假日的好時光啊。我認為這家店的主打是豬排，但還是建議點定食。可以選白米或五穀米，我選擇了五穀米。通常我只吃白米，所以這樣的選擇我很高興。果然，這家店擅長製作的豬排外皮酥脆，肉質極其柔軟。我個人認為這搭配啤酒非常好。

我們在登大阪城之前，決定先到這家專門炸豬排的店裡吃飯。這家店看起來像是咖啡廳，採用開放式廚房風格。看了菜單後發現，價格大約在1000日元左右。嗯，在這個地段，這個價格反而覺得挺便宜的。一開始想點標準的豬排定食，但被「豬排重」這個詞吸引住了，所以這次決定點了豬排重。豬排很厚，蛋也多，口感鬆軟。嗯～真的很好吃。雖然米飯的份量沒有我想像中多，但對我的食慾來說剛剛好。附贈了湯，而且只要1050日元，性價比還不錯。聽說他們對麵衣的麵包屑很講究，所以第一次嚐試的人可以考慮點定食。謝謝款待。

這家豚排店位於大阪城公園內。原來是富士食品的連鎖店。走進去之前完全不知道。難怪這家豚排店有點像西式餐廳的感覺。店內裝潢看起來不錯。當然要點豚排定食了。炸得很酥脆，肉也很扎實，味道很好。沒有什麼特色或個性，這是連鎖店的特點。價格也還算合理，不錯的選擇。

店內的氛圍很舒適，我在假日去的時候，店裡空蕩蕩的感覺很好。豬排很普通，肉片大約有1.5公分厚。肉質很好吃，如果能在切片時稍加用心，或者注重選擇鹽巴之類的配料，應該能讓味道更美味。但這裡的捲心菜沙拉醬非常好吃。帶有柚子的味道，酸甜和柚子的平衡非常絕妙。捲心菜如果切法得宜，浸泡在冰水中可以讓它更加鬆軟，我想這樣會讓它變得更美味。但是因為醬料實在太好吃了，所以也算是可以了。

我前往大阪城公園。那天下雨，公園裡幾乎沒有遊客。新開的大阪城露台沒有熱鬧，很多店面也已經關閉，感覺到了新冠疫情的影響。在這樣的情況下，我選擇在仍然營業的「かつ満」用餐。豬排定食看起來也不錯，但我選擇了咖哩豬排飯。出乎意料的是，這份咖哩豬排非常美味。通常豬排店的咖哩只是配菜，但這份咖哩濃郁而深邃，而且份量十足。當然，豬排也又厚又質感好。比我想像中的好吃。謝謝款待。

JO-TERRACE OSAKA是從JR大阪城公園通往大阪城市政廳的車站前設施。大部分是餐飲店嗎？是的，這是富士食品的「かつ満」連鎖店。旁邊是和食店「さち福や」，雖然那裡也有豬排，但如果你想要簡單純粹地享用豬排的話，絕對可以考慮這家。店內以清爽的木質基調為主，不完全是和風，更像是一家新穎的定食店，有很多玻璃窗，光線充足、明亮。當然，主打是豬排定食、豬排重、以及一些咖哩變化。還有炸雞類。我點了★豬肉蓋飯定食 150克 1080日元（克數可調整）★豬里肌咖哩 1160日元。其他店可能提供無限供應的生菜、飯和湯服務，但這家店沒有。綜合來看，性價比可能還可以。豬排本身不會太薄，口感酥脆，咖哩的味道也很可靠。服務也還可以。總的來說，享受著店內的開放感和周圍公園的氛圍，置身於綠意盎然之中，感覺相當不錯。謝謝款待。

大阪的大阪城公園站附近有一家豬排連鎖店，叫做「かつ満」。它是藤尾食品集團旗下的店，常常在愛買購物中心開分店。它的特色是一個大大的銅製炸鍋放在店裡。我點了一份豬排定食（150克）。其他店家常常有提供白菜、飯、味噌湯、明太子免費續飲的服務，但這家店都沒有。幾分鐘後就上菜了。這份豬排炸得稍微有點過了，可能是因為我剛開店就進來，油溫不夠均勻。但還是很好吃。十五穀米跟豬排搭配得很合拍。吃得很滿足，謝謝款待。

