這次我們將介紹重新開張的位於福岡市博多區中洲大通り旁邊的豚麵月家本店！ 豚麵月家本店位於福岡市博多區中洲2-6-9，電話：092-262-3505，營業時間：18:00～2:00，休息日：星期日及國定假日。該店於2018年9月在中洲錦小路開業，並於2022年5月由於建築更換而關閉。位於中洲大通旁邊，毗鄰明太子福家中洲本店的豚麵月家本店於2022年9月5日重新開業！我們立刻在隔天造訪。從入口進入，左側是一個小屋般的廚房，通道旁邊是客座區域。有10個吧台座位、2張雙人桌和3張四人桌，環境寬敞舒適。吧台的牆上掛著以前店裡使用的招牌。豚麵月家的紀念品拉麵也在這裡販售。吧台前方有一個冷水機。首先坐在吧台上，點了一杯300日元的烏龍茶。位於中洲的價格真是合理，太方便了！首先看了菜單。作為中洲的一部分，小食菜單非常豐富，而且每樣都很美味。酒水種類也很齊全，價格也很合理。暫時點了所有小食，首先上來的是馬鈴薯沙拉。除了有酸味外，口感濃郁，清脆的黃瓜和洋蔥非常好吃，非常適合搭配酒。吃完馬鈴薯沙拉後，其他小食也上齊了，接著我們就開始享用了。醃薑番茄似乎是從博多流行開來的，甜美的番茄配上微辣的醃薑、清爽的紫蘇和帶有酸味的醬汁，非常美味。水煮牛肚是用沒有腥味的小腸切成適中大小的塊狀，加上醬汁、蔥和柚子胡椒，清爽可口，非常美味，令人上癮。燒賣是非常大塊的燒賣，內餡是碎肉，口感鮮嫩，味道濃郁，沾著醋醬和芥末吃，既滿足又讓人想一直吃下去。口水豬肉應該是豬肉叉燒的變種，淋上花椒醬，非常辣，帶有鹹味，非常適合搭配酒。我想這應該也很適合配飯，但這裡沒有提供飯... (；^ω^)腌製青辣椒是將海蝦腌製後，加入切碎的青辣椒，鹹味濃郁，美味十足，一邊吃這個一邊喝酒，就會一直想喝下去，是一個令人欲罷不能的美味。享用完小食，喝了些冷水，然後終於點了豚麵。這就是豚麵，清澈的清湯，只有麵條和叉燒，小碟上有蔥和高麗菜。從味道上來看，根本感受不到豬骨的味道。湯面上有些微的油脂。蔥是常見的小蔥，高麗菜則是大分縣產的，隨意搭配。首先試了湯，澄清的湯裡有豬肉的味道和適量的鹽味，作為拉麵湯汁也非常美味。完全是清爽的豬骨湯，一點腥味也沒有。這種清澈的湯配上細麵條和叉燒，非常美味。叉燒是用豬五花肉，味道很淡，不會過於搶麵的風頭。在吃麵和湯的過程中，加上蔥和高麗菜，輕鬆享受美味... 然後點了一份補充麵和額外的湯。這個額外的湯可能是豚麵月家的最大特色，通過這個可以...

外觀和味道之間的差異讓你的大腦似乎出了點狀況的拉麵。不過，味道確實如外觀所示，像是精製過的豬骨湯一樣清透。當然，在回家的路上我還買了機場限定的拉麵作為禮物！

福岡有一種罕見的豬骨拉麵。它的味道非常精緻，非常美味。配菜的酸甜蕃茄非常清爽，能中和豬骨拉麵的味道，讓湯也能喝得下去，相得益彰！希望他們可以一直營業到早上5:00‍♂️

這家餐廳真的很棒，我已經來了好多次了！食物口感清爽美味，雖然吃得有點不該，但完全感受不到內疚，可能是因為味道很清淡又有柚子的功勞吧！有時候會因為季節關係沒有柚子，但我還是覺得擠柚子汁的時候最棒(*^_^*)♩每天都吃也不會膩！燒賣搭配大量芥末一起吃也很推薦(*^^*)寫著評論的時候都覺得好想吃啊……哈哈

初次嘗試透明豬骨拉麵‼️ 在那之前，也點了些小菜●青椒漬醃為主的鹹菜，是用切碎的青椒漬製的鹹蝦，與酒完美搭配◎ ●煮碎肉雜碎這實在太令人驚豔了！煮碎肉雜碎⁈ 之前無法想像，但是是嫩嫩的、完全沒有腥味的雜碎，混合了柚子胡椒、蔥和柚子醬汁。簡直太美味了，還想再吃一次〜⤴︎ ●豬骨拉麵雖然是透明湯，但卻濃郁的豬骨味。叉燒和湯都不油膩，非常美味〜 加入檸檬和蔥後，味道又更清爽了。

