我是接待行業的工作者，所以除了週末外，平日不吃大蒜。週末時偶爾會想吃餃子。我比較喜歡皮薄的餃子，也就是饅饅的餃子。為了吃到我喜歡的餃子，我來到了饅饅南千日前本店。這裡可是大蒜餃子的發源地。據說，這家大阪發源的餃子連鎖店饅饅是從1953年創立的。創辦人是畫家古田安夫先生。一對夫妻（妻子是中國人）從滿洲返回東京後，租了一位廚師，開了一家餃子店，後來在這個地方開了第一家饅饅店。所以這家店是饅饅的起源之地。據說，大蒜餃子是古田先生的點子，當時用大蒜代替了當時昂貴的韭菜。在中國，餃子裡是不放大蒜的。這個創舉使得這家店大受歡迎，甚至改變了日本餃子的歷史。而且，這正好是餃子服務日，一份可以打折100日圓，多麼幸運啊！菜單上寫著饅饅是日本第一家做煎餃子的店，但這其實不準確。更正確的應該是饅饅是日本第一家做大蒜餃子的店。不過王將甚至不承認這一事實。餐具很簡單。據說常客會坐在一樓的吧台上。我總是一個人來，所以也總是坐吧台。我首先點了兩份餃子。因為當天是服務日，所以兩份只要520日圓。據說在本店烤餃子的廚師已有十多年的經驗。烤得剛剛好，外酥內嫩，皮薄更能品味到餡料的美味。最後我點了一份秘密菜單的黑炒飯，670日圓。這是一份比較清淡的炒飯，加了醬油，讓人印象深刻。端上來的黑炒飯除了饅饅的餃子外，其他菜單都是普通水準，但這份黑炒飯真的很好吃。湯也很香，份量也挺足夠的，看起來就很美味。非常美味！醬油味道清淡，米飯松散。蛋花湯的姜味很足，很不錯。相較於普通的饅饅店，本店給人一種更高級的感覺。價格一樣，所以還是建議選擇這家店。地理位置也很方便，就在比較大的照相機南側的小巷中。在這裡享受餃子，一邊思考日本餃子的歷史。非常美味。謝謝招待。

南海難波站北口往東北方步行約3、4分鐘就到了。進入店內後，我們被引導到一樓的吧台座位。這裡我們品嚐了鍋貼餃子（煎餃子）和炒飯。不久，炒飯和餃子被端上來了。炒飯裡有螃蟹、蛋和蔥。米飯保持了濕潤感，淡淡的鹽味和螃蟹的風味令人愉悅。鍋貼餃子一份有7個。餃子的皮一面煎得酥脆。內餡是由碎肉、蔬菜和大蒜調製而成。皮的口感、餡料的味道和大蒜搭配，既配得上米飯，也適合搭配啤酒。我想再來拜訪，嚐嚐不同的餃子和小菜。謝謝款待。

不知道多久沒去了，但今天去吃了午餐。正好想吃炒飯，所以在食記網站上搜尋，找到了一家合適的店，於是決定前往。午餐套餐有相當吸引人的菜單，性價比也很高。被引導到二樓，走樓梯時發現店面有點老舊，樓梯又陡又窄。點的炒飯和餃子套餐很快就上桌了。迫不及待地吃了一口炒飯，比我想像中清爽一些。※應該搭配麵類一起吃會更合適。可能是因為是午餐套餐的緣故，蟹肉的份量有點少。餃子很小巧好吃，味道很穩定，但有點缺乏特色。整體而言，性價比高，上菜速度也快，所以我認為適合用來吃午餐或喝啤酒套餐。謝謝招待。

啤酒套餐（啤酒、餃子和一道菜）和麻婆豆腐一起點了。啤酒先上，我以為接下來會是餃子，但卻端上了麻婆豆腐……這不對吧？點了一道菜（蝦仁辣炒蛋）和麻婆豆腐，味道還可以，但餃子不太好吃。順帶一提，同行的人點的蒜香炒飯味道不錯，但有點濕潤。我不會再去了。

和朋友一起在難波吃午餐，第一次來到這家店。這是一家從以前就存在的中華餐廳，感覺很不錯，開店前就有人排隊了，我們也排了大約2分鐘，店一開就進去了。我們點的所有菜都很好吃。我想要挑戰他們的所有午餐菜單！店一開就坐滿了！是不是開店時馬上去比較好呢？我還會再來的〜