某活動到大阪城公園觀賞。中午時分，所有店鋪都很擁擠。在這些中，我選擇了這家相對排隊時間較短的店。排了約15分鐘進入店內。店內空間相當寬敞，有很多空座位，但看起來清理工作有些不足。我點了手工製作的豬排和炸雞定食以及牡蠣炸定食。點完餐後，我受到隔壁桌的生啤酒吸引，也點了一杯生啤酒（笑）。飯可以免費換成雜穀米，對健康很有幫助，讓人很感激。牡蠣炸有7個，在東京最多只有5個。能感受到大阪的熱情和風格。炸物的份量十足，非常豐盛。味噌湯是豚湯，非常有飽足感。時間不夠，我詢問店員是否可以打包剩餘的食物，他們樂意同意，並提供了盒子、袋子、橡皮筋和筷子等。他們的熱情服務令人感激。謝謝款待。

（警報器聲）咚咚！我成功地唸出來了。身為捐血迷的我，把自行車停在了喬特拉斯前，然後步行到梅田。再走回來後，買了晚餐。我沒有注意到，豬排店「滿足」已經開張了。我帶了便當回家。這是著名的飲食集團藤尾食品集團開設的店，他們也經營蝦屋和人氣拉麵店。附近也有幸福壽司店。手工製作的雞唐揚便當上有味道濃郁的雞肉唐揚。也附有小罐的豬排醬，我試著沾著吃。完全有種豬排的感覺。明明是在吃雞唐揚，卻忍不住想吃豬排。還有新鮮的白菜，淋上清爽的沙拉醬。應該在店裡現炸熱騰騰的吃才對。下次我要挑戰豬排。謝謝款待。

我是一個喜歡豬肉的開心老頭。我可以毫不誇張地說我是愛豬肉到不行。豬肉無論是燉、烤還是炸都好吃。當然啦，油炸也是一樣。總之，除了生吃以外，用各種烹飪方法都可以把豬肉做得很美味。這就是豬肉的優秀之處啊。就是這麼一個喜歡豬肉的老頭。雖然我經常在博客上分享一些手殘的料理之類的（https://yukainaoltusann.blog.fc2.com/），但在家裡我是不會做油炸食物的。因為太麻煩了啦。油炸食物烹飪時的髒污、烹飪後的髒污、吃完後的髒污，哪一個都麻煩啊。洗碗真是麻煩死了。我問問那些不洗碗的人，請不要輕易地要求油炸食物！但是對喜歡豬肉的老頭來說，有時候也會想吃油炸食物啊～這種渴望總是沸騰著。這時候，就輕鬆地外出用餐吧。去餐廳吃就不用洗碗了。這次我去了「かつ満」。這是一家以豬排飯聞名的連鎖店。這家店不知何時開在了大阪城公園站前。於是我就去看看了。是在平日的中午。店裡的客人不算多。但是因為是新開的店，店面非常乾淨。我在這裡吃了一份豬排定食。把多汁的新炸豬排倒上醬汁，配著米飯一起吃。除了豬排的美味和醬汁的香辣味外，還有大口吃飯的感覺。嗯，這種快感真難得啊。我出生在一個沒有對吃豬肉有禁忌，以米飯為主食的民族，真是太好了。啊～太好吃了。下次有機會來到大阪城公園站前的時候，大家也來試試看吧！！！豬肉LOVE♡

2019年7月初訪問大阪城公園駅的JO-TERRACE OSAKA的"かつ満"。看起來運作還不太穩定。可能是炸的溫度或時間的問題，豬肉和衣的水分似乎被抽得太乾，多汁感不足。從照片也可以看出，脂肪完全融化，肉變得很瘦，衣中間出現了空洞。此外，無論是切割還是處理肉的肌肉，都沒有均勻處理，有些部位厚度接近二公分，而其他部位不到一公分。廚房內一直在指導，但要達到穩定還需要一些時間。十五穀米倒是很好吃。

演出前來店，就在大阪城市政廳附近，非常便利。

霜降豬排定食，肉質軟嫩，即使只有150克也很足夠。味噌湯雖然淡淡的，但是有各種食材，很美味。可以選擇五穀米也很不錯。可能是人手不足，所以進店要排隊，進來的客人都能得到良好的服務。在大阪城的櫻花盛開期間，在這麼大的場地裡，只靠兩個廚師和兩個服務生是不夠的。總是有四個位置沒有收拾好，如果硬是收拾好讓客人進來，廚房就會忙不過來。所以只能盡量收拾好，一組一組地安排客人進來。外面排了長長的隊，等了40分鐘，但我明白了情況，座位是有的，只是人手不足。需要增加一個廚師和兩個服務生。