清澈的豚骨湯！味道比外表看起來更濃郁，一下子就吃完了！配料只有3片豬叉燒和一些切碎的青蔥，是非常簡單的拉麵！作為最後一道拉麵很合適。謝謝款待！

我逢人 利用時情報: 日期: 星期六，晚上10點左右 預約: 無 候位: 無 人數: 1人 座位: 吧台 頻率: 初次光顧 停留時間: 20分 支付方式: 現金 食物菜單: 豚骨拉麵: ¥800（含稅） 燒賣（2個）: ¥500（含稅） 飲料菜單: 檸檬酒: ¥600（含稅） 優點: - 可以吃到淺顯的豚骨拉麵 - 營業時間延長 缺點: - 白天不營業 其他注意事項: - 在大名、福岡機場和銀座都有分店 所感: 在一場美味的壽司晚餐之後，我發現自己的胃還有些空虛。太早回飯店睡覺了，所以我決定去吃個甜品。雖然想吃烏龍麵或飯糰，但因為沒有做足功課或者店家休息，所以轉而選擇了拉麵。這時我想起了一直想去的一家店，但一直拖到現在的『豚そば 月や』。雖然在東京也有分店，但我還是想去原店吃。於是我往中洲的中心地帶走去。到達店面後，我看到前方有廚房，後方有客座區，所以我直接往後走。大約六成客人滿座。座位有吧台10個，四人桌4個，二人桌1個。我坐在吧台上，看著菜單點餐。我點了招牌豚骨拉麵。看著菜單左側時，我注意到了燒賣，於是我也點了兩個。想著也想喝點酒，於是我又點了檸檬酒。看著菜單，我發現這裡不僅有補麵，還有可以加湯的服務，真是太厲害了。可以無限續加麵嗎？這對我來說有點難度...店裡有兩位店員在餐廳，四位在廚房。背景音樂有點小，我聽不太清楚...我一邊喝著檸檬酒一邊等待。我覺得再多一點氣泡會更好...先上來的是燒賣。以籠子端上來的樣子很不錯。相當大顆。沾著醬油和芥末一起吃，肉多汁，很好吃。接著上來的是豚骨拉麵。請看，這是豚骨湯的清澈。這不是濁湯，而是清湯，現在很罕見了吧。中間還有三片豬五花肉。連辛巴都會驚訝於它的美麗。它的外觀讓我想起了福岡一家非常難訪問的店。雖然我沒去過...另外還有蔥和紅薑配在另一個盤子裡。雖然沒有豚骨味，但卻有美味。有點不好意思吃這麼多湯。什麼？麵條是典型的博多細直麵，有點硬。不太硬才好。實際上，如果是這種湯，我想要試試稍微軟一點的麵也不錯...豬肉看起來有點多肥肉，但數量夠多，吃起來不會膩。結帳是在離開時在收銀機處結的。一共1,900日圓，我用現金支付。謝謝款待。這個時間吃飯很正常啊。但是白天不營業嗎？好吧，現在很滿足了，我要回飯店睡覺了...

去年我去了機場店，但原來市區還有另外兩家店呢。在渡邊通結束了第一次聚會後，我們在中洲川端漫步，打算吃碗收尾拉麵，這是我第一次來這家店。上次在機場吃的時候就很感動了，但這次吃收尾拉麵依然感動！太好吃了！搭配別碗的蔥和紅酢漬的組合很新穎但很合拍！朋友點完後說肚子已經飽了，但實際上不僅自己的份量，連他的份量也吃了，再加上另外一碗替換麵，我們飽得很滿足。我對於這家店的特別版菜單出汁拉麵（清湯海鮮豬骨湯）也很好奇… 在朋友吃得很少的情況下，這家店竟然在他的拉麵排行榜上排名第一… 雖然我不反對它排在第一，但我還是忍不住要吐槽一下，明明沒吃多少啊！哈哈吃飽了，真是謝謝款待♪ 看來從4月份開始GINZA SIX也有這家店了呢。價格大約貴了1.5倍，雖然考慮到旅費來說還算便宜，但我原本以為其他同系列店的價格不會有太大差異，難道不是嗎？

這間拉麵店真是讓我大開眼界。清澈透明的湯卻帶著豬骨的濃厚味道，真是意外的驚喜！即使已經過了半夜12點，店裡還是擠滿了當地的顧客。這就證明了這家店深受當地人喜愛。真的太好吃了，喝完湯後居然還補了兩碗湯匙。在我住的地方是見不到這樣的拉麵的，下次去福岡一定還要再來！

終於吃到了。在博多站的「月や」吃了一碗澄清豬骨湯麵。大約兩年前我來過這裡，當時點的卻是醬油拉麵，讓我有點失望。因此我一直避開了這家店！雖然有些小毛病，但終於吃到了正宗的澄清豬骨湯麵。

『清透豚骨』的拉麵店。字面上是透明的豚骨湯。沒有動物的味道，湯頭柔和。或許是因為湯頭清淡，豬肉和麵條都很突出。喝完後不會感到油膩，但對於想填飽肚子的人來說很推薦。無論如何，請務必到店裡嚐嚐湯頭。確實是豬骨湯。燒賣也充滿肉汁和美味。