大阪難波、千日前商店街裡的珉珉南千日前本店。這是創立於昭和28年的老字號大眾中華連鎖店的總店。從遠處都能看到的超大提燈是標誌！？有傳聞說燒餃子的發源地就是珉珉？超薄皮，不僅用豬肉，還用羊肉，味道獨特而迷人。別忘了他們的招牌菜——烤羊肉串也是相當受歡迎的。ーーーーーーーーーーー2023/07造訪ーーーーーーーーーーー午餐逃民。嗯？珉珉？這樣一想，自從二十歲左右以來，已經好久沒來了。從千日前商店街走過去，就能看到珉珉的大提燈掛在巷子深處，非常醒目〜。提到珉珉，就是燒餃子和烤羊肉串吧！？・烤羊肉串定食 750日圓・午餐套餐 燒餃子一份 +300日圓比想像中更快上菜。燒餃子的烤得有點甜。皮很薄，一個一個剝的時候容易破w這款餃子的特色就是加了羊肉。稍微有點特殊的多汁口感就是珉珉的風味。另一款招牌菜烤羊肉串的羊味相當濃烈。不喜歡的人最好不要吃w但是搭配濃郁的調味，很適合配飯〜。最後是溫和的蛋花湯來清爽一下w別忘了沙拉裡還有酸辣菜和炸雞塊，也是一大亮點。這麼豐盛的餐點，750日圓（加燒餃子+300日圓）相當划算。感覺好懷念，真不錯w謝謝款待。

難波步行街的店已經客滿了，所以我轉到了總店。本來想要點套餐，但最後還是選擇了單點。我點了麻婆丼和雞絲湯（共計1230日元）。麻婆丼的份量相當足夠。湯的味道有一點辣，有胡椒的香氣。因為坐在一樓的吧台位置，所以有些熱鬧，但也算是一種享受。吃得很滿足，謝謝款待。

醬油拉麵炒飯餃子，大概10年沒來了！最近的店面整潔，服務也很好，但有時候有點像是停留在過去，好的地方也有壞的地方。但是，經典菜還是一樣美味！晚上9點來，很順利地進店，想下次再試試其他小菜！謝謝招待！

這天的結尾是在千日前的「珉珉」。這是對於在新冠疫情中堅持營業的店家的支持。我們在位於千日前的老字號中華料理店「珉珉 南千日前本店」享用了他們的「餃子」和「春捲」。「先來一份餃子和啤酒！」就是這麼回事。這天，原本想去的店家卻是休息日。只好在南部四處逛逛，才想起了這家「珉珉」。其實，這是我第一次來到「珉珉千日前本店」。從前，我常去位於梅田的老店。這家店是從昭和28年開始營業的「珉珉」第一家店。這裡的餃子絕對不會讓人失望。它們很大顆，皮很薄，非常美味，我和朋友一起輕鬆吃掉了兩份。而且我還想嘗試一下他們的春捲！這也是絕配啤酒的好選擇！珉珉的餃子和春捲真是太好吃了！

難波的 Bic Camera 南側的這家店。這次從中午一直喝到晚上，我決定來這裡結束。雖然要結束了，但不管是麵還是飯還是餃子都可以。我已經喝得有點醉了。週末的晚上七點半多一點到達。一樓的吧台座位大約占了一半。醉意上頭，看了一下菜單就立刻決定了。「酸辣湯麵 800 日圓＆Dewar's 威士忌高球 330 日圓」點了這個組合。Dewar's 威士忌高球是期間限定 330 日圓，我就條件反射地點了它。剛端上來的 Dewar's 威士忌高球一飲而盡後，稍等片刻，酸辣湯麵就上桌了。看起來相當熱騰騰的樣子。我立刻嚐了一口湯。「哇，好燙啊！」因為是帶醬汁的湯，所以非常熱。先做好心理準備再喝吧。湯裡面有豆腐，口感軟嫩，好吃！麵條是細直麵，湯汁纏繞著麵條進入口中。啊～太燙了，快燙傷口腔了。但是像酸辣湯麵應有的，酸味和辣味很好地平衡，非常好吃。辣度對於不擅長吃辣的人來說可能會太辣了，要小心啊。我一邊喝著威士忌高球冷卻口腔，一邊吃著。喝得有點醉意的我把餐都吃光了。真好吃啊。這次因為已經吃飽了所以沒點餃子，但是下次還是想試試看。期待下次的光臨。謝謝款待。

這是我偶爾光顧的一家餐廳。通常我都是在午餐時間趕時間，但這次去的時候已經過了午餐高峰，感覺比較輕鬆。坐在吧檯上，看了菜單後點了一份擔擔麵和餃子。擔擔麵很快就上桌了。湯的味道是鹹的，很好喝。鹹度剛好，不會太過。麵是直麵，裡面有白菜、豆芽、酸筍和豬肉。整體上是屬於清淡口味的擔擔麵，但很好吃。餃子一份有7個。煎得稍微軟一些，但很好吃。

新喜劇結束後，原本想試試看訪問炒飯，但考慮到糖質攝取過多，就改點了炒麵、鍋貼套餐再來杯啤酒。鍋貼的話，或許再多一點大蒜味道會更好。炒麵的鹹味非常美味，但我們被安排坐在櫃台旁邊，桌子上有點髒，旁邊又是垃圾桶。味道算是可以，但環境稍微差了一些。

