久留米，它的經營雖然有所變化，但感覺仍保留著以前的傳統。雖然沒有拍攝所有菜品的照片，但基本上沒有太大的改變。不僅適合婚禮宴會，也可以作為一般的聚餐場所。無論經營是否艱難，這家酒店已經連續經營了100多年的歷史。

久留米最有名的飯店非翠香園莫屬。早餐是簡單的和風料理，每道菜都能感受到精心的烹調，讓人不禁讚嘆不已☆ 沙拉和飲料是自助式的。邊欣賞庭園邊享用早餐感覺真不錯☆

嗨，大家好～我是食尚達人的千田瑪。最近去了久留米有名的酒店參加一場女子會成員的婚禮宴會。平時一起活動的女孩們因為好友的婚禮情感激動，看著她們一邊流著鼻涕一邊喝著加了點厚度的香檳，真是感人(;゜0゜)對我來說，講到蝦就想到了龍蝦，講到魚就想到了鯇魚，平時都是自己親自捕捉，然後燒烤而食用，但這次宴會上，真正的蝦子排滿了桌子，瞬間讓我心跳加速！嚐了一口，這・這就是真正的蝦啊！那麼高級的食材讓我心身都為之舞動。旁邊的人剩下蝦子，我忍不住問：“你對蝦子過敏嗎？”當確認對方確實對蝦子過敏後，我眼睛上翹地誘惑著，他居然問：“要・吃嗎？”於是連蝦寶寶也沒有留下便盡情享用了。果然，真正的蝦子跟我平時吃的龍蝦相比，是天壤之別。還有其他的菜肴，肉上面還有放著鵝肝？真是美味絕品。整個宴會高級食材一直擺在桌上，味道也是絕佳。對於平時習慣了街頭生活的我們來說，這些從未嘗過的高級食材讓我們缺乏抵抗力，幾乎要放鬆肚子了。總之，太好吃了。一定要帶著心愛的人和愛犬一起去體驗。

我們參觀了宴會用料亭「紫雲筵」。從前菜開始，接著是吸物、生魚片、燉煮等。每道料理都充滿了和食獨有的季節感和味道，儘管是固定的菜單，但每一道都讓人感受到主廚的用心。前菜中的麵包和煎蝦，味道有些像越南料理的蝦餅，但同時也帶有和風的風味。雖然一開始以宴會為主題，我沒有抱太大的期望，但從前菜開始，淡淡的鹽味搭配著九州獨有的濃郁湯頭，還有烤物旁邊的栗子等等，每一樣都令人贊嘆不已。不知不覺間，就開始喝起了日本清酒。值得一提的是生魚片中的鯛和刺身，口感和甜味都十分出眾，這種美味要想品嚐到，新鮮度和刀工功夫都必須十分出色。我這個生於關東的人，一直以來都在思考為什麼西方的白身魚這麼好吃，但在這次的用餐中，我終於體會到了。雖然須要至少兩人以上才能預約，但這裡的庭園和房間風格、那位非常漂亮的年輕女管家（我真的很想得到她的許可就把照片貼出來）以及服務員的貼心服務，加上這些令人垂涎的季節料理，這個價格性價比非常高，是一種物超所值的奢華享受。

謹賀新年。您是否度過了平靜祥和的新年呢？我也很久沒有好好放鬆了。今天要介紹的餐廳是「翠香園」。在久留米，這是一家老字號的酒店。每天都舉辦各種會議和婚禮等活動。我經常光顧，但今天是新年，我們來看看他們的年菜。我們幾乎每年都訂這裡，因為每一道菜都是細心製作，真的很美味。這裡的年菜主要是日本料理，種類豐富，擺盤精美，看起來就令人愉悅。我們邊吃邊聊，試了各種菜餚，很有趣。這次特別好吃的是鮑魚和根菜燉飯，還有子持鮎。兩道菜都是淡淡的調味，很美味！價格是30000日圓，覺得物有所值！非常滿意。今年我們從三家店訂了年菜和盆菜，之後會評論其他兩家！現在，讓我們再喝一杯！久留米真是美食之都！謝謝款待。