這是一家距離櫛田神社前站只需幾分鐘步行的豚麵店。你好(^o^)/ 我在福岡進行著一場隨性的旅行。我住在櫛田神社附近的飯店。附近的居酒屋都滿座，有些困惑，於是就上食べログ查詢。對了！我想吃拉麵！於是我來到了這家店。追蹤的評論者們也都評論得不錯呢…謝謝！可能因為還不是用餐高峰時段，所以只有一組客人，我們順利入座了。這家店除了提供拉麵外，還可以喝點小酒，這也不錯呢(^^)d ・番茄麵(600日圓) 番茄、薑、紫蘇的搭配居然這麼美味( ﾟロﾟ)!!雖然盛裝不太華麗，但在家也試著模仿做了(*^-゜)v謝謝！ ・水煮牛肚(700日圓) 柚子胡椒是亮點呢。搭配啤酒真是好滋味。 ・豚豚麵(850日圓) 在吃完番茄麵和水煮牛肚後，端上了這絕妙的時機。(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 就像在食べログ看到的一樣，美味極了( ☆∀☆)餐具的曲線也很優美。 ・生啤酒(600日圓) 我最愛的一番搾啤酒(*´∀`)♪謝謝美食(///ω///)♪ (評分時★3.21)

薯仔沙拉的味道比較濃郁，適合搭配酒類。煮熟的內臟帶有鹹味，單吃也很適合搭配酒。搭配的柚子胡椒可以增添風味。主打的清爽豚骨拉麵「豚そば」，麵條很細，湯頭清淡，即使吃飽也可以吃得下。喝了酒之後吃會更棒。我試著加了一些柚子胡椒做了些微調，效果也不錯。

福岡市博多區中洲有家重新裝潢的本店哦！可能因為知名度還不夠高，所以人潮還算是適中呢。這是一家我喜歡的美味清爽豬骨湯拉麵店哦！我是在星期五晚上約9點左右去的，當時有大約10位客人在店裡。雖然目前的評價不是很高，但吃過之後就會知道，尤其是在喝了酒之後，這是一碗最棒的拉麵哦！我點了麒麟瓶裝啤酒，還點了一份「豚」和「豚豚」，感覺點得還不錯呢。豬骨湯不太擅長的第一次來這裡的朋友們也都非常滿意，覺得味道很溫和。謝謝您耐心地看完了。啊～太好吃了！謝謝款待！

豚骨拉麵，750日圓。這次最後的〆是一如往常的豚骨拉麵，但湯頭清澈，麵條細而份量剛好。之前有附酸橙，但這次沒有，有點可惜。

嗨！我是福子（＾ω＾）這次去了中洲的豚骨拉麵店"月や"。湯頭清澈見底，口感清淡爽口，對於宿醉的沉重胃口也很容易消化。餃子也很大顆又美味！下次還想再去☆

透明豬骨是什麼？我半信半疑地嘗試了一下！菜單上寫著湯頭美味，喝光也沒問題，果然如此。而且這家店可以點加湯。他們甚至準備了官方的無限加湯服務，就像無限補麵一樣。我一杯兩杯威士忌就隨即消失了，因為湯太好喝了！麵條是脆脆的細麵，非常棒。整體來說，這家店做得很出色。我想再來，但我其實不太常吃拉麵，所以評價不夠準確，抱歉。我點了補麵，結果吃得太多了。謝謝款待！

看起來清澈無渣，豬骨湯的特殊氣味並不明顯，湯頭濃郁，鹹味十足，很配麵條。上面有一些薄片豬肉，讓口感更豐富。這碗豬骨拉麵相當有趣，很好吃。吃得很開心，謝謝款待。

透明清湯，先品嚐一口湯汁的味道。儘管清澈透明，卻有著濃郁的風味，既不沉重又不輕淡，喝完後仍然容易消化。加入配菜作調味後，味道更是不同凡響。搭配的小菜是酸辣薑絲！雖然是意外的組合，但卻清爽可口的點心。真是太棒了！

不知不覺中搬遷了，但是好久不見的光臨！今天點了透明豬骨湯底的拉麵！清爽但味道濃郁！一口接一口的吃起來真是太過癮了⭐之前還有配柚子，現在沒有了嗎？我喜歡擠柚子汁吃啊...。謝謝招待！

櫛田神社前站步行約5分鐘的「豚そば 月や」！位於中洲區域！說到九州、福岡的拉麵，大家都會聯想到豚骨拉麵！一般我們會想到濁白色的湯底，但「豚そば 月や」的湯頭是透明的，成為了新型的「清豚骨拉麵」！到達店家時已經有長龍！我剛排隊時湯已經賣完不再排隊！（真是幸運哈哈）透明的湯非常清爽！喝完後感覺非常舒暢！在最後加麵的「替換玉」在福岡的拉麵店幾乎都有，但「豚そば 月や」提供的是可以加湯的「追加湯」，讓我驚艷！聽說在東京也有店鋪，像是銀座SIX！謝謝招待！