大阪啦。在大阪的南部，有個地方叫做「南」，在難波地區。這裡有個叫做千日前的地方。以前是有個大型百貨公司，叫做昔プランタン，再往前是千日百貨公司的背面，通過一條小巷就可以找到這間店。我大概有40年沒來了吧。記得以前這條小巷很暗，當時還是小孩的我，跟著父母來時感到很害怕，但現在這裡變得明亮多了，感覺進入起來也容易多了。以前的大燈籠相比現在小了很多，也許是因為40年前的我是個孩子，所以覺得它更大了？以前它更大，更髒，油漬漬的。店面的外觀也變得現代化了嗎？氣氛好像有著很大的變化。 首先，我們推開了門進入店內，一樓只有吧台座位，然後告訴我們可以到二樓。我們沿著入口旁的樓梯上去，這樓梯非常陡峭，很窄，非常有昭和時代的味道。對，以前的房子或商店就是這樣的感覺。在這個奇怪的地方感受到了一絲懷舊，來到了二樓。二樓空間很大，滿滿的像是會議室，桌子擠滿了整個空間。由於疫情的影響，仍然保留著防護隔板。我們先點了啤酒，然後點了一些點心，炸雞、蝦天婦羅、酸甜豬肉、炒飯等等。店裡客人很多，相當吵雜，點菜也有些難度，但服務生上菜速度非常快。菜上得也相當快。酸甜豬肉和蝦天婦羅味道很不錯。炸雞很大塊，但肉質不是很理想，不是很多汁。炒飯也很好吃。春捲味道濃郁，雖然桌上沒有辣椒，但服務生拿來了。但是，點了這麼多菜感覺有點尷尬。有些服務生的日語不是母語，但基本上點菜沒有問題。座位之間的間距很小，如果旁邊坐的人體型比較大，就會有些不方便。另外，由於是中國風格的餐廳，地板很粘，即使想移動椅子，感覺好像被固定住了。這也許就是地方中華餐廳的特色吧？這家連鎖中華餐廳的價格略高於其他全國知名中華餐廳。但是餃子很好吃，下次再來的時候，可能會選擇在餃子半價的日子來。

這次來到難波千日前的珉珉南千日前本店。因為是3號，正好是餃子打折日，所以選擇了珉珉。已經約有一年沒來這裡了。我點了赤星和兩份餃子，再加上鐵板烤羊肉飯。這次的烹調時間安排得剛剛好，先上了餃子，然後是鐵板烤羊肉飯。一如既往地美味，吃得爽快滿足。這裡的菜品令人放心，真是美味可口。謝謝款待！

這種普通大小的餃子真好吃啊～我最喜歡這種大小的。雖然在健康檢查前正在節食，但還是忍不住吃了...再堅持一週吧。雖然很想喝啤酒，但還是忍住了，我真是太棒了。不過麻婆豆腐有點辣，口中發生了大事件啊！

大阪市中央區。從難波中心街商店街往南走，對面是萬寶超市。創立於昭和28年，由珉珉本店有限公司經營。在淀川區有一個中央廚房。一樓有廚房和吧台座位。爬著陡峭的樓梯到二樓，有許多桌子。驚人的是，似乎還有三樓。開業當天幾乎座無虛席。午餐菜單分為平日和週末兩種。價格相同的選項，稍微高一點的選項，多種選擇。 ■豬肝炒韭菜定飯（700日圓）比平日貴了20日圓。豬肝炒韭菜、白飯、湯。豬肝炒韭菜用豬肝、豆芽菜、韭菜。帶有一絲酸味的調味料，能夠增進食慾。湯是蛋花湯，味道也很溫和。據說是以雞骨和蔬菜為基礎。白飯點了少一點的份量，可能稍微加了一些水？但在可接受的範圍內。米飯據說是100%來自新潟的越光米。 ■炒飯餃子套餐（850日圓）比平日貴了50日圓。炒飯、一份餃子、湯。餃子裡有豬肉、羊肉、羊肉、白菜和蔥。還有大蒜、生薑和花生油。除了以上的成分外，還有其他17種配料。味道很不錯。炒飯的成分有雞蛋和蔥。肉看不太見，但這個真的很好吃！＼(^^)／可能稍微多了一點油，但我喜歡這種炒飯。 ■五目炒麵（850日圓）單點。有豬肉、蝦、魷魚和雞蛋。還有高麗菜、香菇、豆芽和青椒。麵條很好吃！＼(^^)／自製的蛋麵，焦炒麵也是嗎？調味料用鹽和醬油，味道適中。像是一家大眾化的中華料理店，品質和價格都不錯。與王將齊名，是一家能靠餃子配酒的中華餐廳。想嘗試其他菜單。想要在這裡喝酒，然後喝湯收尾！