近期在同一家銀行參加了一場聚會。這次是為了迎接新的分行經理，因為我們一直受到這家銀行的照顧，所以不能缺席。這次的聚會只能坐在桌子上，所有的菜都是由陪侍小姐端上來的，所以不能抱怨菜色。菜式以西式為主，對於糖尿病患者來說有點辛苦。如果可以的話，希望能有四成左右的和食。旁邊的桌子上，有一位年長的前輩被年輕的陪侍小姐圍繞著，笑容滿面。這就是年輕的秘訣吧。前支店經理即將返回東京本店，所以很從容地道別。而新的支店經理則顯得有些緊張。請您在不景氣的久留米積極提供貸款，但請不要進行放貸。在銀行朋友會的聚會上，支店經理向久留米朋友會的會長表達感謝之情。銀行高層對廣泛的經濟狀況進行了解說。大家都在認真地做筆記，這讓我印象深刻。終於，聚會開始了。我是第一個去吃飯的，晚上通常不吃太多，所以我選擇了今年漲價最多的鰻魚。雖然食材一般，但卻是最受歡迎的握壽司。我輕輕地裝滿盤子，然後就結束了。這次聚會費用頗高，所以菜色很美味。果然是福岡銀行啊。十月的三天連假的週六中午，我有事情去了萃香園。今天有五對新人舉行婚禮，看起來很忙碌。在門口，有一位優雅的女性。仔細一看，原來是萃香園的川村社長，在積極地指示工作人員。工作的女性看起來閃耀動人。某銀行的研討會，講師是疋田文明先生。他的演講是關於「健康公司的健康經營」。企業的現場是智慧的寶庫。他的說服技巧很好。但是，我的現實並不如理想般順利。聚會開始後，只有來賓的致辭。我因為糖尿病只能看著菜色，幾乎沒有吃。只吃了兩盤櫻桃。忍耐，忍耐。陪侍小姐們都很漂亮。資深的企業家，公司也處於極好的狀態。越來越有活力，學習的東西很多。作家井沢元彥先生的講座會，主題是幕末人物的形象。老師的分析力非常確實。從世界史中學習幕末，讓我大開眼界。老師還特地給我簽名，讓我感動不已。聚會的菜色取決於價格嗎？不能因為聚會費用便宜就抱怨，對公司也不公平。在萃香園度過了一個愉快的夜晚。大家新年快樂，謝謝去年的照顧。今年的第一篇留言，從萃香園的お節食品開始。希望今年也能得到大家的支持。元旦上午十一點，在我的家人聚集在一起，圍著お節食品，共度新年。

弟弟這個秋天要結婚了，五月初的訂婚後，對方預約了一場宴會，地點是萃香園。我們被安排在三樓的包廂，這是一個以黑白色調為主的時尚內部，雖然沒有窗戶，房間也不大，但對於十個成人和一個孩子來說，並不會感到擁擠。如果房間太大，聲音就不容易傳達，談話也不容易開展。餐點服務主要由年長的男士負責，還有兩位女性進行支援。正如一家高級酒店應有的接待態度一樣，服務非常周到。因為菜單會根據季節而變化，且對方負責付款，所以我不清楚價格，但我來介紹一下當天的菜色。前菜有端午節的粽子，器皿也用松樹裝飾。還有紅白酸菜和魚卵，感覺像是新年。生魚片、蟹肉湯、鳗魚卷、蝦子、豆類、某種鰹魚，還有一道牛排。有一定的間隔時間，所以到後面已經很飽了。還有茶碗蒸和海膽麵，非常新奇。最後還有白飯、泡菜和紅湯味噌湯，泡菜有五種搭配。看得出來，連箸架都是紅白相間，增加了喜慶氛圍。然後是甜點（好像是水果吧，我忘了）。菜色非常精緻，味道當然也是一流的。我們都吃得津津有味，沒有剩下一點（笑）。小學一年級的孩子也有豪華的兒童餐。那天天氣非常好，用餐結束後，服務人員建議我們到花園拍照留念。我們很高興地接受了，連服務人員和攝影師都跟著出去，想要拍全家福照片。他們的服務非常周到，甚至還開放了教堂，讓我們隨意參觀。雖然弟弟他們不是在萃香園舉行婚禮，但我們在這裡舉辦了訂婚宴，而且是在宴會廳裡舉行的婚禮，第一次看到教堂內部。美食美味，與對方的家人愉快地交談，是一個非常美好的一天！

久留米的代表性酒店。利用時通常是懇談會或派對。（因此，關於酒精飲料僅限於會場提供的範圍內，我們不做評論。）在用餐時，我發現筷子套袋上印有簡短的歷史概述。簡而言之，這家酒店的前身是創立於明治15年的高級料亭。在懇談會上供應了法式料理。（在法式料理中，使用筷子請求的情況也很常見。）前菜是＜海鮮季節料理的小麥粒鮭魚馬林尼與黑醋栗慕斯＞。小麥粒被碾成粗粒，直徑約1毫米。這些小麥粒撒在扇貝上。鮭魚馬林尼有獨特的鮭魚油脂味道。還有黑醋栗慕斯，這是一種莓果類慕斯。各種風格迥異的前菜搭配，雖然沒有突出的特色，但整體組合很有趣。接著是冷製玉米湯。魚料理是以伊佐木烤過的。醬汁有兩種，一種是椰菜花泥醬，另一種是番茄醬。肉料理是牛柳。最後是甜點蛋糕和咖啡。牛柳的醬汁在菜單上寫著『ア　ラ　ムータルド』，簡而言之就是芥末醬。肉本身有一點味道。整體來看，似乎更注重菜名和形象，而不是料理本身的味道。雖然我知道懇談會的出席費並不直接影響到食物的價格，但考慮到價格，可能還有更好的方式……在一個容納超過100人的場地中提供服務肯定很辛苦，但我希望能期待更多以味道為主的令人驚艷的料理，而不是單單只是菜名。謝謝款待。

久留米最具傳統的酒店位於櫛原大道的櫛原町3丁目和5丁目之間的小巷內。實際前往時，您可能會感到驚訝，因為它位於一個普通的住宅區內。這是一家小而古老的酒店，但它的庭園和氛圍都很好。這家酒店因昔日的偶像歌手Fumiya（フミヤ）的婚禮而聞名。在婚紗店前懸掛著Fumiya婚禮的照片，當我和朋友無意間看到時，被認為是歌迷，酒店工作人員隨即詳細介紹了當時的情況，還給我們展示了相冊。因為仍有許多偶像歌手的粉絲來訪，所以他們隨時都準備好展示這些照片。