大阪遠征午餐。雖然在京都也有這家店，但我們來這裡並不是因為不去京都，而是因為這裡有這家的第一家店，這是美食愛好者的一種奇怪的堅持（笑）。這家店創立於昭和28年，當時烤餃子本身還被認為是稀罕的。他們皮膚的堅持是使用了100%的高筋麵粉和蒸餾水。由於皮薄，所以口感非常滑順。他們使用的白菜可以說是為了餃子的生命而存在，所以他們委託了專門的農夫種植。這次我們還點了其他菜，包括蒙古燒肉丼飯（圖片第2、3張）、酸甜肉（圖片第4張）和收尾的炒飯。蒙古燒肉丼飯我在京都的店也經常點，它的醬油底料和甜甜的醬汁與洋蔥的組合讓我一直享受著飯的循環。我們避開了午餐時間，晚些時候才來，但座位幾乎都滿了，這真是1號店的實力所在。謝謝你的美食款待。#感恩生命..#大阪美食 #大阪旅行 #大阪晚餐#大阪午餐 #大阪中華#大阪觀光 #大阪漫步#大阪遊 #道頓堀美食#大阪街頭中華#珉珉 #關西美食#大阪逛吃#大阪美食之旅#minmin#喜歡攝影的人#街頭中華#南部美食#大阪美食之旅#中華料理#烤餃子#大阪美食 #大阪晚餐#大阪午餐#大阪旅遊#大阪日本#愛吃烤餃子的人

20年前第一次來的那家店，這次是紀念日，所以就選擇在這裡結束。這20年來來過很多次，但美味從未膩。這次點了餃子、燒豬肉、五目炒麵。餃子一如既往地美味。這是我們的第四站，回到飯店後會去酒吧，所以就點了這些菜。雖然有時候會帶著大阪的大食量後輩來，不知不覺就點了好多餃子，但今天我們只是輕鬆地喝酒，回味著20年前的回憶，度過了一個愉快的時光。明年再來。

難波附近的美食之旅♪ 從早上開始四處品嘗美食，但在難波Parks裡的戶外店逛了好幾家，慢慢地肚子有點餓了w為了填飽肚子，讓我們去第四家我們選擇的餐廳吧٩( 'ω' )و 第四家是創立於昭和28年的燒餃子店「餃子舗 珉珉」，位於Bic Camera後面，主店在那裡。一樓是吧台，二樓和三樓是餐桌，稍微有點擁擠，但總共有60個座位，允許吸煙。不僅用於用餐，還用於喝酒消遣呢❣ 所以我們也點了啤酒套餐(附2人份的燒餃子) 1300日圓和清酒 430日圓。燒餃子是分開時間供應的，雖然不算烤得很熟，但還是烤得很酥脆。皮子又Q又軟！大蒜的味道也相當不錯，肉汁滿溢，啤酒喝得津津有味♡ 說起來，點炒麵的人也很多，偷偷看了一眼，看起來非常美味w希望有一天能再訪並品嚐一下它的味道ｺﾞﾁｿｳｻﾏ(*˘︶˘人)ﾃﾞｼﾀ

焼餃子390元×2份炸雞半份430元大瓶啤酒720元◾️餃子不太熟，看起來可能是個別情況。焦點不足，沒有酥脆感。口感像蒸餃子一樣軟爛。皮容易粘在一起，吃起來有些麻煩。雖然烤得不夠，但味道還是好的。多汁，嘴裡充滿了食材的美味。如果更脆一點，對我來說就完美了。◾️炸雞炸得很酥脆，肉質鮮嫩。調味不過，基本上就是用鹽和胡椒調味的炸雞。我很喜歡@( ´ ● ` )@有大瓶的札幌黑標啤酒對我來說是一大亮點。

1樓是吧台座位，2樓和3樓是桌子座位。雖然店很大，但因為是星期日的13:00過後，客滿了。不過因為轉桌速度很快，所以等候時間很短就被安排入座了。我們點了啤酒套餐，每份1380日圓，包括一杯札幌啤酒、一份餃子和一份炸雞塊。我們另外加點了三份餃子（每份7顆，390日圓）和一份炒肝腸和韭菜，700日圓，還有炒飯，670日圓。我們還點了生啤酒、威士忌蘇打、老酒。餃子和啤酒的組合絕對沒錯，笑笑。飽到爆啦！

南區一帶漫步，想著輕鬆地喝上一杯。因為是假日，從中午開始就充滿了活力。在許多人吃著炒飯或定食的情況下，我點了一份啤酒套餐（生啤酒、餃子、麻婆豆腐），價格是1,280。餃子和麻婆豆腐都很美味，是物超所值的套餐。雖然配飯也會很棒，但這次我盡情享受了啤酒和威士忌。